小学美术一年级上册教案-8《花点心》人美版

8《花点心》
教学目标：
知识与技能：简单了解点心文化和有关花点心的种类、制作方法、选用的材料等方面的知识。能灵活运用揉、搓、压、捏等方法，进行简单的设计与制作活动，大胆地表达自己的想法。
能力目标：学习运用多中媒材，引导丰富的想象，用简单的立体造型的设计制作方法和色彩搭配的方法，制作出自己喜欢的花点心。
情意目标：通过生动有趣的教学活动，体会和发现生活中的美，培养学生热爱祖国优秀的文化传统，感受生活美好，体验设计制作的乐趣。学习与人交往与合作，增加同学之间亲和力，增强学生的自信心。
二．教学重难点
教学重点：通过欣赏各色美食，了解有关浅显的点心文化。通过观摩和动手实践，学习运用各种方法制作出既美观又新颖的花点心。
教学难点：造型美观，设计有新意。
三．教学流程
（一）创设情境
师:小朋友们，我们过生日的时候,妈妈爸爸一定会给我们买礼物吧!
生:会。都有哪些礼物呢 生回答。
师:老师也想给大家一起分享我的生日礼物，出示实物：生日蛋糕。这个生日蛋糕真漂亮,生活中还有很多这样又好看又好吃的食品，让我们一起去看看。出示图片，生观看,师总结：像这样又好看又好吃的小食品，就是点心。这节课就让我们走进造型新颖的花点心世界吧! 出示课题——花点心
探究新知
认识点心(出示图片)我们经常吃到的点心有主要有两大类，中式糕点和西式糕点，下面老师考一考大家，看看能猜出那些是中式点心，那些是西式点心，并说出它们的名字呢？（了解点心的种类,讲解点心的造型，同时渗透点心的文化。）
教师依次出示总是点心：月饼、粽子、寿桃、汤圆等。你们看到的这四种点心属于中式糕点，我国的糕点历史悠久，风味各异，品种繁多。中式点心和文化有着密切的联系。你们知道它们都是在什么节日和活动用到的？月饼——中秋节 粽子——端午节寿桃—— 祝寿汤圆——元宵节
教师以此出示西式点心：铜锣烧、甜甜圈、提拉米苏、生日蛋糕的图片。介绍西式点心：西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因此深受人们的喜爱。
探究点心的各种形状
(1)认识平面形
师:小朋友们，刚才看了那么多点心，你知道的点心形状有哪些 出示图片,说一说。圆形、长方形、爱心型、树形、花朵形你还见过什么形状的点心
（2）认识立体型球体、圆柱体、立方体等
3、师生探索平面形、立体造型的制作方法
(1)分组探究“巧手小竞赛”第一组：请你们用最短的时间把彩泥做成不同的平面造型。 第二组：请你们用最短的时间把彩泥做成不同的立体造型。 找学生上前分析制作手法。
(2)教师总结出基本制作手法制作出一个球——揉制作出一个圆柱——搓制作出一个圆形——压制作出一个六边形——捏
（3）分析教师的作品用了哪些装饰手法？
(4)学习其他的方法和工具——卷和扎
4、欣赏优秀作品，师:老师还带来了许多小朋友做的漂亮的花点心，我们一起来看看吧!出示学生作品
（三）实践创新
师:这么多美丽的花式点心”，你能做的比它更漂亮吗 接下来请大家利用揉、搓、压、捏等多种方法制作出造型美观新颖的花点心。比一比，哪些小朋友制作的点心最漂亮,谁是最能干的点心师。生制作，教师巡视指导。
[设计意图:独立完成、合作完成，学生在自己的创造性制作活动中加深体验，尝试到了立体造型所带来的乐趣，感受立体造型和色彩搭配的基本方法。]
（四）展示评价
师:哪位小朋友愿意给大家展示他的小点心呀!说一说你利用什么方法制作的 选择的什么颜色进行搭配 看的小朋友请你说说,最喜欢谁的小点心 为什么
（五）小结与课外拓师:今天小点心师们设计的点心作品真棒，下课后，大家把做好的点心送给自己的爸爸妈妈。大声说出“我爱你”。我想爸爸、妈妈收到你们亲手做的小点心，一定会非常感动的。我们不仅可以用小点心来表达对父母的爱，还可以为爸爸妈妈做一些力所能及的事,可以在家帮爸爸妈妈分担家务,能做到吗 相信你们会做得更棒!