2021-2022学年高一上学期生物人教版必修1 2.5 核酸是遗传信息的携带者课件（42张PPT）

(共42张PPT)
第5节 核酸是遗传信息的携带者
蛋白质
C H O N， 有些含有Fe、S、P
氨基酸（约21种）
1.氨基酸的种类、数目、排列顺序
2.肽链盘曲、折叠形成的空间结构
构成结构、催化、运输、免疫、调节
结构多样性
功能多样性
基本单位
元素
R
H
C
NH2
COOH
回顾
DNA指纹技术在案件侦破工作中有重要的用途，刑侦人员将从案发现场收集到的血液、头发等样品中提取的DNA与犯罪嫌疑人的DNA进行比较，就有可能为案件的侦破提供证据。
问题探讨
那么DNA是什么
DNA为什么能用于确定一个人的身份
本节聚焦
DNA与RNA在化学组成上有什么异同点
核苷酸的排列顺序与遗传信息有什么关系
怎样理解生物大分子以碳链作为基本骨架
阅读教材34页“核酸的种类及分布”，完成以下问题：
1、核酸包括哪几类？
2、DNA和RNA分布在真核细胞中的什么部位？
一、核酸的种类和及其分布
一、核酸的种类和及其分布
1.DNA
（1）全称：脱氧核糖核酸
（2）真核细胞分布：
主要在细胞核
少量在线粒体、叶绿体
2.RNA
（1）全称：核糖核酸
（2）真核细胞分布：主要分布在细胞质中
少量在细胞核
线粒体
叶绿体
核糖体
(2)组成元素：C、H、O、N、P
1. 组成单位：核苷酸
(1)一个核苷酸 = 一分子（磷酸 + 五碳糖 + 含氮碱基）
五碳糖
含氮碱基
P
二、核酸是由核苷酸连接而成的长链
01
二、核酸是由核苷酸连接而成的长链
据图分析DNA与RNA在化学组成上的区别
DNA的五碳糖是　　　　　　　　,碱基有　　　　　　　　(4种);RNA的五碳糖是　　　　,碱基有　　　　　　　　(4种)。其中,DNA特有的碱基为　　　,RNA特有的碱基为　　　　。
脱氧核糖
A、G、C、T
核糖
A、G、C、U
T
U
A、U、G、C
①脱氧核苷酸
②核糖核苷酸
(3)种类
二、核酸是由核苷酸连接而成的长链
A、T、G、C
核苷酸共有几种？全称？组成核苷酸的含氮碱基共有几种？
1’
2’
3’
4’
5’
2. 核酸的分子结构
脱氧核苷酸连接成的长链
DNA分子
二、核酸是由核苷酸连接而成的长链
脱氧核苷酸
脱氧核糖
含氮碱基
P
脱氧核糖
含氮碱基
P
磷酸二酯键
核糖核苷酸
核糖核苷酸连接成的长链
RNA分子
3. 核酸的分子结构
二、核酸是由核苷酸连接而成的长链
核糖
含氮碱基
P
核糖
含氮碱基
P
磷酸二酯键
“三看法”快速确认DNA、RNA
方法技巧
下列关于真核细胞DNA和RNA的比较,正确的是(　 　)
A.构成的碱基相同
B.构成的五碳糖不同
C.核苷酸之间的连接方式不同
D.在细胞内分布的主要部位相同
练一练

二、核酸是由核苷酸连接而成的长链
3.功能：
核酸是细胞内携带遗传信息的物质，
在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
遗传信息
遗传信息在遗传物质上
什么是遗传物质？
生物的遗传物质是核酸
DNA和RNA都能携带遗传信息吗？
资料1.进化过程中，有细胞形态的生命都选择了DNA而非RNA作为主要的遗传物质，主要是因为：DNA比RNA更稳定，这个稳定表现在两方面，一方面是结构上稳定，DNA是双螺旋；另一方面在细胞中RNA很容易被降解，半衰期短，而DNA很稳定，细胞核中的DNA能存在至细胞死亡为止。
资料2.病毒是非细胞生物，其成分一般只有DNA或RNA和蛋白质。很多人认为，大多数病毒所含的核酸是DNA，这种类型的病毒以DNA为遗传物质，如天花病毒、乙肝病毒 、噬菌体等；少数病毒所含的核酸是RNA，它们以RNA作遗传物质，如HIV病毒、SARS病毒、流感病毒、烟草花叶病毒等。
