苏教版（2001）科学六年级上册3.3 变色花（课件15ppt）

(共15张PPT)
变色花
学习目标
2
01
02
03
04
能学会自制蔬菜（或花或植物汁）指示剂
知道酸碱指示剂的作用
能用常见的酸碱指示剂辨别身边常见物质的酸碱性
知道生活中常见的酸性和碱性物质
变色花的秘密
3
花瓣变红是因为：白醋遇到紫甘蓝汁变红，白醋是酸性物质。
叶子变绿是因为：碱水遇到紫甘蓝汁变绿，碱水是碱性物质。
紫甘蓝汁叫做酸碱指示剂。
认识身边一些常见物质的酸碱性
橙子、西红柿中含有维生素c，蔬菜中有叶酸，它们都是酸性物质。
认识身边一些常见物质的酸碱性
农田、果园中施用的化肥，有的是酸性的，有的是碱性的。
认识身边一些常见物质的酸碱性
做面包用的小苏打是碱性物质。
认识身边一些常见物质的酸碱性
家用清洁剂大多是碱性物质。
让我们来自制紫甘蓝试剂
将紫甘蓝撕成小碎块，装入厚的透明塑料袋中。
往塑料袋中加入半杯温水（50℃—60℃ ）
握住袋口，反复挤压菜叶3到5分钟，直到流出紫色的水为止。
将水倒入容器中。
用自制紫甘蓝水检测身边的物质
检测物品 滴入紫甘蓝水后的颜色 物质的酸碱性
矿泉水
茶 水
糖 水
橘 子 汁
肥 皂 水
洗 发 精
自 来 水
牛 奶
清 洁 剂
苹 果
食 盐
馒 头
无 色
绿 色
红 色
绿 色
绿 色
绿 色
无 色
红 色
红 色
绿 色
无 色
绿 色
中 性
中 性
碱 性
碱 性
酸 性
酸 性
酸 性
碱 性
碱 性
碱 性
中 性
碱 性
用PH试纸可以测定溶液的酸碱度
其它的指示剂
常见物质的PH值
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
大多数酸
盐酸
柠檬
苹果
香蕉
水
小苏打水
氨类清洁剂
管道清洁剂
醋
西红柿
牛奶
血液
肥皂
大多数碱
PH=7，溶液呈中性；PH＜7，溶液呈酸性 ； PH＞7，溶液呈碱性 。
杜鹃花喜好酸性土壤。如果发现它的叶瓣发黄发枯，就说明土壤可能偏碱性，需要喷洒呈酸性的硫酸亚铁。
竹子喜好碱性土壤，如果淋了酸雨，它会大面积死亡。
活动小结
在今天的学习中，你认识了什么？
教师小结
指示剂的种类很多，在实验室里经常使用它检测酸和碱；在医院可以用于某些化验。
我们胃酸过多时，可以服用碱性的药品如：胃舒平。
花卉、农作物对土壤的酸碱性的要求不同，有时需要施加酸性和碱性的物质，以改变土壤的酸碱性。
这些使用都必须建立在我们对酸碱性的认识于区分上。