教科版（2017秋）四年级科学上册实验探究题第二单元呼吸与消化 期末专项复习

第二单元
考点1：测量肺活量的大小
丽丽为了检测自己的肺活量，做了一个有趣的实验。
首先准备容量为2500毫升的大塑料瓶、脸盆和吸管。然后在瓶内灌满水，用瓶盖盖住瓶口，并把它倒过来，放在盛水的脸盆里。接着把瓶盖取下来，插入吸管。最后深吸一口气，将气体从吸管呼入瓶内，把瓶内的水排出瓶子。
（1）丽丽测得的肺活量实际上就是气体排出水的　 　，排出的水越多，肺活量越　 　；排出的水越少，肺活量越　 　。
（2）丽丽测量多次后，取平均值得出自己的肺活量，这样做对吗？为什么？
考点2：食物中含有的营养成分
1.小明和同学一起去吃火锅，他们点了①土豆、②牛肉、③鸡蛋、④花生、⑤虾、⑥五花肉、⑦面条、⑧葡萄
（1）如果把这些食物分成①④⑦⑧和②③⑤⑥两类，那么分类标准是（ ）。
A.按主食和副食 B.按动物类和植物类 C.按生食和熟食
（2）从均衡膳食的标准看，你会建议他们增加一些 类食物。
（3）他们的菜单中富含淀粉的食物有: （填序号）
（4）其中一同学是校运动员，下午参加了体能训练，现在因饥饿有点头晕了，你认为应吃以下的（ ）使他尽快恢复。
A.鸡蛋 B.牛肉 C.土豆
（5）人体能储存大量脂肪和糖类，下图是某人饭后4小时测得的血液中糖类含量变化图，从图中我们可以了解到饭后约（ ），糖类含量开始趋于稳定。
A.1小时 B.2小时 C.3小时
（6）“食物发霉与哪些因素有关？”是小明很感兴趣的问题。饭后，他又买回面包，开始研究“面包发霉与哪些因素有关？”，下面是他的一份研究计划：
①号袋子 ②号袋子
面包 50克，新鲜面包 50克，新鲜面包
水 不滴水 不滴水
温度 室温27℃ 室温27℃
光
从研究计划中，我们可以知道他研究的是　 　。
A．面包发霉与水分有关吗？
B．面包发霉与光照有关吗？
C．面包发霉与温度有关吗？
考点3：食物中营养成分的鉴别
为了探究馒头在口腔内的消化现象，小红设计了如下实验方案：
试管编号 A B
馒头碎屑或块 馒头碎屑 馒头块
试管中加入唾液 2mL唾液 2mL唾液
是否搅拌 充分搅拌 不搅拌
（1） 试管模拟的是食物在口腔中的消化过程。(填试管编号)
（2）食物在口腔消化的过程中，牙齿的作用是 ，舌头的作用是 。
（3）馒头里的淀粉遇到碘酒会变蓝色，我猜测 试管里加入碘酒后不会变蓝色，可能里面的淀粉被唾液消化了。（填试管编号）
（4）馒头在口腔中初步消化，其营养最终是在 里被吸收的。
（5）用滴碘酒的方式，观察试管中的淀粉是否被唾液消化了，这一环节属于（ ）。
A.提出问题 B.作出结论 C.实验验证
考点4：食物的消化
1.口腔中的唾液有消化作用吗？你是怎样进行实验的，有什么发现？
研究报告：
我研究的问题：　 　
我的猜想：　 　
实验材料：　 　
实验方法与步骤：　
　
实验现象：　 　
实验结论：　 　
考点5：综合题
1.下面是瑞雪一天中吃的食物。
早餐：牛奶、面包、鸡蛋。
午餐：米饭、鱼、豆角、胡萝卜。
晚餐：稀饭、馒头、土豆丝。
其他：香蕉、苹果。
（1）这些食物中，含有丰富的蛋白质的是　 　、　 　和　 　；含有丰富维生素的是豆角、胡萝卜、　 　和　 　。
（2）瑞雪把这些食物各取了少量，分别在不同的食物上滴一滴碘酒，发现碘酒遇到　 　、　 　、　 　、馒头、土豆丝变成蓝色了，说明这几种食物中都含有丰富的　 　。
2.在学习《食物》单元时，明德小学四年级一班的同学很想知道面包发霉是否跟水分、温度有关。于是在科学课中，进行了试验探究，请你与他们一起完成实验。
实验名称：面包发霉的条件。
实验器材：4块相同的面包、水、4个塑料、少许霉菌、牙签。
实验步骤：第一块面包干燥，在第二、三、四面包上分别滴10滴水。然后，把四块面包分别放到4个塑料袋里，扎紧袋口。四块面包放在不同环境中，如图所示。
（1）分析实验现象：比较第　 　块面包和第　 　块面包上霉菌生长数量，可以说明面包的发霉是与水分有关。比较第　 　块面包和第　 　块面包上霉菌生长数量，可以说明面包的发霉是与温度有关。
通过这个实验得出结论：面包的发霉与　 　和　 　有关。
（2）观察变质的面包时要用　 　的方式闻气味，可以用　 　来更清楚地观察食物上的霉菌。
（3）请你写出两种储存食物的方法？
（4）其实这些方法都是为了　 　。