(共19张PPT)
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
1.化学是一门自然科学,研究和发展化学科学的基础是
(
)。
A.计算
C.测量
B.实验
D.推理
B
2.结合你的生活经验:石蜡是______色______体(状态),
密度______(填“大于”、“等于”或“小于”)水。蜡烛燃烧
的火焰分为______、______和______共三层,其中_____温度
最高。
)。
3.下列变化属于化学变化的是(
A.冰雪消融
B.蜡烛燃烧
C.湿衣服经太阳晒后变干
D.山体滑坡
白
固
小于
外焰
内焰
焰心
外焰
B
解析:蜡烛燃烧生成了二氧化碳和水。
4.能够使澄清石灰水变浑浊的是(
)。
A.氧气
C.水蒸气
B.二氧化碳
D.石蜡
解析:能够使澄清石灰水变浑浊是二氧化碳气体的特殊化
学性质,用于检验 CO2。
B
5.青色的生虾煮熟后颜色会变成红色。一些同学认为这种
红色物质可能就像酸碱指示剂一样,遇到酸或碱会发生颜色的
变化。就这些同学的“看法”而言,应属于科学探究中的( )。
A.观察
C.假设
B.实验
D.做结论
C
解析:“看法”是一种没有证实的想法,在实验探究里叫
做假设。
对蜡烛及其燃烧现象的探究
【活动探究】
实验前知识准备:
(1)从生物课的学习中已知,________________气体能使澄
清石灰水变白色浑浊,白色浑浊越多,说明气体中__________
________越多。
(2)___________可以使带火星的木条复燃;木条燃烧越旺,
说明___________越多。
(3)__________________可以使燃着的木条熄灭。
二氧化碳(或CO2)
二氧化碳
(或CO2)
氧气(或O2)
氧气(或O2)
二氧化碳(或CO2)
探究内容 对现象的观察和描述
(结论、解释)
①观察蜡烛的颜色和状态 _________
②用手指甲在蜡烛上划一
下,感受硬度 __________
③观察蜡烛的密度和溶解性:
切一小块石蜡放入水中 石蜡浮在水面,说明石蜡比水
轻,难溶于水
活动探究1 点燃蜡烛前:
白色固体
硬度小
活动探究2 点燃蜡烛时:
①观察蜡烛开始燃烧时火焰的变化现象,火焰分几层 石蜡先熔化,火焰分三层,外层最明亮,里层最暗
②测试火焰层的温度:取一根火柴梗,拿住一端迅速放入火焰中约 1 s 后取出,观察不同部位被烧的情况 靠近外焰的火柴梗迅速被烧焦,说明外焰温度最高
③观察和分析蜡烛燃烧的产物:取一只
冷而干燥的烧杯罩在火焰上方,片刻后
取下烧杯,迅速向烧杯中倒入少量澄清
石灰水,振荡,观察现象 烧杯内壁有水雾,澄清石灰水变浑浊,说明蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳
探究内容 对现象的观察和描述
(结论、解释)
①观察蜡烛刚熄灭时有什么现
象,再用火柴点燃刚熄灭的白
烟,又有什么现象 有白烟生成,白烟能够重新点燃
②将燃烧后的蜡烛与点燃前的
蜡烛进行比较 蜡烛更小了,而且灯芯烧焦等等
活动探究3 熄灭蜡烛:
[实验结论]
(1)蜡烛燃烧的火焰分________层,________焰温度最高,
________温度最低。
(2)蜡烛燃烧的产物是________和___________。
(3)熄灭后的白烟成分是______________________,具有
________性。
三
外
焰心
水
二氧化碳
石蜡细小颗粒
可燃
[典例1]小李在探究蜡烛燃烧的过程中,发现罩在火焰上方
A.反复实验,并观察是否有相同现象
B.认为与本次实验目的无关,不予理睬
C.查找资料,了解石蜡的主要成分,探究生成的黑色固
体是什么
D.询问老师或同学,讨论生成黑色物质的原因
点拨:科学探究的过程一般包括:提出问题→猜想与假设
→进行实验验证→结论与解释→反思和评价。对蜡烛燃烧的过
程中,要关注蜡烛在变化前、变化中及变化后的现象进行细致
的观察和分析,并进行比较,最后得出可行的结论。
B
对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
【知识精讲】
1.__________能使带火星的木条复燃,______________
