苏科版八年级上册物理 第一章 综合实践活动--用电冰箱研究物态变化现象 课件(共24张PPT)

(共24张PPT)
综合实践活动——
用电冰箱研究物态变化现象
气态
固态
液态
1
2
3
4
5
6
接龙游戏
复习回顾
冷凝器
箱外液化
（放热）
蒸发器
压缩机
流入
汽化（吸热）
电冰箱的工作原理
一、电冰箱的工作原理
制冷剂在箱内 吸热，又在箱外 放热，将“热”从箱内搬到箱外。
汽化
液化
冷藏室
冷冻室
电冰箱内的温度分布
测
量
点 冷藏室
最上层 冷藏室
中层 冷藏室
下层 冷冻室
近门处 近后
壁处 近门处 近后
壁处
近门处 近后
壁处
-13
温度/℃
7
6
5
3
5
0
二、电冰箱内的温度分布(解疑)
温度分布不均，上层 ，下层 ，近后壁处比近门处温度 。
高
低
低
1. 为什么电冰箱冷藏室结露，冷冻室结霜？
想一想
2. 你觉得水果、肉、蛋糕、饮料放入冰箱哪个位置合适？
你觉得刚才小组的实验过程有哪些地方值得学习？哪些地方需要改进？
小组交流
猜一猜
烧杯内神奇的物质是什么？
不同液体的冷冻情况
水：固态 糖水：固液共存 盐水：固液共存
经过一小时后
不同液体的凝固点和凝固时的状态
物质名称 水 酒精 糖水 盐 水（低） 盐 水（中） 盐 水（高）
凝固点/℃
0
-117
-1
-3
-5
-8
物质状态 固液
共存 未凝固 固液
共存 固液
共存 固液
共存 固液
共存
不同液体的凝固点和凝固时的状态
物质名称 水 酒精 糖水 盐 水（低） 盐 水（中） 盐 水（高）
凝固点/℃
0
-117
-1
-3
-5
-8
物质状态 固液
共存 未凝固 固液
共存 固液
共存 固液
共存 固液
共存
三、研究不同液体的冷冻情况
盐水凝固点受其浓度影响，浓度越高，凝固点越 。
低
想一想
下雪天，交通部门会在道路上撒盐，这是为什么呢？
你觉得刚才小组的实验过程有哪些地方值得学习？哪些地方需要改进？
小组交流
自制冻豆腐
四、制作冻豆腐
与普通豆腐相比较，冻豆腐解冻后内部有许多 ，其发生的物态变化是 。
小孔
凝固、熔化
你的收获
大家畅所欲言吧
1.按照课本48页步骤自制冰激凌
2.自制酸梅汤（自己查阅资料找配料）
作业