专题十一：健康地生活学案（无答案）
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苏科版生物·八年级下册教学指导书
课 题 专题十一：健康地生活 课型 复习
中考要求 内容知识点要求 传染病传染病的病因、传播途径和预防措施理解常见传染病的类型了解 免疫人体的免疫的功能了解人体的特异性免疫和非特异性免疫理解计划免疫的意义理解合理膳食与食品安全营养合理食谱的设计应用关注食品安全应用良好的生活习惯酗酒对人体健康的危害理解吸烟对人体健康的危害理解
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教学课时 一课时
教学过程
复习提纲 1、传染病 （1）传染病的病因、传播途径和预防措施 1）概念：由病原体引起的能在人与人或人与动物之间传播的疾病 2）病因：细菌、病毒、寄生虫、真菌 ====== 病原体 3）特点：传染性、流行性 传染源：传播病原体的人或动物=患该病的人或动物 4）流行环节 传播途径：接触、饮水、食物、空气、生物 易感人群： 5）预防： 控制传染源（尽量做到“五早” ） 切断传播路径（搞好卫生，消除传播媒介） 保护易感人群（预防免疫，体育锻炼） （2）常见传染病的类型 传染病类型病原体始寄生部位主要传播途径病例呼吸道传染病呼吸道粘膜和肺飞沫、空气传播流感、肺结核、腮腺炎消化道传染病消化道及附属器官饮水和食物传播痢疾、甲肝、蛔虫病等血液传染病血液和淋巴吸血昆虫传播。蚊、虱乙肝、乙脑、艾滋病等体表传染病皮肤和体表粘膜接触传播血吸虫病、狂犬病等
2、免疫 （1）人体的特异性免疫和非特异性免疫 1）人体三道防线 病原体：部分细菌、病毒、寄生虫、真菌、原生动物等。 第一道防线 组成：皮肤、黏膜 功能：阻挡、清扫、杀死 非特异性免疫 第二道防线 组成：杀菌物质（溶菌酶）和吞噬细胞（白细胞） 功能：溶解、吞噬 第三道防线 组成：免疫器官和免疫细胞（淋巴细胞） 功能：产生抗体、消灭抗原 特异性免疫 2）区分非特异性免疫和特异性免疫 非特异性免疫（一、二道防线）特异性免疫（第三道防线） 作用范围对多种病原体都有防御作用针对某一特定的病原体或异物起作用 形成时间先天就有的后天逐步形成的 特性非专一性专一性举例皮肤阻挡，唾液中溶菌酶溶解细菌等患过天花的人不再患天花， 计划免疫（接种疫苗）
明确： 抗原：病毒、细菌等异物，能引起人产生抗体。 抗体：受抗原刺激，淋巴细胞产生的特殊蛋白质。 免疫器官：骨髓、胸腺、脾、淋巴结。 免疫细胞：淋巴细胞 抗原：包括病原体，范围比病原体大。如移植的器官、花粉等相当于抗原。 病原体：细菌、病毒、寄生虫、真菌等。 疫 苗：抗原 抗毒血清：抗体 （2）计划免疫的意义 明确：计划免疫属于特异性免疫 疫苗相当于抗原 预防传染病最经济、方便、有效的措施是计划免疫。4月25日全国儿童预防接种日 （3）人体免疫的功能 免疫：是人体的一种生理功能，是机体识别和排除抗原异物的一种保护性反应。 功能：①抵抗病原体的侵害；②及时清除体内损伤或衰老细胞；③发现并杀伤体内出现的异常细胞 注：汗液、皮脂、唾液、胃酸、眼泪等物质都可以参与人体的非特异性免疫。 预防接种可以使人体获得特异性免疫，如，注射卡介苗可以预防肺结核。 3、病毒 （1）病毒：没有细胞结构，生活在活细胞中，用电子显微镜可以看到。 形态：球形、杆形、蝌蚪形； 结构：蛋白质和核酸组成 寄生生活：植物病毒、动物病毒、噬菌体 （2）艾滋病：AIDS （获得性免疫缺陷综合症） 病原体：艾滋病病毒（HIV）攻击和杀伤人体内的免疫细胞。 传播途径：血液传播、性传播、母婴传播。 控制艾滋病以预防为主，12月1日世界艾滋病日 4、合理膳食与食品安全 （1）营养合理食谱的设计 科学的食谱既要包括比例适当的营养成分，又要注意热量的合理分配。