可以使燃着的木条熄灭。
2.可用下图所示的方法收集气体,此法叫做__________
法。但要注意集气前先________________。
氧气(或O2)
二氧化碳(或CO2)
排水集气
将集气瓶装满水
现象 空气瓶无明显变化,而呼出气体瓶中的澄
清石灰水变浑浊
结论
【活动探究】
[实验目的]探究人吸入的空气与呼出的气体成分上有什么
不同。
[设计实验]用排水法收集两瓶人呼出的气体,再收集两瓶
空气,进行对照实验。
实验1:取两个集气瓶,向一瓶空气和一瓶呼出的气体中
分别滴入数滴澄清的石灰水,并振荡,观察现象。
人呼出的气体中二氧化碳含量较多
现象 空气瓶无明显变化,而呼出气体瓶中
木条熄灭
结论
实验2:将燃着的小木条分别插入一瓶空气和一瓶呼出的
气体中观察现象。
人呼出的气体中氧气含量较少
现象 放在空气中的玻璃片无明显变化,而另一块
玻璃片上有水雾出现
结论
实验3:取两块干燥的玻璃片,对着其中一块呼气,观察
玻璃片上水蒸气的情况,并与另一片放在空气中的玻璃片作
对比。
小结:___________________________________________
___________________。
人呼出气体中水蒸气较多
人呼出的气体中“二多一少”,即二氧化碳多,
水蒸气多,氧气少
[典例2]在“人吸入的空气和呼出的气体有什么不同”探
A.证明呼出气体含二氧化碳多的证据是:呼出的气体使
澄清石灰水变浑浊
B.证明呼出气体含氧气少的证据是:呼出的气体使木条
燃烧更旺
C.证明呼出气体含水蒸气多的证据是:呼出的气体在玻
璃片上结下水珠
D.判断呼出气体含有氮气的依据是:空气中含有氮气,
而氮气不为人体吸收
究中,下列说法不正确的是( )。
B
点拨:人呼出气体相对吸入空气而言,有“二多一少”,
即二氧化碳多,水蒸气多,氧气少。氧气可支持燃烧,呼出
的气体中氧气减少 ,木条燃烧不旺。
考点1 科学探究的一些基本思路和要素
1.(2010 山东)壹元硬币的外观有银白色的金属光泽,同学
们认为它可能是由铁制成的。在讨论时,有位同学提出“我们
可以先拿磁铁来吸一下”。就“拿磁铁来吸一下”这一过程而
言,属于科学探究中的(
)。
A.假设
B.实验
C.观察
D.做出结论
点拨:注意题目中的“这一过程而言”,强调的是过程,
所以应属于科学探究的实验而不是假设。
B
考点2 会通过探究的方法解释一些生活现象
2.(2010 福建泉州)为了研究植物的呼吸作用,小刚设计了
如下图所示的装置。请你和小刚一起探究下列问题:
(1)实验时,广口瓶用不透光的黑纸包住,其目的是为了防
止瓶内的植物进行________作用,对实验产生干扰。
光合
(2) 经过一段时间后,可以看到细玻璃管中的红墨水会
______(选填“左移”、“右移”或“不动”)。揭去广口瓶
外的黑纸,观察到广口瓶中发生的现象是____________,原
因是________________________________________________
___________________________________________________。
点拨:该题通过植物的呼吸作用,考查二氧化碳的性质——
能使澄清石灰水变浑浊,同时也让学生掌握由实验进行化学学
习的方法:要关注物质的性质,物质的变化,以及物质变化过
程中的现象,会进行分析并能得出结论。
左移
石灰水变浑浊
植物呼吸作用消耗了广口瓶中的氧气产生二氧化碳气体,
二氧化碳被石灰水吸收使瓶内气体减少,压强小于大气压(共14张PPT)
第一单元
走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
1 .化学是一门研究物质的 ____________ 、 __________ 、
__________以及____________的自然科学。
2.没有生成其他物质的变化叫做____________;生成其他
物质的变化叫做____________,又叫做______________。
组成
结构
性质
变化规律
物理变化
化学变化
化学反应
3.物质在化学变化中表现出来的性质叫做__________,不
需要发生化学变化就能表现出来的性质叫做____________。