细胞生物和一些病毒的遗传物质为DNA，一些病毒的遗传物质为RNA。
所有生物的遗传物质都是DNA吗？
细胞生物
非细胞生物
真核生物
原核生物
DNA病毒
RNA病毒
遗传物质是DNA
HIV、SARS病毒,新型冠状病毒，流感病毒、烟草花叶病
天花病毒、乙肝病毒 、噬菌体
归纳提升
不同生物的核酸、核苷酸及碱基的存在情况
二、核酸是由核苷酸连接而成的长链
4.遗传信息：
遗传信息储存在脱氧核苷酸的排列顺序中。
（1）遗传物质是DNA：
（2）遗传物质是RNA：
遗传信息储存在核糖核苷酸的排列顺序中。
不同的DNA，脱氧核苷酸的排列顺序不同，携带的遗传信息不同
DNA指纹技术在案件侦破工作中有重要的用途，刑侦人员将从案发现场收集到的血液、头发等样品中提取的DNA与犯罪嫌疑人的DNA进行比较，就有可能为案件的侦破提供证据。
问题探讨
那么DNA是什么
DNA为什么能用于确定一个人的身份
每个个体DNA的脱氧核苷酸排列顺序是不同的
请填写核酸的结构层次
C、H、O、N、P
磷酸
含氮碱基
脱氧核苷酸
双
四种脱氧核苷酸
思维导图
你还能说出DNA鉴定技术在其他方面的应用吗？
联系生活
人类学的研究
灾害遇难者的身份鉴定
无名尸骨身份鉴定
01
1、脱氧核糖核酸的基本单位是__________，它可分为_______种。
脱氧核苷酸
4
2、核糖核酸的基本单位是__________，它可分为_______种。
核糖核苷酸
4
3、核酸的基本单位是_________，它可分为____类，一共有______种。
核苷酸
2
8
4、细胞结构的生物核苷酸有_________，含氮碱基有______种。
8
5
5、病毒核苷酸有_________，含氮碱基有______种。
4
4
练一练
01
练一练
6、一切生物的遗传物质（　　）
A、核苷酸 B、核酸 C、DNA D、RNA
B
7、DNA分子完全水解后，得到的化学物质及连接关系，正确的是（　　）
A.磷酸－脱氧核糖－碱基 B.磷酸－核糖－碱基
C.磷酸－碱基－脱氧核糖 D.脱氧核糖－磷酸－碱基
A
8、组成人体核酸的碱基、五碳糖、核苷酸各有多少种 （　　） A.5、2、8 B.4、2、2 C.5、2、2 D.4、4、8
A
9、由碱基A、C和T可以组成的核苷酸种类是 （ ）
A.8种 B.5种 C.7种 D.3种
B
1、我们熟悉的生物大分子有哪些？
多糖、蛋白质、核酸等
2、多糖、蛋白质、核酸的基本组成单位分别是什么？
单糖、氨基酸、核苷酸
三、生物大分子以碳链为骨架
单体：
多聚体：
是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸） 的基本单位。
每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的 C 链为基本骨架，经脱水缩合而成的结构。
3、什么是单体、多聚体？
三、生物大分子以碳链为骨架
多糖、蛋白质、核酸都属于
生物大分子物质，它们在组
成结构上有没有共同点呢？
三、生物大分子以碳链为骨架
以碳链为基本骨架构成的多肽链
如何理解单体以碳链为骨架？
三、生物大分子以碳链为骨架
碳是生命的核心元素，没有碳就没有生命。
每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为骨架，由许多单体连接成多聚体。
生物大分子以碳链为骨架
氨基酸
蛋白质
核苷酸
核酸
葡萄糖
糖类
甘油、脂肪酸
脂肪
蛋白质 核酸 糖类 脂肪
元素 C H O N(S) C H O N P C H O C H O (N P)
基本单位 氨基酸 核糖、 脱氧核糖 葡萄糖 甘油、脂肪酸
分类 必须、 非必须 DNA、RNA 单、二、多 脂质：脂肪、磷脂、固醇