要做到：食物多样·饥饱适当·粗细搭配·三餐合理。 三餐的能量比例：早、中、晚餐的能量应分别占30%、40%、30%左右。 青少年的合理膳食： 主副食合理搭配；荤素合理搭配；粗细粮合理搭配；三餐合理搭配；饮食要定量。 平衡膳食宝塔：1份牛奶，2份水果，3份蔬菜，4份蛋、豆、鱼、肉，5份米饭、 面条等主食。（食物“金字塔”——1、2、3、4、5） （2）食品安全 ①食品在生产、包装、贮运、销售和烹调等生产加工过程中，使用杀虫剂或使用不合格甚至非法添加剂（如三聚氰胺）等造成的污染。 ②由于细菌及其毒素引起的食品腐败变质造成的污染。 ③一些新型的食品安全问题，如未经实践检验的转基因食品、保健品等。 5、良好的生活习惯 （1）远离烟酒 酗酒对人体健康的危害 酗酒会使人的中枢神经系统过度兴奋或麻痹抑制，引起酒精中毒！ 2）吸烟对人体健康的危害 长期大量吸烟能引起气管炎、支气管炎、肺气肿、肺癌等呼吸系统疾病，吸烟者的肺癌发病率要比不吸烟者高10—20倍。吸烟对人体的循环系统、消化系统、神经系统等也会造成不同程度的损伤，而且容易引发高血压、冠心病等疾病。 （2）关注健康 1）健康包括：身体健康、心理健康、社会适应良好 拥有健康的身体是人体健康的重要标志；拥有愉快的心情是中学生心理健康的核心。遇到困难和挫折时采取的方法：改变认识、转移注意、控制意志、合理宣泄等 2）青少年处在生长发育的关键时期，应该选择健康的生活方式，养成良好的生活习惯，努力做到饮食营养均衡，合理安排作息时间，科学的锻炼身体，养成正确的坐立行走姿势，不吸烟、不喝酒。 注： 1、急救 （1）“120”紧急呼救： （2）人工呼吸：口对口吹气，15~20分钟/次 （3）胸外心脏挤压：配合人工呼吸，4~5下/次呼吸 （4）出血止血：内外出血，指压，止血带（动脉出血包扎近心端；静脉出血包扎远心端。） 三、课堂即时训练 1、“非典型肺炎”（英文简称为SARS）是人类面临的一种新的传染病，目前尚无治疗的特效药 物。我们防治SARS应该采取及早发现传染病人、迅速治疗并隔离等措施。正在患SARS的人 属于（ ） A.病原体 B.易感人群 C.传播途径 D.传染源 2、为了预防艾滋病通过血液制品传入我国，政府决定停止进口一切血液制品，这一做法的目的是（ ） A．控制传染源 B．彻断传播途径 C．保护易感者 D．消灭艾滋病毒 3、下列各项中属于特异性免疫的是（ ） A．吞噬细胞能消灭病菌 B．注射乙肝疫苗对乙肝病毒具有抗感染性 C．皮肤可以阻挡病菌入侵 D．溶菌酶有杀死病菌作用 4、大灾之后要防大疫。四川的汶川地震之后，我国政府在积极抢救伤员的同时，还组织大批防疫人员对灾区进行喷药消毒。这种做法的主要目的是 （ ） A．控制传染源 B．保护易感人群 C．切断传播途径 D．改善生活条件 5、艾滋病(A1DS)是由艾滋病病毒引起的一种传染病，它是当今世界最令人害怕的杀手之一。目前对艾滋病仍无有效的治疗药物，主要还是以预防为主。请根据自己学过的知识，回答下列问题： (1)艾滋病(AIDS)的病原体是 。当艾滋病(AIDS)的病原体进入人体后，人体内的免疫细胞能产生一种特殊的蛋白质来抵抗该病原体，这种特殊的蛋白质叫做 。 (2)预防艾滋病的最有效措施是接种艾滋病(AlDS)疫苗，这种措施在传染病的预防上属于 。通过接种疫苗使人所获得的免疫属于 。 6、2008年5月12日四川汶川发生8.0级特大地震后，《人民日报》于5月18日介绍了地震灾后动物疫病防控知识，见下图。请依据图中信息回答问题：（5分） （1）图A告诉我们，一旦确诊疫情，应马上按规定采取隔离、 等措施，这在传染病的预防措施上属于 。 （2）依图B可知，这在传染病的预防措施上属于 。 （3）图C告知：疫情一旦发生，对发生疫情的 区要采取强制 措施，提高疫病免疫率。
布置作业 《生物复习指导》