4.下列家庭用品,你可以根据哪些性质区别。(填字母)
A.气味
B.颜色
C.味道
D.状态
(1)酒精和水:__________;(2)冰和水:___________;
(3)铜丝和铁丝:________;(4)味精和蔗糖:________。
5.提出物质是由分子和原子构成理论的是(
)。
A.门捷列夫
C.拉瓦锡
B.道尔顿
D.道尔顿和阿伏加德罗
化学性质
物理性质
A
D
B
C
D
物理变化与化学变化
【概念辨析】
1.物理变化
没有________________的变化。如:玻璃破碎、水结冰等。
2.化学变化
有________________的变化。如:钢铁生锈、木柴燃烧等。
新物质生成
新物质生成
3.化学变化的基本特征:________________________。常
表现为颜色的改变、放出气体、生成沉淀等,同时伴随着能量
的变化。
4.物理变化与化学变化的区别和联系。
(1)区别:______________________。这是判定物理变化和
化学变化的依据。
(2)联系:化学变化中一定伴随物理变化,但物理变化不一
定伴随化学变化。
有其他物质生成
是否有新物质生成
[典例1]生活中的下列变化只有物理变化的是(
)。
A.葡萄酿酒
C.煤气中毒
B.食品发霉
D.水分蒸发
点拨:物理变化指的是没有新物质生成的变化。水分蒸发
是液态的水变成了水蒸气,只是状态发生了变化。而葡萄酿酒、
食品发霉、煤气中毒都有新物质生成。
D
化学性质与物理性质
【知识精讲】
1.物理性质
不需要通过____________就能表现出来的性质。它是物质
本身所固有的属性,包括颜色、___________________________
___________等。
2.化学性质
物质在____________中才能表现出来的性质。包括可燃性、
助燃性、氧化性、稳定性、还原性和毒性等。
化学变化
状态、气味、熔点、沸点、
密度、硬度
化学变化
3.物理性质和化学性质的比较。
(1)区别:是否需要通过________________才能表现出来。
(2)化学性质需要通过化学变化才能表现出来,但物理性质
不一定要通过物理变化表现出来,如颜色、状态、气味等,人
可以通过感官直接感知出来。还有些物理性质可以通过仪器测
量出来,如密度、熔点、沸点、硬度等。
4.物质的性质和用途的关系。
物质的性质决定用途,用途反过来体现性质。即通过性质
可以推知物质的用途,通过用途也可以反推物质的性质。
化学变化
[典例2]判断下列性质是物理性质还是化学性质。(填序号)
①酒精易挥发;②汽油可燃;③水可变成冰;④食盐有咸
味;⑤空气无色无味;⑥银能导电;⑦金属钠很软;⑧常压下
水的沸点为 100 ℃;⑨铁的熔点为 1 535 ℃;⑩木头能浮于水
上; 氧气可以支持燃烧; 尿素受热可分解; 二氧化碳能
使澄清的石灰水变浑浊; 以粮食为原料可酿酒; 食物在空
气中放置时间长了易变质。
物理性质:______________________________________;
化学性质:______________________________________。
①③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩
②
点拨:区别物理性质与化学性质的本质是看是否有新物质
生成。化学性质要通过化学变化表现出来,包括可燃性、还原
性、氧化性等等;物理性质不用通过化学变化表现出来,它更
多是通过人的感官、物理测量等方法确定,主要包括颜色、状
态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、是否溶于水等等。
中考考点及趋势:主要考查化学变化的基本特征。物质
的变化主要以课本内容为核心,结合日常生活中的俗语、谚语、
成语、古诗词、生活生产图片、漫画图片以及化学实验等,来
考查学生对物理变化和化学变化的掌握情况,以选择题为主,
题目比较简单。
1.(2011 广东肇庆)下列变化属于化学变化的是(
)。
A.干冰升华
C.玻璃破碎
B.火柴梗被折断
D.木柴燃烧
点拨:关于物理变化和化学变化的判断,此类题的解题关
键就是要理解物理变化和化学变化的本质特点:比较变化前后
