3.5.2 呼吸作用 教学设计 2021-2022学年北师大版七年级生物上册

第2节《呼吸作用》
教
学
设
计
第5章 绿色开花植物的生活方式
第2节 呼吸作用
3号参赛教师
【整体设计思路】
呼吸作用是植物体的一种重要的生理活动，主要是表现在对有机物的分解，产生能量，供给生命活动的需要。呼吸作用在人体的表现非常明显，但是对于植物体有没有呼吸作用这个问题，学生没有直观的感受，往往忽略了植物的呼吸现象。本节课利用黄豆小姐拥有美丽的梦想，但是在梦想实现的过程中遇到了苦难，请同学们帮忙解决问题来引入课题并完成“正面思考，主动学习”，利用拟人的手法增加知识与学生的亲密感，激发学生的兴趣；实验之前，教师和学生共同完成“魔术实验”体现进行实验的原理；学生们要帮助黄豆小姐解决问题，从而成立了5个研究小组，第一、二组为原料组，第三、四组为产物组，第五组为能量组， 学生进行实验的装置都被改进过，更加容易操作，实验过程中指导学生进行实验，并督促学生完成试验单，完成后每组进行汇报；汇报完之后进行拓展问题思考，每组进行回答；学生就实验过程对呼吸作用的知识点进行归纳；提示除了黄豆之外，是要是活细胞都是可以进行呼吸作用的；再进行质疑讨论“呼吸作用是不是越旺盛越好？”；利用思维日记，巩固今日所学知识；链接会考，把会考知识点利用课堂活动让学生积极参与回答。让学生参与课堂的每一个环节，在每一个环节上学生都亲自动手，独立思考。
【教学背景分析】
1.教材分析
本节内容选自(北师版)《生物学》七年级上册第5章第2节的内容。教材意在通过一系列演示实验和探究活动的研究绿色植物的呼吸现象,认识植物呼吸作用的原理及意义。植物通过光合作用制造有机物贮存能量,而呼吸作用分解有机物并且释放能量,因而呼吸作用也是是绿色植物重要的生命活动,与光合作用相互依赖。
2. 学情分析
本次任教的班级是7年级,学生思维活跃,学习积极性较高,对生物这门学科比较感兴趣,喜爱动手做各种生物学实验,但因接触生物这门学科的时间短,学生的动手能力相对较弱。在前期的学习过程中,学生已经掌握了二氧化碳和氧气的性质及其检验方法,建立了光合作用的概念,但是对本节课中出现的“能量”一词缺乏相应的理解,对植物也要进行“呼吸作用”这一生理过程感到陌生和不认同。
3. 教师自身分析
因教师自身经验不足,与学生接触的时间也不是很长,在课堂上与学生的交流与沟通还存在着一些问题。本堂课采用学生自主探究的开放式教学模式,想要灵活驾驭本堂课还具有一定的难度和挑战性。
【教学目标】
1. 教学目标 ( http: / / 1s1k.eduyun.cn / portal / redesign / index / index.jsp t=2&sdResIdCaseId=ff8080815727ad5001573aae92c80f42" \l "## )
（1）知识目标
描述绿色植物的呼吸作用
能举例说明呼吸作用在农业生产和日常生活中的应用。
（2）能力目标
在进行实验探究过程中，初步培养学生猜想、推理、概括分析、综合能力。
运用小组教学，充分发挥小组合作学习能力，增强小组学习的凝聚力。
（3）情感态度价值观
通过光合作用和呼吸作用关系的比较，使学生初步树立辩证唯物主义观点。
【教学重难点】
重点：探究呼吸作用的过程、呼吸作用的实质
难点：呼吸作用概念的归纳、总结。
【教学措施】
采用“三学一论坛”教学模式,首先让学生自学,然后再小组合作学习,最后反面质疑,突破思维局限发现问题并解决问题。在这个过程中充分发挥学生的优点,采用让学生动手操做,相互讨论,互助学习的方式,发挥评价的激励作用,评选出种子选手,优秀小组等,以此来激励学生的学习激情和动力。
【教法学法】
基于学情，为了更好的突出重点，突破难点，采取以下的教法：体现“启发式”“趣味式”的理念，运用希沃白板辅助教学，增加教学新颖性、直观性，同时还采取：
实验探究法：引导学生通过实验探究等活动获取知识，使学生的独立探究性得到充分的发挥，培养学生的动手能力、思维能力等。
小组讨论法：通过小组讨论，促使学生在讨论中解决问题，培养学生的团结协作的精神。
常说：“现在的文盲不是不懂字的人，而是没有掌握学习方法的人”，因而，在教学过程中特别重视学法的指导。为了适应教学探究的需要，学法指导具体如下：
任务驱动——积极参与，总结规律
合作探究——小组合作，巩固提高
当堂检测——查漏补缺，总结归纳
【教学准备】
1. 希沃白板课件
2. 改进的种子呼吸时吸收氧气的实验装置两套；改进的种子呼吸时放出二氧化碳实验装置两套；改进的种子呼吸时放出热量的实验装置一套。
