人教版九年级化学下册 9.1溶液的形成 教学设计

第九单元　溶液
课题1　溶液的形成
第1课时　溶液及其组成
教学目标
1．认识溶解现象，知道溶液、溶剂和溶质的概念。
2．了解水是常见的溶剂，酒精、汽油也是常见的溶剂。
3．知道影响物质溶解性的因素。
4．了解溶液在生产和生活中的重要用途。
教学重难点
1．建立溶液的概念，并认识溶液、溶质、溶剂之间的关系。
2．从微观角度理解溶液的形成。
自主预习
阅读课本P26～P28文字和插图部分，用彩笔把基本概念、定义及重要知识点做上记号。各小组内部交流讨论，提出预习疑问。
课堂教学
【课堂导入】
当我们把蔗糖放入水中，过一会儿发现蔗糖消失了，如果你尝一尝所得的“水”，会感到“水”变甜了。如果你有幸到大海中去游过泳的话，你一定会发现海水又苦又咸。这是为什么呢？如果我们把碘放入水中，它们会消失吗？要想知道这其中的奥秘，这节课我们就一起去探寻。
知识点：溶液
【展示】教师向同学们展示实验9－1的药品和仪器。
【演示】教师演示实验9－1，有条件的由学生分组进行实验。(教师可根据实情补充一些实验)
【提问】实验中看到什么现象？由此分析所得溶液有什么特征？
【交流与讨论】各小组交流讨论。教师巡视指导，请几位同学代表解答，教师点评订正。
【小结】
溶液的特征：均一性、稳定性。
【提问】请同学们结合上面的实验及课本讲解分析并回答以下几个问题：什么是溶液？它是由什么组成的？最常见的溶剂是什么？生活中还有哪些溶剂？
【交流与讨论】各小组交流讨论，教师巡视指导，请几位同学解答，教师点评订正。
【小结】
1．溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。
2．溶液是由溶质和溶剂组成的。
(1)溶质：被溶解的物质。
(2)溶剂：能溶解其他物质的物质。
(3)m溶液＝m溶质＋m溶剂
3．水是最常见的溶剂，生活中还有汽油、酒精等溶剂。
【板书】溶液及组成。
【展示】教师向同学们展示实验9－2的实验仪器及药品。
【演示】教师向同学们演示实验9－2，有条件的可进行小组实验，教师巡视指导。
【提问】实验中同学们看到什么现象？通过这些现象得出什么结论？
【交流与讨论】小组交流讨论，教师巡视指导。请2位同学代表解答，其他同学补充，教师点评订正。
【小结】
1．同种物质在不同溶剂中的溶解性不同。
2．不同物质在同种溶剂中的溶解性不同。
【展示】教师向同学们展示实验9－3的仪器及药品。
【演示】教师演示实验9－3，有条件的可进行小组实验，教师巡视指导。
【提问】实验中我们看到什么现象？由这些现象得出什么结论？
【交流与讨论】各小组实验讨论，教师巡视指导。请1位学生代表解答，教师点评订正。
【小结】酒精能溶于水。
【提问】结合课本讲解分析溶质和溶剂是如何确定的？溶液在日常生活及工农业生产、科学研究中有什么用途？
【交流与讨论】各小组实验讨论，教师巡视指导。请几位同学解答，教师点评订正。
【小结】
1．溶质可以是固体、液体或气体。
2．两种液体互溶时，量多的是溶剂，量少的是溶质。(有水时，水只作溶剂)
3．溶液用途：(1)农业上配营养液；(2)科研上用于配试剂；(3)医疗上配药剂等。
【板书】溶质的溶解性及溶质与溶液的相对性。
布置作业
教学过程至此，请同学们完成课后作业。
教学反思
本课时通过以蔗糖在水中的溶解作为切入点引导学生认识溶液的涵义，进而引出溶液的组成及影响物质溶解性的因素及溶质与溶剂确定，知识由浅入深、环环相扣、浅显易懂。
第2课时　溶解时的热量变化及乳化现象
