(共61张PPT)
第二节 细胞
为什么千差万别的生物会表现出相似的生命活动特征呢？
想一想
一、细胞的发现和细胞学说
1665年，英国科学家罗伯特.胡克用自制的显微镜观察木栓切片时,发现了细胞。
胡克用的显微镜
学习任务：自学教材P37页
生物由什么构成？细胞里有什么？细胞是什么？
科学问题：
细胞学说：
⒈ 1665年，英国科学家胡克发现细胞；
⒉ 1831年，英国科学家布郎发现了植物细胞内有细胞核；
3. 19世纪40年代，德国科学家施莱登、施旺的细胞学说：动物和植物都是由相同的基本单位——细胞所构成；
4.20年后，德国科学家魏尔啸进一步提出：一切细胞来自细胞；
所有的动物和植物都是由细胞构成的；细胞是生物体结构和功能的单位； 细胞是由细胞分裂产生的。
谈一谈
从胡克发现细胞到细胞学说的提出，前后经历了近200年时间，其间 凝聚了许多科学家的探索成果。对此谈谈你的想法。
它告诉我们：科学的发展需要几代人或同代人的协同工作和孜孜不倦的努力。
恩格斯把细胞学说和能量守恒定律、达尔文进化论一起誉之为19世纪自然科学的三大发现。
洋葱表皮细胞
显微镜下形状各异的细胞
长方形
精子
卵细胞
蝌蚪状
椭圆形
显微镜下形状各异的细胞
平滑肌细胞
红细胞
梭形
扁平圆形
神经细胞
显微镜下形状各异的细胞
3.各种生物细胞尽管形状各异，但基本结构相同。
1.细胞很小，直径一般只有几微米到几十微米，
细胞特点
2.细胞的种类很多。形态千姿百态；
谈一谈
显微镜的使用
胡克用的显微镜
带照相机的光学显微镜
能将物体放大百万倍的电子显微镜
显微技术与科学的发展
（P40）
放大镜
人们对细胞的认识离不开显微镜，显微技术的进步使让人类对生物的认识推进到更微观的层次。
光学显微镜
电子显微镜
扫描隧道显微镜
显微技术的发展
认识由宏观到微观
三、细胞的结构
比较动物细胞与植物细胞的异同（P39）
细胞膜
细胞核
细胞质
作用：保护细胞并控制细胞
与外界之间物质交换
作用：内含遗传物质，起
传宗接代作用
作用：细胞进行生命活动的
重要场所，内含多种结构
1、动物细胞的结构：
细胞是生物体结构和功能的单位
☆
薄而透明
有核膜包围
介于膜和核间半透明胶状物
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
液 泡
叶绿体
保护、支持细胞(膜外与膜紧贴，由纤维素组成)
保护、控制物质进出
含有遗传物质
成熟植物细胞常有， 内有液体，叫细胞液
光合作用的场所
(内含光合作用所需的叶绿素)
2、植物细胞的结构：
细胞是生物结构和功能的基本单位
☆
细胞生命活动的场所
细胞膜、细胞质、细胞核三部分
3、细胞的基本结构:
包括：
动物细胞 植物细胞
细胞膜
细胞核
细胞质
细胞壁
液 泡
叶绿体
☆比较动物细胞与植物细胞结构上的异同：
有
无
有
有
有
有
有
有
有
有
无
无
长兴实验初中 七年级《科学》
１．高大的树木之所以能“顶天立地”， 与植物细胞中的什么结构有关？
细胞壁中有纤维素
细胞质中有叶绿体（内含叶绿素）
３．切西瓜时，流出的液体是什么？
液泡中的细胞液
2、植物的叶为什么是绿色的？为什么当池塘的水中藻类大量繁殖时，水会呈绿色？
4、人体的口腔上皮细胞与桂花树叶的表皮细胞比较，不易变形的是_________________。
桂花树叶的表皮细胞
1、细胞很小，一般只有（ ）
A、一到几十微米
B、一到几十纳米
C、一到几十毫米
D、一到几十厘米
A
２、植物细胞内进行光合作用
的场所是 （ ）
A、液泡
B、叶绿体
C、细胞壁
D、叶绿素
B
３、切开一个番茄，有许多的汁水流出。这些汁水是______，它来自于细胞结构中的_____。
细胞液
液泡
为什么这些汁水尝起来味道会不一样
是因为细胞液里面含有不同物质的缘故
４、大蒜根细胞中没有的结构是 ( )
A、细胞壁 B、细胞膜
C、叶绿体 D．细胞核
C
５、水和无机盐可以进入细胞,而有害的物质不能进入细胞,这主要是由于( )
A．细胞壁的全透性
B．细胞壁的保护功能
