第三节 化学与农业生产
【教学目标】
1.知识与技能
(1)知道一些常用的化肥的分类、名称和对农作物的作用。
(2)了解铵态氮肥使用时应注意的事项,初步学会铵根离子的鉴别。
(3)初步学习化肥中有效成分与纯度之间简单的换算;知道波尔多液的配制方法。
2.过程与方法
(1)通过本节铵态氮肥性质的探究学习,学生初步学会科学探究的一般思路,能解释与化学有关的实际问题,以提高学生的科学素养。
(2)通过小组合作探究,培养学生分析问题、解决问题的能力,体验合作交流的快乐。
(3)通过实验、调查、交流等多种方式从化学视角认识农作物生长的过程,让学生知道一些常用化肥的分类、名称及它们对农作物的作用。
3.情感态度与价值观
通过了解化肥和农药对农作物有利的一面,也有对环境污染不利的一面,能辩证地认识化肥、农药对人类社会的影响,树立科学合理使用化肥农药的意识。
【教学重点及难点 】
重点:
常见的化肥分类、名称和作用;铵态氮肥使用注意事项及铵根离子的检验。
难点:
铵态氮肥使用注意事项。
【教学方法】多媒体辅助、实验探究、师生互动。
【学法指导】多媒体辅助、问题导学、合作互动 。
【教学媒体】多媒体
【教具准备】多媒体课件;图片、视频资料等;实验器材:研钵,试管,试管夹,酒精灯,药匙,胶头滴管;硫酸铵,硝酸铵,熟石灰,碳酸氢铵,红色石蕊试纸,蒸馏水。
【授课教案】
教学流程 教师活动 学生活动 设计意图
创设情境导入新课 【投影】农民为庄稼施肥、喷洒农药的图片。【思考】图片上的两位农民在干什么 【追问】如果不施肥,不喷洒农药,会怎么样 学生观看图片。回答:为庄稼施肥,喷洒农药。回答:减产。 以学生的父辈劳作的情景激发学生学习兴趣,让学生意识到:化学就在我们的生活、生产中;化肥和农药对粮食增产有着非常重要的作用。
探究新知 【过渡】化肥和农药对粮食增产有着非常重要的作用:在世界范围内,化肥对粮食增产的贡献率已超过40%;如果不使用农药,世界粮食产量将减少1/3。而化肥、农药的研制、生产和使用都与化学有着密切的关系。一、化肥——农作物的重要食粮【自主学习】请同学们自学阅读课本相关内容,思考下列问题。1.农作物生长所需的营养元素可以通过哪些途径获得 2.依据植物所需主要营养元素不同,如何对化肥进行分类 各种化肥对农作物生长有何作用 【拓展应用】你能帮助常见的化肥分类吗 请按其作用分类:①NH3·H2O ②NH4NO3③K2SO4 ④CO(NH2)2⑤NH4H2PO4 ⑥KNO3⑦磷矿粉【追问】⑤⑥含几种营养成分 是什么化肥呢 【过渡】化肥中各种营养元素的含量是决定其肥效高低的重要因素。【自主探究】请同学们结合学过的知识,自学教材,依据“活动天地”相关内容,完成如下问题:1.计算纯净的尿素[CO(NH2)2]中氮元素的质量分数。2.依据某尿素包装袋上的说明,试计算此尿素肥料的纯度至少是多少。 学生自学课本,思考,交流,回答。学生思考,交流,回答。学生自学,思考,交流,计算,回答。 通过自学知道氮、磷、钾三种肥料对农作物的作用。让学生明确植物生长需要的营养元素很多,一部分通过空气、水、土壤等获取, 另一部分需肥料来补充。通过本环节使学生认识化肥的分类。让学生体会从定量的角度认识化肥的肥效。
探究新知 【情景】某农资站技术员下乡来查土样,发现赵伯伯家的土样显酸性,庄稼长势不好,还应该追加氮肥。赵伯伯买来了熟石灰和硝酸铵,为了省时省力,赵伯伯将二者混合搅拌后同时撒到地里。对此同学们有什么猜想 【实验探究】请同学们依据提供的器材完成实验:【实验一】熟石灰、硝酸铵、硫酸铵、药匙、研钵等,分组实验共同探究铵态氮肥是否能与熟石灰反应 若能发生反应,有何现象 反应的化学方程式如何 【实验二】碳酸氢铵加热时能否反应 若能发生反应,有何现象 反应的化学方程式如何 【追问】通过上述实验,请同学们思考,铵态氮肥在使用时应注意什么问题 我们如何检验铵态(N)氮肥 【过渡】果树等农作物在生长过程中经常会受到一些病虫等的侵害,如何消除这些病虫的侵扰,这就需要农作物生长的“卫士”——农药来为农作物保驾护航!二、农药——作物生长的卫士【自主学习】请同学们自学课本相关内容,独立完成以下内容:1.波尔多液是用________、________、________混合制得的,它是人类较早使用并且一直沿用至今的一种农用杀菌剂。 2.许多农药因________、________和________在消灭病虫害的同时往往会________、危害人类健康。 3.化学家正在积极研制和开发新型高效、________和________农药,例如:抑除虫菊酯、昆虫激素等。 【思考交流】请阅读教材相关内容,思考如何正确使用农药 猜想:是不是它们发生反应了 学生利用实验台上的药品和仪器进行分组实验。学生观察现象并写出化学方程式学生总结:1.不能与碱性物质混用。2.不能在烈日下施用,采用坑埋的方法。3.存放在避光阴凉处。学生思考后回答:取少量样品于研钵中,加入少量熟石灰混合研磨,有刺激性气味的气体产生,证明有N。学生自学,思考,交流,回答。阅读“多识一点”,了解神奇的波尔多液的发现史。学生自学,思考,交流,回答。 进一步激发学生探究欲望,为继续探究N的检验及如何合理施肥埋下伏笔。突破重点铵态氮肥使用时注意问题及N的检验知道常见的农药名称及作用。让学生学会用辩证的观点看待问题。
盘点收获 请同学们回忆一下,本节课你都学习了哪些知识 你从中又懂得了哪些道理 受到了哪些启发 学生思考、小结并相互交流。 知识系统化,能力提升,培养学生善于总结、勤于思考的精神。
布置作业 1.完成教材“挑战自我”:第1、2、3题。2.请同学们课后查阅相关资料,以“化肥和农药的伟大贡献”为题,撰写一篇小论文。 学生课后完成。 学以致用,提升学生的学习能力。
板书设计 第三节 化学与农业生产一、化肥——农作物的重要食粮1.Ca(OH)2+2NH4NO3Ca(NO3)2+2H2O+2NH3↑Ca(OH)2+(NH4)2SO4CaSO4+2NH3↑+2H2O2.铵态氮肥使用时的注意事项。3.N的检验。二、农药——作物生长的卫士1.波尔多液的配制。2.不用铁桶存放波尔多液的原因。3.正确使用农药。
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