实验活动7 溶液酸碱性的检验
1．“检测土壤浸出液的酸碱性”实验操作示意图如下，其中不正确的是(C)
【解析】A.溶解时，溶解操作应在烧杯中进行，用玻璃棒不断搅拌，正确。B.过滤液体时，要注意“一贴、二低、三靠”的原则，正确。C.使用胶头滴管滴加少量液体时，注意胶头滴管不能伸入试管内或接触试管内壁，应垂直悬空在试管口上方滴加液体，防止污染胶头滴管，错误。D.用pH试纸测定未知溶液的pH时，正确的操作方法为取一片pH试纸放在玻璃片或白瓷板上，用玻璃棒蘸取少量待测液滴在干燥的pH试纸上，与标准比色卡对比来确定pH，正确。
2．(2021·枣庄中考)下列为四种食物的近似pH，其中酸性最强的是(C)
食物 牛奶 豆浆 苹果汁 鸡蛋清
pH 6.3～6.6 7.4～7.9 2.9～3.3 7.6～8.0
A.牛奶 B．豆浆 C．苹果汁 D．鸡蛋清
【解析】pH>7，溶液显碱性，pH越大，碱性越强；pH<7，溶液显酸性，pH越小，酸性越强；pH＝7，溶液显中性。
3．根据实验现象，可以判断某溶液一定呈酸性的是(B)
A．滴加酚酞试液显无色的溶液
B．常温下，pH＜7的溶液
C．能够与碱发生反应的溶液
D．滴加石蕊试液显蓝色的溶液
【解析】滴加酚酞试液显无色的溶液，可能显酸性，也可能显中性，故A错误；常温下，pH＜7的溶液，一定呈酸性，故B正确；能够与碱发生反应的溶液不一定显酸性，碳酸钠溶液显碱性，能与氢氧化钙溶液反应，故C错误；滴加石蕊试液显蓝色的溶液，显碱性，故D错误。
4．(2021·常州模拟)五月是绣球花盛开的季节，土壤酸碱度可影响花的颜色，当土壤呈酸性时花朵为蓝色。下列是不同土壤的pH，能让绣球花呈蓝色的是(D)
A．pH＝9.2 B．pH＝8.5
C．pH＝7.0 D．pH＝5.8
【解析】pH＞7，显碱性，不能使花朵为蓝色，故A错误；pH＞7，显碱性，不能使花朵为蓝色，故B错误；pH＝7，显中性，不能使花朵为蓝色，故C错误；pH＜7，显酸性，能使花朵为蓝色，故D正确。
5．(2021·阳江一模)如图是我们生活中的一些物质的pH，下列说法正确的是(D)
A．洁厕精不会腐蚀大理石
B．酸雨的酸性比食醋的强
C．橙汁能使无色酚酞溶液变红
D．漂白液和洁厕精不可以混合使用
【解析】洁厕精的pH小于7，显酸性，能与大理石的成分碳酸钙反应，所以洁厕精会腐蚀大理石，A错误；食醋的pH小于酸雨的pH，pH越小，酸性越强，所以酸雨的酸性比食醋的弱，B错误；橙汁的pH小于7，显酸性，不能使无色酚酞溶液变色，C错误；洁厕精的pH小于7，显酸性；漂白液的pH大于7，显碱性，二者能够发生化学反应，所以漂白液和洁厕精不可以混合使用，D正确。
6．(2020·临沂中考)一些食物的近似pH如表所示，下列说法正确的是(D)
食物 苹果汁 西瓜汁 牛奶 鸡蛋清
pH 2.9 5.8 6.4 7.6
A．牛奶放置一段时间后变酸，pH变大
B．西瓜汁比苹果汁酸性强
C．鸡蛋清和牛奶都显碱性
D．胃酸过多的人应该少饮苹果汁
【解析】牛奶放置一段时间后变酸，即酸性增强，pH变小，A错误；西瓜汁的pH大于苹果汁的pH，所以西瓜汁比苹果汁酸性弱，B错误；牛奶的pH＜7，显酸性，C错误；苹果汁的pH＜7，显酸性，所以胃酸过多的人应该少饮苹果汁，D正确。
7．用pH试纸测定石灰水的pH，如图所示，则测得结果与实际值相比(B)
A．偏高 B．偏低 C．相等 D．无法确定
【解析】pH的测定方法是在白瓷板或玻璃片上放一张pH试纸，用玻璃棒或胶头滴管将待测液滴到pH试纸上，变色后再与标准比色卡比照，读数即可。石灰水是氢氧化钙的水溶液，显碱性；用蒸馏水润湿后，溶液的碱性变弱，当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强，则测得的pH结果比实际值偏小。
