4.4 能量的获得 一课一练（word，含答案）

1.制作泡菜时，必须把泡菜坛子口密封，其作用是( )。
A.防止水分蒸发 B.防止细菌进入 C.防止氧气进入 D.防止乳酸挥发
2.与有氧呼吸相比，无氧呼吸的特点之一是( )。
A.需要酶的参与 B.生成乳酸 C.释放能量 D.有机物分解不彻底
3.雨水过多时，农作物发生烂根现象的原因是( )
A.土壤中缺乏氧气，根进行无氧呼吸而受害
B.土壤中水分充足，微生物繁殖过快而引起烂根
C.土壤中有毒物质溶解到水中，使根受到毒害
D.土壤中因水涝温度低，使根受低温损害
4.制作泡菜时，必须把泡菜坛子口密封，其作用是( )。
A.防止水分蒸发 B.防止细菌进入 C.防止氧气进入 D.防止乳酸挥发
5.下列有关生物代谢的说法正确的是（ ）
A. 植物在白天只进行光合作用，晚上只进行呼吸作用
B. 健康人进食后，血液中血糖浓度升高，其尿液中也可能出现大量葡萄糖
C. 人体在熟睡过程中呼吸减慢，呼吸作用停止
D. 在酿酒过程中起发酵作用的酵母菌属于异养生物
6.当生物体在缺乏空气的条件下腐烂时，会放出一种气体，我们把它称为沼气。沼气通常含有60%的甲烷(CH4)，其余的大部分是二氧化碳。经研究可知，沼气是甲烷细菌在分解腐烂物质时释放出来的。甲烷细菌属于（ ）
A.好氧性异养型细菌 B.厌氧性异养型细菌
C.好氧性自养型细菌 D.厌氧性自养型细菌
7.2020浙东唐诗之路.天姥山越野挑战赛于12月20日在镜岭镇雅庄村鸣枪开跑。跑步过程中运动员部分肌肉细胞进行无氧呼吸，其产物是（ )
A. 二氧化碳和水 B. 乳酸 C. 乳酸和二氧化碳 D. 酒精和二氧化碳
8.制作发酵食品的正确的操作步骤是（ ）
A. 灭菌、发酵、接种、密封 B. 密封、灭菌、接种、发酵
C. 灭菌、密封、发酵、接种 D. 灭菌、接种、密封、发酵
9.如图甲和乙所示，小乐用两种方式进行酵母菌发酵葡萄汁制作葡萄酒。图甲装置中含有一定量的氧气，图乙装置中不含氧气；其他条件相同且适宜。测得一段时间内图甲和乙装置中酒精含量的变化趋势如图丙所示。下列相关说法错误的是（ ）
酵母菌的营养方式是异养型
B. 图甲装置中的氧气含量减少
C. 图乙装置中的二氧化碳含量增加
D. 图丙中的曲线②表示图乙装置中的酒精含量变化趋势
10.图表示大气中氧的浓度对植物组织产生二氧化碳的影响，有关叙述错误的是（ ）
A.A到B时二氧化碳主要来源于细胞的厌氧呼吸
B.B所对应的氧气浓度比较适合果实和蔬菜的生长
C.B到C的过程中，需氧呼吸逐渐增强
D.该植物组织的细胞能进行产生酒精的厌氧呼吸
11.在夏季举行马拉松比赛时，每隔一段距离就会设立补水点，还有喷雾降温设备为运动员降温，防止运动员因体温过高而出现意外。下列相关说法合理的是（ ）
A. 运动员主要从分解有机物产生乳酸的过程中获得能量
B. 血液中乳酸大量积累， pH迅速下降使血液呈酸性
C. 补水是为了维持水盐平衡，肾脏是调节水盐平衡的唯一器官
D. 运动员体温升高的根本原因是呼吸频率加快，导致能量释放多
12.在用酵母菌家庭酿酒的过程中，从密闭的发酵盆中检测出三种化合物，其浓度变化如图所示。图中P，Q，R依次代表(　　)
A.酒精、二氧化碳、氧气
B.酒精、氧气、二氧化碳
C.二氧化碳、氧气、酒精
D.二氧化碳、酒精、氧气
13.下列叙述符合生物学原理的是( )
A. 水稻根部主要进行无氧呼吸，所以能长期适应缺氧环境
B. 登山时人体的能量主要来自有机物分解产生二氧化碳和水的过程
C. 蔬菜在低氧、干燥、低温的环境中，可延长保鲜时间
D. 淀粉经发酵可产生酒精，是通过乳酸菌的无氧呼吸实现的
14.如图是酵母菌呼吸作用示意图，下列说法正确的是( )
利用酵母菌在条件Y下进行的呼吸可进行酿酒
B. 酵母菌在条件X下进行的呼吸被称为发酵
C. 物质a是水，物质b是二氧化碳
D. 等量葡萄糖在条件X下比在条件Y下产生的能量多
15.如图表示环境中氧的浓度对植物细胞中二氧化碳排放量的影响。
（1）A点表示植物组织释放CO2较多，这些CO2是________的产物。
（2）由A到B，CO2的释放量急剧减少，其原因是________。
（3）由B到C，CO2的释放量又不断增加，其主要原因是________。
