1.4《鸟的生殖和发育》教学设计

教学设计
授课教师 课题 鸟的生殖和发育
知识点来源 □学科：生物 □年级：八年级 □教材版本：人教版 □所属章节：第七单元 第一章 第四节
设计思路 本节位于八年级下册第七单元第一章第四节，其内容是站在生物圈的角度，阐述鸟类的生殖和发育与环境相适应的特点。通过“世界上现存最大的鸟类和最小的鸟类分别是什么？”导入情境引发学生对鸟类生殖和发育的兴趣。再通过观察三种不同鸟卵结构的实验引导学生由外及内地观察，并思考鸟卵各结构的功能，形成生物体结构与功能相适应的观点，同时也认识到鸟卵的复杂结构是鸟类的生殖适应于复杂多变环境的基础，它提供了胚胎发育过程中所需的保护、营养等。最后通过展示疫情期间昆明滇池红嘴海鸥的新闻图片，引导学生关于鸟类与人类生活的关系，意识到人与自然和谐的重要性。
教学设计
内 容
教学目的 （1）描述鸟的生殖和发育过程。 （2）说出鸟卵适于在陆地上发育的结构特点。 （3）关注鸟类与人类生活的关系。
教学重点难点 说出鸟卵适于陆地上发育的结构特点。
教学过程 知识科普，初步感知 现存鸟类中最大的鸟卵是鸵鸟的卵，现存鸟类中最小的鸟卵是蜂鸟的卵。 生活中常见的鸟卵在大小上同样存在一些差异，例如：鹅卵、鸡卵和鹌鹑卵（教师展示），那么它们的结构是否也存在差异呢？ 设计意图：通过科普知识引导学生对鸟卵有初步的感知，激发其学习兴趣。 实验探究，掌握知识 （一）鸟卵的结构与各结构功能。 教师展示鸡卵结构图，引导学生认识到鸡卵结构的复杂性。 【活动1-观察与推测】 展示鹅卵、鸡卵、鹌鹑卵三种不同大小的鸟卵，分别对三种鸟卵进行相同操作，以引导学生了解其共同结构。 用手分别握一下鹅卵、鸡卵和鹌鹑卵，发现其并不容易被握碎，再展示用醋浸泡过的鸟卵进行比较，发现卵壳的变化，请同学们推测卵壳的作用。 仔细摸卵壳表面，感知其稍微有一些粗糙，使用放大镜观察发现卵壳表面有许多小孔。再通过两种实验验证小孔是否存在。方法一：将新鲜鹅卵放入到40℃-50℃温水中观察现象，看到卵壳表面有气泡产生。方法二：使用注射器将鸡卵表面戳一个小孔，向内部注入气体，观察鸡卵表面会有什么现象，发现鸡卵表面有一些水珠形成。通过两个实验验证卵壳上小孔的存在。 区分鸟卵的尖端和钝端。用镊子后端分别敲击三种鸟卵的钝端，使卵壳逐渐破裂，用镊子将卵壳轻轻剥离，然后看到了一层紧贴卵壳的白色膜状结构，即卵壳膜的外层（外卵壳膜）。请同学们推测卵壳膜的作用。 用手指按压外壳膜，感受下面充满气体的空腔。然后将外壳膜剪开，看到里面的空腔结构--气室。请同学们推测气室的作用。 用剪刀剪开气室下方的内壳膜，用镊子将内壳膜撕下。将鸟卵中的物质倒入培养皿中。引导学生认识卵白、卵黄、系带。 通过生活常识得知食用卵黄和卵白可以补充营养，尤其是卵黄。请同学们推测卵黄和卵白的作用。再通过展示系带悬挂卵黄的图片引导学生推测系带的作用。 在卵黄的表面有一个白色的圆点，这个结构是胚盘，内含细胞核。如果没有发现胚盘，可以将一个稍大的培养皿扣在先前培养皿的上面，然后翻转，使卵黄的另外一侧呈现在上面，以方面继续寻找胚盘。 引导学生注意卵黄和卵白并没有融为一体，中间似乎有一个膜状结构将两者分隔开。验证卵黄膜的存在有三种方法。方法一：将注射器针头插入卵黄，向内充气，观察现象。方法二：用注射器将卵黄抽出，将剩下的膜状物质在清水中轻轻晃动清洗。方法三：用解剖针戳破卵黄膜，可以看到里面的物质流出。 【活动2--知识补充】 播放鸡卵发育过程的视频，提出问题： 在鸡卵的结构中，是由哪部分将来发育成雏鸟的呢？ 鸡卵在任何条件下都可以发育成雏鸡吗？ 鸡卵的卵细胞是由哪些结构构成的？ 想一想：鸟卵这么复杂的结构对它们适应环境有什么好处？ （二）鸟的生殖和发育过程 展示图片并介绍鸟类生殖和发育的一般过程。提问：鸟类的生殖和发育过程一定要经过这些阶段吗？有没有例外？ 设计意图：引导学生使用正确的科学方法进行实验探究，通过实验现象发现事物本质，通过“推测”自主构建概念，了解其基本结构的功能及与环境的适应关系。体现了核心素养中“科学探究”和“理性思维”。通过实验和探究，学生了解到新鲜的鸡卵是“活”的，从而引导学生形成“生命观念”，并认识生物的多样性和统一性。形成科学的自然观和世界观，指导探究生命活动规律，解决实际问题。 新闻速递，和谐关系 新闻速递：每年冬天，来自西伯利亚的红嘴海鸥会到云南昆明滇池过冬，今年它们如期而来。由于疫情，游客无法前往对它们投喂，通过照片可以看到，工作人员正在集中为它们投食，这正诠释了人与动物的和谐相处。 设计意图：引导学生形成生态意识，参与环境保护实践，从而核心素养中的“社会责任”。 学以致用，德育引导 课后作业：向家人介绍鸡卵的结构及各结构的功能。并利用鸡蛋为家人制作一道美食。 设计意图：实现“智育”、“德育”、“劳育”三结合。