是否有新物质生成。干冰升华,是由固体直接变为气体,是物
理变化;火柴梗被折断和玻璃破碎,变化后的物质与变化前的
物质是一样的。
D
2.(2011 广西桂林)下列过程的原理,一定包含化学变化的
是(
)。
A.蒸发
B.导电
C.燃烧
D.灭火
3.(2011 四川雅安)下列物质的用途主要利用其化学性质的
是(
)。
A.石墨棒作干电池电极
C.干冰用于人工降雨
B.天然气用作燃料
D.铜用于制造导线
C
B
4.(2011 辽宁大连)下列变化中,属于化学变化的是(
)。
A.水制冰块
C.食物腐烂
B.菠萝榨汁
D.蔗糖溶解
C
5.(2010 甘肃平凉)用镊子从煤油中取出一块金属钠,放在
滤纸上,用小刀切下一小块进行观察,发现切面具有银白色光
泽,在空气中放置片刻,银白色逐渐变成暗灰色。将其投入烧
杯中的蒸馏水里,发现钠块浮在水面,立刻熔化成闪亮的小球,
在水面上游动,并发出“嘶嘶”的响声,同时有气体产生。由
上述实验现象可归纳出:
金属钠的物理性质是_________________________________
_______________;
化学性质是________________________________________。
具有银白色光泽的固体,密度比水小,
熔点低,硬度小
能与空气中的氧气反应,能与水反应(共15张PPT)
第2课时
物质的加热
仪器的洗涤
1.酒精灯的火焰分为_______、________和________,加
热时,应用________加热。给试管加热时先要________,然后
再________________,否则试管易破裂。给试管内液体加热时,
液体体积不能超过试管容积的______。添加酒精时,不能超过
酒精灯容积的______。
2.玻璃仪器洗净的标准:仪器内壁附着的水既不______
_____也不_________,表明仪器已洗干净。洗净的玻璃仪器放
在________上或指定地方。
外焰
内焰
焰心
外焰
预热
集中药品部位加热
1/3
2/3
聚成
水滴
成股流下
试管架
A.试管
C.烧杯
B.量筒
D.锥形瓶
A.使用前,先将酒精灯装满酒精
B.点燃时不能用燃着的酒精灯来引燃
C.用酒精灯的外焰加热物质
D.用灯帽盖灭酒精灯
B
A
5.下列实验操作中,正确的是(
)。
D
解析:量筒读数视线应该与凹液面相平;倾倒液体时,
瓶塞应该倒放在实验桌上,而且不能垂直倾倒;用胶头滴管
滴加液体时,不能触及试管内壁或伸入试管内,应悬空在试
管口上方。
物质的加热
【知识精讲】
1.酒精灯的使用
(1)检查:一查灯芯是否平整或烧焦;二查酒精的量不能少
于 1/3,也不能多于________。
(2)点燃:用________引燃。
(3)灯焰:分为__________、__________和__________三层。
温度最高是________。
2/3
火柴
外焰
内焰
焰心
外焰
(4) 意外事故的处理:酒精灯不慎打翻着火,应立即用
__________。
(5)熄灭:用________盖灭。
(6)注意事项。
“三禁止原则”:禁止向燃着的酒精灯内添加酒精;禁止
用燃着的酒精灯去引燃另一盏酒精灯;禁止用_____________。
湿布扑灭
灯帽
嘴吹灭酒精灯
2.物质的加热
(1)能用酒精灯直接加热的仪器:试管和蒸发皿、燃烧匙。
(2)给药品加热:先预热,后集中在药品部位加热,如果是
固体,试管口还要略____________;液体的量不能超过试管容
积的______。加热时试管口不能对着____________。
(3)注意事项:试管外壁不能有水;加热时试管不能接触
________;加热完毕后试管不能立即__________,也不能直接
放在实验台上。
向下倾斜
1/3
自己或别人
灯芯
用水冲洗
[典例1]下列各组仪器,能在酒精灯火焰上直接加热的一组
是(
)。
A.烧杯、蒸发皿
C.蒸发皿、试管
B.水槽、量筒
D.集气瓶、燃烧匙
点拨:常用仪器中能直接加热的仪器有试管、蒸发皿、燃
烧匙;能间接加热的仪器有烧杯、烧瓶、锥形瓶;不能加热的
仪器有量筒、漏斗、集气瓶、水槽等。
C
仪器的洗涤方法
【知识精讲】
1.玻璃仪器的洗涤方法
先倒去废液→用适量水冲洗→再用试管刷转动刷洗→反复
冲洗几次→放到指定位置。