（4）为了有利于贮藏蔬菜或水果，贮藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度？________。采取这一措施的理由是________。
16.如图所示是水螅和乳酸菌的呼吸情况与氧浓度的关系，其中表示水螅的曲线是________，它所进行的呼吸方式为________；表示乳酸菌的曲线为________，它所进行的呼吸方式为________，判定依据是________。
17.合理储藏有利于水果保鲜。科研人员为了探究某因素对蓝莓保鲜的影响，测定了蓝莓在密闭容器内产生CO2的速率，结果见图甲和图乙。
试回答下列问题：
（1）上述实验的假设是________会影响蓝莓的呼吸作用，从而影响水果的保鲜。
（2）分析图甲或图乙可知，随着蓝莓储藏时间的增加，产生CO2的速率均有下降，原因是密闭容器内CO2浓度会逐步________(填“增大”或“减小”)，从而抑制了蓝莓细胞的呼吸作用。
18.家庭制作甜酒的工序如下：①将糯米用水淘洗干净后浸泡一昼夜；②将糯米倒入蒸锅蒸熟；③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30°C；④将酒曲粉末与糯米饭拌匀；⑤将糯米饭放人容器中盖好，用毛巾包裹起来置人温暖的地方(以上容器、毛巾等均要求消毒)。请对照制作工序，回答下列问题。
（1）酒曲粉末里含有的主要菌种是________ 。
（2）用凉开水冲淋糯米饭使米饭冷却到30℃，目的是________。
（3）酿好的甜酒表面有气泡出现，这是发酵过程中产生的________气体造成的。发酵过程中除了产生气体，还产生了________。
（4）有一位同学按工序制作甜酒，但几天后发现糯米饭发霉了，甜酒没制出来。该同学没有成功的原因可能是________。(答出一条即可)。
19.如图为科学兴趣小组运用实验装置探究酵母菌呼吸作用的类型实验。
实验开始时，关闭活塞，观察两个装置中着色液位置的变化，实验数据记录于下表，结合该实验及数据，回答下列问题：
时间（h） 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4
装置1中着色液向左移动的距离x（mm） 0 10 20 25 30 33 35 35 35
装置2中着色液向右移动的距离y（mm） 0 0 0 2 6 12 15 20 30
（1）装置1中着色液会向左移动的原因是________。
（2）结合实验及数据，装置2中着色液移动的距离y表示________。
（3）酵母菌在1h~3h间所进行的呼吸类型及强度变化分别为________。
20.小科用如图所示装置来测定种子呼吸作用速率。
[实验步骤]
取6个相同的盛有等量饱和氢氧化钡溶液的广口瓶，称取30克已消毒刚萌发的小麦种子，平均分成6份，将其中的3份煮熟，分组进行实验：将种子装入小篮内，立即塞紧瓶塞，每隔10分钟轻轻晃动几次广口瓶。30分钟后打开瓶塞迅速取出小篮，滤去瓶中沉淀物，向滤液中先滴入2滴酚酞试液，液体变红，再滴入等浓度草酸(一种酸)溶液至红色恰好消失，记录消耗草酸溶液的体积。
[实验数据]
实验组别 1 2 3 4 5 6
种子类别 萌发的种子 煮熟的种子
消耗草酸体积/mL 9.34 9.36 9.35 11.40 11.40 11.40
消耗草酸平均体积/mL 9.35 11.40
[交流讨论]
（1）实验中煮熟的种子起________作用。
（2）每隔10分钟轻轻晃动几次广口瓶是为了________。
（3）小科通过________反映种子呼吸作用速率。
21.为了探究小麦种子萌发时所进行的细胞呼吸类型，小龙设计了如下实验：
[实验原理]种子萌发过程中，如只进行有氧呼吸，则O2吸收量和CO2释放量相等；如只进行无氧呼吸，则只释放CO2不吸收O2。
[实验装置]实验装置及材料如图所示。
（1）向甲中A烧杯内倒入20mL的氢氧化钠溶液，乙中B烧杯倒入________。
（2）若不考虑外界因素的影响，小龙预测实验可能出现的现象及结论如下，补充完整。
实验现象 实验结论
甲装置红色液滴左移，乙装置红色液滴不动 只进行有氧呼吸
甲装置红色液滴不动，乙装置红色液滴右移 只进行无氧呼吸