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课 题 专题十一：健康地生活 课型 复习
中考要求 内容知识点要求 传染病传染病的病因、传播途径和预防措施理解常见传染病的类型了解 免疫人体的免疫的功能了解人体的特异性免疫和非特异性免疫理解计划免疫的意义理解合理膳食与食品安全营养合理食谱的设计应用关注食品安全应用良好的生活习惯酗酒对人体健康的危害理解吸烟对人体健康的危害理解
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复习提纲 1、传染病 （1）传染病的病因、传播途径和预防措施 1）概念：由病原体引起的能在人与人或人与动物之间传播的疾病 2）病因：细菌、病毒、寄生虫、真菌 ====== 病原体 3）特点：传染性、流行性 传染源：传播病原体的人或动物=患该病的人或动物 4）流行环节 传播途径：接触、饮水、食物、空气、生物 易感人群： 5）预防： 控制传染源（尽量做到“五早” ） 切断传播路径（搞好卫生，消除传播媒介） 保护易感人群（预防免疫，体育锻炼） （2）常见传染病的类型 传染病类型病原体始寄生部位主要传播途径病例呼吸道传染病呼吸道粘膜和肺飞沫、空气传播流感、肺结核、腮腺炎消化道传染病消化道及附属器官饮水和食物传播痢疾、甲肝、蛔虫病等血液传染病血液和淋巴吸血昆虫传播。蚊、虱乙肝、乙脑、艾滋病等体表传染病皮肤和体表粘膜接触传播血吸虫病、狂犬病等
2、免疫 （1）人体的特异性免疫和非特异性免疫 1）人体三道防线 病原体：部分细菌、病毒、寄生虫、真菌、原生动物等。 第一道防线 组成：皮肤、黏膜 功能：阻挡、清扫、杀死 非特异性免疫 第二道防线 组成：杀菌物质（溶菌酶）和吞噬细胞（白细胞） 功能：溶解、吞噬 第三道防线 组成：免疫器官和免疫细胞（淋巴细胞） 功能：产生抗体、消灭抗原 特异性免疫 2）区分非特异性免疫和特异性免疫 非特异性免疫（一、二道防线）特异性免疫（第三道防线） 作用范围对多种病原体都有防御作用针对某一特定的病原体或异物起作用 形成时间先天就有的后天逐步形成的 特性非专一性专一性举例皮肤阻挡，唾液中溶菌酶溶解细菌等患过天花的人不再患天花， 计划免疫（接种疫苗）
明确： 抗原：病毒、细菌等异物，能引起人产生抗体。 抗体：受抗原刺激，淋巴细胞产生的特殊蛋白质。 免疫器官：骨髓、胸腺、脾、淋巴结。 免疫细胞：淋巴细胞 抗原：包括病原体，范围比病原体大。如移植的器官、花粉等相当于抗原。 病原体：细菌、病毒、寄生虫、真菌等。 疫 苗：抗原 抗毒血清：抗体 （2）计划免疫的意义 明确：计划免疫属于特异性免疫 疫苗相当于抗原 预防传染病最经济、方便、有效的措施是计划免疫。4月25日全国儿童预防接种日 （3）人体免疫的功能 免疫：是人体的一种生理功能，是机体识别和排除抗原异物的一种保护性反应。 功能：①抵抗病原体的侵害；②及时清除体内损伤或衰老细胞；③发现并杀伤体内出现的异常细胞 注：汗液、皮脂、唾液、胃酸、眼泪等物质都可以参与人体的非特异性免疫。 预防接种可以使人体获得特异性免疫，如，注射卡介苗可以预防肺结核。 3、病毒 （1）病毒：没有细胞结构，生活在活细胞中，用电子显微镜可以看到。 形态：球形、杆形、蝌蚪形； 结构：蛋白质和核酸组成 寄生生活：植物病毒、动物病毒、噬菌体 （2）艾滋病：AIDS （获得性免疫缺陷综合症） 病原体：艾滋病病毒（HIV）攻击和杀伤人体内的免疫细胞。 传播途径：血液传播、性传播、母婴传播。 控制艾滋病以预防为主，12月1日世界艾滋病日 4、合理膳食与食品安全 （1）营养合理食谱的设计 科学的食谱既要包括比例适当的营养成分，又要注意热量的合理分配。要做到：食物多样·饥饱适当·粗细搭配·三餐合理。 