13.1食物中的营养物质-2021-2022学年九年级化学京改版（2013）下册（word版含解析）

13.1食物中的营养物质
一、选择题（共16题）
1．人体进食摄入的六大营养物质中，一些做为细胞再生的原料，一些为人体提供活动的能量，另一些则肩负调节新陈代谢、维持身体健康的重任。下列有关叙述中正确的是
A． B． C． D．
2．下列物质中，属于碳水化合物的是（ ）
A．油脂 B．醋酸 C．葡萄糖 D．食盐
3．人的机体活动和维持恒定体温需要能量．下列不能为人体提供能量的营养素是（　　）
A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素
4．“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”下列人体所需营养素中，为生命活动提供主要能量的是
A．糖类 B．蛋白质 C．无机盐 D．水
5．蚕丝含有蛋白质在灼烧时会有烧焦羽毛的气味，下列物质灼烧时也会产生该气味的是
A．猪皮 B．牛油 C．青椒 D．馒头
6．中考前夕，父母给小明的午餐食谱是：主食：米饭；副食：回锅肉；清蒸鲈鱼；饮料：纯牛奶。根据你所学的知识，从合理膳食的角度建议应该增加的食物是
A．红烧排骨 B．蔬菜和水果 C．炒鸡蛋 D．麻辣豆腐
7．下列有关实验现象的描述中，正确的是
A．加碘食盐遇淀粉变蓝色
B．生锈的铁钉放入过量的稀盐酸中，溶液颜色开始变黄，后逐渐有气泡产生，溶液颜色变浅
C．尿素 [ CO(NH2)2] 与氢氧化钠溶液共热生成使湿润红色石蕊试纸变蓝的气体
D．细铁丝在氧气中燃烧，火星四射，生成红棕色固体
8．下列说法正确的是
A．冰、干冰、可燃冰均属于氧化物
B．氢气、氦气、氯化氢气体分别由分子、原子、离子构成
C．蛋白质、淀粉、碳酸钙都是有机化合物
D．冰块、液态水、水蒸气中的水分子均在不断运动着
9．下列说法错误的是（　　）
A．食品添加剂是用于改善食品品质、口感的可食用物质，添加越多越好
B．为防止骨质疏松，应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物
C．人体缺铁容易患缺铁性贫血，缺碘患甲状腺肿大
D．基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类
10．最近，在媒体连续曝光食品安全事件后，大家都在问“我们还能吃什么？”。以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述中，正确的是(　　)。
A．检测出含“瘦肉精”的肉类食品，加工成火腿肠后即可食用
B．我国的食品卫生总体上是安全的，每天应坚持各类食品的合理搭配
C．受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用，还能降低癌症的患病率
D．保证居民有均衡营养的前提是食品必须安全，因而食品的种类尽可能少为好
11．如图是硒元素的有关信息，下列有关说法不正确的是
A．硒属于非金属元素 B．硒的原子序数是34
C．硒的原子结构示意图中x=6 D．缺硒会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良
12．下列有关科学知识的说法不正确的是（　　）
A．天然气泄漏，立即关闭阀门并开窗通风
B．学校旗杆顶部安装定滑轮可以改变力的方向
C．甲醛有防腐作用，可以用来保鲜海产品