C．细胞核的传种接代作用
D．细胞膜有控制物质进出细胞的功能
Ｄ
6、为了鉴别空难者的身份，需要 进行遗传物质的检查，下列各项中， 带有遗传物质的是（ ）
A.细胞壁 B.细胞膜
C.细胞质 D.细胞核
D
1.光学显微镜的结构
P41图2-10 显微镜
掌握主要结构及其用途
1、镜座
2、镜臂
3、倾斜关节
4、载物台
5、压片夹
6、遮光器
7、反光镜
8、物镜转换器
9、粗准焦螺旋
10、细准焦螺旋
11、目镜和物镜
显微镜的构造
练习使用显微镜
（P41页）
1.认识显微镜结构。
（1）从箱中取出显微镜轻放在试验台上。
（2）辨认显微镜的各部分。
（3）观察目镜。
（4）观察物镜。
（5）显微镜的放大倍数的计算。
（填好书上的空格）
右手握镜臂，左手托镜座，把显微镜放在接近光源、靠身体前方略偏左的地方，镜筒在前，镜臂 在后，安装好目镜和物镜。（轻拿轻放）
2.练习使用低倍显微镜：
（1）安放
（2）对光
转动物镜转换器，使低倍物镜正对通光孔，再转动遮光器，让较大的光圈对准通光孔。左眼注视目镜内，右眼必须睁开。同时调节反光镜，直至从目镜中可以看到明亮的圆形视野。
把所要观察的载玻片标本（写有“上”字）放在载物台上，两端用压片夹压住，标本要正对通光孔的中心。
（3）放片
眼睛注视物镜与载玻片的距离，转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓下降，直到物镜接近载玻片标本为止，但不要碰到载玻片。然后用左眼朝目镜内注视，右眼睁开，并慢慢向后(反方向)转动粗准焦螺旋， 使镜筒缓缓上升，当看到物像时，停止调节粗准焦螺旋， 继而轻微来回转动细准焦螺旋，直到物像清晰为止。
（4）调焦
左眼通过目镜观察标本，右眼同时睁开，负责记录和绘图。
（5）观察
左观右记
收镜和整理实验台
（1）拿掉标本，用擦镜纸擦拭镜头。
（2）上升镜筒，物镜呈“八”字形朝前下降镜筒。
（3）关掉遮光器，垂直反光镜。
（4）装入箱子，放在桌子左边。
别忘了：
显微镜的使用步骤
1、安放
2、对光
3、放片
4、调焦
5、观察
6、整理
（1）显微镜放大倍数越大,视野中看到的细胞 数目越____,但看到的细胞体积越____。
（2）载物台上的载玻片移动方向与看到的物像移动 方向____；看到的物像与物体上下左右都____,这说明显微镜中看到的物像是原物的_____。
（3）在低倍镜下观察到物像后，想继续在高倍镜下观察，怎么办？
少
大
相反
相反
倒像
先低倍后高倍！
① 选择需要进一步观察的对象，并移到视野中央(如物像在右上方，应把装片往右上方移，此时物像向左下方移动，直至视野中央)。
② 转动物镜转换器，把高倍镜对准通光孔。
③ 由低倍镜换到高倍镜,视野会变暗,可增大光圈或转动反光镜得到适宜的亮度。
④ 调节细准焦螺旋，直到看到清晰的物像。
用高倍镜观察:
（4）用光问题
视野过亮： 观察视野过亮，往往会看不清结构，又极易造成眼晴疲劳，影响实验效率。如观察洋葱表皮细胞结构时，由于原生质层较薄，应用暗视野，才能收到良好的效果。
视野过暗： 观察视野过暗，也会看不清物像，影响效果。对比较厚的材料或颜色较深的材料，观察视野应以青白、眼睛感到舒适为宜。
(1)要改变视野的亮度，可调节显微镜的什么结构？怎样调？
(3)轻轻向后转动粗准焦螺旋，物镜会升还是降？ 幅度大小怎样？轻轻向后转动细准焦螺旋，物镜会怎样升降？
(4)在显微镜下能看清写在不透明纸上的“上”字吗？
（2）转动粗准焦螺旋使镜筒下降时，眼睛应注视显微镜的什么结构？为什么？
讨论
P43
(5)显微镜对好光后，能移动吗？为什么？
不能，不同地方光线条件不同，如移动需要重新对光
D
用高倍镜观察一物，必须先在低倍镜下寻找，确定观察对象后，再换高倍镜观察。
1、用高倍镜观察的操作顺序是( )
①转动转换器使高倍物镜对准通光孔
②在低倍镜下把要放大观察的部分移到视野中心
③增大光圈或转动反光镜得到适宜的亮度。
④轻微来回转动细准焦螺旋,直至物像清晰为止
A、②③④① B、①②④③
