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第5讲 无机盐和水对植物生长的作用
考点 常见题型 考试要求
无机盐和水对植物生长的作用 看图指认绿色植物根、茎、叶的结构 a
知道缺失氮、磷、钾等矿物质元素对植物生长的影响 a
说出植物体对无机盐的吸收、运输过程 a
说出植物体对水分的吸收、利用和散失过程 a
一、绿色植物根茎叶的结构
1、植物根的结构和功能
根尖由 、 、 、 组成。 是植物吸水最主要的部位。
2、植物茎的结构和功能
(1)结构：茎由 、 、 、 、 等组成。
(2)加粗原因： 中的细胞具有分裂增生能力，向外分裂形成新的 部，向内分裂形成新的 部。
(3)功能：筛管位于 中，自上而下运输 物；导管位于 中，自下而上运输 。
(4)分类：植物的茎按生长习性分: 、 、 、 。
按质地分: 、 、 。
3、植物叶的结构和功能
(1)结构：叶是由叶柄和叶片组成的，叶片由表皮、 和 组成，其中，表皮又包括 和 ，叶表皮上有 细胞，控制气孔的开闭。
(2)功能：叶是 作用的主要器官，叶肉细胞中含有大量的叶绿体，能通过此作用制造有机物；同时也是 作用的主要器官，根吸收的水分大部分以 状态从气孔中散发出去。
二、矿物质元素对植物生长的影响
植物的一生中需要量最大的是 等元素。不同的元素对植物生长会起不同的作用，植物在不同的生长期需求量也不同。
无机盐 对植物的作用 缺乏的症状
氮 使枝叶茂盛 矮小瘦弱，叶片发黄
磷 促进幼苗生长发育和开花，提早果实种子成熟 生长缓慢，矮小，叶暗绿，花、果实、种子少
钾 使茎秆粗壮，块根肥大 茎秆细弱、易倒伏，叶黄
三、植物对水分和无机盐的吸收、利用和散失过程
1．吸收
(1)吸收方式：主要是 。
(2)吸收部位：器官—— ，主要区域——根尖的 。
(3)吸收条件：根毛细胞中的细胞液浓度 土壤溶液浓度。
2．运输
(1)运输的部位是木质部中的 。
(2)植物体内的水分运输是自下而上的，从根→茎→叶。
3．利用和散失
(1)利用：约1%用于 。
(2)散失：约99%用于 。
4．蒸腾作用
(1)概念：水分从活的植物表面(主要是叶片)以气体状态散失到大气中的过程。
(2)蒸腾作用的意义
①是植物吸收 、运输 的主要动力；
②促进 向上运输；
③降低叶片的 。
(3)气孔和保卫细胞：气孔是由成对的保卫细胞控制的，是 、 和 进出的“门户”。
考点1：根、茎、叶的结构
例1：豇豆的茎，虽没有卷须、吸盘等特殊的附属结构,但它的茎却又沿着其他物体呈螺旋状缠绕的本领，它的茎属于---( )
A.缠绕茎 B.匍匐茎 C.攀援茎 D.直立茎
◆变式训练
1.两株长势相同的同种幼苗, “胜哥”按如图方法处理后,分别放入等量等浓度的土壤浸出液中,该实验是为了研究---( )
A.根吸收水分的主要部位在根尖 B .根毛细胞从土壤中吸收水分的条件
C.无机盐对植物生长的影响 D.根毛区是根尖吸收水分的主要部位
2.教材上有一个探究植物叶片气孔数目哪一面多的实验,如图。将一片新鲜的树叶,浸在盛有热水(60"C左右)的烧杯中。结合相关知识分析可得---( )
A.气泡中的气体全是叶从外界吸收进来的
B.该实验必须设置一个对照组
C.气体是通过叶表皮细胞间的空隙出来的
D.叶片背面产生的气泡比正面的多说明背面气孔数目较多
考点2：无机盐对植物生长的影响
例2：“胜哥”在校园里的劳动实践基地种了青菜，过了一段时间后发现植株矮小、叶色发黄，于是马上施用了尿素CO(NH2)2，尿素是一种---( )
A.复合肥 B.氨肥 C.磷肥 D.钾肥
◆变式训练
1.“胜哥”建议同事们在学校的劳动实践基地中要合理使用化肥,这样有利于农作物的生长和减少环境污染。下列有关化肥的说法错误的是---( )
A. 化肥虽有利于农作物生长,但要适量使用
B. 提倡将农家肥与化肥综合使用
C. 磷酸二氢铵(NH4H2PO4)是一种复合肥料
D. 将铵态氮肥与碱性物质混合施用效果更佳
2. “胜哥”发现菜园里的植物叶发黄,植株易倒伏, ,那么“胜哥”得施用下列哪种化肥可以“对症下药”---( )
A. KCI B. KNO3 C. NH4NO3 D. Ca(H2PO4)2
考点3：植物体对无机盐的吸收和运输过程
例3： "有收无收在于水 ,收多收少在于肥”, 植物生长需要水和无机盐，这是“胜哥”在给管理校园劳动实践基地的植物时常常说的一句话。下列说法错误的是---( )
A.水分在植物体内运输和散失的主要途径为:根部成熟区的导管→茎中的导管→叶中的导管→气孔→大气
B .若“胜哥”种植的玉米出现植株矮小瘦弱、叶片发黄的现象,则可能需要补充氮肥
C.没有绿色植物的蒸腾作用，生物圈中的水循环就无法进行
D .在移栽植物的过程中有时需要给植物打针输液,主要目的是为植物提供水和无机盐
◆变式训练
1. “胜哥”家种了几棵台湾桑树，它结的果呈长条形，甜度很高，如图是桑树的部分生理活动示意图，按要求填写 :
(1)若此过程表示桑树的光合作用，则a表示__________, b表示________。
(2)由图可知, d物质在桑树的茎中是由______运输的。
(3)桑树叶片表皮上分布有气孔,它的开闭是由两个半月形的_控制的。可以通过气孔进入叶片并能被植物利用的气体有_________________。
(4)桑树栽种过程中,需要合理施肥。建议施用_______________(填“农家肥”或“化肥”),以提供植株生长所需的_____________ (填“无机盐”或“有机物”),在提高产量的同时可避免对环境的破坏。
考点4：植物体对水分的吸收、利用和散失过程
例4：“胜哥”告诉同学们：“其实树木喝水时也会发出声音。”有同学上网查询到科学家曾经利用仪器录制了树木的"喝水”声,那么以下关于树木"喝水”的讨论,不正确的是---( )
A. 树木“喝水"的主要部位是根尖的成熟区
B. "喝水”时,无机盐-定会"搭便车”，“跑”到树木的各个部分
C. 听到"喝水”声时,排出叶片气孔的气体必定有水蒸气
D.“喝”进的水一定会沿着根、茎、叶中的筛管运送到树木各处
◆变式训练
1. “胜哥”在微信公众号群发了一个科学视频，如图所示，“胜哥”在天平两端托盘上各放置一个盛水烧杯，杯内都插着一根同品种的桂花枝条，两根枝条上的叶片数目不同。开始时天平两边平衡，后将此装置移至阳光下，经过一段时间后，天平左边将会下降，其主要原因是---( )
A．杯内水分蒸发量不等
B．两边枝条呼吸作用的强弱不同
C．两边枝条蒸腾作用散失的水分量不同
D．两边枝条光合作用积累的有机物量不等
2. 小科同学在研究蚕豆叶片上、下表皮气孔密度(单位面积气孔数目)时，采用了以下三种方案进行实验。
方案一：用显微镜观察同一片蚕豆叶片的上、下表皮临时装片。
方案二：把新鲜的蚕豆叶片浸没在60 ℃左右的热水中(如图所示)，观察叶片两面的气泡数目。
方案三：在一株生长旺盛的蚕豆植株上选取一片蚕豆叶，用滤纸把它上、下表皮的水分吸干，将两张浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸(遇水会变红)相对应地贴在叶片上、下表皮的表面，并用回形针将其固定，观察贴在叶片上、下表皮上的滤纸，哪一张先变色，哪一张的颜色深一些。
(1)采用方案__________可以观察到叶片的保卫细胞。
(2)方案二中观察到________________________，说明叶片下表皮气孔密度比上表皮大。
(3)小科采用方案三进行实验，贴上滤纸后经过较长时间，发现两张蓝色滤纸颜色变为一样红。小科同学认为蚕豆叶片上、下表皮气孔同样多，与方案二实验结论不一致。于是去问“胜哥”，“胜哥”让小科介绍了实验的详细过程后，指出小科用方案三所做实验的结论不可靠。你认为“胜哥”这样判断的理由是_______________________________________________。
1. “胜哥”用甲、乙两组试管(甲组盛有肥沃土壤的浸出液，乙组盛有蒸馏水)，各培养一棵大小相同的健壮青菜幼苗。一段时间后，观察到甲组的青菜幼苗长得健壮、颜色鲜绿；乙组的青菜幼苗生长得矮小、颜色发黄。则下列说法中，正确的是---( )
A．该实验表明：植物的生长需要从土壤溶液中吸收无机盐
B．该实验表明：植物的生长不需要从土壤溶液中吸收水
C．该实验表明：生长在土壤中的植物，从土壤溶液中吸收的主要是有机物
