燃烧与灭火（第一课时）说课稿
尊敬的各位老师：
大家好！今天很荣幸在这里和大家一起分享我对人教版九年级化学上册第七单元《燃料及其利用》课题1《燃烧与灭火》第一课时的认识与理解。
下面，我将从教学理念，教学设计，教学感悟三个方面来进行我的说课。
首先，说一说我的教学理念
建构主义的学习观认为，学习的过程是学习者自身基于自己的知识经验并钻研学习材料建构知识的过程。在这个过程中，老师不再是知识的传授者，而是一个帮助者。那么，在教学中老师如何更好的帮助学生建构知识，我认为应该从三个方面去把握，一是教学内容，即学生要建构的知识；二是学生现有水平，即学生已有的知识经验；三是教法与学法，即学生需要的帮助。
那么，本节课学生需要建构的知识是什么呢，初中化学课程标准规定了学生本节课要达到的最基础的学习要求：认识燃烧的条件，了解防火灭火的措施。学习本课题既升华了对前面课题中一些燃烧反应的认识，又为学习《燃料的合理利用与开发》打基础。有助于学生全面认识燃烧对人类社会的影响，既看到燃烧对人类社会发展的重要性，也看到处理、使用不当给我们带来的危害，让学生学会辩证的看待事物，因此有利于学生科学素养的提高，也有利于学生未来的发展。为此，我设计的三维目标如下：
教学目标
知识与技能
（1）、认识燃烧和燃烧的条件，建立科学的燃烧概念
（2）、认识灭火的原理
（3）、了解防火灭火的措施
2、过程与方法
（1）通过对蜡烛燃烧现象的分析，归纳总结出科学的燃烧概念
（2）通过探究实验认识燃烧的条件和灭火的原理
（3）通过观看视频了解防火灭火的措施
3、情感、态度与价值观
（1）通过认识燃烧条件和灭火原理，懂得可以用燃烧规律控制燃烧
（2）认识燃烧可造福人类，也会给人类带来灾害，学会用辩证的观点看待事物
（3）通过火灾与自救知识的学习，增强安全意识
那么，本节课学生已有的知识经验是什么？在本课题前，学生已经学过了很多物质的燃烧，知道这些物质可以燃烧，知道燃烧条件是点燃，知道燃烧会消耗氧气，在生活中，他们也知道了一些灭火的方法。但是，他们不知道着火点，也可能理解不好。不知道前面物质的点燃就是在将温度升高到着火点以上。此外，不知道灭火原理和燃烧条件存在什么关系，综上分析，我将本节课的教学重难点设置为：
教学重点
认识燃烧条件和灭火原理
教学难点
正确理解着火点的概念
那么，本节课学生需要什么帮助呢？心理学研究表明，单一的刺激容易产生疲劳，如果一节课或者一个教学阶段只采用一种方法，那么学生就会疲劳；如果采用多种教学方法，就能调动各种感官参与教学活动，提高学生学习积极性。所以本节课我采用情境创设、探究发现、问题讨论、推理判断、多媒体辅助等多种教学方法
接下来说一说我的教学设计
本课时主要包括 创设情境 导入新课；理解归纳 建构概念；探索发现 掌握规律；讨论交流 突破难点；巩固练习 查漏补缺 ；布置作业 拓展延伸 共6个环节，具体设计如下
1 创设情境，导入新课（约1分钟）
看到“燃烧”两个字，学生头脑中出现的图片就是火，所以，我用一张火的图片，告诉学生，火只是燃烧的一个现象，木炭、铁丝在氧气中燃烧没有火焰，引出什么才是燃烧。本环节设计将学生头脑中的燃烧概念扩大。
理解归纳 建构慨念（约5分钟）
对燃烧的现象，学生是有经验基础的。因此我用点燃一支蜡烛的方法，创设一些具体真实的情境，让学生用已有的知识经验来理解燃烧，建立起科学的燃烧概念。苏霍姆林斯基说，教给学生能借助已有的知识去获取知识，是最高教学技巧之所在。