8．(2021·杭州质检)小正同学把自制的一种黄色花汁，分别滴加到下列不同的试剂中，并记录观察到的现象如表所示。
试剂 稀盐酸 蔗糖水 蒸馏水 肥皂水 烧碱溶液 石灰水
颜色 红 黄 黄 绿 绿 绿
请分析上表，并回答下列问题：
(1)该花汁__可以__(填“可以”或“不可以”)作酸碱指示剂。
(2)蚊子叮咬人时射入蚁酸(具有酸的性质)，使皮肤红肿、痛痒。要缓解这种症状，简易可行的办法是在叮咬处涂抹上述试剂中的__肥皂水__。
(3)请写出用pH试纸测定澄清石灰水pH的操作方法__在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，用玻璃棒蘸取待测液滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，读出pH__。
【解析】(1)该花汁遇酸性溶液显红色，遇中性溶液显黄色，遇碱性溶液显绿色，与酸性或碱性的溶液起作用而显示不同颜色，可以作酸碱指示剂。(2)蚊子分泌的蚁酸显酸性，依据中和反应的原理，可涂抹显碱性的物质，肥皂水显碱性，符合要求，石灰水和烧碱溶液具有腐蚀性，不能选用。(3)用pH试纸测定溶液的pH时，正确的操作方法为在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，用玻璃棒蘸取待测液滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，读出pH。
9．(2021·海南中考)自然界中，有许多植物色素在不同的酸碱性溶液中呈现不同的颜色，这些植物色素也可以作为酸碱指示剂。自制酸碱指示剂可用到以下仪器：
(1)仪器a名称为__烧杯__。
(2)从紫甘蓝叶中提取植物色素的操作步骤如下：
①取适量紫甘蓝叶放在研钵中研碎；
②用水和酒精(体积比1∶1)浸泡，__过滤__(填“过滤”或“蒸发”)，取液备用；
③将紫甘蓝提取液分别滴入白醋、石灰水、蒸馏水中，颜色变化如表：
物质 白醋 石灰水 蒸馏水
显色情况 红色 绿色 蓝色
(3)请用紫甘蓝提取液，选用题中给出的仪器，用最少量的试剂鉴别失去标签的稀盐酸和氢氧化钠溶液。写出你的实验操作过程及结论__各取几滴待测液于点滴板上，分别滴加几滴紫甘蓝提取液，显红色者为稀盐酸，显绿色者为氢氧化钠溶液__。
【解析】(1)仪器a是烧杯；(2)②用水和酒精(体积比1∶1)浸泡，用滤纸将浸泡出的汁液过滤，得到指示剂；(3)由表知，紫甘蓝提取液在酸性溶液中显红色，在碱性溶液中显绿色，因此，各取几滴待测液于点滴板上，分别滴加几滴紫甘蓝提取液，显红色者为稀盐酸，显绿色者为氢氧化钠溶液。
10．(2021·大庆期末)下表列出了一些液体的pH。
液体 胃液 护发素 蒸馏水 洗发水 厨房清洁剂
pH 2 6 7 8 12
(1)在厨房清洁剂中滴入酚酞溶液，溶液显__红__色；
(2)人大量饮水后，胃液的pH会__变大__(填“变大”“变小”或“不变”)；
(3)洗发时先用洗发水洗发，再使用护发素。这样做的原理是__利用酸性物质和碱性物质发生反应，既能去除污垢又能使头发健康成长__。
【解析】(1)厨房清洁剂的pH为12，显碱性，能使无色的酚酞溶液变成红色；(2)人的胃液显酸性，pH＜7，大量饮水会使酸性减弱，pH变大；(3)洗发水的pH大于7，显碱性，而护发素的pH小于7，显酸性，故利用酸性物质和碱性物质发生反应，既能去除污垢又能使头发健康成长。
11．某兴趣小组发现某块土地玉米长势不好，为探究其原因，开启了项目学习之旅。
【查阅资料】玉米适宜在pH为6.0～7.0的土壤中生长；植物生长需要多种营养元素，包括碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等大量元素和其他微量元素。
