第11课 辽宋夏金元的经济与社会 课件（22张ppt）--2021-2022学年统编版（2019）高中历史必修中外历史纲要上册

(共22张PPT)
谢和耐
Jacques Gernet
法国历史学家 汉学家
十三世纪的中国，其现代化程度是令人吃惊的……
在人民的日常生活方面，艺术、娱乐、制度、工艺技艺各方面，中国是当时首屈一指的国家，其自豪足以认为世界其他各地皆为“化外之邦”
课标要求：认识辽宋夏金元在经济与社会等方面的新变化。
一、农业和手工业的发展
1.农业的发展
麦稻两作制，这是在南宋发展起来的……大体上说，南方以麦稻两作制或稻稻两作制占优势，即是说，一年两收。淮水以北的北方诸路，由于气候条件，很难实行两作制，而是两年三作……
偏北地区则只能一年一作了。
——漆侠《宋代经济史》中华书局2009年
（苏州地区）其稼则刈（yì割）麦种禾，一岁再熟。稻有早晚，其名品甚繁。
——[北宋]朱长文《吴郡图经续记》
早田刈获才毕，随即耕治晒暴，加粪壅培，而种豆、麦、蔬茹，因以熟土壤而肥沃之。 ——[南宋]陈旉《农书》
（1）宋朝的农业：
①稻麦复种普及南方，提高粮食产量，人口增长
耕获图
②植棉始于宋、推广于元，带动棉纺织业发展
盖自古中国所以为衣者，丝、麻、葛、褐四者而已。汉、唐之世，远夷虽以木绵入贡，中国未有其种，民未以为服，官未以为调。宋、元之间，始传其种入中国，关、陕、闽、广首得其利……地无南北皆宜之，人无贫富皆赖之，其利视丝、枲（xǐ泛指麻）盖百倍焉。 ——[明]丘濬《大学衍义补》
注意：政府收税征棉，说明棉花种植普及。
元政府大力提倡植棉，至元二十六年（1289）曾在浙江、江西、湖南、广东、广西等省设立“木棉提举司”，为专门征集棉布的机构。其时每年征收棉布约十万匹。 ——白寿彝主编《中国通史》第 8 卷
③经济作物专业户的出现突破传统自然经济
彼中人唯藉桑蚕办生事。十口之家，养蚕十箔，每箔得茧一十二斤，每斤取丝一两三分，每五两丝织小绢一匹，每匹绢易米一石四斗，绢与米价相侔也。以此岁计，衣食之给极有准的也，以一月之劳，贤于终岁勤勤，且无旱干水溢之苦，岂不优裕也哉。 ——[南宋]陈旉《农书》
（2）辽夏金元的农业
辽夏金元开发边疆，边疆农业进步
其地饶五谷，尤宜稻麦。甘、凉之间，则以诸河为溉。兴、灵则有古渠曰唐来，曰汉源，皆支引黄河。故灌溉之利，岁无旱涝之虞。
——《宋史·夏国传》
（在云南）教民播种，为陂池以备水旱，创建孔子庙、明伦堂，授学田，由是文风稍兴。 ——《元史》
1.考古发现北宋随葬品出土成组的铁制农具较多，如犁、 耧耙、锄、镰等；据史书记载，北宋农民很注意积肥和施肥，认为“用粪如用药”，同时，禾谱、农器谱、农书、蚕书等农业生产知识的专著，纷纷出现。这反映出宋代（ ）A.农业生产工具出现革新 B.政府积极推行重农政策
C.土地资源得到较充分利用 D.粮食作物增产幅度较大
2.（2020·新课标全国Ⅰ卷高考）北宋时，宋真宗派人到福建取得占城稻三万斛，令江淮两浙诸路种植，后扩大到北方诸路；宋仁宗时，大、小麦被推广到广南东路惠州等地。南宋时，“四川田土，无不种麦”。这说明宋代（ ）A. 土地利用效率提高 B. 发明翻车提高了生产力
C. 区域经济发展均衡 D. 民众饮食结构根本改变
3.（2013·全国新课标卷Ⅱ高考·25）汉唐制定土地法规，限制私有大土地的发展，宋代一改此法，“不抑兼并”。据此可知宋代(　　 )
A．中央集权弱化 B．流民问题严重 C．土地兼并缓和 D．自耕小农衰退
C
A
D
2.手工业发展
（1）制瓷业：
①宋朝出现五大名窑，元朝出现青花瓷和釉里红
②宋元时期，瓷器大量出口海外，成为继丝
绸之后中华文明新的物质象征。
（2）矿冶业：煤大量开采，用于生活燃料，
提高了冶金效率。
（3）印刷业：发展迅速，带动造纸业发展
“宋人刻书，于书之首尾或序后、目录后，往往刻一墨图记及牌记”。这个“牌记”，载有出版人、刻书人、出版日期、版权声明等信息，类似于今日书籍的版权页。