D．电饭锅用三脚插头是为了防止锅体外壳漏电造成触电事故
13．维生素是维持人体正常生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要作用。下列云南的特色美食中富含维生素的是
A．宣威火腿 B．会泽洋芋 C．香格里拉奶渣 D．洱海海菜
14．某同学对所学部分化学知识归纳如下，其中有错误的一组是
A．物质的分离 B．物质的鉴别
淡化海水一蒸馏 海水晒盐一蒸发 氨气、氧气、一氧化碳、二氧化碳——带火星的木条 硝酸铵、氢氧化钠、氯化钠三种固体——水
C．化学与健康 D．化学与生活
缺铁——易引起贫血 缺乏维生素C——会引起坏血病 洗去餐具上的油污——洗洁精 使煤燃烧更旺——把煤做成蜂窝状
A．A B．B C．C D．D
15．下列做法正确的是
A．用霉变的花生做食品 B．用甲醛溶液浸泡鱼虾防腐
C．食用加碘盐可补充人体缺乏的碘元素 D．食品中加入过量的亚硝酸钠
16．下列有关叙述不正确的是
A．张青莲为相对原子质量的测定做出卓越贡献
B．阿伏加德罗创立了原子论
C．人体内碘元素缺乏或过量都会引起甲状腺肿大
D．人体胃液正常的pH范围是0.9～1.5
二、综合题（共6题）
17．拥有丰厚绿色生态资源的广元，正成为越来越多的游客向往的心灵栖息之地。这些美不胜收的自然资源、人文资源中，蕴藏着无穷的化学奥秘。
请回答下列问题。
（1）在广元的特色美食豆瓣鲜鱼、剑阁豆腐干和酸辣鸡丁中都所含的营养素有______（写一种）。
（2）苍溪雪梨是广元特产，它的生长要合理施肥。硫酸钾和氯化铵是常用的化肥，其中______是钾肥，______是氮肥。
（3）广元同时有丰富的矿藏资源，储量较大的有煤、天然气、砂金、有色金属等，其中煤属于______（填“混合物”或“纯净物”）。
（4）为抗击新冠肺炎疫情，进入景区时应佩戴合格口罩，生产口罩的关键材料熔喷布是一种链状结构高分子材料，具有______（填“热塑性”或“热固性”），口罩贴合鼻梁部位的铝条很柔软，属于______（填“纯金属”或“合金”）。
18．食品添加剂是指用于改善食品口味、延长食品保存期甚至增加食品营养成分的类天然或人工合成物质，但如果被过度使用，则会危害人的健康。为了食品安全，国家对食品添加剂的使用有严格控制。
(1)食盐(NaC1)是常见的食品添加剂。卫生机构建议，人体每天钠元素的摄入量不宜超过2.3克。如果人体所需的钠元素全部来自食盐，那么，一个人每天食盐的摄入量不宜超过______克。
(2)市售的麦片中含有极微量很细的铁粉，胃液中含有盐酸。用化学方程式表示食用这样的麦片后铁在胃里溶解的原因______。
19．⑴ 请从下列物质中选择适当的物质填空(填序号)：
A．干冰 B．盐酸 C．明矾 D．生石灰 E．葡萄糖
①能被人体直接吸收的营养物质是________； ②可用于人工降雨的物质是________； ③可用于净水的物质是________； ④常用作袋装食品的干燥剂________。
⑵ 根据题意用下列选项的字母填空：A．熔点 B．沸点 C．硬度
①工业制氧气和石油分馏都是利用混合物中各成分的________不同；
②武德合金用作保险丝比用纯铜丝更安全，是因为前者的________低。
20．厨房里有很多的化学物质，某同学对厨房的调味品进行了调查研究。
Ⅰ食盐是重要的调味品。缺碘会引起甲状腺肿大，如图是厨房中某“加碘盐”的标签，下列说法正确的是 ___________ 。
A碘盐中的“碘”指的是碘原子
B碘盐中含有钠原子、氯原子等微粒