3、探究发现 认识规律（约20分钟）
此环节在教学内容的安排上，我将探究燃烧的条件和灭火的原理整合到一个实验探究中。活动前先对全班同学分组分工。对探究活动的安排，我先用三个事实性知识，让学生对燃烧条件进行猜想——设计实验方案——实施实验——得出结论。通过实验探究归纳出燃烧所需的三个条件。然后进行继续探究：1你刚才在熄灭各种火时，都用了哪些方法？这些方法为什么能灭火？2、点燃一支蜡烛，用剪刀剪去蜡烛烛芯，这种方法为什么也能灭火？通过再探究，在先前探究的对比上，学生会发现灭火就是在破坏燃烧的条件，而且也会发现有些灭火方法虽然不同，但灭火原因却是相同的，得出灭火的原理。苏霍姆林斯基曾说过：“在每一个孩子的心灵深处，都有一种根深蒂固的需要，就是希望自己是一个发现者、研究者、探索者。”在实验探究中，学生就是一个发现者！之后播放视频“火灾与自救”了解防火灭火的措施。
讨论交流，突破难点
正确理解着火点的概念是本节课教学难点，怎么样才能突破难点，我在课堂中设置了这样三个讨论题：1、白磷为什么容易自燃？2、为了保存白磷，我们可以采用提高其着火点的方法吗？3、水为什么可以灭火？讨论交流是让学生的思维发生碰撞的学习方式，学生在这样的活动中交流了思想，得到了发展，因而能突破对着火点理解的思维局限。
5巩固练习 查漏补缺
此环节让学生完成P129“讨论”，查找漏洞，及时补缺。
6布置作业 拓展延伸
课堂的容量是有限的，课堂上不能解决所有的问题，所以，我布置的课后作业是“查阅资料，了解燃烧是否必须要氧气参与，二氧化碳和水可不可以扑灭所有火灾”，来作为对课堂知识的拓展
六、板书设计
我采用纲目式板书设计，对于初学本节知识的学生来说，纲目式板书更适合他们，因为可以使罗列的知识清晰，一目了然。
最后，说一说我的教学感悟，学生不是空着脑袋走进教室的，他们有自己的知识经验，面对陌生的问题时，他们也会根据自己的经验做出相应的解释。因此课堂上留着时间让他们去想，留着话让他们去说，师乐助，生乐学。以上是我关于《燃烧与灭火》的认识和理解，有不到之处，请批评指正。《燃烧与灭火》教案（第一课时）
教学目标
知识与技能
认识燃烧和燃烧的条件，建立科学的燃烧概念
认识灭火的原理
了解防火灭火的措施
过程与方法
（1）通过对蜡烛燃烧现象的分析，归纳总结出科学的燃烧概念
（2）通过探究实验认识燃烧的条件
（3）通过视频了防火灭火的措施
3、情感、态度与价值观
（1）认识燃烧可造福人类，也会给人类带来灾害，学会用辩证的观点看待事物
（2）通过火灾与自救知识的学习，增强安全意识
（3）通过认识燃烧条件和灭火原理，懂得可以用燃烧规律控制燃烧
教学重点
认识燃烧条件和灭火原理
教学难点
正确理解着火点的概念
教学方法
综合运用情境创设、实验探究、问题讨论、推理判断、多媒体辅助等多种教学方法
实验器材准备 ：酒精灯 蜡烛 火柴 小木条 玻璃棒 烧杯 小木块 小煤块 坩埚钳 剪刀
教学过程设计
【创设情境 导入新课】
图片：火
看到“燃烧”两个字同学们就会想到火，其实，火只是燃烧的一种现象，那么什么是燃烧呢？
什么是燃烧？
活动1
【引导】（点燃一支的蜡烛）如果我们现在在一个黑暗的教室里，我点燃这支蜡烛，你们会是什么感觉？（用手靠近火焰）同学们知道我的手现在感受到了什么？
【思考】是不是发光、放热就是燃烧呢？
【举例】白炽灯发光、电炉放热不是燃烧，因为物质在发光放热的同时并没有生成别的物质，是物理变化，蜡烛在发光放热时，转变成了二氧化碳和水等别的物质，是化学变化。现在你能归纳什么是燃烧了吗？