(1)检测该地土壤的酸碱度
可选用的实验用品：精密pH试纸(可精确到0.1)、标准比色卡、pH计、其他自选
实验步骤 测量结果 实验结论
步骤一：将3份不同位置的土样，干燥后分别与自来水按2∶5的质量比在不同的烧杯中混合，充分搅拌后静置； 试样一：pH＝4.2试样二：pH＝4.4试样三：pH＝4.5 该土壤pH<6.0，不适合玉米生长
步骤二：__用玻璃棒分别在3份试样中蘸取少许清液，滴到3张pH试纸上，将试纸颜色与标准比色卡进行对比，读出pH__。
反思与评价：该实验方法有一处不够严密，请指出并说明原因__步骤一中用自来水溶解土壤不合适，自来水中存在杂质，可能会影响酸碱度__。
(2)探究熟石灰对土样酸碱性的改变情况
实验方法：取300 g土样和__750__g蒸馏水混合，向其中加入一定量熟石灰，充分搅拌后静置，用pH计测定清液的pH；
测量结果：清液的pH为12.1；
反思：若要使改良的土壤适合玉米生长，需控制加入熟石灰的量。
(3)熟石灰用量的测定
实验目的：研究使300 g土样呈中性所需的熟石灰的质量
实验方法：__取300__g土样和750__g蒸馏水充分混合，称取一定量的熟石灰，分多次加入混合液中，充分搅拌，不断地用pH试纸或pH计测定溶液pH，当pH约为7时，记录所用熟石灰的质量__。
(4)查阅资料，常用的酸性土壤改良剂有：生石灰、熟石灰、草木灰(主要成分K2CO3)、含钙的贝壳灰(主要成分CaCO3)；要使改良后土壤的pH约为7，也可加入稍过量的__含钙的贝壳灰__(从上述改良剂中选择)。
【解析】(1)步骤二：用pH试纸测溶液pH的方法是用玻璃棒分别在3份试样中蘸取少许清液，滴到3张pH试纸上，将试纸颜色与标准比色卡进行对比，读出pH；反思与评价：步骤一中用自来水溶解土壤不合适，自来水中存在杂质，可能与土壤中的物质发生化学反应，可能会影响酸碱度。(2)由步骤一可知，土样与水的质量比为2∶5，则300 g土样应该和750 g蒸馏水混合。(3)研究使300 g土样呈中性所需的熟石灰的质量的方法是取300 g土样和750 g蒸馏水充分混合，称取一定量的熟石灰，分多次加入混合液中，充分搅拌，不断地用pH试纸或pH计测定溶液pH，当pH约为7时，记录所用熟石灰的质量。(4)加入过量的生石灰会与土壤中的水反应生成氢氧化钙使土壤呈碱性，选项错误；熟石灰过量会使土壤呈碱性，选项错误；加入过量的草木灰，其中的K2CO3溶于水后溶液呈碱性，造成土壤呈碱性，选项错误；碳酸钙不溶于水，过量的碳酸钙不改变土壤的pH，选项正确。
PAGE实验活动7 溶液酸碱性的检验
1．“检测土壤浸出液的酸碱性”实验操作示意图如下，其中不正确的是( )
2．(2021·枣庄中考)下列为四种食物的近似pH，其中酸性最强的是( )
食物 牛奶 豆浆 苹果汁 鸡蛋清
pH 6.3～6.6 7.4～7.9 2.9～3.3 7.6～8.0
A.牛奶 B．豆浆 C．苹果汁 D．鸡蛋清
3．根据实验现象，可以判断某溶液一定呈酸性的是( )
A．滴加酚酞试液显无色的溶液
B．常温下，pH＜7的溶液
C．能够与碱发生反应的溶液
D．滴加石蕊试液显蓝色的溶液
4．(2021·常州模拟)五月是绣球花盛开的季节，土壤酸碱度可影响花的颜色，当土壤呈酸性时花朵为蓝色。下列是不同土壤的pH，能让绣球花呈蓝色的是( )
A．pH＝9.2 B．pH＝8.5
C．pH＝7.0 D．pH＝5.8
5．(2021·阳江一模)如图是我们生活中的一些物质的pH，下列说法正确的是( )
A．洁厕精不会腐蚀大理石
B．酸雨的酸性比食醋的强
C．橙汁能使无色酚酞溶液变红
D．漂白液和洁厕精不可以混合使用
