苏科版八年级上册物理 第一章声现象 综合实践活动(表格式) 教案

综合实践活动
—— 用电冰箱研究物态变化现象
一、教材分析
综合实践活动是苏科版教材的特色之一，本节是八年级上册教材新修订的内容，充分体现了新课标的课程理念。本节内容安排在第二章《物态变化》章末，以物态变化为知识背景，以学生熟悉的电冰箱为制冷工具，通过学科渗透及多样化的活动方式，综合运用本章物理知识，开展以学生为主体的实践性、自主性、趣味性为主要特征的实验研究，在知识结构上有升华拓展的作用，体现了“从生活走向物理，从物理走向社会”的教学理念。
二、学情分析
从知识储备上来看，学生已经学习了六种物态变化，并对生活中一些常见的物态变化现象有一定的了解。但是初二学生刚接触物理，对实验探究的基本方法仅限于知道程度，分析问题、解决问题的能力不足，动手能力欠缺。学生将在本节的学习中不仅对知识点加深理解，对实验探究能力也有所提高。
三、教学设计思路
本节内容是围绕电冰箱展开一系列教学活动，活动项目均需用到电冰箱，这就客观决定了活动只能在家做。设计中选择了教材提供的三个活动项目，教师将其细分为四个，第一个是研究电冰箱的工作原理，第二个是研究电冰箱内的温度分布情况，第三个是研究不同液体的冷冻情况，第四个是自制冻豆腐。活动前将学生分为六个小组，一个小组完成第一个活动，两个小组完成第二个和第三个活动，一个小组完成第四个活动。小组在家实验时用自己喜欢的方式记录活动过程，课堂汇报展示，然后进行交流分析和评估。整个教学过程充分体现了学生的主体地位，小组代表在课堂展示汇报，其他小组提出疑问并对其实验过程进行评估，教师解决学生疑惑，适当点评，师生思维碰撞，课堂在教师的预设下有生成、有升华。
四、教学目标
1. 知识与技能
（1）了解和探索电冰箱的工作原理和箱内温度分布情况，会用学过的知识解释其中涉及到的物态变化现象；
（2）学会利用电冰箱制作饮品和食品。
2. 过程与方法
（1）通过查阅相关资料了解电冰箱的工作过程，培养学生自主学习能力；
（2）通过实践活动，培养学生动手能力、观察能力、发现和解决问题的能力；
（3）通过答辩环节，培养学生倾听的良好习惯和质疑的精神。
3. 情感态度与价值观
(1) 通过活动探究，体会物理学习的乐趣和成功的喜悦；
(2) 通过观察和探索与电冰箱有关的物态变化，体会物理与生活息息相关；
五、教学重点与难点
（1）教学重点：电冰箱中与物态变化有关的热现象。
（2）教学难点：用所学知识解释观察到的物态变化现象。
六、教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入课题 【视频展示】除霜【提问】视频在教我们做什么？霜是哪种物态变化？【复习回顾】六种物态变化及吸放热情况。 观看视频后回答：除霜；凝华六个学生进行游戏接龙 视频引入，激发学生学习兴趣在游戏中做知识储备
电冰箱的工作原理 【提问】电冰箱工作时涉及到了哪些物态变化？要弄懂这个问题，先要了解电冰箱的工作原理。【答辩环节】其他小组补充和质疑【小结】冰箱在工作过程中发生了汽化和液化两种物态变化。 一小组代表分享，用PPT展示。小组代表分享完后其他小组提出疑问或者补充。 让学生自己通过查阅书籍、网络等，培养学生自学能力和习惯。
研究电冰箱内的温度分布情况 【图片展示】冷藏室水珠和冷冻室的霜【提问】同一个冰箱，为什么冷藏室会结露，而冷冻室会结霜？【过渡】电冰箱内温度分布是什么样的？请小组代表汇报展示。【答辩环节】其他小组补充和质疑（注意冰箱设置的温度）【小结】冷藏室温度分布不均，上层高，下层低，越靠近后壁温度越低。【交流、讨论与评价】1.使用湿棉花的作用；2.是否测量三组数据求平均值；3.有的小组测量的温度接近室温。【想一想】1.为什么电冰箱冷藏室结露，冷冻室结霜？2.水果、肉、蛋糕、饮料应放在冰箱什么位置合适？【演示实验】制作小冰棒【猜一猜】烧杯内的神奇物质是什么？ 【学生回答】温度不同学生小组代表展示分享（视频、PPT）隔绝空气，减小读数误差；2.取出温度计读数，时间较长。【学生回答】空气中的水蒸气进入冷藏室液化成水珠，进入冷冻室凝华成霜，霜的形成对温度的要求高。【学生猜想】干冰、糖水、盐水 让学生整个实验探究过程，体会交流讨论的重要性，初步体会误差分析
研究不同液体的凝固情况 【过渡】烧杯内究竟是什么物质？同学们能否从下个实验找出答案。【PPT展示】一小组代表分享自己实验过程【答辩环节】学生补充和质疑【结论】浓度不同的盐水凝固点不同，浓度越高，凝固点越低。【想一想】下雪天，交通部门为了防止路面结冰，往往会在道路上撒盐，为什么？ 学生倾听提出、疑问【学生回答】撒盐后，雪的凝固点降低，不容易结成冰 通过演示实验过渡到这一活动课题，引导学生思考产生问题
制作冻豆腐 【过渡】利用电冰箱不仅可以保鲜食物，还可以做我们喜欢的食品。【学生分享】图片【提问】冻豆腐内部有许多孔，这些孔怎样形成的？【小结】发生的物态变化：凝固和熔化 小组代表分享制作过程【学生回答】豆腐中水凝固变成冰体积增大，把豆腐中原来的小孔撑大，冰熔化后挤出水，就留下小孔 通过实验培养学生的观察能力
活动小结和评价 【提问】通过这次活动，同学们有什么收获？【生生评价】学生小组成员互相评价，教师点评 学生畅所欲言 通过师生评价和生生评价对此次活动进行总结
七、作业布置
1.按照课本48页步骤自制冰激凌
2.自制酸梅汤（自己查阅资料找配料）
八、板书
用电冰箱研究物态变化现象
一、电冰箱的工作原理
汽化（箱内） 液化（箱外）
二、冰箱内温度的分布情况
1.上层高，下层低
2.越靠近后壁温度越低
三、不同液体的冷冻情况
盐水的凝固点受其浓度影响。浓度越高，凝固点越低。
四、自制冻豆腐
九、反思
1. 本节课的亮点
（1）本次活动学生用视频记录了实验全过程，并且在实验交流分析中提出自己的问题，课堂与同学分享讨论。
（2）用自制冰棒，猜想烧杯内的神奇物质导入到研究不同液体的冷冻情况，活跃课堂气氛，调整学生状态，拓展学生思维。
（3）学生汇报展示后的答辩交流环节，展示了课堂生成情况。
（4）有机地联系学生的知识经验和生活经验设计问题，拉近了课本和学生的距离，充分体现了课标“从生活走向物理，从物理走向社会”的教学理念。
（5）教师提前设计好导学案，给出了实验步骤，实验结论以填空的形式给出，降低了实验难度，符合学情。
2. 本节课的不足之处
（1）由于活动项目关联性不大，过渡性语言稍显生硬。
（2）学生小组交流讨论预留时间不充分。
3. 再教设计
（1）仔细推敲过渡语言的表述，让每个环节层次推进、合理过渡。
（2）学生交流讨论预留充足时间，让学生能够充分思考。