功能 生命活动的承担者 遗传信息携带者 主要能源物质 主要储能物质
一、概念检测
1.核酸是遗传信息的携带者。判断下列有关核酸的组成和分布的表述是否正确。
（1）DNA和RNA的基本组成单位是核苷酸。（ ）
（2)核酸是生物的遗传物质，仅存在于细胞核中。（ ）
（3)构成DNA的单体是脱氧核苷酸。（ ）
2.根据组成单糖的碳原子数目，可将单糖分为五碳糖和六碳糖等，组成DNA的五碳糖是 （ ）
A.核糖 B.葡萄糖 C.脱氧核糖 D.麦芽糖
3.下列物质中，不是核苷酸组成成分的是（ ）
A.碱基 B.核糖 C.甘油 D.磷酸
4.豌豆叶肉细胞中的核酸，含有的碱基种类是（ ）
A.1种 B.4种 C.5种 D.8种



C
C
C
随着生活水平的提高，人们对营养保健食品日益关注。一些厂家在核酸保健品的广告中用到类似的宣传语：一切疾病都与基因受损有关;基因是核酸片段；补充某些特定的核酸，可增强基因的修复能力。
（1）请对上述三段宣传语作出评析，指出其中的逻辑漏洞。
二、拓展应用
过于绝对。疾病有的是基因受损导致的，还有很多疾病是受到细菌等病病原体影响导致的
概念有误。核酸包括DNA和RNA，除少数病毒外，生物的基因是DNA上有遗传效应的片段。
混淆概念误导消费者。人们吃的食物中已经含有很多核酸，不需要额外补充，核酸也不是人体需要的营养物质；人体内不缺乏合成核酸的原料；人体不能直接利用外来核酸，无论是食物中的还是补充特定的核酸，都不能直接被细胞利用，都要被消化分解才能利用；细胞内基因的修复有复杂的机制，补充核酸不会增强基因的修复能力。
（2）如果有人向你推销核酸保健品，你将如何回应
提示：向推销人员询问该核酸保健品的成分、功效、及如何起到保健作用的原理；运用已学习的核酸知识与推销员交流，传递正确的保健知识；表明不会购买核酸保健品的态度。
01
复习与提高
一、选择题
1.多糖、蛋白质、核酸等生物大分子构成了细胞生命大厦的基本框架，构成这些分子基本骨架的元素是 （ ）
A.C B.H C.O D.N
2.水稻和玉米从外界吸收硝酸盐和磷酸盐，可以用于细胞内合成 （ ）
A.蔗糖 B.核酸 C.甘油 D.脂肪酸
3.植物利用硝酸盐需要硝酸还原酶，缺Mn2+的植物无法利用硝酸盐。据此，对Mn2+的作用，正确的推测是（ ）
A.对维持细胞的形态有重要作用
B.对维持细胞的酸碱平衡有重要作用
C.对调节细胞的渗透压有重要作用
D.Mn2+是硝酸还原酶的活化剂
A
B
D
01
4.某同学在烈日下参加足球比赛时突然晕倒，医生根据情况判断，立即给他做静脉滴注处理。请推测，这种情况下最合理的注射液应该是（ ）
复习与提高
A.生理盐水 B.氨基酸溶液 C.葡萄糖溶液 D.葡萄糖生理盐水
5.人体摄人的糖类，有的能被细胞直接吸收，有的必须要经过水解后才能被细胞吸收。下列糖类中，能直接被细胞吸收的是 （ ）
A.葡萄糖 B.蔗糖 C.麦芽糖 D.乳糖
6.脂质不具有的功能是 （ ）
A.储存能量 B.构成膜结构 C.调节生理功能 D.携带遗传信息
D
A
D
8.多糖、蛋白质和核酸的基本组成单位不同，因此它们彻底水解后的产物也不同。RNA彻底水解后，得到的物质是 （ ）
A.氨基酸、葡萄糖、含氮碱基 B.核糖、含氮碱基、磷酸
C.氨基酸、核苷酸、葡萄糖 D.脱氧核糖、含氮碱基、磷酸
7.由许多氨基酸缩合而成的肽链，经过盘曲折叠才能形成具有一定空间结构的蛋白质。下列有关蛋白质结构多样性原因的叙述，错误的是（ ）
A.组成肽链的化学元素不同
B.肽链的盘曲折叠方式不同
C.组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同