C碘酸钾易溶水
D碘酸钾的化学性质很稳定
Ⅱ蔗糖也是常用的调味品。对蔗糖的制备及成分进行如下探究。
一、蔗糖的工业制备：工业制备蔗糖的流程如图所示。
（1）糖汁呈棕黄色，工业上可加入 ___________ （填一种化学物质）对糖汁进行脱色处理。
（2）由甘蔗制得蔗糖的整个过程中主要是 ___________ （选填“物理”或“化学”）变化。
二、蔗糖组成探究
（资料卡片）
①绿色植物吸收空气中的CO2和H2O先合成葡萄糖，再将葡萄糖转化为蔗糖。
②蔗糖不易燃烧，掺入少量烟灰后，就能直接点燃（烟灰不能燃烧）。烟灰可能的作用为 ___________ 。
（成份探究）
实验操作 实验现象 实验结论
实验1 点燃蔗糖与烟灰混合物，在火焰上方罩一干冷烧杯 烧杯壁有水雾 说明蔗糖中含有 ___________ 元素。
实验2 取下烧杯迅速加入澄清石灰水，振荡 ___________ 说明蔗糖中含有碳元素
实验3 取少量蔗糖隔绝空气高温加热 容器内壁出现水雾，生成黑色固体 说明蔗糖中还含有 ___________ 元素。
（计算验证）
已知：化学变化中，分子的种类发生改变，而原子的种类、个数和质量都不发生改变。现称取34.2g蔗糖，加入少量烟灰点燃，测得生成52.8g CO2和19.8g H2O。则34.2g蔗糖中，碳元素的质量为 ___________ g，氢元素的质量为 ___________ g。通过综合计算，可知蔗糖的化学式为 ___________ （选填字母）。
AC6H5NO2 BC6H12O6 CC12H22 DC12H22O11
21．在生活生产中，铁的应用非常广泛。
（一）认识铁元素及含铁物质
（1）人体缺铁会导致_____（选填序号）。
A 佝偻病 B 贫血症 C 甲状腺疾病
（2）铁与铬（Cr）、镍（Ni）等金属熔合可形成“不锈钢”，用不锈钢丝和聚乙烯纤维为原料可制作耐酸防护服材料。以上叙述中不涉及到_____（选填序号）。
A 合金 B 无机非金属材料 C 合成材料 D 复合材料
（3）冬季取暖人们常用到暖宝宝，其热量来源于铁的缓慢氧化。已知暖宝宝的主要成分为铁粉、炭粉和少量氯化钠，暖宝宝反应的主要原理是铁粉与氧气、水共同作用生成氢氧化铁，写出反应的化学方程式：_____；氯化钠的作用是_____。
（二）制备硫酸亚铁铵晶体的探究
硫酸亚铁铵晶体（（NH4）aFeb（SO4）c·xH2O）（俗称摩尔盐晶体）是一种重要的化工原料，用途十分广泛。某化学实验小组制备硫酸亚铁铵晶体并设计实验测定其组成的流程如下：
资料：硫酸亚铁铵晶体易溶于水，不溶于乙醇；
（4）实验前，先用碳酸钠溶液浸泡废铁屑表面油渍，碳酸钠溶液可除去油渍是因为碳酸钠溶液的pH_____7（填“＞”、“＝”、“＜”）
（5）操作③中使用乙醇汽油洗涤可以快速晾干。这样做的优点是_____；
A 避免用水洗涤所造成的晶体损耗
B 酒精易挥发，可低温晾干晶体
C 防止硫酸亚铁被氧化
（三）硫酸亚铁铵晶体分解的定性探究
硫酸亚铁铵晶体受热分解可得到氧化铁。兴趣小组在科研人员指导下设计实验探究硫酸亚铁铵晶体受热分解的产物。
（6）甲组同学设计了如图1所示实验装置：
①实验中，装置B中观察到的现象是_____；
②装置D中观察到酚酞溶液变红色，由此可知分解的产物中有_____（写化学式）。
（7）乙组同学认为硫酸亚铁铵晶体受热分解的产物中还有SO2、SO3。为进行验证，用甲组实验中的装置A和上图2所示装置连接进行实验。观察到装置E中有白色沉淀生成，证明了有SO3生成，写出该反应的化学方程式_____；而F装置中_____、表明生成了SO2。