——（清）叶德辉《书林清话》
知识产权意识
二、商业和城市的繁荣
1、宋元商业的繁荣
（1）宋朝基层市场蓬
勃涌现
3.宋末，江南市镇的佃户携米到镇上店铺购买“香烛、纸马、油盐、酱醯（xī醋）、浆粉”等生活用品，“皆以米准之”，店铺将这些米集中运至杭州、苏州等城市“粜钱，复买物归售”。这说明（ ）
A.江南市镇上各类商品的交易规模大
B.江南商品流通以以物易物形式为主
C.粮食成为联系城镇两级市场的媒介
D.租佃制关系下佃农的生活十分艰辛
(2)宋与辽夏金之间官方设置的榷场互市与民间贸易
迄今井邑犹荒凉，居民生资惟榷场。
马军步军自来往，南客北客相经商。
迩来户口虽增出，主户中间十无一。
里闾风俗乐过从，学得南人煮茶吃。
——[金]刘迎《淮安行》（节选）
C
《东京梦华录》记载，宋代“瓦舍勾栏”十分之多，仅汴京就有“大小勾栏五十余座”，有的甚至“可容数千人”。
开封和唐朝的都城长安一样，人口众多，但开封是个更加商业化的城市，主宰居民生活的是昼夜开放的市场，而不是宫廷和政府机构。多层房屋矗立街头，并无墙环绕，这些房屋多用于出租。 ——《剑桥插图中国史》
城市商业功能增强
市的时间
限制被打破，
坊市分离
唐朝长安城实行整齐划一的坊市制。长安城共108个坊，内有东西二市，布局井然有序，坊有围墙，有坊门。坊门夜间紧闭，晚归者不准入内。东西二市各在两方之中，以墙围绕，定时启闭。《唐六典》记载：“凡市，以日午击鼓三百声，而众以会；日入前七刻，击钲三百声，而众以散。”
城市娱乐功能增强
(3)宋朝商业经营突破空间和时间限制（出现早市和夜市。）
4.宋金双方在边境设置榷场，进行贸易。榷场的措置官、提点官由当地知州、知军、通州、通判等地方官员担任；主管官负责榷场的具体事务，由朝廷派遣；押发官由主管官委任，负责榷场的治安和缉查走私。这反映了（ ）
A.南宋边境贸易繁荣 B.官府推崇重农抑商
C.官府控制榷场贸易 D.南宋实行闭关政策
C
5.（2018年海南卷4）据记载，南宋初年，杭州的餐饮名店遍布全城，西湖苏堤上一家鱼羹店味道独特，店主因此得到宋高宗的召见，获赏钱、绢若干。这表明当时( )
A．社会上奢靡之风盛行 B．商人的政治地位提高
C．政府强化了市场管理 D．城市的经济功能增强
（4）宋朝出现了
世界上最早的纸
币交子；元朝商
业发展：纸币流
通、政局稳定、
交通发达
D
大运河新变化：元朝航程缩短并开辟了海运新航线。目的：促进南北经济沟通
（5）海外贸易繁荣：①瓷器大量出口，关税成为重要财源
广南市舶，利入甚厚，提举官宜得人而久任，庶蕃商肯来，动得百十万缗，皆宽民力也。
——[宋]李心传《建炎以来系年要录》
从材料中你能获取哪些信息？
关税收入成为重要财源；政府设置市舶官员管理对外贸易；政府重视发展对外贸易
②主要外贸港口：广州、泉州、明州（宁波）
（6）城市的兴盛：
①宋代东京、临安
市场活跃，娱乐活
动丰富
6.北宋统一后，首都汴京是南北饮食技术的交流中心，南宋时汴京的饮食业涌入杭州等地。宋朝人普遍喜欢饮酒和饮茶，城市中还有许多凉饮店，出售甘豆汤、漉梨浆、木瓜汁、沉香水、荔枝膏水等饮料。由此推知，宋代（ ）
A.城市社会生活日益丰富 B.海外贸易日益兴盛
C.商业活动不受政府监管 D.商业市镇经济繁荣
A
举目则青楼画阁，绣户珠帘。雕车竞驻于天街，宝马争驰于御路，金翠耀目，罗绮飘香；新声巧笑于柳陌花衢，按管调弦于茶坊酒肆。八荒争凑，万国咸通。集四海之珍奇，皆归市易；会寰区之异味，悉在庖厨。
——[宋]孟元老《东京梦华录》
②元代杭州、大都是重要经济中心
小结
农业：粮食产量提高，专业户，棉花种植推广
手工业：制瓷业、采煤业、印刷业
商业：空前繁荣，草市普及，纸币出现；榷场
贸易：瓷器大量出口，关税成为重要财源
城市：东京、临安、大都；泉州
1.原因：
（1）北方多战乱，南方相对安定
（2）北民南迁，带来劳动力和先进的生产工具、技术
