(共30张PPT)
Unit 3
Food and
Culture
Words and
expressions
Lily
cuisine [kw zi n] n.
菜肴;风味;烹饪
pepper [ pep ] n.
甜椒;灯笼椒;胡椒粉
recipe [ res p ] n.
烹饪法;食谱
bold [b ld] adj.
大胆自信的;敢于冒险的
peppercorn [ pep k n]
n. 胡椒粒
chef [ ef] n. 厨师;主厨
vinegar [ v n ɡ ]
n. 醋
stuff [st f]
vt. 填满;把......塞进
n.东西;物品
slice [sla s]
n. (切下的食物)薄片
vt. 把......切成薄片
onion [ nj n] n. 洋葱;葱头
lamb [l m] n. 羊羔肉;羊羔
elegant [ el ɡ nt] adj.
精美的;讲究的;文雅的
elegantly adv.
elegance n.
dim sum n.
点心(中国食品)
minimum [ m n m m]
n.最小值;最少量
adj. 最低(限度)的;最小的
maximum
minimum
consume [k n sju m]
vt. 吃;喝;饮;消耗
temper [ temp ] n.
脾气;火气
vegetarian [ ved te r n]
n. 素食者
junk food=junk 垃圾食品
junk food
vegetarian
garlic [ ɡɑ l k]
n. 蒜
bacon[ be k n]n.
熏猪肉;咸肉
ham [h m] n. 火腿
sausage [ s s d ]n.
香肠;腊肠
cabbage [ k b d ] n.
甘蓝;卷心菜;洋白菜
bean curd=tofu n. 豆腐
brand [br nd]
n. 品牌;牌子;
olive [ l v]
n. 油橄榄;橄榄树
fig [f ɡ]n.无花果树;无花果
ingredient [ n ɡri d nt] n.(尤指烹调)材料,成分
dessert [d z t] n. (饭后)甜点
dough [d ] n. 生面团
bun [b n] n.
圆面包;小圆甜饼
chilli=chili
chillies (pl.) n. 辣椒
stable [ ste bl]adj. 稳定的;稳重的
haggis [ h ɡ s] n. (苏格兰)羊杂碎肚
canteen [k n ti n] n. 食堂;餐厅
cafeteria [ k f t r ] n. 自助餐厅;自助食堂
red braised [bre zd] pork 红烧肉
pork [p k] 猪肉
calorie [ k l r ] n.卡路里(热量单位)
pearl [p l] n. 珍珠
association [ s s e n] n. 协会;关联
Football Association 足球协会
vitamin [ v t m n] n. 维他命
dairy [ de r ]
adj. 奶制的;乳品(业)的
n.乳制品;乳品店;牛奶场
fibre=fiber [ fa b ]
n. 纤维;纤维制品
chew [t u ]
vi.&vt. 咀嚼;嚼碎
n. 咀嚼
一. 词汇拓展。
1.__________ adj. 先前的;优先的_____________ n. 优先;优先权
2.______________vi. 由...组成 __________________adj. 一致的;连续的 __________________n.一致性
3.__________n.厨师;主厨 复 __________SNY __________
4.__________adj. 精美的;讲究的;文雅的 __________n.优雅 ____________adv. 优雅地
5.__________________adj.杰出的=__________________;特别的;稀罕的 ______________n. 例外 ______________adv. 格外地;特别地
6.______________n.最小值;最少量 adj.最低限度的;最小的 opposite(反义词) ______________adj.最大的n.最大值
7.___________vt.吃;喝;饮;消耗 ______________n.消耗 __________n. 消费者
prior
priority
consist
consistent
consistency
chef
chefs
cook
elegant
elegance
elegantly
exceptional
outstanding
exception
exceptionally
minimum
maximum
consume
consumption
consumer
8._______________n.脾气;火气 _______________ adj.有...脾气的 ____________________脾气差的
9.______________adj.稳定的;稳重的 ______________n.稳定性 ____________adj.不稳定的 __________adv.
10._____________n.协会;关联 _____________vt. 把...和...联系起来 adj.副的 associate editor 副教授
11._______________n.适度;合理 ____________adj.适度的;中等的;温和的
12.____________adj.完美的;理想的;想象的n..理想;完美的人(或事物)____________adv. 理想地
13._______________adj.根本的;基础的;基本的n.基本规律;根本法则 _________________adv. 根本地
temper
tempered
bad-tempered
stable
stability
unstable
stably
association
associate
moderation
moderate
ideal
ideally
fundamental
fundamentally
14._________adj.谦虚的;朴素的____________n.谦虚;朴实;端庄
15._________n.诀窍;计谋;把戏 v.欺骗;欺诈 _________adj. 狡猾的;棘手的
modest
modesty
trick
tricky
二. 重点短语。
单词表中短语
1.在......之前的 _________________
2. 由......组成(构成)_______________
3.切下 _________________
4.烤羊肉串 _________________
5. 点心_________________
6.垃圾食品_________________
7. 豆腐_______________
8. 红烧肉_________________
9.不管;不顾 _____________
prior to
consist of
slice...off
lamb kebab
dim sum
junk food
bean curd
red braised pork
regardless of