（四）硫酸亚铁铵晶体成分的定量探究
（实验步骤）：取3份质量均为7.84g的（NH4）aFeb（SO4）c·xH2O晶体，分别进行实验。①向一份中加入过量的NaOH溶液，充分反应后得到0.68gNH3②向另一份中加入过量的BaCl2溶液，充分反应后过滤、洗涤、干燥得到9.32g沉淀③加热第三份晶体使其分解，剩余固体质量与温度的关系如图所示
回答下列问题：
资料：硫酸亚铁铵晶体受热时，在200℃以下只失去结晶水。
（8）实验中加入过量BaCl2溶液的目的_____；
（9）根据实验数据，计算硫酸亚铁铵晶体的化学式_____；写出A点到B点发生反应的化学方程式_____。
22．(1)水是宝贵的自然资源，我国南海海域海洋资源极其丰富。
①2017年5月18日，南海可燃冰试采成功，可燃冰主要含有甲烷水合物。甲烷中碳元素的化合价是______价，甲烷充分燃烧的化学方程式是__________________。
②渔民常在这一带从事捕鱼作业，鱼肉中含量最多的营养素是_____(填序号)。
A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素
③科学研究证明，水在光照和TiO2作催化剂的条件下，能分解为氢气和氧气，反应的化学方程式是____________________。
④河水和海水一样都是混合物。自来水厂利用河水生产饮用水的过程中常用活性炭的_____性来除去水中的色素和异味。检验饮用水是软水还是硬水，可用___来检验。
(2)能源利用和环境保护是人类共同关注的问题。
①下列说法中正确的是______(填字母)。
A．煤、石油和天然气都属于可再生能源 B．氢气是理想的“绿色能源”
C．人类使用的能源绝大部分来自太阳能 D．废弃电池可以填埋在土壤里
②煤燃烧时排放出的二氧化硫等污染物，有可能会导致降雨的酸性增强。我们把pH_____5.6(填“＞”“=”或“＜”)的降雨称为酸雨。某电厂为防止环境污染，用石灰石浆来吸收二氧化硫，其反应的化学方程式为：2CaCO3+2SO2+O2=2CaSO4+2x，则x的化学式为______。
③研究发现，二氧化碳和氢气在催化剂作用下转化为甲醇(CH3OH)和水。该反应的化学方程式为______________________。
④将一定质量的甲醇与8.8g氧气混合于密闭容器内，在一定条件下，发生如下反应：8CH3OH+xO2 一定条件 mCO2+nCO+16H2O。当反应物完全耗尽且全部转化为生成物时，有7.2g水生成，同时生成二氧化碳的质量为______g。
参考答案
1．C
【解析】
试题分析：A 油脂是人体必需的重要的营养物质之一，进食时应注意避免摄入过量脂肪；B 动物性食物和食物性食物都含有维生素；C人体需要各种微量元素，偏食挑食容易造成某种微量元素的缺失而影响健康；D 蛋白质在人体内转化成氨基酸，这些氨基酸有的合成新的蛋白质，有的被代谢掉。
2．C
【解析】
糖类物质由碳、氢、氧三种元素组成，且其中氢、氧原子个数比等于2:1，所以被称为碳水化合物，葡萄糖属于糖类，故选C。
3．D
【详解】
糖类、油脂、蛋白质氧化时都能够释放出能量，其中的糖类物质是主要的供能物质；维生素能够调节人体的新陈代谢，但是不能为人体提供能量．
故选D．
4．A
【详解】
为人类生命活动起到主要供能的物质是糖类，故选A。
5．A
【详解】
蚕丝含有的蛋白质在灼烧时会有烧焦羽毛的气味，灼烧时也会产生该气味的物质应含有蛋白质。