C、②①④③ D、②①③ ④
2．甲、乙两图是显微镜下观察到的两个视野，分别被放大了100倍和400倍．则观察时镜头的组合分别是（ ）
A．甲10倍和10倍、乙10倍和40倍
B．甲10倍和10倍、乙5倍和40倍
C．甲5倍和10倍、乙10倍和40倍
D．甲5倍和10倍、乙10倍和10倍
A
放大倍数等于目镜放大倍数和物镜放大倍数的乘积
3、在外界光线较弱的情况下观察物像，最好使用（ ）
A、低倍物镜、较小光圈、平面反光镜；
B、高倍物镜、较小光圈、凹面反光镜；
C、低倍物镜、较大光圈、凹面反光镜；
D、高倍物镜、较大光圈、平面反光镜；
C
低倍镜下视野亮，细胞数目多，高倍镜下视野暗，细胞数目少。用大光圈或凹面镜视野亮
4、小明用10X的物镜观看水中的小生物，在显微镜的视野中看到某种藻类的一部分如图。如果他要看到完整的个体，应选用下列哪个物镜 ( )
A
D、
C
５、用油性笔在载玻片上写了小小的“F”， 放在显微镜下看到的形状是（ ）
A、
B、
C、
显微镜下看到的物像与物体上下、左右都相反。
四、观察细胞
细胞是构成生物体的基本单位。我们可以通过观察洋葱表皮细胞和人体口腔上皮细胞来认识植物细胞和动物细胞的基本结构。
观察动物细胞和植物细胞
目标：
器材：
(2)把载玻片放在实验室台上,用滴管在载玻片的中央滴一滴清水
(1)用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦干净。
1、制作临时装片,观察洋葱表皮细胞
(３)用镊子从洋葱鳞片叶内侧的表皮上,撕一小块透明薄膜.
(４)把撕下的薄膜浸入载玻片上的水滴中,用镊子把薄膜展平.
(6)在盖玻片一侧，加1-2滴红墨水（或碘液）。 在另一侧用吸水纸吸水，使染液浸润全部标本。
（7）用显微镜观察洋葱表皮细胞临时装片。将观察到的细胞绘制下来，标明结构。
(５)用镊子夹起盖玻片,使它的一边接触载玻片上的水滴,然后轻轻地盖在薄膜上,避免盖玻片下出现气泡。
（如无法找到细胞，试在P45表2-1中找出原因，采取相应对策）
细胞壁
（紧贴细胞膜）
细胞核
细胞质
洋葱表皮细胞（植物细胞）结构图
大液泡
２、制作临时装片，观察人体口腔上皮细胞
(1）在干净的载玻片上滴一滴生理盐水。洗净口，用消毒牙签在自己口腔内壁上沿同以方向轻刮几下，把刮下来的口腔上皮细胞涂抹在生理盐水中，尽量涂均匀。
（2）用镊子夹取盖玻片，使盖玻片的一侧先接触载玻片上的水滴，然后慢慢放平（避免气泡产生），制成临时装片。
（3）在盖玻片一侧加1滴亚甲基蓝溶液（或稀碘液）在相对应的另一侧用吸水纸吸水，使染液浸润全部标本。
（4）用显微镜观察口腔上皮细胞临时装片，将观察到的细胞绘制下来，标明结构。
（如无法找到细胞，试在P46表2-2中找出原因，采取相应对策）
细胞膜
细胞核
细胞质
人体口腔上皮细胞（动物细胞）结构图
1、洋葱表皮细胞和人体口腔上皮细胞有什么相同和不同之处？
2、制作临时装片时，你认为应特别注意什么？
1、制作洋葱表皮临时装片的正确操作 步骤是 ( )
①将待观察的洋葱表皮浸入水滴展平 ②盖好盖玻片 ③在载玻片的中央滴一滴清水 ④撕取洋葱表皮 ⑤擦净载玻片、盖玻片 ⑥将待观察的洋葱进行染色
A、①②③④⑤⑥
B、①③⑤②④⑥
C、②③①⑤④⑥
D、⑤③④①②⑥
D
2、用显微镜观察可以发现，洋葱鳞片叶表皮细胞呈长方形，番茄果肉细胞近似球形，这种细胞不同形态的维持，主要依赖于下列哪种结构（ ）
A、细胞膜 B、细胞壁
C、细胞质 D、细胞核
B
3、在高倍镜下能观察到叶绿体细胞是（ ）
A、人体口腔上皮细胞；
B、小麦根尖细胞；
C、黄豆种子的细胞；
D、吊兰的叶肉细胞；
D
4．在做“用显微镜观察人体口腔上皮细胞实验”时，甲、乙两位同学各自制作临时装片，并在低倍镜下观察，观察到的物像如图所示， _____同学的观察 效果较好；另一位 同学观察效果不好， 是因为在临时装片 中留有_________
(
甲
气泡的缘故
5、如何判断视野中的污点来自何处？
分别移动物镜、目镜和玻片看污点是否随之移动。