教学目标
1．知道物质在溶解过程中通常伴随着热量变化。
2．知道一些常见的乳化现象。
教学重难点
1．乳化现象及其应用。
2．溶解过程的吸热和放热现象及其理解。
预习指导
阅读课本P29～P31文字内容和插图，用彩笔把基本概念、定义及重要知识点做上记号。各小组内部交流讨论，提出预习疑问。
课堂教学
【课堂导入】
我们在上节课已经学习了溶液的形成，那么在溶液形成的过程中会发生什么现象呢？在日常生活中我们常用水清洗污物，但有时却用酒精、汽油清洗，而在清洗衣服及油污时一般用清洁剂等，这又是为什么呢？今天我们就针对这些问题展开探究。
知识点1：溶解时的吸热或放热现象
【展示】教师向学生展示装置。
【演示】教师挤压滴管，使浓硫酸滴入水中。
【提问】同学们看到了什么现象？产生这种现象的原因可能是什么？
【交流与讨论】各小组交流讨论，教师巡视指导，请几位同学解答。
【小结】现象：气球逐渐膨大。
可能原因：(1)浓硫酸与水反应产生气体。
(2)浓硫酸溶于水放热。
(3)硫酸分解产生了气体。
【分析】稀硫酸中含水，说明硫酸与水不反应，同时也说明水和硫酸共存时，水和硫酸都不会发生分解反应产生气体，因此只可能是浓硫酸溶于水放出大量的热使气球膨大的。(可请学生代表用手摸锥形瓶外壁)
【提问】是否所有物质溶解时溶液温度都升高？
【展示】教师向学生展示P29活动探究“溶解时的吸热或放热现象”的药品、仪器及其他用品。(教师可根据实际情况补充其他药品和仪器)
【提问】我们如何利用所提供的药品和仪器来探究物质溶于水是放热还是吸热的呢？实验中应注意哪些问题？
【交流与讨论】各小组交流讨论，教师巡视指导。请几位同学代表解答实验方案，教师点评订正。
【小结】
1．实验方案：
(1)测溶解前后温度变化。
(2)用密封装置套气球，看气球体积变化。
(3)用密封装置套U型管，看U型管中水面变化等。
2．注意事项：
(1)所用水的体积必须相等且不能太多。
(2)所加溶质质量必须相等且不能太少。
【实验】教师演示课本的“活动探究”实验。有条件的可分组进行学生实验。教师巡视指导。(各小组可根据自己设计的方案进行实验)
【提问】实验中我们看到什么现象？这些现象说明了什么？
【交流与讨论】各小组根据各组实验现象进行交流讨论，教师巡视指导。请几位同学代表解答(各自代表不同的设计方案)。教师点评订正。
【小结】
1．NaOH溶于水温度升高，说明溶解放热。
2．NaCl溶于水温度变化不明显。
3．NH4NO3溶于水温度下降，说明溶解吸热。
【板书】物质溶解既有放热现象，也有吸热现象。
知识点2：乳化现象
【展示】教师向学生展示实验9－4的装置及药品。
【实验】教师演示实验9－4(有条件的可进行学生分组实验)。
【提问】实验中看到什么现象？由这些现象可得出什么结论？什么是乳浊液？(可结合教材讲解分析)
【交流与讨论】各小组交流讨论，教师巡视指导。请几位同学代表解答，教师点评订正。
【小结】
1．乳浊液是指小液滴分散到液体里形成的混合物。
2．乳化现象：洗涤剂能使油在水中分散成无数细小的液滴，而不聚集成大油珠，从而使油水不再分层，所形成的乳浊液稳定性增强的现象。
【板书】乳浊液乳化现象
布置作业
教学过程至此，请同学们完成课后作业。
教学反思
本课时通过实验探究的方式向同学们演示了物质溶解过程中的放热或吸热现象以及乳化现象及其原理。实验现象明显，学生学习起来也较轻松，理解也较容易，但由于学生的化学知识的局限性，对于哪些物质溶于水会吸热或放热还存在一定的困难，这些问题有待于在今后的教学中加以强化训练。