A、猪皮中富含蛋白质，灼烧时也会产生该气味，故选项正确；
B、牛油中富含油脂，灼烧时不会产生该气味，故选项错误；
C、青椒中富含维生素，灼烧时不会产生该气味，故选项错误；
D、馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，灼烧时不会产生该气味，故选项错误。故选A。
6．B
【详解】
人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，回锅肉、清蒸鲈鱼含有油脂、蛋白质和无机盐，纯牛奶中富含蛋白质；可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物；所以B符合题意，A、C、D不符合题意。
故选：B。
7．B
【详解】
A、碘单质能使淀粉溶液变蓝色，加碘食盐不含有碘单质，遇淀粉不变蓝色，故A不正确；
B、生锈的铁钉放入过量的稀盐酸中，稀盐酸先和氧化铁反应生成氯化铁和水，溶液颜色开始变黄，氧化铁反应完全，稀盐酸和铁反应生成氯化亚铁和氢气，有气泡产生，溶液颜色变浅，故B正确；
C、尿素 [ CO(NH2)2] 与氢氧化钠溶液共热不反应，不能生成使湿润红色石蕊试纸变蓝的气体，故C不正确；
D、细铁丝在氧气中燃烧，火星四射，生成黑色固体，故D不正确。
故选B。
8．D
【解析】A. 冰、干冰、均属于氧化物，可燃冰不属于氧化物。故A错误。B. 氢气、氦气、氯化氢气体分别由分子、原子、分子构成。故B错误。C. 蛋白质、淀粉、都是有机化合物，碳酸钙是无机化合物。故C错误。D. 冰块、液态水、水蒸气中的水分子均在不断运动着。故D正确。
9．A
【解析】
A、食品添加剂含有对人体有害的物质，所以可适当添加，而不是添加越多越好，故A错误；
B、奶制品、豆类、虾皮等食物富含钙元素，所以为防止骨质疏松，应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物，故B正确；
C、人体缺铁容易患缺铁性贫血，缺碘患甲状腺肿大，故C正确；
D、人体所需的营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，故D正确。
10．B
【详解】
A、检测出含“瘦肉精”的肉类食品中含瘦肉精残留，对人体有极大的危害，不能食用；加工成火腿肠后不能除去瘦肉精，因此不能食用．，不符合题意；B、我国的食品卫生总体上是安全的，每天应坚持各类食品的合理搭配，符合食品卫生与平衡膳食的要求，故符合题意；C、受污染的新鲜蔬菜经过腌制后，不能除去污染物，而且腌制食品含有亚硝酸盐，因此受污染的新鲜蔬菜不可食用，更不能降低癌症的患病率，不符合题意；D、保证居民有均衡营养的前提是食品必须安全，但是食品的种类还是尽可能多，才能满足人体对营养的需要，不符合题意。故选B。
11．D
【详解】
A. 根据元素周期表中的一格中获取的信息，该元素的名称是硒，属于非金属元素，故选项说法正确，不符合题意；
B. 根据元素周期表中的一格中获取的信息，该元素的原子序数为34，故选项说法正确，不符合题意；
C. 当质子数=核外电子数，为原子，由硒的原子结构示意图，则34=2+8+18+x，x=6，故选项说法正确，不符合题意；
D.人体缺硒可能产生的疾病：能量缺乏性营养不良、血溶性贫血、克山病、大骨节病、高血压、缺血性心脏病、肝硬化、胰腺炎、纤维瘤、癌症、肌瘤、不妊症、糖尿病、白内障等。 缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故说法不正确，符合题意。