2.玻璃仪器洗涤干净的标准
附在玻璃仪器内壁的水既不___________,也不_________,
表示已洗干净。
聚成水滴
成股流下
3.注意事项
(1)用试管刷刷洗试管时,不能用力太猛,防止损坏试管。
(2)如果试管内附有油脂,要用热的纯碱(或洗衣粉)溶液洗
涤;一些难溶性的氧化物或盐,可用稀盐酸去洗,最后都要用
水冲洗干净。
是(
)。
点拨:熟练掌握用量筒量取液体、倾倒液体、滴加液体、
用试管给液体加热等基本操作要点。
A
考点1 认识常见的化学仪器及其正确使用
1.(2011 广东)下列实验操作正确的是(
)。
点拨:铁丝在氧气中燃烧,瓶底要铺上一层细沙或倒入少
量水,防止高温熔融物炸裂瓶底;用天平称量物质的质量时,
应该左物右码;闻气体的气味不能直接把鼻子凑到瓶口,应该
采用招气入鼻法。
A
2.(2011 江苏无锡)下列实验操作正确的是(
)。
3.(2011 重庆)粗盐中含有较多的杂质,小林按照课本“活
动与探究”的要求做粗盐提纯实验。
(1)仪器 B 的名称是________,在此实验中用得最多的仪器
是________(填序号)。
(2)称量食盐应放在仪器 A 的________盘,蒸发时要用到的
盛放容器是________(写名称)。
B
漏斗
F
左
蒸发皿
考点2 熟悉化学基本操作
4.(2011 江西南昌)下列实验操作正确的是(
)。
B
5.(2011 陕西)某同学做氧化铜与稀硫酸反应的实验,操作
点拨:本题通过氧化铜与稀硫酸反应的实验(虽然没有学过
氧化铜与稀硫酸反应,但不影响解题),考查了固体药品、液体
药品如何取用,给液体加热的方法和如何清洗试管。
C
只需盖满试管底部
1~2 mL
镊子
药匙
胶头滴管
烧杯
量筒
酒精灯
聚成水滴
成股流下(共14张PPT)
课题3
走进化学实验室
第1课时
常见仪器的使用
药品的取用
1.固体药品通常保存在__________里,取用固体药品一
般用______ ,块状的药品可用______ 夹取。液体药品存放于
__________里。
2.在《物理》学科中我们学过托盘天平的使用:称量前,
要先调节天平使其________。称量过程中,将药品放在____盘,
把砝码放在____盘;加砝码时的顺序是____________。精确度
为________。
广口瓶
药匙
镊子
细口瓶
平衡
左
右
先大后小
0.1 g
3.药品取用原则。
(1)“三不原则”:①不要_______________________;②
不要把鼻孔凑到容器口去闻药品(特别是气体)的气味;③不要
____________________。
(2)节约原则:严格按照实验规定的用量取用药品。如果没
有说明用量,一般按最少量取用,液体取__________,固体只
需盖满____________。
(3)处理原则:实验剩余的药品既不能______________,
也不能随意丢弃,更不能拿出实验室,要放入指定的_______。
用手接触药品
品尝任何药品的味道
1~2 mL
试管底部
放回原瓶
容器内
4.液体药品通常盛在_______里。取用液体药品时,瓶塞
要______放,标签要__________着手心。吸取或滴加少量的液
体用____________。
5.取用 7.5 mL 液体时,应选用________量筒,读数时视
线要与量筒内________________保持水平。
细口瓶
倒
向
胶头滴管
10 mL
凹液面最低处
常用仪器使用时的注意事项
【知识精讲】
1.试管
用于________试剂之间的反应容器,可直接加热。使用时
注意事项:
(1)加热时试管外壁不能有水,否则会________。
(2)加热时要先______,然后集中在药品部位加热。
(3)加热的液体体积不能超过其容积的__________;加热固
体药品时,试管口应略微向下倾斜。
少量
炸裂
预热
1/3
2.烧杯
用于____________或________________试剂之间的反应容
器。加热时需要垫石棉网。使用时注意事项:
(1)只能给液体加热,不能给固体加热。
(2)加热时应将烧杯放在________________上,使烧杯受热
均匀。
配制溶液
较大量溶液
石棉网
3.量筒