归纳：燃烧是发光、放热剧烈的化学反应
燃烧条件
活动2
【设问】是不是所有物质在任何情况下都能燃烧呢？
【探究燃烧的条件】
1、【猜想与假设 】燃烧需要具备哪些条件呢？根据以下事实，你的猜想是什么？
（1）、煤块能燃烧，石头不能燃烧
（2）、在“测定空气中氧气含量”的实验中，红磷燃烧一段时间后会熄灭
（3）、常温下红磷不会燃烧，但在酒精灯火焰上点燃就会燃烧。
2、【设计实验方案】1、用一根木条和一根玻璃棒分别放到酒精灯火焰上，观察现象。2、分别点燃两只小蜡烛，将其中一支蜡烛用玻璃棒罩住，观察现象。3、用镊子分别夹起一木块，一小煤块，放到酒精灯火焰上，观察现象
3、【实施实验】
4、【交流表达】观察到了什么？这些现象说明了什么？
【归纳】燃烧的条件
具有可燃性的物质 2、氧气（或空气） 3、温度要达到燃烧所需的最低温度——着火点
活动3、
【继续探究】1你刚才在熄灭各种火时，都用了哪些方法？这些方法为什么能灭火？2、点燃一支蜡烛，用剪刀剪去蜡烛烛芯，这种方法为什么也能灭火？
【交流】方法及原因
【小结】灭火其实就是在破坏燃烧条件
【归纳】灭火原理 1、清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离 2、隔绝氧气 3、使可燃物温度降到着火点一下。
【设问】当遇到大的火灾，我们就没有能力根据灭火原理去破坏燃烧的三个条件，这个时候想办法逃生是当务之急
【视频】火灾与自救
活动4
【提问】1、白磷为什么容易自燃？
为了保存白磷，我们能不能采用提高它的着火点的方法？
可以点着的木条在水中浸湿后点不着了，为什么？
【点拨】不能采取降低物质着火点的方式来灭火
活动6
【过度】掌握一些灭火器的使用方法和范围是必要的
【投影】常见灭火器使用方法和范围
活动7
完成P129“讨论”
活动8
【课后作业】查阅资料，了解是不是只有氧气才能助燃。二氧化碳和水是不是可以扑灭所以的火。
【板书设计】 燃烧与灭火
什么是燃烧？
燃烧是发光、放热剧烈的化学反应
燃烧条件
具有可燃性的物质（可燃物）
氧气或空气
温度达到燃烧所需的最低温度（着火点）
灭火原理
清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离
隔绝氧气
降低温度到着火点以下(共27张PPT)
说课内容
教学理念
教学设计
教学感悟
已有知识经验
新知识
建构
建构主义学习观
学习者
学习材料
已有知识经验
要建构的知识
现有水平
本节课内容
教法与学法
帮助
学生
学生
老师
课程标准
化学与社会
化学与能源和资源
认识燃烧的条件
了解防火灭火的措施
一些物质的
燃烧反应
燃料的合理
利用和开发
燃烧与灭火
后
前
1、认识燃烧和燃烧的条件，建立科学的燃烧概念
2、了解防火灭火的措施
1、通过对蜡烛燃烧现象的分析，归纳总结出科学的燃烧概念
2、通过探究实验认识燃烧的条件
3通过活动和视频了解防火灭火的措施
1、、通过火灾与自救知识的学习，增强安全意识
2、通过认识燃烧条件和灭火原理，懂得可以用燃烧规律控制燃烧
2认识燃烧可造福人类，也会给人类带来灾害，学会用辩证的观点看待事物
知识与技能
过程与方法
情感态度与价值观
教
学
目
标
学情分析
知道一些物质的燃烧，燃烧条件是点燃，燃烧会消耗氧气，但没形成系统知识。从字面意思能够理解可燃物，知道一些灭火方法