3. “正面思考 主动学习”导学案
4. 实验报告单
5. 实验装置的改进：在植物的呼吸消耗氧气的过程中，直接把点燃的小木棍伸入到萌发的和煮熟的种子的瓶子里，利用在煮熟种子和萌发的种子的瓶子里各放一支试管，里面放入氢氧化钠，氢氧化钠具有吸收二氧化碳的作用，避免让学生误以为是萌发的种子呼吸作用释放的二氧化碳抑制了小木棍的燃烧。而是萌发的种子呼吸时消耗了氧气，使燃烧的小木条熄灭的。
在植物的呼吸作用产生二氧化碳的实验中，把广口瓶改为塑料瓶，带阀门的玻璃导管为带滑轮阀门的输液管，更方便安装，就不用再插入漏斗，倒清水排放二氧化碳，直接挤压塑料瓶导入气体进入试管内的澄清石灰水中，既简便容易操作，又节省时间。
【教学课时】
1学时
【教学过程】
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
引入新课 播放一首歌曲，张靓颖的《梦想》，我们每一个人都有自己的梦想，我们学习的每一天都在朝着自己的梦想奋斗，今天就给大家介绍以为新的朋友，她也有着美丽的梦想，她就是美丽的黄豆小姐，在她的身体里面富含丰富的蛋白质，她每天都在为人们提供各种食品原料以及饲料供应，但是作为他自己来说呢？她的梦想就是却是想成为一个亭亭玉立的黄豆苗，她也一直等待着，准备着萌发的一天，可是黄豆小姐最近几天却存在不适应的现象，分别是“发烧”，“呼吸困难”“流汗”“虚弱”，身体变得越来越虚弱，这些现象让她感觉非常难受，感到非常恐惧，她是生病了吗？所以今天拜托我来找到班上同学，请同学们能够给她一些帮助，接下来的这节课？就请同学们化身植物医生，我们一起来看一下黄豆小姐怎么了？ 学生受到歌曲的吸引，瞬间兴趣得到高涨，纷纷认真同黄豆小姐的状况，并且爱心爆棚，想为黄豆小姐解决问题。 利用歌曲来吸引学生们的注意力，注意力集中后，利用拟人化的手法激发学生的兴趣。从而可以导入新课。
正面思考主动学习师生共同演示实验 同学们阅读81页—84页，用最快的速度来预习课文来完成导学案“正面思考，主动学习”这部分的习题，填完以后就举手，然后上黑板答题的同学可以为小组加一分。通过主动学习，我们知道，黄豆小姐的不适应并不是因为他生病了，而是体内叫什么用“呼吸作用”，接下来就来成立研究小组来讨论一下，呼吸作用过程到底是怎样的？为什么黄豆小姐会出现这些症状呢？在进行实验之前，老师利用一个小魔术，请各位同学们看一下，老师这只试管里面装的是澄清石灰水，在最初的澄清石灰水里面没有沉淀，现在我们请这位同学来做一下演示，看一下澄清石灰水能够发生什么变化，这位同学往澄清石灰水里面吹气，观察澄清石灰水会有什么变化？有变化之后，展示给所有的同学看。并为上台的这位同学点赞。当所有同学看到澄清石灰水变浑浊过后，教师给大家阐释，“二氧化碳遇到澄清石灰水能够变得浑浊”，这也是今天其中一个实验过程的原理。 学生自主学习课本知识学生上台和教师进行互动，共同完成演示实验。 培养学生自主学习的能力利用演示实验和学生进行互动，可以极大的提升学生的兴趣，并提高同学们在课堂上积极性。
合学共商分组实验提出质疑共同讨论自主总结 教师把所有学生分成六组，第一组、第二组是原料组；第三组、第四组是产物组；第五组、第六组是能量组。实验之前请同学们仔细的阅读事项。（实验过程中，指导学生进行实验，并督促学生完成实验单，完成之后每组进行汇报。教师针对每一组都做出了参考操作。）实验活动如下：【活动1】探究黄豆种子萌发过程中的呼吸作用的“原料” ( http: / / 1s1k.eduyun.cn / portal / redesign / index / index.jsp t=2&sdResIdCaseId=ff8080815727ad5001573aae92c80f42" \l "## ) 1、实验目的:探究黄豆种子萌发过程中呼吸作用的“原料”2、实验原理:氧气具有助燃的特性3、实验步骤:将燃烧的蜡烛分别放入煮熟种子(乙瓶)和萌发种子(甲瓶)中,观察蜡烛的燃烧情况。