故选D。
12．C
【详解】
A、天然气与空气混合遇明火等易发生爆炸，关闭阀门、开窗通风，可以稀释燃气、降低温度，防止发生燃烧或爆炸，故A正确；
B、定滑轮可以改变力的方向，故B正确；
C、甲醛有毒，不能用于海产品的保鲜，故C不正确；
D、电饭锅用三脚插头和三孔插座，是为了防止锅体漏电造成触电事故，故D正确。故选C。
13．D
【详解】
A、宣威火腿中富含蛋白质，A不符合题意；
B、会泽洋芋富含糖类，B不符合题意；
C、香格里拉奶渣富含蛋白质，C不符合题意；
D、洱海海菜富含维生素，D符合题意。
故选D。
14．B
【详解】
A、蒸馏可以淡化海水，蒸发可用于海水晒盐，故A错误；B、氧气能支持燃烧，氨气、一氧化碳、二氧化碳不能支持燃烧，分别用带火星的木条检验，能使带火星的木条复燃的是氧气，不能使带火星的木条复燃的是氨气、一氧化碳、二氧化碳，无法鉴别氨气、一氧化碳、二氧化碳，故B正确；C、缺铁易引起贫血，缺乏维生素C会引起坏血病，故C错误；D、洗洁精具有乳化作用能洗去餐具上的油污，把煤做成蜂窝状，能增大煤与氧气的接触面积，使媒燃烧更旺，故D错误。故选B。
15．C
【详解】
A．用霉变的花生做食品，易因霉素使人中毒；
B．用甲醛溶液浸泡鱼虾防腐，使蛋白质变性，失去营养物质；
C．食用加碘盐可补充人体缺乏的碘元素 ；
D．亚硝酸盐是致癌物质，也能使人中毒，食品中不能加入过量的亚硝酸钠。故选C
16．B
【详解】
A、张青莲为相对原子质量的测定做出卓越贡献，正确。
B、道尔顿提出了近代原子理论，错误；
C、人体内碘元素缺乏或过量都会引起甲状腺肿大，正确；
D、人体胃液正常的pH范围是0.9～1.5，正确；
故选B。
17．蛋白质 硫酸钾 氯化铵 混合物 热塑性 纯金属
【详解】
（1）动物肌肉和植物的中子(大豆)中含有丰富的蛋白质，故填：蛋白质。
（2）硫酸钾中含有钾元素，属于钾肥。
（3）氯化铵中含有氮元素，属于氮肥。
（4）煤是由多种物质组成的，属于混合物。
（5）链状结构的高分子材料加热时熔化，冷却后变成固体，加热后又可以熔化，这种性质成为热塑性。
（6）铝条只含铝一种金属，而且合金的硬度一般比组成它们的纯金属更大，铝条很柔软，故应该属于纯金属。
18．5.85
【详解】
含有钠元素的食盐的质量；
铁能与胃液中的盐酸反应生成氯化亚铁和氢气，化学方程式为：；
故填：；。
19．E A C D B A
【详解】
(1) ①能被人体直接吸收的营养物质是葡萄糖；②干冰升华吸热，可用于人工降雨；③可用于净水的物质是明矾；④常用作装食品的干燥剂生石灰；(2)①工业制氧气和工业石油分馏都是利用混合物中各成分的沸点不同；②武德合金用作保险丝比用纯铜丝更安全，是因为前者的熔点低。
20．C 活性炭 物理 催化作用 氢 澄清石灰水变浑浊 氧 14.4 2.2 D
【详解】
Ⅰ.A、碘盐中的“碘”中的碘不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“碘”是强调存在的元素，与具体形态无关，故选项说法错误。
B、碘盐中含有氯化钠、碘酸钾，氯化钠是由钠离子和氯离子构成的，故选项说法错误。
C、加碘盐图中标签信息要：防潮，可知碘酸钾易溶水，故选项说法正确。
D、根据加碘盐图中标签信息，勿长时间炖炒、避光、避热等，可得碘酸钾的一种化学性质是：受热易分解或受热不稳定，故选项说法错误。
故选C。