D．以上说法都正确
2. “胜哥”从同一个萝卜同一位置切下一块萝卜，再将它切成大小形状相同的两块，标记为甲、乙，再将两根新鲜萝卜条分别放入浓盐水和清水，经一段时间浸泡后发生了如图所示的变化，根据萝卜条发生的变化，下列叙述正确的是---( )
A．甲萝卜条在浓盐水中浸泡后细胞吸水
B．甲萝卜条在浓盐水中浸泡后细胞失水
C．乙萝卜条在浓盐水中浸泡后细胞失水
D．乙萝卜条在浓盐水中浸泡后细胞吸水
3．小科通过微信公众号“胜哥课程”学习了《植物的茎与物质运输》的课程后对相关知识有了深刻的理解。如图是植物根尖模式图，小科也明白了以前的四个认识中只有一个是正确的，那么有关叙述正确的是---( )
A．①是吸收水分和无机盐的主要部位
B．②处的细胞具有较强的分裂能力
C．③处的细胞没有细胞壁
D．④具有保护作用，主要由导管细胞构成
4．如图表示以玉米的幼根为实验材料：“胜哥”将幼根根毛区以上部分标记为a区，测得长度为2 cm，根毛区标记为b区，测得长度为1 cm，根毛区以下标记为c区，测得长度为0.5 cm。几天后测量该幼根增长了约3 cm，则此时a、b、c三区的长度依次为---( )
A．5 cm、1 cm、0.5 cm
B．2 cm、4 cm、0.5 cm
C．3 cm、2 cm、1.5 cm
D．2 cm、1 cm、3.5 cm
5．“胜哥”的家乡在某一高温的晴天，早上6点日出，下午18点日落。那么如图能正确表示绿色植物蒸腾作用强度变化的是---( )
A B C D
6.如图表示“胜哥”校园后花园中的一棵老樟树在24小时内的水分吸收和蒸腾作用速率(mg/h)，据图推断下列正确的是---( )
A．在暗处，吸收速率总是大于蒸腾作用速率
B. 在暗处，蒸腾作用速率总是大于吸收速率
C. 在光下，吸收速率总是大于蒸腾作用速率
D. 在光下，蒸腾作用速率总是大于吸收速率
7.农村有句谚语“雷雨发庄稼”, 这是由于在放电的条件下,空气中的氧气和氮气化合生成了氮的氧化物,氮的氧化物再经过各种复杂的化学变化,最后生成了易被农作物吸收的硝酸盐。可以说,雷雨给庄稼施加了---( )
A.氮肥 B.钾肥 C.磷肥 D.复合肥料
8．“胜哥”截取三根相同大小的桂花树枝条，分别标记为A、B、C。枝条A、C保留叶片且枝叶情况一样，枝条B摘除叶片，然后将它们分别插入三个大小相同盛有等量清水的量筒中．并在量筒中滴加油滴，让油滴铺满水面。将这三个装置放在相同光照条件下，C装置用电风扇吹风，24小时后，观察量筒中液面的变化。下列有关分析错误的是---( )
A．实验现象是A装置液面高度低于B装置液面高度
B．试管内水面上一层油的作用是防止水分因蒸发而减少
C．实验证明叶是蒸腾作用的主要器官，蒸腾作用散失大量水分
D．24小时后，可观察到A、C两装置液面高度一样
9．在油菜开花前营养器官旺盛生长期，出现了植株矮小、叶片发黄的现象，缺少的无机盐是--( )
A．含氮的无机盐 B．含磷的无机盐
C．含钾的无机盐 D．含硼的无机盐
10．植物叶表皮上的气孔结构如图所示，气孔是氧气、二氧化碳出入及水分散失的门户。当保卫细胞含水量多时气孔大，含水量少时气孔小甚至关闭。下列叙述正确的是---( )
A．将叶片浸入浓盐水，气孔会逐渐增大
B．保卫细胞形状能改变是因为没有细胞壁
C．植物体光合作用强弱与保卫细胞含水量无关
D．蒸腾作用能带走叶片的部分热量，避免高温灼伤
11.“胜哥”为了同学们能深刻理解盐无机盐对植物生长的影响，特设计了如图所示的实验进行探究。
从图中可以看出实验结果是：两周后，________瓶中的幼苗长得健壮，__________瓶中的幼苗长得矮小。此实验说明植物生长不仅需要水，还需要__________。
12.看到同事在学校的劳动实践基地中所种的植物有“烧苗”现象。为了让同事能更好的科学施肥。“胜哥”特做了科学视频并群发到微信公众号“胜哥课程”。 “胜哥”设计了如下探究实验：取两个大小相同的萝卜，各从顶端向下挖一个大小一样的洞。在A萝卜洞内装上浓盐水，在B萝卜洞内装上等量的清水，过一段时间后，观察萝卜洞内液面的变化(如图中甲所示)。
(1) “胜哥”的实验是为了研究 对植物细胞吸水和失水的影响。
(2)过了12小时后观察发现：A萝卜洞里的水变多，萝卜变软。那么，此时A萝卜细胞发生了如图乙中__________(填序号)所示的变化，细胞失水。B萝卜洞里的水则变少，萝卜变硬。
(3)得出结论：当外界溶液的溶质质量分数________(填“大于”或“小于”)萝卜细胞液的溶质质量分数时，细胞吸水；反之，则细胞失水。
(4)根据以上实验结论，我们可以解释“胜哥”同事所种植物的“烧苗”现象，这是因为__________。
A．土壤溶液的浓度过大，根细胞失水 B．土壤温度太高，根细胞死亡
C．水分太多，根无法呼吸 D．土壤缺乏足够的营养
13．科学探究不仅能帮我们解决问题，还能提高我们的科学素养。“胜哥”曾经在微信公众号“胜哥课程”中群发了《四步探究法》，让同学们对原本繁杂的科学步骤不再害怕而乐于探究。下面就跟着“胜哥”一起进行如下探究：
[提出问题] 水分和无机盐是通过茎的哪部分运输的？
[作出假设] 水分和无机盐是通过茎的木质部运输的。
[验证假设] ①取一段桂花树的枝条，将其下部处理成只有木质部后，插入装有土壤浸出液(用红墨水染红，其成分为水和溶解在水中的无机盐)的广口瓶中(如图所示)。
②观察并记录实验现象。
请分析回答下列问题：
(1)“胜哥”作出假设的依据是：茎的木质部中有____________，是上下相互连通的。
(2)该实验必须用带叶的枝条，原因是______________________________________。
(3) 枝条横切面上变成红色的部位是_________。
(4)纵切枝条，观察发现红色越往上越浅是因为________。
A．上面水太多，把红色冲淡了
B．水分是自下而上运输的，越往上就越浅
C．这是枝条自身的一个特点，不是水分引起的
(5)如果想使实验效果更快更明显，下列措施不可行的是________。
A．放在黑暗环境中 B．放在阳光下
C．让红墨水的浓度稍大一些 D．放在通风的环境中
[得出结论]
(6) 从实验中可知，植物体负责运输水分和无机盐的是________中的_______。
14．如图是叶片结构示意图，据图回答：
(1)叶片由表皮、________、叶脉三部分组成。
(2)植物进行光合作用的场所是细胞内的________________；产生的有机物通过叶脉中的________(填结构)运输到其他器官，除自身利用外，还能为其他生物提供________________________。
(3)植物通过根吸收的水分，主要以水蒸气的形式从叶的________散失到大气中，参与生物圈的水循环。
(4)植物通过光合作用储存在有机物中的能量，要用于自身其他生命活动，需要通过________作用才能释放出来。
15．小欢在研究某植物叶片上、下表皮气孔密度(单位面积气孔数目)时，采取了如下方法：
方法1：用显微镜观察该植物同一叶片的上、下表皮装片并统计气孔的数目。
方法2：取3株大小、来源相同、具有等量叶片的该植物嫩枝依图甲所示方法处理。
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请回答问题：
(1)在方法1中，若要观察到清晰的物像，则图乙中关于显微镜的部分操作，正确的顺序是________(填写图乙中的序号)。在显微镜下可以观察到，保卫细胞比叶片表皮细胞多了________(填细胞内的结构名称)，故能进行光合作用。
(2)在方法2中，实验开始时，先将各装置的质量调至80 g，其后每隔4小时测一次各装置的质量，直至实验结束。
(3)①该实验中水面上放油的作用是________________；
②该实验结束时，A、B、C装置的总质量分别为mA、mB、mC。若该植物叶片的下表皮气孔密度比上表皮大，则mC－mB________(选填“>”“<”或“＝”)mB－mA。
1.(2021杭州)在杭州市余杭区仁和街道新桥村有一棵千年树龄的古银杏树,它的“树心”已经朽烂,变成了一棵“空心树”可是,这棵古树在当地政府和村民的保护下还是枝繁叶茂、生命力旺盛。由此推断,朽烂掉的“树心”是这棵树的---( )
A.全部韧皮部 B.全部木质部 C.部分韧皮部 D.部分木质部
