初中物理粤沪版八年级上册 4.2 探究汽化和液化的特点（27张ppt）

(共27张PPT)
4.2 探究汽化和液化的特点
汽车玻璃上的水雾
现在家家都已经有车了，这为同学们的上下学也提供了方便，但坐进车里一会，玻璃上就会出现讨厌的水雾，它从哪里来？
情景再现
冒气的茶壶
茶壶放在火上烧，不一会水烧开了，我们听到壶里哗哗作响，看到壶嘴里冒出一团团白气。天哪，这到底是发生了什么？
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01
物质的三态及变化
02
汽化的两种方式
03
影响蒸发快慢的因素
04
探究水沸腾的特点
CONTENT
05
生活中的汽化和液化
01
物质的三态及变化
自然界里的水呈固态、液态、气态三种形式
积雪、冰川、永久冻土里的固态水是固态的水。
江河湖海以及地壳中的水是液态的水。
大气中的水蒸气是气态的水，但云、雾、壶嘴冒出的白气是气态的水吗？
物质的三态及变化
固态的水分子排列紧密，移动性差
液态的水分子没有一定的形状，排列不紧密
气态的水分子之间距离很大，能够自由移动
物质由液态变为气态的过程叫汽化，
反过来由气态变为液态的过程叫液化
物质的三态及变化
气态
固态
液态
液化
汽化
（吸热）
（放热）
02
汽化的两种形式蒸发和沸腾
水由液态变为气态
水由液态变为气态
蒸发和沸腾
03
影响蒸发快慢的因素
水的蒸发特点
1.蒸发是在任何温度下只发生在液体表面的一种缓慢的汽化现象。
2.液体蒸发时要从剩余液体或它依附的物体中吸收热量，致使液体和它依附的物体温度下降，因而蒸发具有致冷作用。
3.影响液体蒸发的因素：液体温度越高，蒸发越快；液体表面积越大，蒸发越快；液体表面空气流动越快，蒸发越快。
在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？
答：要把湿衣服晒干，最好把湿衣服展开以增大液体表面积，挂在有阳光的地方以提高液体温度 ，挂在通风的地方以加快液面上的空气流动。
练一练
1.你一定洗过衣服吧，为了让衣服干的更快些，你会采取哪些措施？根据影响蒸发快慢的因素来回答。
练一练
2. 夏天，人在水中游泳上岸后，被风吹会觉得有些凉，这是因为（ ）
A．水中的温度比岸上高 B．风把“凉”传给人体
C．人身上的水蒸发时,从人体上吸收了热量
D．人的错觉
3.下列现象中属于利用蒸发吸热的是（ ）
A、把湿衣服放在通风向阳的地方晒干
B、医生往中暑病人的头上擦些酒精来缓解病情
C、夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感到很冷
D、吃冰棒可以解热
B
C
04
探究水沸腾的特点
现象及图表
探究实验
观察水的沸腾
观察：
1.水沸腾时的现象。
2.水沸腾时温度变化情况。将苏剧填如右图。
现象及图表
探究实验
观察水的沸腾
观察：
1.水沸腾时的现象。
2.水沸腾时温度变化情况。将苏剧填如右图。
沸腾的特点
1.沸腾是一种在表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象，2.它只有在一定温度下才能进行。3.水沸腾时温度保持不变
水沸腾的现象
图像
水沸腾的特点
观察水的沸腾
1.沸点：液体沸腾时的温度，不同液体的沸点不同。
思考：根据温度计的原理，欲测量水沸腾的温度要用那种液体作温度计里的液体？如果要测量约--40摄氏度的南极大陆温度呢？
小华和小明准备用实验探究水在沸腾时的有关问题。他在地上架起一口锅，并把水倒在里面，然后又把一口小锅放在大锅里面，并在小锅内倒入适量的水，最后抱来干柴烧水。小明问:"你要研究什么问题？”小华说：“我想知道哪个个锅里的水先沸腾？”小明说：“当然是大锅里的先沸腾。”小华：“还是看看实际的发生情况吧！”于是两个人开始烧水，等了一段时间，大锅里的水终于沸腾了，而小锅里的水一直没有“动静”。小明很高兴，但很诧异：“小锅内的水始终没有沸腾起来。”于是他又继续沸腾，等到大锅内的水快烧干了，小锅内的水还是没有“动静”。为什么大锅内的水可以沸腾，小锅内的水无论如何加热大锅都不能沸腾的现象？
想一想
想一想
小锅里的水不会沸腾：
（1）满足沸腾的条件是：1达到沸点，2能继续从外界吸热.
（2）大锅中水已沸腾,继续加热,小锅里的水会从大锅的水中吸热,温度升高,最后达到沸点.
（3）但达到沸点后,由于小锅与大锅中的水温度相同,彼此之间不能发生热传递,即小锅里的水不能再从大锅中的水吸热,所以不会沸腾.
05
生活中的汽化和液化
一.液化：物质由汽态变为液态
二.气体液化的条 件：
1.降低温度 2.压缩气体的体积
三.液化放热.
四.判断液化时，一定要弄清是哪里的气体液化
说明：水蒸气是看不见的，看到的白气是液体 小液珠
气体的液化
气体液化的常用方法有：
1、降低温度
2、在一定温度下，压缩体积
比如：石油液化气就是这样得到的。
1.你能说出图中所示的现象中“白气”和“水”从啊里来的吗？
想一想
生活中常见的现象
夏天，看到冰糕周围冒着“白气”
洗澡时，卫生间里的镜面会变得模糊不清
夏天，从冰箱中取出的汽水瓶外壁上会有许多小水珠
冬天，室外窗玻璃上“流汗”
用水壶烧水时，水开了之后看到壶嘴处冒出“白气”
如何防止液化？
课本中的两个问题
为什么被100℃的水蒸气烫伤比被100℃的水烫伤更严重？
为什么被沸腾的油烫伤比被沸腾的水烫伤更严重？
想一下