七上生物 1.2植物细胞 教学设计

教学设计
授课教师 课题 植物细胞
知识点来源 学科：生物 年级：七年级 教材版本：人教版所属章节：第二单元第一章第二节
设计思路 植物细胞的基本结构和功能是学习“动物细胞”和“细胞的生活”的基础，对初中生物学中培养学生生物核心素养起到重要作用。学习完观察洋葱内表皮细胞实验后，学生对细胞结构有了简单的认识。再安排学习本节课植物细胞的结构和功能，不仅遵循了从感性到理性的认知规律，培养学生学会比较归纳的能力，让学生理解科学是一个动态产生的过程，利于培养学生的科学态度，逐步形成科学的世界观。
教学设计
内容
教学目的 阐述植物细胞的基本结构。了解植物细胞各结构的功能，并与社会生活相联系。培养学生比较归纳的能力，实事求是的科学探究精神。
教学重点难点 重点：掌握植物细胞的结构和功能。难点：把握探究知识思维脉络，尝试运用比较法、归纳法总结知识点。
教学过程 情境导入：洋葱、番茄和黑藻，这些植物的细胞的基本结构是否相同呢？[设计意图]激发学生学习兴趣，利用问题吸引学生，引出主题。植物细胞的结构：1.洋葱内表皮细胞（经碘液染色） 、洋葱外表皮细胞和番茄果肉细胞，通过比较三者细胞结构的共同点，并引导学生学会归纳： 小圆点——细胞核 小边框——细胞壁、细胞膜？ 内容物——细胞质2.通过显微镜并不能分辨出细胞壁和细胞膜，那该如何区分呢？我们利用实验来验证下吧！滴加10%盐水处理洋葱外表皮细胞，大家观察到洋葱外表皮细胞的细胞质在逐渐缩小，这是因为细胞质失去水分变小了。和细胞质缩小的还有包裹在外面的这层结构就是洋葱外表皮细胞的细胞膜。没有发生变化的结构是洋葱外表皮细胞的细胞壁。通过此实验我们可以知道植物细胞是由细胞壁和细胞膜两层构成的，细胞膜紧贴着细胞壁。3.利用洋葱内表皮细胞和番茄果肉细胞比较归纳总结出植物细胞的基本结构有：细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。4.为什么黑藻是绿色的呢？利用显微镜观察黑藻叶片细胞，发现细胞质中的绿色颗粒随着细胞质的流动而运动，这些绿色颗粒就是叶绿体。而白亮的部分则是液泡。5.认识植物细胞的结构：[设计意图]通过比较，学生利用洋葱内表皮细胞认（经碘液染色） 、洋葱外表皮细胞、番茄果肉细胞和黑藻叶片细胞认识植物细胞的基本结构。培养学生比较归纳总结的能力，以及实事求是的科学探究精神。植物细胞各结构的功能：思考：以下现象与植物细胞的哪些结构有关？枯木为什么能保持原有的形状？细胞壁：保护和支持。开水烫花菜，为何水变绿色？细胞膜：保护和控制物质进出的作用。为什么洋葱外表皮不是绿色的，而是紫色的呢？这是由于含有绿色的叶绿素，使叶绿体呈现绿色，所以黑藻叶片呈现绿色。但洋葱外表皮细胞没有叶绿体，但在其液泡中含有相应的色素，所以呈现紫色。因此，并不是所有细胞都含有叶绿体的，如洋葱外表皮细胞等。品尝水果，为什么不同的水果颜色、味道等不一样？液泡：内有细胞液，溶解着多种物质为什么利用亲子鉴定可以证明你是你爸爸妈妈的小孩呢？细胞核：含有遗传物质，生命活动的控制中心。总结：[设计意图]联系生活，利于学生更好的理解植物细胞各结构的功能，同时让学生体会到生活中处处有生物，增加学习生物的兴趣。巩固练习：利用“我是谁”游戏活动再次巩固本节课知识。实践作业：制作植物细胞的模型：你能用果冻盒、塑料薄膜、面团、大豆、绿豆等制作一个植物细胞模型吗？回家试一试！[设计意图]通过这个实践作业可以进一步熟悉植物细胞结构，并能体会细胞是立体的而不是平面的。