2. (2020 绍兴)扭叶松属于裸子植物,它的树皮薄,茎、叶中含有机物一-松脂, 易燃烧。 发生火灾时,坚固而紧闭的松果将种子保护起来。火灾过后,松果崩裂开来,种子撒播在满是草木灰的土壤中，下列有关扭叶松说法正确的是---( )
A.松脂通过木质部中的导管运输 B.种子外部起保护作用的是果皮
C.对种子的保护是对环境的适应 D.火灾后的草木灰为种子萌发提供有机物
3.(2020 衢州)用显微镜观察洋葱根尖纵切片,视野如图所示。视野中的区域位于根尖结构的---( )
A.根冠 B.分生区 C.伸长区 D.根毛区
4. (2018金华)松材线虫病被称为"松树痛症”,松材线虫通过松褐天牛传播,寄生在木质部,破坏细胞，导致松树枯死。 如图为松树茎的横切面,松材线虫寄生的部位是---( )
A.甲 B.乙 C.丙 D.丁
5.(2018 嘉兴)卷柏是一种奇特的蕨类植物。在水分不足时,它的根会从土壤里“拔”出来,身体缩卷成一个圆球,随风而动,一旦滚到水分充足的地方,圆球就会迅速打开,根重新钻到土壤里,继续生长。下列分析正确的是---( )
A.卷柏的生存环境仅限于平原与海滩
B.卷柏的根只有吸收功能,没有固定功能
C.卷柏的这种生存方式体现了它对环境的适应
D.卷柏的根从土壤中不仅吸收水分,还吸收有机营养
6.(2020 台州)某地区发现一种未知植物的化石,科学家通过技术手段确定该植物叶片在生命活动中总是处于卷曲状态,右图为其显微结构示意图。
(1)该叶片中的叶绿体主要分布在 (选填“上”或“下”)表皮附近，这样更有利于进行光合作用。
(2)科学家猜测该植物具有很强的保水能力,以下支持这一猜测的有 。
A.气孔着生部位向内凹陷
B.叶片卷起,水蒸气可以积聚在卷起的叶片内
C.叶片下表皮的表面分布有大量绒毛,能降低叶下表皮附近的空气流动速度
7. (2020湖州)小明观察了海带、睡莲、银杏和蕨四种植物,设计了右侧的检索表。
(1) 2a和2b的空格中应分别填上 。
(2)海带在检索表中的位置是 (选填"P”“Q”"R”或"S”)。
(3)银杏是湖州市的市树。长兴小浦镇生长着许多树龄千年以上的银杏。银杏在生长过程中,必须从土壤中吸收水分和无机盐,其吸收的主要部位是根尖的 。
8. (2020 嘉兴)如图,菟丝子是一种特殊的植物,其茎黄色、叶退化,遇到适宜的植物就缠绕在上面,形成吸根并插入植物体内吸取有机养料。
(1)茎黄色、叶退化,说明菟丝子的细胞中缺少 ,不能进行光合作用合 成有机物。
(2)菟丝子要获得有机物,其吸根必须插入植物A茎的 。菟丝子与植物A之间属于寄生关系，这在高等植物中极为罕见。
9. (2020 宁波)小科发现,校园内的绣球与公园里同一品种绣球的花色不同。针对这一发现,小科思考:同品种绣球的花色是否与土壤条件有关 小科同学在老师的带领下进行了如下探究:
[实验猜想]绣球花色可能与土壤溶液的酸碱性有关。
[实验过程]
选择30株品种相同,栽种于相同条件下,生长状况相近,均处于花蕾期的绣球,随机均分为三组。在花开之前,用等量的不同酸碱性的溶液浇灌,每周一次,直至花开(其他种植条件相同)。花开后观察并记录花色,如下表:
根据上述实验,回答下列问题:
(1)实验中浇灌的溶液浓度过高会使根毛细胞 (填“吸水”或“失水”),而造成绣球植
株损伤甚至死亡。
(2)实验中,除控制土壤溶液酸碱性不同,其他种植条件要保持相同,例如 。(写出两个)
(3)确定绣球花色与土壤溶液的酸碱性有关后,小科思考:实验中的花色变异是否可以遗传 为了继续探究这一问题,他用扦插的方法获得实验样本,这种繁殖方式属于 (填"有性”或“无性”)生殖。
10．(2017益阳)取同一植株相同大小的三个枝条，分别标记为A、B、C。枝条A保留全部叶片，枝条B摘除部分叶片，枝条C摘除全部叶片，然后将它们分别插入三个大小相同盛有等量清水的量筒中(如图甲)。在每个量筒中滴加油滴，让油滴铺满水面。将这三个装置放在相同的环境条件下24小时后，观察量筒中液面的变化。
(1)以下哪一项可以作为该实验探究的问题________。
A．光合作用主要是通过叶进行的吗？ B．油滴对植物吸水有影响吗？
C．蒸腾作用主要是通过叶进行的吗？ D．呼吸作用主要是通过叶进行的吗？
(2)该探究实验的变量是________________。
(3)实验现象：A、B、C三个装置液面下降幅度由大到小的顺序是________。
(4)实验结论：________________________________。
(5)图乙是观察该植物叶横切面显微镜下的一个视野。蒸腾作用的水分主要是通过图中标注的________(填数字)部位散失的。
11．(2017杭州)如图甲是研究植物蒸腾作用实验的示意图。
(1)该实验的关键在于保证装置的密封性，尤其是橡皮管与U形管连接处的密封性。 实验中，判断此装置的密封性良好的依据是________________________________。
(2)人们大多选用阔叶的法国梧桐的枝叶而不是松树的枝叶进行实验，其原因是________________________________________________________。
(3)实验结束后，在此茎的基部上方横切，观察到其中只有B部分呈红色，如图乙。那么图中的A是植物茎中哪一部分结构？________。
(4)随着蒸腾作用的进行，植物体内的水不断发生________(填写物态变化名称)，会吸收周围大气的热量。
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第5讲 无机盐和水对植物生长的作用
考点 常见题型 考试要求
无机盐和水对植物生长的作用 看图指认绿色植物根、茎、叶的结构 a
知道缺失氮、磷、钾等矿物质元素对植物生长的影响 a
说出植物体对无机盐的吸收、运输过程 a
说出植物体对水分的吸收、利用和散失过程 a
一、绿色植物根茎叶的结构
1、植物根的结构和功能
根尖由 根冠 、 分生区 、 伸长区 、 根毛区 组成。 根毛区 是植物吸水最主要的部位。
2、植物茎的结构和功能
(1)结构：茎由__树皮__、__韧皮部__、__形成层__、__木质部__、__髓__等组成。
(2)加粗原因：__形成层__中的细胞具有分裂增生能力，向外分裂形成新的__韧皮__部，向内分裂形成新的__木质__部。
(3)功能：筛管位于__韧皮部__中，自上而下运输__有机__物；导管位于__木质部__中，自下而上运输__水分和无机盐__。
(4)分类：植物的茎按生长习性分:直立茎 、缠绕茎 、匍匐茎 、 攀缘茎 。
按质地分:草质茎 、木质茎 、 肉质茎 。
3、植物叶的结构和功能
(1)结构：叶是由叶柄和叶片组成的，叶片由表皮、__叶脉__和__叶肉__组成，其中，表皮又包括__上表皮__和__下表皮__，叶表皮上有__保卫__细胞，控制气孔的开闭。
(2)功能：叶是__光合__作用的主要器官，叶肉细胞中含有大量的叶绿体，能通过此作用制造有机物；同时也是__蒸腾__作用的主要器官，根吸收的水分大部分以__气体_状态从气孔中散发出去。
二、矿物质元素对植物生长的影响
植物的一生中需要量最大的是__氮__、磷、钾__等元素。不同的元素对植物生长会起不同的作用，植物在不同的生长期需求量也不同。
无机盐 对植物的作用 缺乏的症状
氮 使枝叶茂盛 矮小瘦弱，叶片发黄
磷 促进幼苗生长发育和开花，提早果实种子成熟 生长缓慢，矮小，叶暗绿，花、果实、种子少
钾 使茎秆粗壮，块根肥大 茎秆细弱、易倒伏，叶黄
三、植物对水分和无机盐的吸收、利用和散失过程
1．吸收
(1)吸收方式：主要是__渗透吸水__。
(2)吸收部位：器官——__根__，主要区域——根尖的__根毛区__。
(3)吸收条件：根毛细胞中的细胞液浓度__大于__土壤溶液浓度。
2．运输
(1)运输的部位是木质部中的__导管__。
(2)植物体内的水分运输是自下而上的，从根→茎→叶。
3．利用和散失
(1)利用：约1%用于__光合作用__。
(2)散失：约99%用于__蒸腾作用__。
4．蒸腾作用
(1)蒸腾作用的概念：水分从活的植物表面(主要是叶片)以气体状态散失到大气中的过程。
(2)蒸腾作用的意义
①是植物吸收__水分__、运输__水分__的主要动力；
②促进__无机盐__向上运输；
③降低叶片的__温度__。
(3)气孔和保卫细胞：气孔是由成对的保卫细胞控制的，是__二氧化碳__、__氧气__和__水蒸气__进出的“门户”。
考点1：根、茎、叶的结构