用于________________的体积,常与________________配
套使用。使用时注意事项:
(1)量筒不能加热,也不能用作______________。
(2)精确度为______mL,无零刻度,刻度下小上大。
(3)倒入液体至接近刻度线时,应改用____________逐滴滴
入该液体至所需体积的刻度线。
(4)读数时,视线应与量筒内液体的____________________
保持水平。仰视读数会偏_____,俯视时读数会偏______。
量取液体
胶头滴管
反应容器
0.1
胶头滴管
凹液面最低处
小
大
4.胶头滴管
用于吸取和滴加________液体。使用时注意事项:
(1)滴加液体时悬空竖直在试管________,不要伸入试管
内,以免污染试剂或滴管。
(2)取液后不要平放或倒放,防止________,腐蚀胶头。
(3)用过的胶头滴管要立即________________,但滴瓶中配
套使用的滴管不用清洗。
5.集气瓶
用于收集或贮存少量气体,也可作为气体实验的反应容器。
使用时注意事项:不能______。
少量
上方
倒流
清洗干净
加热
6.试管夹
用于夹持试管。使用时注意事项:
(1)从试管底部往上套,夹持在离试管口距离约________
处。
(2)加热时,要手持试管夹的________柄,拇指不要按在
________柄上。
(3)取下时应从试管底部取下,防止将试管弄破。
7.托盘天平
称量一般的固体药品前,应在两个托盘上各放一张______
______的纸。易潮解的药品,必须放在________________里称量。
1/3
长
短
小相同
质量大
小烧杯(或表面皿)
[典例1]在下列实验操作的图示中,正确的是(
)。
点拨:点燃酒精灯时要用火柴或木条引燃;倾倒液体时,
瓶塞要倒放;给试管加热时,试管内的液体不超过试管容积
的1/3;用托盘天平称量物质时,遵循“左物右码”原则。
A
药品的取用
【知识精讲】
1.原则
(1)“三不”原则:不能用手接触药品;不能___________
___________________;不得______________。
(2)节约原则:要严格按实验规定的用量取用药品;如果没
有说明用量时,应按最少量取用,即液体取______________,
固体只需__________________。
(3)处理原则:实验用剩的药品应______________ ,既不能
不能__________,也不能__________,更不能___________。
容器口闻药品的气味
将鼻孔凑到
品尝任何药品
1~2 mL
盖满试管底部
放在指定容器内
放回原瓶
随意丢弃
拿出实验室
2.取用方法
(1)固体药品的取用:固体药品一般存放在______瓶中。取
用块状的固体用________,取用粉末状的固体用________。操
作步骤:“一横二放三竖立”。即先把试管________,把药品
放在试管口,再慢慢________试管,使药品缓缓地________试
管底部。切忌将块状药品或密度较大的金属颗粒投入竖直的试
管中,以防止击破试管。
广口
镊子
药匙
横放
竖立
滑落
(2)液体药品的取用:液体药品一般存放在______瓶中。取
用液体药品时,瓶塞要________,标签应朝________(原因是防
止____________________),瓶口紧挨着试管口,缓缓倒入。胶
头滴管滴加药品到试管中时,不能伸入到试管内,它必须悬空
放在试管口的______,使用后应立即清洗干净。但滴瓶的胶头
滴管不用清洗,它与滴瓶配套使用,专管专用。
细口
倒放
手心
残余液体腐蚀标签
上方
[典例2]下列实验操作正确的是(
)。
A.将用剩的药品倒入下水道
B.用未经清洗的滴管吸取别的试剂
C.实验中不慎将酒精洒在实验桌上燃烧起来,迅速用
湿抹布扑灭
D.为缩短实验时间,给试管里的液体加热,不需预热
C
点拨:用剩的药品要做到“三不”,放在指定的容器里;
用未经清洗的滴管吸取别的试剂,会污染别的试剂;实验桌上
洒的酒精着火时,最便捷的扑火方法是用湿抹布盖灭,这样既
可以降低可燃物的温度,又可以隔绝空气;给试管里的药品加
热时,为防止试管受热不均而破裂,应先给试管预热,使试管
均匀受热,再固定在药品部位用酒精灯外焰加热。