第三单元 第一节 溶液的形成

(共12张PPT)
第三单元 溶 液
第一节 溶 液 的 形 成
（第一课时）
授 课：贾 晓 美
山东教育出版社
博 兴 五 中
1.氯化钠颗粒为什么不见了？
2.想一想，这杯食盐水的上部、中部和下部，任一处，是否都一样咸？
3.如果把得到的食盐水密封，保存一个月、一年、两年……你猜测会不会从中析出食盐颗粒来？
蒸馏水、酒精都是均一稳定的，它们是溶液吗？
一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物，叫做溶液。
混合物
溶 质
被溶解
的物质
起溶解作
用的物质
溶 剂
一种或
几种物
质
分散
另一种
物质
均一、稳定
的混合物
溶 液
Na+和Cl- 扩散到水分子的间隔之中。
食盐溶于水时，在水分子的作用下，钠离子和氯离子向水中扩散，均匀地分散到水中，所以食盐溶液实际上是离子和分子组成的均匀混合物。离子的直径很小（一般小于10-9m），质量也很小，它们在水溶液中跟水分子一起不断运动，所以溶液是均一、稳定的。
实验操作 实验数据 结论
1.取两只小烧杯，分别加入约50mL蒸馏水，用温度计测量水温( T1 )
T1＝ ℃
2.向一只小烧杯中加入两大药匙氢氧化钠固体，搅拌，测量溶液的温度( T2 )
T2＝ ℃
3.向另一只小烧杯中加入两大药匙硝酸铵固体，搅拌，测量溶液的温度( T3 )
T3= ℃
注意：温度计、玻璃棒每次用完要擦干净，再继续使用。
溶解过程
扩散过程
（吸热）
水合过程
（放热）
吸热＞放热
（溶液温度降低）
例如:NH4NO3固体溶于水
吸热 = 放热
（溶液温度不变）
例如:NaCl固体溶于水
吸热＜放热
（溶液温度升高）
例如:NaOH 固体溶于水
洗洁精、洗发液等物质能使食用油以细小液滴的形态分散在水中，形成不易分层、比较稳定的混合物，这种现象叫做乳化现象。
1. 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的 、 的混合物，叫做溶液。被溶解的物质叫做 。起溶解作用的物质叫做 。
2.写出下列溶液中的溶质和溶剂。
糖水 溶质 溶剂 ，
碘酒 溶质 溶剂 。
均一 稳定
溶质
溶剂
糖
水
碘
酒精
3.下列关于溶液的叙述，正确的是（ ）
A.溶液都是无色的
B.溶液组成中一定含有水
C.溶液是均一、稳定的混合物
D.溶液里各部分的性质不相同
4.餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，其原因是洗涤剂具有（ ）
A.氧化作用 B.乳化作用 C.催化作用 D.腐蚀作用
C
B