例1：豇豆的茎，虽没有卷须、吸盘等特殊的附属结构,但它的茎却又沿着其他物体呈螺旋状缠绕的本领，它的茎属于---( )
A.缠绕茎 B.匍匐茎 C.攀援茎 D.直立茎
解析：植物的茎按生长习性分:直立茎、缠绕茎、匍匐茎、 攀缘茎。按质地分:草质茎、木质茎、肉质茎。回答此题的关键是要明确各种茎的概念。豇豆的茎有沿着其它物体呈螺旋状缠绕的本领，属于缠绕茎。
故选: A。
◆变式训练
1.两株长势相同的同种幼苗, “胜哥”按如图方法处理后,分别放入等量等浓度的土壤浸出液中,该实验是为了研究---( )
A.根吸收水分的主要部位在根尖 B .根毛细胞从土壤中吸收水分的条件
C.无机盐对植物生长的影响 D.根毛区是根尖吸收水分的主要部位
解析：对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时 ,所进行的除了这种条件不同外,其他条件都相同的实验,这个不同的条件,就是唯一量。设置一组对照实验,使实验结果具有说服力，一般的对实验变量进行处理的就是实验组,没有处理的就是对照组。
实验中控制了其他条件都相同,但是一组幼苗的根没有经过处理,而另一组幼苗的根经过“胜哥”修剪,变量是根尖,两组作对照，因此该实验是为了研究根吸收水分的主要部位在根尖, A符合题意。
故答案为: A 。
2.教材上有一个探究植物叶片气孔数目哪一面多的实验,如图。将一片新鲜的树叶,浸在盛有热水(60"C左右)的烧杯中。结合相关知识分析可得---( )
A.气泡中的气体全是叶从外界吸收进来的
B.该实验必须设置一个对照组
C.气体是通过叶表皮细胞间的空隙出来的
D.叶片背面产生的气泡比正面的多说明背面气孔数目较多
解析：气孔是由一 -对半月形的保卫细胞围成的空腔,它的奇妙之处就是能够自动开闭,气孔的张开和闭合受保卫细胞的控制,保卫细胞含有叶绿体,能够进行光合作用。气孔是植物体蒸腾失水的“门户”, 也是植物体与外界进行气体交换的“窗口”。探究植物叶片气孔数目哪-面多的实验，由叶片背面产生的气泡比正面的多说明背面气孔数目较多, D符合题意。
故答案为: D 。
考点2：无机盐对植物生长的影响
例2：“胜哥”在校园里的劳动实践基地种了青菜，过了一段时间后发现植株矮小、叶色发黄，于是马上施用了尿素CO(NH2)2，尿素是一种---( )
A.复合肥 B.氨肥 C.磷肥 D.钾肥
解析： 氮磷、钾为植物生长的营养素,只含有氮元素的为氮肥,只含有磷元素的为磷肥,只含有钾元素的为钾肥,同时含有多种营养素的叫复合肥。根据化学式CO(NH2)2可知,尿素富含氮元素,为氮肥,故B正确,而A. C. D错误。故选B 。
◆变式训练
1.“胜哥”建议同事们在学校的劳动实践基地中要合理使用化肥,这样有利于农作物的生长和减少环境污染。下列有关化肥的说法错误的是---( )
A. 化肥虽有利于农作物生长,但要适量使用
B. 提倡将农家肥与化肥综合使用
C. 磷酸二氢铵(NH4H2PO4)是一种复合肥料
D. 将铵态氮肥与碱性物质混合施用效果更佳
解析：根据物质中含有氮、磷、钾至少两种元素的物质属于复合肥,铵态氮肥与碱性物质可发生反应,不能混用。
A.化肥过量使用会造成水体污染,不可大量使用,不符合题意。
B.农家肥和化肥性能互补，提倡将农家肥与化肥综合使用,不符合题意。
C.磷酸=二氢铵中含有植物所需磷元素和氮元素,属于复合肥,不符合题意。
D.铵态氮肥与碱性物质可发生反应产生氨气,降低肥效,可混合施用,符合题意。 故选D。
2. “胜哥”发现菜园里的植物叶发黄,植株易倒伏, ,那么“胜哥”得施用下列哪种化肥可以“对症下药”---( )
A. KCI B. KNO3 C. NH4NO3 D. Ca(H2PO4)2
解析：含有氮元素的肥料称为氮肥,含有磷元素的肥料称为磷肥,含有钾元素的肥料称为钾肥,同时含有氮、磷、钾三种元素中的两种或两种以上的肥料称为复合肥。叶发黄说明植物缺氮，植株易倒伏说明缺钾，只有KNO3既有氮元素又有钾元素，故选B 。
考点3：植物体对无机盐的吸收和运输过程
例3： "有收无收在于水 ,收多收少在于肥”, 植物生长需要水和无机盐，这是“胜哥”在给管理校园劳动实践基地的植物时常常说的一句话。下列说法错误的是---( )
A.水分在植物体内运输和散失的主要途径为:根部成熟区的导管→茎中的导管→叶中的导管→气孔→大气
B .若“胜哥”种植的玉米出现植株矮小瘦弱、叶片发黄的现象,则可能需要补充氮肥
C.没有绿色植物的蒸腾作用，生物圈中的水循环就无法进行
D .在移栽植物的过程中有时需要给植物打针输液,主要目的是为植物提供水和无机盐
解析：A.水分在植物体内运输和散失的主要途径为:土壤中的水分→根毛细胞→表皮内的层层细胞→根内的导管→茎内的导管→叶脉的导管→叶片的导管→叶肉细胞→气孔→大气(水蒸气) , A正确，不符合题意。
B.氮肥作用,促使作物的茎,叶生长茂盛,叶色浓绿,所以无机盐是植物生长发育不可缺少的物质。种植玉米时,若生长期出现了植株矮小瘦弱,叶片发黄的现象,应采用的措施是补充含氮肥的无机盐, B正确，不符合题意;
C.绿色植物能通过蒸腾作用,把根吸收的水分,绝大多数以水蒸的形式蒸发到大气中,促进了生物圈的水循环。如果地球上没有绿色植物,水循环仍然可以进行。海洋,湖泊等蒸发的水蒸气进入大气中,形成云,继而形成雨、雪、或冰看,再回到海洋或陆地,但是如果没有绿色植物,生物园中的水循环将受到一定的(影响), C不正确，符合题意。
D.植物生长需要的营养物质有水、无机盐和有机物,水和无机盐通过根从土壤中吸收的,有机物是通过光合作用自己制造的,因此,在移栽植物的过程中有时需要给植物打针输液,主要目的是为植物提供水和无机盐，水和无机盐能促进植物体的生长和成活，D正确，不符合题意。 故答案为: C 。
◆变式训练
1. “胜哥”家种了几棵台湾桑树，它结的果呈长条形，甜度很高，如图是桑树的部分生理活动示意图，按要求填写 :
(1)若此过程表示桑树的光合作用，则a表示__________, b表示________。
(2)由图可知, d物质在桑树的茎中是由______运输的。
(3)桑树叶片表皮上分布有气孔,它的开闭是由两个半月形的_控制的。可以通过气孔进入叶片并能被植物利用的气体有_________________。
(4)桑树栽种过程中,需要合理施肥。建议施用_______________(填“农家肥”或“化肥”),以提供植株生长所需的_____________ (填“无机盐”或“有机物”),在提高产量的同时可避免对环境的破坏。
解析：光合作用,通常是指绿色植物(包括藻类)吸收光能,把二氧化碳和水合成富能有机物,同时释放氧气的过程。茎是根和叶之间起输导和支持作用的植物体重要的营养器官。叶,是维管植物营养器官之-.其功能是进行光合作用合成有机物,并有蒸腾作用,提供根系从外界吸收水和矿质营养的动力。
(1)由图可知，CO2进入叶片,释放O2，该过程是光合作用;
(2) d物质由上往下运输,是有机物,是由筛管运输的;
(3)叶片的气孔是由保卫细胞控制开闭的;通过叶片进入叶片的气体是O2和CO2 ;
(4)桑树的栽种过程中,施用的肥料最好是农家肥,有助于提高土壤的肥力;农家肥是为植物生长提供无机盐;
故答案为: (1) 二氧化碳 氧气; (2)筛管; (3)保卫细胞; CO2和O2; (4)农家肥;无机盐。
考点4：植物体对水分的吸收、利用和散失过程
例4：“胜哥”告诉同学们：“其实树木喝水时也会发出声音。”有同学上网查询到科学家曾经利用仪器录制了树木的"喝水”声,那么以下关于树木"喝水”的讨论,不正确的是---( )
A. 树木“喝水"的主要部位是根尖的成熟区
B. "喝水”时,无机盐-定会"搭便车”，“跑”到树木的各个部分
C. 听到"喝水”声时,排出叶片气孔的气体必定有水蒸气
D.“喝”进的水一定会沿着根、茎、叶中的筛管运送到树木各处
解析：
A. 成熟区生有大量的根毛,是吸收水分和无机盐的主要部位,因此树木“喝水"的主要部位是根尖的成熟区, A不符合题意。
B. 无机盐溶于水中，因此“喝水”时,无机盐-定会“搭便车”，“跑” 到树木的各个部分, B不符合题意;。
C. 听到“喝水”声时,排出叶片气孔的气体可能是水蒸气、或二氧化碳、或氧气,不符合题意。
D. “喝”进的水-定会沿着根、茎、叶中导管运送到树木各处,而筛管运输有机物, D符合题意。
故答案为: D。
◆变式训练