三餐的能量比例：早、中、晚餐的能量应分别占30%、40%、30%左右。 青少年的合理膳食： 主副食合理搭配；荤素合理搭配；粗细粮合理搭配；三餐合理搭配；饮食要定量。 平衡膳食宝塔：1份牛奶，2份水果，3份蔬菜，4份蛋、豆、鱼、肉，5份米饭、 面条等主食。（食物“金字塔”——1、2、3、4、5） （2）食品安全 ①食品在生产、包装、贮运、销售和烹调等生产加工过程中，使用杀虫剂或使用不合格甚至非法添加剂（如三聚氰胺）等造成的污染。 ②由于细菌及其毒素引起的食品腐败变质造成的污染。 ③一些新型的食品安全问题，如未经实践检验的转基因食品、保健品等。 5、良好的生活习惯 （1）远离烟酒 酗酒对人体健康的危害 酗酒会使人的中枢神经系统过度兴奋或麻痹抑制，引起酒精中毒！ 2）吸烟对人体健康的危害 长期大量吸烟能引起气管炎、支气管炎、肺气肿、肺癌等呼吸系统疾病，吸烟者的肺癌发病率要比不吸烟者高10—20倍。吸烟对人体的循环系统、消化系统、神经系统等也会造成不同程度的损伤，而且容易引发高血压、冠心病等疾病。 （2）关注健康 1）健康包括：身体健康、心理健康、社会适应良好 拥有健康的身体是人体健康的重要标志；拥有愉快的心情是中学生心理健康的核心。遇到困难和挫折时采取的方法：改变认识、转移注意、控制意志、合理宣泄等 2）青少年处在生长发育的关键时期，应该选择健康的生活方式，养成良好的生活习惯，努力做到饮食营养均衡，合理安排作息时间，科学的锻炼身体，养成正确的坐立行走姿势，不吸烟、不喝酒。 注： 1、急救 （1）“120”紧急呼救： （2）人工呼吸：口对口吹气，15~20分钟/次 （3）胸外心脏挤压：配合人工呼吸，4~5下/次呼吸 （4）出血止血：内外出血，指压，止血带（动脉出血包扎近心端；静脉出血包扎远心端。） 三、课堂即时训练 1、“非典型肺炎”（英文简称为SARS）是人类面临的一种新的传染病，目前尚无治疗的特效药 物。我们防治SARS应该采取及早发现传染病人、迅速治疗并隔离等措施。正在患SARS的人 属于（ ） A.病原体 B.易感人群 C.传播途径 D.传染源 2、为了预防艾滋病通过血液制品传入我国，政府决定停止进口一切血液制品，这一做法的目的是（ ） A．控制传染源 B．彻断传播途径 C．保护易感者 D．消灭艾滋病毒 3、下列各项中属于特异性免疫的是（ ） A．吞噬细胞能消灭病菌 B．注射乙肝疫苗对乙肝病毒具有抗感染性 C．皮肤可以阻挡病菌入侵 D．溶菌酶有杀死病菌作用 4、大灾之后要防大疫。四川的汶川地震之后，我国政府在积极抢救伤员的同时，还组织大批防疫人员对灾区进行喷药消毒。这种做法的主要目的是 （ ） A．控制传染源 B．保护易感人群 C．切断传播途径 D．改善生活条件 5、艾滋病(A1DS)是由艾滋病病毒引起的一种传染病，它是当今世界最令人害怕的杀手之一。目前对艾滋病仍无有效的治疗药物，主要还是以预防为主。请根据自己学过的知识，回答下列问题： (1)艾滋病(AIDS)的病原体是 。当艾滋病(AIDS)的病原体进入人体后，人体内的免疫细胞能产生一种特殊的蛋白质来抵抗该病原体，这种特殊的蛋白质叫做 。 (2)预防艾滋病的最有效措施是接种艾滋病(AlDS)疫苗，这种措施在传染病的预防上属于 。通过接种疫苗使人所获得的免疫属于 。 6、2008年5月12日四川汶川发生8.0级特大地震后，《人民日报》于5月18日介绍了地震灾后动物疫病防控知识，见下图。请依据图中信息回答问题：（5分） （1）图A告诉我们，一旦确诊疫情，应马上按规定采取隔离、 等措施，这在传染病的预防措施上属于 。 （2）依图B可知，这在传染病的预防措施上属于 。 （3）图C告知：疫情一旦发生，对发生疫情的 区要采取强制 措施，提高疫病免疫率。
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