________ 既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸
（3）为校正装置甲、．乙中因外界温度变化引起的气体体积变化，还应分别设置对照装置丙、丁。对照装置丙、丁的设置方法：________。
22.如图是研究酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸产物差异的实验：
步骤一：取2克高活性干酵母放于烧杯中，加入200毫升的32℃的质量分数为5%的葡萄糖溶液，搅拌使其均匀混合。
步骤二：取两支相同的注射器，编号为A和B，在注射器内分别抽取30毫升酵母菌培养液，B号注射器再抽取30毫升空气，振荡几次；
步骤三：用橡胶管分别连接注射器和装有BTB试剂的试管，5分钟后观察实验现象。
步骤四：将注射器内的酵母菌培养液分别倒入烧杯中，加入酸性重铬酸钾溶液，观察实验现象。
查阅资料：
①BTB试剂在中性环境中呈淡蓝色，在酸性环境中呈黄色；酸性重铬酸钾溶液呈橙色，遇酒精变成灰绿色。
（1）.实验时加入32℃的质量分数为5%的葡萄糖溶液目的是 。
（2）.若A、B两组试管中若出现 现象，说明相同条件下，无氧呼吸产生的二氧化碳比有氧呼吸少。
（3）.实验结束后，发现两个烧杯中的酸性重铬酸钾溶液均变为灰绿色，试分析其原因 。
23.材料一：葡萄糖→二氧化碳+酒精+能量(少量)
材料二：将溶质质量分数为2%的葡萄糖溶液煮沸并冷却，然后在3个洁净的相同的锥形瓶中装满葡萄糖溶液和等量的酵母菌，并用带有细玻璃管的橡皮塞塞紧瓶口并倒置在铁架台上(如图所示)，然后分别置于15℃、35℃和55°C的恒温环境中，实验过程中观察到液体从细玻璃管口滴出，统计细玻璃管口滴下的液滴数，如下表。综合上述信息，运用所学知识来解释该实验的现象。
时间液滴数温度 第1分钟 第2分钟 第3分钟 第4分钟 第5分钟 第6分钟
15℃ 6 16 22 22 22 16
35℃ 10 24 32 32 12 8
55℃ 0 2 2 2 2 2
参考答案
1.C 2.D 3.A 4. C 5.D 6.B 7.B 8.D 9.D 10.B
11.D 12.D 13.B 14.B
15.（1）无氧呼吸
（2）氧气增加，无氧呼吸受到抑制
（3）氧气充足时有氧呼吸加强，CO2释放量增多
（4）B点；这时有氧呼吸已明显降低，同时又抑制了无氧呼吸，水果和蔬菜组织内糖类等有机物分解得最慢
16.乙；有氧呼吸；甲；无氧呼吸；氧浓度越高，呼吸效率反而越低
17.（1）温度（2）增大
18.（1）酵母菌（2）防止高温杀死酒曲粉末中的酵母菌
（3）二氧化碳；酒精
（4）①经常打开容器，杂菌感染；②器皿消毒不严；③器皿没盖严；④酒曲含杂菌等(答案合理即可)
19.（1）酵母菌进行有氧呼吸，消耗氧气，产生二氧化碳又被吸收，致使容器内气压下降
（2）酵母菌进行无氧呼吸产生二氧化碳的量
（3）有氧呼吸、无氧呼吸，且有氧呼吸逐渐减弱，无氧呼吸逐渐增强
20.（1）对照或对比或比较
（2）有利于二氧化碳的充分吸收或加快吸收(反应)
（3）萌发的种子和煮熟的种子30分钟消耗草酸溶液体积的平均值之差
21.（1）20mL(等量)的清水(蒸馏水)
（2）甲装置红色液滴左移，乙装置红色液滴右移
（3）分别用等量的煮沸杀死的小麦种子替换甲、乙两装置中萌发的小麦种子，其余分别同甲、乙。
22.（1）为酵母菌提供呼吸作用所需要的充足的有机物，32℃保证酵母菌最适宜的生存温度
（2）B试管溶液颜色比A试管先变黄
（3）A中无氧呼吸产生酒精，而B中实验时间过长，注射器中空气不足，酵母菌也进行了无氧呼吸产生了酒精，BTB溶液遇酒精变成灰绿色　。
23.煮沸除去葡萄糖溶液中残留的氧气和杂菌：酵母菌在无氧条件下，将葡萄糖分解产生酒精和二氧化碳，生成的二氧化碳使瓶内气压增大，液滴滴下；液滴滴数的不同反映酵母菌呼吸作用产生二氧化碳的多少，滴数多则产生二氧化碳多；消化酶的活性受外界温度的影响： 35℃时酶的活性最强，呼吸作用最强，产生二氧化碳最多，滴数也最多：随着反应的进行，葡萄糖含量减少，反应变慢，滴数变少。
2021-2022学年上学期浙教版科学九年级“一课一练”
4.4 能量的获得