1. “胜哥”在微信公众号群发了一个科学视频，如图所示，“胜哥”在天平两端托盘上各放置一个盛水烧杯，杯内都插着一根同品种的桂花枝条，两根枝条上的叶片数目不同。开始时天平两边平衡，后将此装置移至阳光下，经过一段时间后，天平左边将会下降，其主要原因是---( )
A．杯内水分蒸发量不等
B．两边枝条呼吸作用的强弱不同
C．两边枝条蒸腾作用散失的水分量不同
D．两边枝条光合作用积累的有机物量不等
解析：蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式散发到大气中去的一个过程，可见叶片是蒸腾作用的主要部位。植物吸收的水分只有1%被植物体利用，99%都通过蒸腾作用散失到大气中去了，因此植物体通过蒸腾作用散失水分会使植物体的重量发生很大的变化。而通过光合作用合成有机物以及呼吸作用分解有机物而使植物体重量增加和减少则比较缓慢。如图可知，右侧的叶片多，蒸腾作用散失的水分较多，左侧叶片少，蒸腾作用散失的水分较少，因此，经过一段时间后，天平的左边会下降．可见C符合题意。
答案：C 。
2. 小科同学在研究蚕豆叶片上、下表皮气孔密度(单位面积气孔数目)时，采用了以下三种方案进行实验。
方案一：用显微镜观察同一片蚕豆叶片的上、下表皮临时装片。
方案二：把新鲜的蚕豆叶片浸没在60 ℃左右的热水中(如图所示)，观察叶片两面的气泡数目。
方案三：在一株生长旺盛的蚕豆植株上选取一片蚕豆叶，用滤纸把它上、下表皮的水分吸干，将两张浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸(遇水会变红)相对应地贴在叶片上、下表皮的表面，并用回形针将其固定，观察贴在叶片上、下表皮上的滤纸，哪一张先变色，哪一张的颜色深一些。
(1)采用方案__________可以观察到叶片的保卫细胞。
(2)方案二中观察到________________________，说明叶片下表皮气孔密度比上表皮大。
(3)小科采用方案三进行实验，贴上滤纸后经过较长时间，发现两张蓝色滤纸颜色变为一样红。小科同学认为蚕豆叶片上、下表皮气孔同样多，与方案二实验结论不一致。于是去问“胜哥”，“胜哥”让小科介绍了实验的详细过程后，指出小科用方案三所做实验的结论不可靠。你认为“胜哥”这样判断的理由是_______________________________________________。
解析：(1)叶的保卫细胞很小，只有在显微镜下才能够看达到；(2)把新鲜的蚕豆叶片浸没在60℃左右的热水中(如图所示)，观察叶片两面的气泡数目．下表皮气泡的数目比上表皮多；(3)在一株生长旺盛的蚕豆植株上选取一片蚕豆叶，用滤纸把它上、下表皮的水分吸干，将两张浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸(遇水会变红)相对应地贴在叶片上、下表皮的表面，并用回形针将其固定，贴上滤纸后经过较长时间，发现两张蓝色滤纸颜色都变为一样红．小科同学认为蚕豆叶片上、下表皮气孔同样多，与方案二实验结论不一致。原因是，实验时间过长导致两张滤纸都吸收了足够的水分。
答案：(1)一 (2)下表皮气泡的数目比上表皮多 (3)实验时间过长导致两张滤纸都吸收了足够的水分
1. “胜哥”用甲、乙两组试管(甲组盛有肥沃土壤的浸出液，乙组盛有蒸馏水)，各培养一棵大小相同的健壮青菜幼苗。一段时间后，观察到甲组的青菜幼苗长得健壮、颜色鲜绿；乙组的青菜幼苗生长得矮小、颜色发黄。则下列说法中，正确的是---( )
A．该实验表明：植物的生长需要从土壤溶液中吸收无机盐
B．该实验表明：植物的生长不需要从土壤溶液中吸收水
C．该实验表明：生长在土壤中的植物，从土壤溶液中吸收的主要是有机物
D．以上说法都正确
解析：如图可知，甲试管中盛有肥沃土壤浸出液，含有大量的无机盐，因此幼苗长得旺盛幼苗健壮且颜色鲜绿。乙蒸馏水中没有无机盐，因此幼苗生长不良，长得弱小发黄；由此证明，植物的生长需要无机盐，故B符合题意。
答案：B 。
2. “胜哥”从同一个萝卜同一位置切下一块萝卜，再将它切成大小形状相同的两块，标记为甲、乙，再将两根新鲜萝卜条分别放入浓盐水和清水，经一段时间浸泡后发生了如图所示的变化，根据萝卜条发生的变化，下列叙述正确的是---( )
A．甲萝卜条在浓盐水中浸泡后细胞吸水
B．甲萝卜条在浓盐水中浸泡后细胞失水
C．乙萝卜条在浓盐水中浸泡后细胞失水
D．乙萝卜条在浓盐水中浸泡后细胞吸水
解析：由图可知，甲装置放入的是浓盐水，由于萝卜细胞液的浓度小于浓盐水溶液的浓度，会导致萝卜细胞失水，从而导致萝卜皱缩变小、变软；在乙装置中是清水，萝卜细胞的细胞液浓度大于外部清水，所以细胞会吸水，萝卜会因为吸水而硬挺。
答案：B
3．小科通过微信公众号“胜哥课程”学习了《植物的茎与物质运输》的课程后对相关知识有了深刻的理解。如图是植物根尖模式图，小科也明白了以前的四个认识中只有一个是正确的，那么有关叙述正确的是---( )
A．①是吸收水分和无机盐的主要部位
B．②处的细胞具有较强的分裂能力
C．③处的细胞没有细胞壁
D．④具有保护作用，主要由导管细胞构成
解析：①是根毛区，是根吸收水分和无机盐的主要部位，A正确；②是伸长区，该处的细胞不再分裂，开始伸长，B错误；③处的细胞是分生区细胞，细胞具有较强的分裂能力，此处的细胞具有细胞壁，C错误；④根冠具有保护作用，不是导管细胞组成的，导管细胞有输导作用，没有保护作用，D错误。
答案：A 。
4．如图表示以玉米的幼根为实验材料：“胜哥”将幼根根毛区以上部分标记为a区，测得长度为2 cm，根毛区标记为b区，测得长度为1 cm，根毛区以下标记为c区，测得长度为0.5 cm。几天后测量该幼根增长了约3 cm，则此时a、b、c三区的长度依次为---( )
A．5 cm、1 cm、0.5 cm
B．2 cm、4 cm、0.5 cm
C．3 cm、2 cm、1.5 cm
D．2 cm、1 cm、3.5 cm
解析：根尖生长主要靠分生区细胞的分裂和伸长区细胞的伸长。根毛区以下主要是分生区和伸长区，分生区细胞的分裂和伸长区细胞的伸长使根长长，而根毛区的细胞随年龄的增长，表面的根毛逐渐萎缩、脱落形成a区部分，几乎不发生变化。因此几天后测得该幼根增长了约3 cm，此时a、b、c三区的长度依次约为2 cm、1 cm、3.5 cm。
答案：D 。
5．“胜哥”的家乡在某一高温的晴天，早上6点日出，下午18点日落。那么如图能正确表示绿色植物蒸腾作用强度变化的是---( )
A B C D
解析：蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式散发到大气中去的一个过程，光照强度影响气孔的开闭，在一定的范围内光照强度的增加，能促进气孔的开启，利于水蒸气的外出，使蒸腾作用加强．到了温度最高时气孔就会关闭，防止体内水分的蒸发，然后植物的蒸腾作用随温度的降低而降低。
答案：C 。
6.如图表示“胜哥”校园后花园中的一棵老樟树在24小时内的水分吸收和蒸腾作用速率(mg/h)，据图推断下列正确的是---( )
A．在暗处，吸收速率总是大于蒸腾作用速率
B. 在暗处，蒸腾作用速率总是大于吸收速率
C. 在光下，吸收速率总是大于蒸腾作用速率
D. 在光下，蒸腾作用速率总是大于吸收速率
解析：蒸腾作用是指植物体把由根吸收来的水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式散失到大气中去的一个过程。如图，向日葵在24 h内的水分吸收和蒸腾作用速率分了三个部分：黑暗、光照、黑暗，由图可知，在黑暗处，吸收水分的速率总是大于蒸腾作用的速率；在光下，中间部分蒸腾作用的速率大于水分吸收的速率，而两边部分是水分吸收的速率大于蒸腾作用的速率。
答案：A 。
7.农村有句谚语“雷雨发庄稼”, 这是由于在放电的条件下,空气中的氧气和氮气化合生成了氮的氧化物,氮的氧化物再经过各种复杂的化学变化,最后生成了易被农作物吸收的硝酸盐。可以说,雷雨给庄稼施加了---( )
A.氮肥 B.钾肥 C.磷肥 D.复合肥料
解析：根据含氮元素的物质可作氮肥分析。在放电的条件下,空气中的氧气和氮气化合生成了氮的氧化物,氮的氧化物再经过各种复杂的化学变化,最后生成了易被农作物吸收的硝酸盐,所以为植物提供了氮元素,施加了氮肥。 故选：A。