不理解着火点，不知道点燃是要将可燃物的温度提高到着火点以上。不完全知道灭火的原理
教学重点和难点
教学重点
认识燃烧条件和灭火原理
教学难点
正确理解着火点的概念
教学方法
情境创设
问题讨论
推理判断
多媒体辅助
探究发现
学习方法
自主学习
讨论交流
合作探究
观察分析
同学们知道我的手现在感受到了什么？
如果我们现在在一个黑暗的教室里，我点燃这支蜡烛，你们会是什么感觉？
是不是发光、放热就是燃烧呢？
白炽灯发光、电炉放热不是燃烧，
因为物质在发光放热的同时并没有生成别的物质，
是物理变化。
蜡烛在发光放热时，
转变成了二氧化碳和水等别的物质，
是化学变化。现在你能归纳什么是燃烧了吗？
燃烧需要具备哪些条件呢？根据以下事实，你的猜想是什么？
（1）、煤块能燃烧，石头不能燃烧
（2）、在“测定空气中氧气含量”的实验中，红磷燃烧一段时间后会熄灭
（3）、常温下红磷不会燃烧，但在酒精灯火焰上点燃就会燃烧。
猜想与假设
设计实验方案
酒精灯 小木条 玻璃棒 蜡烛 （2支）烧杯 剪刀
木块 煤块 坩埚钳 火柴
请利用以上器材，设计实验验证你的猜想
燃烧条件的探究
【得出结论】看到了什么？这些现象说明了什么？
1、用一根木条和一根玻璃棒分别放到酒精灯火焰上，观察现象。2、分别点燃两只小蜡烛，将其中一支蜡烛用玻璃棒罩住，观察现象。3、用镊子分别夹起一木块，一小煤块，放到酒精灯火焰上，观察现象
继续探究
1你刚才在熄灭各种火时，都用了哪些方法？这些方法为什么能灭火？2、点燃一支蜡烛，用剪刀剪去蜡烛烛芯，这种方法为什么也能灭火？
1、白磷为什么容易自燃？
2、为了保存白磷，我们能不能采用提高它的着火点的方法？
3、水为什么可以灭火？
完成P129“讨论”
查阅资料，了解燃烧是否必须要氧气参与，二氧化碳和水可不可以扑灭所有火灾
燃烧与灭火
一、什么是燃烧？
燃烧是发光、放热剧烈的化学反应
二、燃烧条件
1、具有可燃性的物质（可燃物）
2、氧气或空气
3、温度达到燃烧所需的最低温度（着火点）
三、灭火原理
1、清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离
2、隔绝氧气
3、降低温度到着火点以下
板书设计
乐助
助的好
乐学
学得好燃烧与灭火（第一课时）学案
学习目标
认识燃烧和燃烧的条件
认识灭火的原理
了解火灾自救方法
了解常见灭火器的使用方法或范围
正确理解着火点
学习内容
一、什么是燃烧？
燃烧是
二、探究燃烧的条件
【猜想与假设 】燃烧需要具备哪些条件呢？根据以下事实，你的猜想是什么？
（1）、煤块能燃烧，石头不能燃烧
（2）、在“测定空气中氧气含量”的实验中，红磷燃烧一段时间后会熄灭
（3）、常温下红磷不会燃烧，但在酒精灯火焰上点燃就会燃烧
【实施实验】1、用一根木条和一根玻璃棒分别放到酒精灯火焰上，观察现象。2、分别点燃两只小蜡烛，将其中一支蜡烛用玻璃棒罩住，观察现象。3、用镊子分别夹起一木块，一小煤块，放到酒精灯火焰上，观察现象
1现象 现象说明
2现象 现象说明
3现象 现象说明
着火点是 一般
【思考】1、白磷为什么容易自燃？
2、为了保存白磷，我们能不能采用提高它的着火点的方法？
三、灭火的原理和方法
【活动】点燃一支蜡烛，用尽可能多的方法熄灭它，想一想这些方法为什么可以熄灭蜡烛火。
灭火是在 ，原理分别是
五、【家庭作业】查阅资料，只有氧气才能助燃吗？二氧化碳和水可以扑灭所以的火吗？