6．(2020·临沂中考)一些食物的近似pH如表所示，下列说法正确的是( )
食物 苹果汁 西瓜汁 牛奶 鸡蛋清
pH 2.9 5.8 6.4 7.6
A．牛奶放置一段时间后变酸，pH变大
B．西瓜汁比苹果汁酸性强
C．鸡蛋清和牛奶都显碱性
D．胃酸过多的人应该少饮苹果汁
7．用pH试纸测定石灰水的pH，如图所示，则测得结果与实际值相比( )
A．偏高 B．偏低 C．相等 D．无法确定
8．(2021·杭州质检)小正同学把自制的一种黄色花汁，分别滴加到下列不同的试剂中，并记录观察到的现象如表所示。
试剂 稀盐酸 蔗糖水 蒸馏水 肥皂水 烧碱溶液 石灰水
颜色 红 黄 黄 绿 绿 绿
请分析上表，并回答下列问题：
(1)该花汁__ __(填“可以”或“不可以”)作酸碱指示剂。
(2)蚊子叮咬人时射入蚁酸(具有酸的性质)，使皮肤红肿、痛痒。要缓解这种症状，简易可行的办法是在叮咬处涂抹上述试剂中的__ __。
(3)请写出用pH试纸测定澄清石灰水pH的操作方法__ __。
9．(2021·海南中考)自然界中，有许多植物色素在不同的酸碱性溶液中呈现不同的颜色，这些植物色素也可以作为酸碱指示剂。自制酸碱指示剂可用到以下仪器：
(1)仪器a名称为__ __。
(2)从紫甘蓝叶中提取植物色素的操作步骤如下：
①取适量紫甘蓝叶放在研钵中研碎；
②用水和酒精(体积比1∶1)浸泡，__ __(填“过滤”或“蒸发”)，取液备用；
③将紫甘蓝提取液分别滴入白醋、石灰水、蒸馏水中，颜色变化如表：
物质 白醋 石灰水 蒸馏水
显色情况 红色 绿色 蓝色
(3)请用紫甘蓝提取液，选用题中给出的仪器，用最少量的试剂鉴别失去标签的稀盐酸和氢氧化钠溶液。写出你的实验操作过程及结论__ __。
10．(2021·大庆期末)下表列出了一些液体的pH。
液体 胃液 护发素 蒸馏水 洗发水 厨房清洁剂
pH 2 6 7 8 12
(1)在厨房清洁剂中滴入酚酞溶液，溶液显__ __色；
(2)人大量饮水后，胃液的pH会__ __(填“变大”“变小”或“不变”)；
(3)洗发时先用洗发水洗发，再使用护发素。这样做的原理是__ __。
11．某兴趣小组发现某块土地玉米长势不好，为探究其原因，开启了项目学习之旅。
【查阅资料】玉米适宜在pH为6.0～7.0的土壤中生长；植物生长需要多种营养元素，包括碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等大量元素和其他微量元素。
(1)检测该地土壤的酸碱度
可选用的实验用品：精密pH试纸(可精确到0.1)、标准比色卡、pH计、其他自选
实验步骤 测量结果 实验结论
步骤一：将3份不同位置的土样，干燥后分别与自来水按2∶5的质量比在不同的烧杯中混合，充分搅拌后静置； 试样一：pH＝4.2试样二：pH＝4.4试样三：pH＝4.5 该土壤pH<6.0，不适合玉米生长
步骤二：__ __。
反思与评价：该实验方法有一处不够严密，请指出并说明原因__ __。
(2)探究熟石灰对土样酸碱性的改变情况
实验方法：取300 g土样和__ __g蒸馏水混合，向其中加入一定量熟石灰，充分搅拌后静置，用pH计测定清液的pH；
测量结果：清液的pH为12.1；
反思：若要使改良的土壤适合玉米生长，需控制加入熟石灰的量。
(3)熟石灰用量的测定
实验目的：研究使300 g土样呈中性所需的熟石灰的质量
实验方法：__ __ __ __。
(4)查阅资料，常用的酸性土壤改良剂有：生石灰、熟石灰、草木灰(主要成分K2CO3)、含钙的贝壳灰(主要成分CaCO3)；要使改良后土壤的pH约为7，也可加入稍过量的__ __(从上述改良剂中选择)。
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