8．“胜哥”截取三根相同大小的桂花树枝条，分别标记为A、B、C。枝条A、C保留叶片且枝叶情况一样，枝条B摘除叶片，然后将它们分别插入三个大小相同盛有等量清水的量筒中．并在量筒中滴加油滴，让油滴铺满水面。将这三个装置放在相同光照条件下，C装置用电风扇吹风，24小时后，观察量筒中液面的变化。下列有关分析错误的是---( )
A．实验现象是A装置液面高度低于B装置液面高度
B．试管内水面上一层油的作用是防止水分因蒸发而减少
C．实验证明叶是蒸腾作用的主要器官，蒸腾作用散失大量水分
D．24小时后，可观察到A、C两装置液面高度一样
解析：枝条A保留叶片，枝条B摘除叶片，蒸腾作用的主要器官是叶片，所以观察到的现象是，枝条A所在量筒的液面下降较多，低于B装置液面高度，A正确；量筒内水面覆盖植物油，作用是防止水分蒸发，B正确；枝条A保留叶片，枝条B摘除叶片，通过比较量筒中散失水分的多少，可以证明叶是植物的主要蒸腾作用器官，C正确；蒸腾作用受空气流动状况的影响，所以将A、C两个装置都放在光下，其中一个用电风扇吹风，过一段时间，两装置液面高度不一样，用电风扇吹风的装置液面高度低于另一个，D错误。
答案：D 。
9．在油菜开花前营养器官旺盛生长期，出现了植株矮小、叶片发黄的现象，缺少的无机盐是--( )
A．含氮的无机盐 B．含磷的无机盐
C．含钾的无机盐 D．含硼的无机盐
解析：氮肥作用能促使植物的茎、叶(营养生长)生长茂盛，叶色浓绿．土壤缺氮时，植株矮小，叶片黄化，花芽分化延迟，花芽数减少；缺磷时，幼芽和根系生长缓慢，植株矮小，叶色暗绿，无光泽，背面紫色；缺钾时，植物易倒伏，叶片脉间缺绿，且沿叶缘逐渐出现坏死组织，渐呈焦枯状． 由上可知，油菜开花前营养器官旺盛生长期，出现了植株矮小、叶片发黄的现象，缺少含氮的无机盐．
答案：A 。
10．植物叶表皮上的气孔结构如图所示，气孔是氧气、二氧化碳出入及水分散失的门户。当保卫细胞含水量多时气孔大，含水量少时气孔小甚至关闭。下列叙述正确的是---( )
A．将叶片浸入浓盐水，气孔会逐渐增大
B．保卫细胞形状能改变是因为没有细胞壁
C．植物体光合作用强弱与保卫细胞含水量无关
D．蒸腾作用能带走叶片的部分热量，避免高温灼伤
解析：盐水的浓度比较大，将叶片浸入浓盐水，细胞会失水，气孔将会变小甚至关闭，A错误；由分析知道：保卫细胞形状能改变与细胞的含水量有关，B错误；植物的三大作用有关的二氧化碳、水蒸气、氧气进出植物体的门户是气孔，C错误；在汽化过程中要吸热，所以植物进行蒸腾作用能带走叶片的部分热量，D正确。
答案：D 。
11.“胜哥”为了同学们能深刻理解盐无机盐对植物生长的影响，特设计了如图所示的实验进行探究。
从图中可以看出实验结果是：两周后，________瓶中的幼苗长得健壮，__________瓶中的幼苗长得矮小。此实验说明植物生长不仅需要水，还需要__________。
解析：B瓶蒸馏水中没有无机盐，因此幼苗长得矮小；A瓶土壤浸出液中含有大量的无机盐，因此幼苗长得健壮。由此证明，植物的生长需要水和多种无机盐，无机盐要溶解在水中才能被运输。
答案：A B 无机盐 。
12.看到同事在学校的劳动实践基地中所种的植物有“烧苗”现象。为了让同事能更好的科学施肥。“胜哥”特做了科学视频并群发到微信公众号“胜哥课程”。 “胜哥”设计了如下探究实验：取两个大小相同的萝卜，各从顶端向下挖一个大小一样的洞。在A萝卜洞内装上浓盐水，在B萝卜洞内装上等量的清水，过一段时间后，观察萝卜洞内液面的变化(如图中甲所示)。
(1) “胜哥”的实验是为了研究 对植物细胞吸水和失水的影响。
(2)过了12小时后观察发现：A萝卜洞里的水变多，萝卜变软。那么，此时A萝卜细胞发生了如图乙中__________(填序号)所示的变化，细胞失水。B萝卜洞里的水则变少，萝卜变硬。
(3)得出结论：当外界溶液的溶质质量分数________(填“大于”或“小于”)萝卜细胞液的溶质质量分数时，细胞吸水；反之，则细胞失水。
(4)根据以上实验结论，我们可以解释“胜哥”同事所种植物的“烧苗”现象，这是因为__________。
A．土壤溶液的浓度过大，根细胞失水 B．土壤温度太高，根细胞死亡
C．水分太多，根无法呼吸 D．土壤缺乏足够的营养
解析：(1)此实验探究的是：溶液的溶质质量分数对植物吸水和失水的影响，因此变量是外界溶液的溶质质量分数。(2)A萝卜洞内装上浓盐水，外界溶液的溶质质量分数大于细胞液的溶质质量分数时，细胞就失水，细胞失水时细胞膜和细胞壁分离，此时A萝卜细胞发生了如图乙中②所示的变化。(3)得出结论：当外界溶液的溶质质量分数小于萝卜细胞液溶质质量分数时，细胞吸水；反之，则细胞失水。(4)根据植物细胞吸水和失水的原理：外界溶液浓度大于根细胞液的溶质质量分数时植物细胞失水，外界溶液的溶质质量分数小于根细胞液的溶质质量分数时植物细胞吸水。一次施肥过多，会使土壤溶液的溶质质量分数过高，大于植物细胞溶液的溶质质量分数，植物细胞失水，导致植物因失水而萎蔫，即出现“烧苗”现象。
答案：(1)外界溶液的溶质质量分数 (2)② (3)小于 (4)A 。
13．科学探究不仅能帮我们解决问题，还能提高我们的科学素养。“胜哥”曾经在微信公众号“胜哥课程”中群发了《四步探究法》，让同学们对原本繁杂的科学步骤不再害怕而乐于探究。下面就跟着“胜哥”一起进行如下探究：
[提出问题] 水分和无机盐是通过茎的哪部分运输的？
[作出假设] 水分和无机盐是通过茎的木质部运输的。
[验证假设] ①取一段桂花树的枝条，将其下部处理成只有木质部后，插入装有土壤浸出液(用红墨水染红，其成分为水和溶解在水中的无机盐)的广口瓶中(如图所示)。
②观察并记录实验现象。
请分析回答下列问题：
(1)“胜哥”作出假设的依据是：茎的木质部中有____________，是上下相互连通的。
(2)该实验必须用带叶的枝条，原因是______________________________________。
(3) 枝条横切面上变成红色的部位是_________。
(4)纵切枝条，观察发现红色越往上越浅是因为________。
A．上面水太多，把红色冲淡了
B．水分是自下而上运输的，越往上就越浅
C．这是枝条自身的一个特点，不是水分引起的
(5)如果想使实验效果更快更明显，下列措施不可行的是________。
A．放在黑暗环境中 B．放在阳光下
C．让红墨水的浓度稍大一些 D．放在通风的环境中
[得出结论]
(6) 从实验中可知，植物体负责运输水分和无机盐的是________中的_______。
解析：(1) “胜哥”探究水分和无机盐是通过茎的哪部分运输的。作出假设：水分和无机盐是通过茎的木质部运输的。依据是茎的木质部中有导管，而导管是自下而上输送水分和无机盐的管道。(2)该实验必须用带叶的枝条，原因是要通过叶片的蒸腾作用来促进水分和无机盐的运输。(3) 茎中的输导组织有木质部中的导管和韧皮部中的筛管，木质部中的导管是运输水分和无机盐的，故被染红的应该是木质部。 (4) 导管是运输水分和无机盐的方向是从下往上运输的，所以越往上就越浅，故B正确。(5)水分以气体状态通过叶片表皮上的气孔从植物体内散失到植物体外的过程叫做蒸腾作用．蒸腾作用的强弱受光照强度、环境温度、空气湿度、空气流动情况等因素的影响，可见A错误。(6)茎中的输导组织有木质部中的导管和韧皮部中的筛管，木质部中的导管是运输水分和无机盐的，韧皮部中的筛管是运输有机物的。
答案：(1)导管 (2)要通过叶片的蒸腾作用来促进水分和无机盐的运输 (3) 木质部 (4)B (5)A (6) 木质部 导管。
14．如图是叶片结构示意图，据图回答：
(1)叶片由表皮、________、叶脉三部分组成。
(2)植物进行光合作用的场所是细胞内的________________；产生的有机物通过叶脉中的________(填结构)运输到其他器官，除自身利用外，还能为其他生物提供________________________。
(3)植物通过根吸收的水分，主要以水蒸气的形式从叶的________散失到大气中，参与生物圈的水循环。
(4)植物通过光合作用储存在有机物中的能量，要用于自身其他生命活动，需要通过________作用才能释放出来。
解析：(1)植物的叶片由1、3表片，2叶肉，4叶脉三部分组成；(2)叶绿体是植物进行光合作用的场所，产生的有机物通过筛管运输到其他器官，除供自身利用外，还为生物圈中的其他生物提供了食物来源；(3)在表皮上分布的5气孔，由两个半月形的保卫细胞组成，可以张开或关闭，是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”；(4)植物通过光合作用储存在有机物中的能量，需通过呼吸作用，分解有机物，释放出能量，供生命活动需要；