（3）南方自然条件优越
（4）政府政策的推动
三、经济中心的南移
唐宋变革说
2.过程:（1）唐中期以来南方的经济实力渐渐超过北方;北宋经济上对南方依赖明显，户口分布南多北少格局也已定型；（2）南宋进一步奠定了南方的经济重心地位（“苏湖熟，天下足”）；（3）元朝南北经济差距继续扩大，全国绝大部分人口和税收集中在江南。南方财赋顺利北运的保障（重新开通大运河，开辟长途海运航线）
三、经济中心的南移
3.影响：（1）元朝裁弯取直京杭大运河，开辟长途海运航线
隋代运河图 元朝运河、海运图
元朝时期，南北经济差异继续扩大。
7. 元世祖时期，大都城内居民所吃的粮食由粟麦改为以稻米为主，结果每年上百万石的稻米通过海运运抵京师。这一现象出现的主要原因是（ ）
A.南北经济交流的日益频繁 B.跨地区长途贸易发达
C.农作物水稻种植区域扩大 D.国家经济重心的变迁
影响：（2）南方文化繁荣
（3）北宋时采取南北分卷制度
齐鲁河朔之士往往守先人训诂，质厚不能为文
辞，所以自进士科一并之后，榜出多是南人预
选，北人预者极少。自哲庙以后，立齐鲁河朔
五路之制，凡是北人皆别考，然后取人南北始
均。 ——[元]马端临《文献通考》
（4）南宋江浙成为人才集中地区
D
8. 下面是从汉到宋的地域人口比例变化情况表。据此可知（ ）
A.政治中心变动推动经济重心南移
B.黄河流域水患致人口流失
C.海上对外贸易超过陆上对外贸易
D.社会稳定有利于人口增长
D
1.社会门第观念的淡化
（1）隋唐时期，门第观念仍流行
宋朝科举更加开放公平，使门第观念淡化自隋唐而上，官有簿状（载官吏身份、资历的簿册），家有谱系。官之选举必由于簿状，家之婚姻必由于谱系,所以人尚谱牒之学，家藏谱系之书。自五季以来，取士不问家世，婚姻不问阀阅，故其书散佚而其学不传。 ——[南宋]郑樵《通志》
（2）宋朝时，社会成员身份趋于平等
2.人身依附关系的放松
（1）宋以前长期存在贱民阶层
（2）宋朝雇佣取代奴婢，租佃关系普
遍化
四、社会的变化
3.国家对社会的控制放松
（1）宋以前，国家严格控制商业和户口
（2）宋朝完善契约制度，减少对社会的行政干预
岑参
9.宋代，有田产的“主户”只占民户总数 20%左右，其余大都是四处租种土地的“客户”。导致这种状况的重要因素是（ ）
A.经济严重衰退 B.土地政策调整 C.坊市制度崩溃 D.政府管理失控
10.宋代曾明确规定：“应典卖倚当庄宅田土，今后并立合同契四本，一付钱主，一付业主，一纳商税院，一留本县，违者论如法。”这反映了宋代（ ）
A.已有明显产权意识 B.开始出现土地所有权登记制
C.土地买卖相当频繁 D.采取了不抑兼并的土地政策
B
A
宇宙风气，其变之大者有三。鸿荒一变而为唐、虞（唐尧与虞舜的并称），以至于周，七国为极。再变而为汉，以至于唐，五季（后梁、后唐、后晋、后汉、后周五代）为极。宋其三变，而吾未睹其极也。变未极，则治不得不相为因。今国家之制、民间之俗、官司之所行、儒者之所守，有一不与宋近者乎？非慕宋而乐趋之，而势固然已。——[明]陈邦瞻《宋史纪事本末》
小结：经济重心南移，南北交通发展，南方文化繁荣
宋代门第观念淡化，社会趋于平等，国家控制减弱
11.阅读材料 ，回答下面问题
两宋时期，人口迅速增长使用地程度有了很大提高，加剧了土地用养的矛盾。对养地投入需求的增加推动了长期租佃制的逐渐盛行。它避免了实行短期契约的分租制带来的对土地的掠夺式经营，成为对地主和农民都有利的合约选择。南宋时期在国有土地上实行永佃制，农民拥有土地的永佃权，且可将租佃权在土地市场上交换转让。
概括两宋土地制度的变化；依据材料并结合所学知识，分析这些变化出现的原因。
变化：长期租佃制和永佃制盛行，租佃权可交换转让。
原因：人口增长，人地矛盾激化；分租制不利于化解土地用养的矛盾；
顺应地主和农民双方的利益需求；商品经济发展，土地市场逐渐完善；
农民人身依附关系减弱。