D.组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
复习与提高
A
B
复习与提高
二、非选择题
1.在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，植物体内发生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒能力逐渐增强。下图为冬小麦在不同时期含水量变化关系图。
回答下列问题。
（1）冬小麦的含水量从9月至12月处于下降趋势，请解释原因。
答：因为随着冬季来临，气温下降，细胞中自由水的含量显著下降有助于抵抗低温冻害。
01
复习与提高
（2）冬小麦的自由水下降非常快，而结合水则上升比较多，这是为什么
答：在寒冷的情况下，自由水可以结成冰而伤害植物，结合水则不会结成冰。因此冬季来临时，冬小麦细胞内自由水比例逐渐降低，而结合水的比例逐渐上升，可以避免气温下降时自由水过多导致容易结冰而伤害自身，这是植物适应环境的一种表现，是生物进化的结果。
（3）请阐述水在细胞中的重要作用。
01
2.人的红细胞和心肌细胞的主要成分都是蛋白质，但红细胞主要承担运输氧的作用，心肌细胞承担心脏律动作用，请从蛋白质结构的角度分析这两种细胞功能不同的主要原因。
复习与提高
答：蛋白质的功能是由氨基酸种类、数目、排列顺序、多肽链折叠或盘曲形成的空间结构决定的。人的红细胞承担运输氧的作用，是因为血红蛋白的结构适于运输氧；而心肌细胞主要承担心脏律动作用，其心肌蛋白的结构适于律动。
复习与提高
3.多糖和核酸都是由许多单体组成的多聚体，试从组成二者单体种类的角度分析，为什么核酸是遗传信息的携带者，而多糖不是
4.1969年，人们在坠落于澳大利亚默奇森镇的陨石中发现了氨基酸，这些氨基酸不是来自地球。由此你可以作出什么推测
答：构成多糖的基本单位是葡萄糖，无论多少个葡萄糖构成多糖，它的顺序没有什么变化。核酸就不同了，构成核酸的核苷酸，无论是脱氧核苷酸还是核糖核苷酸，都各含有4种碱基。核酸是由核苷酸连接而成的长链，核酸分子中4种脱氧核苷酸（或核糖核苷酸）在数量、系列顺序上就会千差万别，从而能承担起携带遗传信息的功能。因此说核酸是遗传信息的携带者，而多糖不是。
答：这说明宇宙中很可能还存在与地球生物类似的生命形式。因为氨基酸是组成蛋白质的基本单位，而蛋白质又是生命活动的主要承担着。
（1）A是指_____;E在动物细胞中是指____，在植物细胞中主要是指______。
（2）F是指_____;它是由B_____和______组成的，除此之外，脂质还包括____和______.
（3）C是指_____;通式是______ C形成G的过程的反应叫______.
（4）D是指_____，生物体内的H分为_____和______两大类
如图，回答下列问题
葡萄糖
糖原
淀粉
脂肪
甘油
脂肪酸
磷脂
固醇
氨基酸
核苷酸
DNA
RNA
脱水缩合
练一练
1、下列关于核酸的叙述，正确的是（ ）
A.核酸由C、H、O、N四种元素组成
B.在真核细胞内，核酸只存在于细胞核内
C.组成核酸的基本单位有8种
D.除病毒外，一切生物都含有核酸
2、由碱基A、C和T可以组成的核苷酸种类是（ ）
A.8 B.5 C.6 D.3
3、玉米根细胞中的DNA分布在下列哪些结构中（ ）
①细胞核 ②叶绿体 ③线粒体 ④细胞质基质
A. ① ② B. ① ③ C. ① ② ③ D. ① ② ③ ④
C
B
B
练一练
4、细胞内的遗传物质是（ ）
A.DNA B.RNA C.DNA或RNA D.DNA和RNA
5、DNA分子完全水解后，得到的化学物质是（ ）
A.核苷酸、五碳糖、碱基 B.核苷酸、磷酸、碱基
C.核糖、五碳糖、碱基 D.脱氧核糖、磷酸、碱基
A
D
练一练
THANKS