答案：(1)叶肉 (2)叶绿体 筛管 (3)气孔 (4)呼吸 。
15．小欢在研究某植物叶片上、下表皮气孔密度(单位面积气孔数目)时，采取了如下方法：
方法1：用显微镜观察该植物同一叶片的上、下表皮装片并统计气孔的数目。
方法2：取3株大小、来源相同、具有等量叶片的该植物嫩枝依图甲所示方法处理。
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请回答问题：
(1)在方法1中，若要观察到清晰的物像，则图乙中关于显微镜的部分操作，正确的顺序是________(填写图乙中的序号)。在显微镜下可以观察到，保卫细胞比叶片表皮细胞多了________(填细胞内的结构名称)，故能进行光合作用。
(2)在方法2中，实验开始时，先将各装置的质量调至80 g，其后每隔4小时测一次各装置的质量，直至实验结束。
(3)①该实验中水面上放油的作用是________________；
②该实验结束时，A、B、C装置的总质量分别为mA、mB、mC。若该植物叶片的下表皮气孔密度比上表皮大，则mC－mB________(选填“>”“<”或“＝”)mB－mA。
解析：(1)“在方法1中，若要观察到清晰的物像，则图乙中关于显微镜的部分操作步骤是”②对光、放置玻片标本、①镜筒下降，注视物镜、③镜筒上升寻找物像，因此正确的顺序是②①③(填写图乙中的序号)．保卫细胞有叶绿体，表皮细胞没有叶绿体，因此“在显微镜下可以观察到”，保卫细胞比叶片表皮细胞多了叶绿体(填细胞内结构的名称)，故能进行光合作用。(3)①该实验中水面上放油的作用是防止水分蒸发②A叶片不处理蒸腾作用最大，因此mA最小，B叶片下表面涂上凡士林，只用气孔少的上表面进行蒸腾作用，因此mB大于mA，C叶片两面涂上凡士林，不进行蒸腾作用，因此mc最大．因此“该实验结束时，A、B、C装置的总质量分别为mA、mB、mC．若该植物叶片的下表皮气孔密度比上表皮大”，则mC-mB＜mB-mA(选填“＞”、“＜”或“=”)。
答案：(1)②①③ 叶绿体 (3)①防止水分蒸发 ②＜ 。
1.(2021杭州)在杭州市余杭区仁和街道新桥村有一棵千年树龄的古银杏树,它的“树心”已经朽烂,变成了一棵“空心树”可是,这棵古树在当地政府和村民的保护下还是枝繁叶茂、生命力旺盛。由此推断,朽烂掉的“树心”是这棵树的---( )
A.全部韧皮部 B.全部木质部 C.部分韧皮部 D.部分木质部
考点：茎的形态结构
解析：植物是通过导管自下而上运输水和无机盐,筛管自上而下运输有机物,导管和筛管分别位于树表皮的木质部和韧皮部。
植物是通过导管自下而，上运输水和无机盐,筛管自上而下运输有机物。导管和筛管分别位于树表层的木质部和韧皮部，没有树心的树只是失去了髓和部分木质部,而剩余的木质部中的导管仍然可以自下而上运输水和无机盐,同时韧皮部中的筛管完好可以自上而下运输有机物,所以没有树心的树,仍然可以获得养料,还能继续活下去。但是一-旦树木没有 了树皮(或韧皮部),也就割断了向下运输有机物的筛管,时间长了树木的根系无法获取营养而死亡,进而树木会也就死亡.所以又有“树怕伤皮,不怕空心”的说法。因此朽烂掉的“树心” 主要是古树的部分木质部。 故答案为: D 。
2. (2020 绍兴)扭叶松属于裸子植物,它的树皮薄,茎、叶中含有机物一-松脂, 易燃烧。 发生火灾时,坚固而紧闭的松果将种子保护起来。火灾过后,松果崩裂开来,种子撒播在满是草木灰的土壤中，下列有关扭叶松说法正确的是---( )
A.松脂通过木质部中的导管运输 B.种子外部起保护作用的是果皮
C.对种子的保护是对环境的适应 D.火灾后的草木灰为种子萌发提供有机物
考点：生物对环境的适应和影响茎的运输作用 种子的结构 土 壤的组成与形成
解析：生物机体通过自身适应环境变化以争取生存的特性。是生物所特有的、普遍存在的现象从进化的角度定义为“能生存下来并繁殖后代的现象”,生物体在构造上或功能上能产生变化适应环境。生物对环境的适应可分两种:表现型适应和基因型适应.
A.松脂是有机物,所以是通过韧皮部的筛管运输的;故A错误。
B.扭叶松属于裸子植物,没有果实,所以其种子外起到保护作用的是种皮;故B错误。
C.扭叶松茎、叶中含有机物一松脂 ,易燃烧,如果种子不能得到很好的保护,松树这个物种就灭绝了,这是生物对环境的-种适应;故C正确。
D.草木灰对种子的萌发没有任何作用,草木灰能为植物生长提供无机盐;故D错误。
故答案为: C 。
3.(2020 衢州)用显微镜观察洋葱根尖纵切片,视野如图所示。视野中的区域位于根尖结构的---( )
A.根冠 B.分生区 C.伸长区 D.根毛区
考点：植物的根系及其结构与功能
解析：1.细胞分裂时最引人注目的就是在细胞核中出现了染色体。染色体是遗传物质它的本质是DNA和蛋白质,细胞不分裂时,遗传物质以丝状存在于细胞核内。当细胞进入分裂状态时,遗传物质高度螺旋化,形成诸如"X的形状这时的遗传物质叫做”染色体" .可根据图中出现了染色体判断此处细胞在进行分裂,再确定此处的结构是什么;
2.根尖结构分为根冠区、分生区、伸长区和根毛区,分生区细胞能不断进行分裂。
由图示中细胞核内出现了染色体可知,此处细胞在进行分裂,据此可知此处是根尖的分生区, B选项正确。故选B 。
4. (2018金华)松材线虫病被称为"松树痛症”,松材线虫通过松褐天牛传播,寄生在木质部,破坏细胞，导致松树枯死。 如图为松树茎的横切面,松材线虫寄生的部位是---( )
A.甲 B.乙 C.丙 D.丁
解析：木本植物茎的结构:树皮木栓层,靠近树皮的外侧,具有保护作用;表皮:具有储存营养的作用;韧皮部:筛管,运输有机物的通道;韧皮纤维:富有弹性,对茎有支持作用;形成层:细胞具有分裂能力,向外分裂产生韧皮部,向内分裂产生木质部;木质部:导管,运输水分和无机盐的通道;木纤维:对茎有很强的支持作用;髓:由薄壁细胞组成,具有储存营养的作用。
由图可知，甲为树皮;乙为韧皮部;丙为髓;丁为木质部;由题干信息可知,松材线虫寄生在木质部,所以应该在丁; 故答案为: D 。
5.(2018 嘉兴)卷柏是一种奇特的蕨类植物。在水分不足时,它的根会从土壤里“拔”出来,身体缩卷成一个圆球,随风而动,一旦滚到水分充足的地方,圆球就会迅速打开,根重新钻到土壤里,继续生长。下列分析正确的是---( )
A.卷柏的生存环境仅限于平原与海滩
B.卷柏的根只有吸收功能,没有固定功能
C.卷柏的这种生存方式体现了它对环境的适应
D.卷柏的根从土壤中不仅吸收水分,还吸收有机营养
考点：孢子植物生物对环境的适应和影响 植物的根系及 其结构与功能
解析：根是植物的营养器官,通常位于地表下面,负责吸收土壤里面的水分及溶解其中的无机盐,并且具有支持、繁殖、贮存合成有机物质的作用。
A.由题干信息可知,卷柏在水分充足时即可生存,不定在平原和海滩;故A错误;
B.植物的根除了吸收水和无机盐之外,还有固定植株的功能;故B错误;
C.卷柏在水分不足时,缩成圆球进行迁移,水分充足时即可生存;这是对外界环境的适应性;故C正确;
D.植物的根从土壤中吸取水和无机盐 ,不会吸收有机物;故D错误;
故答案为: C 。
6.(2020 台州)某地区发现一种未知植物的化石,科学家通过技术手段确定该植物叶片在生命活动中总是处于卷曲状态,右图为其显微结构示意图。
(1)该叶片中的叶绿体主要分布在 (选填“上”或“下”)表皮附近，这样更有利于进行光合作用。
(2)科学家猜测该植物具有很强的保水能力,以下支持这一猜测的有 。
A.气孔着生部位向内凹陷
B.叶片卷起,水蒸气可以积聚在卷起的叶片内
C.叶片下表皮的表面分布有大量绒毛,能降低叶下表皮附近的空气流动速度
考点：叶的形态结构蒸腾作用光合作用的原理
解析：蒸腾作用是水分从活的植物体表面(主要是叶子)以水蒸汽状态散失到大气中的过程,是与物理学的蒸发过程不同，蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响,而且还受植物本身的调节和控制,因此它是一种复杂的生理过程。
(1)由该植物的叶片的结构可知,其上表皮能够接受光照,而其他地方难以接受光照,所以其叶绿体主要分布在上表皮附近;