【1号同学操作】4、实验现象:【2号同学记录、3号同学汇报】将燃烧的蜡烛放入萌发种子(甲瓶)中小木条_______,而放入煮熟种子(乙瓶)中的小木条______________5、实验结论:【4号同学汇报】【5号同学负责实验安全,6号同学整理实验器具】【活动2】探究黄豆种子萌发过程中呼吸作用的“产物” ( http: / / 1s1k.eduyun.cn / portal / redesign / index / index.jsp t=2&sdResIdCaseId=ff8080815727ad5001573aae92c80f42" \l "## ) 1、实验目的:探究黄豆种子萌发过程中呼吸作用的“产物”2、实验材料:澄清石灰水、萌发种子(甲瓶)、煮熟种子(乙瓶)3、实验原理:澄清石灰水遇二氧化碳会变浑浊4、实验步骤:(1)用滴管将澄清石灰水加入1、2号试管约1/4处;【1号同学操作】(2)把煮熟种子塑料瓶中、萌发种子塑料瓶中的气体,分别挤压1、2号试管中（或用注射器抽出气体）,用拇指堵住试管口并轻轻振荡;【2号同学操作】5、实验现象:【3号同学记录、4号同学汇报】①从甲瓶(煮熟种子)中抽取的气体加入试管后澄清石灰水___________,从乙瓶(萌发种子)中抽取的气体加入试管后澄清石灰水____________。②观察种子的瓶壁,上面有许多________。6、实验结论:【5号同学汇报】【6号同学整理实验器具】①_________________________________________________②_________________________________________________【活动3】观察黄豆种子萌发过程中的“温度变化” ( http: / / 1s1k.eduyun.cn / portal / redesign / index / index.jsp t=2&sdResIdCaseId=ff8080815727ad5001573aae92c80f42" \l "## ) 1、实验目的:观察黄豆种子萌发过程中的“温度”变化2、实验材料:萌发种子(甲瓶)、煮熟种子(乙瓶)3、实验步骤:(1)读取两只温度计的读数并记录到实验结果的表格中;【1号同学读数,2号同学记录】(2)分别将两支温度计插入到装有萌发种子(甲瓶)和煮熟种子(乙瓶)的保温桶中;【3号同学操作】(3)一段时间后再次读取温度计的读数,并记录到表格中,分析温度变化趋势。【1号同学读数,2号同学记录】4、实验现象:【2号同学记录、5号同学汇报】 装置 实验前温度 实验后温度变化甲瓶(萌发种子)乙瓶(煮熟种子)5、实验结论:【5号同学汇报】【6号同学整理实验器具】_____________________________________________________等所有小组全部汇报完之后，根据刚才的实验，来对拓展问题进行回答。问题1：煮熟种子的作用？问题2：呼吸作用需要控制光照吗 问题3：反应前能量在什么物质里？问题4：呼吸作用的主要场所在哪里根据教师出示的PPt.学生自主总结呼吸作用的过程。老师跟着提问：黄豆小姐发生的不适症状，我们就可以为她解开谜团了,同学们自己说出黄豆小姐发生不适症状的原因。在说明了黄豆小姐实际上是在进行呼吸作用之后，提问同学们，“PPT展示的生物可不可以进行呼吸作用？”就此说明只有活的细胞才可以进行呼吸作用。并且呼吸作用不分早晚，时时刻刻都在进行呼吸作用，因为生命活动每时每刻都需要能量。【活动4】质疑讨论 ( http: / / 1s1k.eduyun.cn / portal / redesign / index / index.jsp t=2&sdResIdCaseId=ff8080815727ad5001573aae92c80f42" \l "## ) 质疑讨论:植物的呼吸作用能为生命活动提供动力,那么任何细胞的呼吸作用都越旺盛越好吗,为什么 学生分组进行实验，在实验过程中有什么疑问可以请教老师，实验过程中大家相互讨论。学生举手回答问题，并为小组加分。 进行分组实验可以帮助学生培养团队协作能力，可以培养学生独立思考的能力，学生能够从实践中总结出理论知识，充分体现学生为主体，教师为主导的理念。实验装置的改进激发同学们进行思考，并能在以后的实验中积极动手创新实验装置的改进。引发学生进行独立思考并总结。
思维日记智慧前行课堂小结 回到黄豆小姐的不适症状，来谈谈虚弱是因为什么？呼吸困难是因为什么？流汗是因为什么？发烧是因为什么？同学们自己总结写出呼吸作用的反应式、及呼吸作用的实质。 学生自己总结归纳 承前启后进行归纳总结。
游戏巩固练习 利用希沃白板课堂活动来巩固本堂课的知识点。 学生进行游戏巩固环节 课堂活动，使学生玩起来，达到寓教于乐的效果。
【板书设计】
【教学反思】
第2节呼吸作用
呼吸作用的反应式：
有机物＋氧气→二氧化碳＋水＋能量
呼吸作用的实质：
分解有机物，释放能量 分组积分
第一组 第二组 第三组
第四组 第五组 第六组