(2) A.气孔向内凹陷,植物的蒸腾作用相对会弱许多,可以较好的保水;故A正确;
B.叶片卷起,这样水蒸气拒绝在叶片内,可以减少水分的散失;故B正确;
C.叶片下表皮的表面分布有大量绒毛,能降低叶下表皮附近的空a流动速度,可以减少叶片下表面水的蒸发,从而减少水分散失;故C正确;
故答案为: (1)上; (2) ABC 。
7. (2020湖州)小明观察了海带、睡莲、银杏和蕨四种植物,设计了右侧的检索表。
(1) 2a和2b的空格中应分别填上 。
(2)海带在检索表中的位置是 (选填"P”“Q”"R”或"S”)。
(3)银杏是湖州市的市树。长兴小浦镇生长着许多树龄千年以上的银杏。银杏在生长过程中,必须从土壤中吸收水分和无机盐,其吸收的主要部位是根尖的 。
考点：利用检索表来辨认生物植物的根系及 其结构与功能
解析：1.海带是藻类植物无根、茎、叶的分化。睡莲是被子植物有根、茎、叶、花果实、种子六大器官。银杏是裸子植物有根、茎、叶、种子,无花、无果实。蕨是蕨类植物有根、茎、叶,无花、无果实、无种子;
2.二歧式分类检索表把同一类别的动植物,根据一对或几对相对性状的区别,分成相对应的两个分支。接着,再根据另一对或几对相对性状,把上面的每个分支再分成相对应的两个分支,好像二歧式分枝一样,如此,逐级排列下去,直到编制出包括全部生物类群的分类检索表;
3.根据吸收水分和无机盐的结构是根部根尖的根毛区。
(1)根据四种植物的特点可知, 2a与2b都是有根的，睡莲、银杏、蕨符合要求。其中睡莲和银杏都是有种子的蕨是无种子的,可利用有无种子的特点将这三种植物分成两类。所以2a和2b的空格中应分别填上无种子、有种子;
(2)海带是藻类植物无根、茎、叶的分化,所以具有无根特点的P应该就是海带;
(3)银杏是湖州市的市树。长兴小浦镇生长着许多树龄千年以上的银杏。银杏在生长过程中,必须从土壤中吸收水分和无机盐，其吸收的主要部位是根尖的根毛区。
故答案为: (1)无种子、有种子(2)P (3) 根毛区 。
8. (2020 嘉兴)如图,菟丝子是一种特殊的植物,其茎黄色、叶退化,遇到适宜的植物就缠绕在上面,形成吸根并插入植物体内吸取有机养料。
(1)茎黄色、叶退化,说明菟丝子的细胞中缺少 ,不能进行光合作用合 成有机物。
(2)菟丝子要获得有机物,其吸根必须插入植物A茎的 。菟丝子与植物A之间属于寄生关系，这在高等植物中极为罕见。
考点：细胞的结构茎的运输作用
解析：1.菟丝子叶退化(无叶) , 利用吸根从别的植物中吸取有机养料。从菟丝子茎黄色、无叶可知菟丝子的细胞结构中是不含叶绿体的;
2.植物运输有机物的结构是韧皮部中的筛管。
(1)根据题中信息"菟丝子是-种特殊的植物,基黄色、叶退化”可知，菟丝子这种植物是不含叶绿体结构的，所以不能进行光合作用合成有机物;
(2)植物运输有机物的结构在韧皮部的筛管,所以菟丝子要获得有机物,其吸根必须插入植物A茎的筛管。 故答案为: (1) 叶绿体(2) 筛管 。
9. (2020 宁波)小科发现,校园内的绣球与公园里同一品种绣球的花色不同。针对这一发现,小科思考:同品种绣球的花色是否与土壤条件有关 小科同学在老师的带领下进行了如下探究:
[实验猜想]绣球花色可能与土壤溶液的酸碱性有关。
[实验过程]
选择30株品种相同,栽种于相同条件下,生长状况相近,均处于花蕾期的绣球,随机均分为三组。在花开之前,用等量的不同酸碱性的溶液浇灌,每周一次,直至花开(其他种植条件相同)。花开后观察并记录花色,如下表:
根据上述实验,回答下列问题:
(1)实验中浇灌的溶液浓度过高会使根毛细胞 (填“吸水”或“失水”),而造成绣球植
株损伤甚至死亡。
(2)实验中,除控制土壤溶液酸碱性不同,其他种植条件要保持相同,例如 。(写出两个)
(3)确定绣球花色与土壤溶液的酸碱性有关后,小科思考:实验中的花色变异是否可以遗传 为了继续探究这一问题,他用扦插的方法获得实验样本,这种繁殖方式属于 (填"有性”或“无性”)生殖。
考点：植物生长需要无机盐 植物的无性生殖
解析：1.当细胞液浓度大于土壤溶液浓度时细胞吸水,当细胞液浓度小于土壤溶液浓度时细胞失水;
2.影响植物生长的因素有水分、光照和温度等。在研究绣球花与土壤溶液的酸碱性有关的实验中,控制土壤溶液的酸碱性不同,而使其他因素相同;
3.扦插是剪取植物上带芽的枝段,插入士中,久这些枝段就会生根发芽,长成新的植株。有性生殖是指通过两性生殖细胞的结合产生新个体的生殖方式。无性生殖是指不通过两性生殖细胞结合繁殖新个体的方式。
(1)实验中浇灌的溶液浓度过高时，会使根毛细胞会失水，而造成绣球植株损伤甚至死亡;
(2)实验中,除控制土壤溶波酸碱性不同,其他种植条件要保持相同,例如:光照、温度;
(3)扦插是利于植物的茎长成新的植株,没有两性生殖细胞的结合,属于无性生殖。
故答案为: (1)失水(2) 光照、温度(3 )无性 。
10．(2017益阳)取同一植株相同大小的三个枝条，分别标记为A、B、C。枝条A保留全部叶片，枝条B摘除部分叶片，枝条C摘除全部叶片，然后将它们分别插入三个大小相同盛有等量清水的量筒中(如图甲)。在每个量筒中滴加油滴，让油滴铺满水面。将这三个装置放在相同的环境条件下24小时后，观察量筒中液面的变化。
(1)以下哪一项可以作为该实验探究的问题________。
A．光合作用主要是通过叶进行的吗？ B．油滴对植物吸水有影响吗？
C．蒸腾作用主要是通过叶进行的吗？ D．呼吸作用主要是通过叶进行的吗？
(2)该探究实验的变量是________________。
(3)实验现象：A、B、C三个装置液面下降幅度由大到小的顺序是________。
(4)实验结论：________________________________。
(5)图乙是观察该植物叶横切面显微镜下的一个视野。蒸腾作用的水分主要是通过图中标注的________(填数字)部位散失的。
解析：(1)题中A、B、C的变量是叶片，其它条件都一样，因此是一组对照实验．A的叶片多，B的叶片少，C没有叶片，观察三个装置中液面的下降情况．因此该实验探究的问题是：蒸腾作用主要是通过叶进行的吗？(2)该实验中A枝条有叶片，B枝条没有叶片，C没有叶片，因此变量是叶的数量。(3)A、B、C作为一组对照实验，实验变量是叶的数量，A所在的量筒中液面下降的快，B所在的量筒中液面下降的慢、C所在的量筒中液面下降的最慢．原因是，A枝条叶的数量多，叶是蒸腾作用的主要器官，通过蒸腾作用散失的水分多，散失的水分是来自量筒中的水。(4)实验结论：叶是蒸腾作用的主要器官。(5)水分以气体状态通过叶片表皮上的6气孔从植物体内散失到植物体外的过程叫做蒸腾作用，散布在表皮细胞中的由半月形的保卫细胞组成的气孔是叶片与外界进行气体交换的窗口，因此蒸腾作用散失的水分是通过4气孔来完成的。
答案：(1)C (2)叶的数量 (3)A＞B＞C (4)叶是蒸腾作用的主要器官 (5)4
11．(2017杭州)如图甲是研究植物蒸腾作用实验的示意图。
(1)该实验的关键在于保证装置的密封性，尤其是橡皮管与U形管连接处的密封性。 实验中，判断此装置的密封性良好的依据是________________________________。
(2)人们大多选用阔叶的法国梧桐的枝叶而不是松树的枝叶进行实验，其原因是________________________________________________________。
(3)实验结束后，在此茎的基部上方横切，观察到其中只有B部分呈红色，如图乙。那么图中的A是植物茎中哪一部分结构？________。
(4)随着蒸腾作用的进行，植物体内的水不断发生________(填写物态变化名称)，会吸收周围大气的热量。
解析：(1)检查装置气密性良好的依据是：U形管左右液面出现高度差，并能保持一段时间。(2)叶是蒸腾作用的主要器官。人们大多选用阔叶的法国梧桐的枝叶而不是松树的枝叶进行实验，原因是阔叶植物的蒸腾作用比针叶植物强，实验现象明显。(3)图乙中C是树皮，B是木质部，A是髓。(4)植物吸收的水分大部分通过蒸腾作用蒸发到大气中，能有效地散热降温。
答案：(1)U形管左右液面出现高度差，并能保持一段时间 (2)阔叶植物的蒸腾作用比针叶植物强，实验现象明显 (3)髓 (4)蒸发
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