Ⅱ. （1）由于活性炭具有吸附性，糖汁呈棕黄色，工业上可加入活性炭对糖汁进行脱色处理；故填：活性炭；
（2）由甘蔗制得蔗糖的整个过程中没有新物质生成，主要是物理变化；故填：物理。
二、蔗糖组成探究
[资料卡片]
②蔗糖不易燃烧，掺入少量烟灰后，就能直接点燃（烟灰不能燃烧），说明烟灰加快了反应的速率，可能是作催化剂。故填：催化剂。
[成份探究]
实验1：点燃蔗糖与烟灰混合物，在火焰上方罩一干冷烧杯，烧杯壁有水雾，说明生成了水，水中含有氢、氧两种元素，根据质量守恒定律，反应前后，元素种类不变，反应物氧气中只含有氧元素，则蔗糖中一定含有氢元素，可能含有氧元素。
取下烧杯迅速加入澄清石灰水，石灰水变浑浊，说明生成了二氧化碳，同理，说明蔗糖中含有碳元素。
隔绝空气高温加热蔗糖，容器内壁也出现水雾，说明生成水，说明蔗糖中含有氢元素和氧元素。
故填：氢；石灰水变浑浊；氧。
[计算验证]
（3）52.8 g CO2中含有碳元素的质量为52.8g××100%=14.4g；19.8gH2O中含氢元素的质量为19.8g××100%=2.2g；氧元素的质量为34.2g-14.4g-2.2g=17.6g；
化合物原子的个数比=，则该物质分子中碳原子和氢原子的个数比为：：=12：22：11，则蔗糖的化学式为C12H22O11。
故填：14.4；2.2；D。
21．B B 4Fe+6H2O+3O2=4Fe（OH）3 加速铁粉的锈蚀 ＞ AB 白色固体变成蓝色 NH3 H2SO4+BaCl2═BaSO4↓+2HCl 紫色溶液变成无色 将硫酸根离子全部沉淀 FeSO4 （NH4）2SO4 6H2O（或（NH4）2Fe（SO4）2 6H2O） FeSO4 （NH4）2SO4 6H2O FeSO4+（NH4）2SO4 2H2O+4H2O。
【详解】
（1）铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患缺铁性贫血；
（2）不锈钢丝属于合金，聚乙烯纤维属于合成材料，耐酸防护服材料属于复合材料；故选B。
（3）根据描述可知该反应的反应物是铁粉与氧气、水，生成物是氢氧化铁，反应的化学方程式表示为：4Fe+6H2O+3O2=4Fe（OH）3；氯化钠能加速铁粉生锈，更快地放出热量；
（4）碳酸钠溶液可除去油渍是因为碳酸钠溶液显碱性，pH＞7；
（5）硫酸亚铁溶于水不溶于酒精，用A方法洗涤硫酸亚铁晶体损失较多，可用酒精洗涤，酒精易挥发，能得到大量的纯净的硫酸亚铁晶体；故选AB。
（6）硫酸亚铁铵晶体受热时会失去结晶水，白色的无水硫酸铜遇水会生成蓝色的硫酸铜晶体；装置D中观察到酚酞溶液变红色，说明硫酸亚铁铵晶体受热时会分解生成碱性气体，根据质量守恒定律该气体应该是NH3；
（7）装置E中有白色沉淀生成，证明了有SO3生成，说明SO3与水反应生成了硫酸，硫酸与氯化钡反应生成白色的硫酸钡沉淀，反应的化学方程式为：H2SO4+BaCl2═BaSO4↓+2HCl；二氧化硫具有漂白性，可使紫色高锰酸钾溶液褪色；
（8）氯化钡和硫酸亚铁反应生成硫酸钡沉淀和氯化铁，氯化钡过量就是为了将硫酸根离子全部沉淀；
（9）由工艺流程图知，硫酸亚铁铵晶体可看做是硫酸亚铁、硫酸铵和结晶水按一定比例形成，设该物质的化学式为xFeSO4 y（NH4）2SO4 zH2O，则
设硫酸亚铁铵晶体中硫酸铵的质量为x；
x=2.64g
设和硫酸铵反应生成硫酸钡沉淀的质量为y
y=4.66g
所以和硫酸亚铁反应产生硫酸钡沉淀的质量为9.32g-4.66g=4.66g；
设和硫酸亚铁反应生成硫酸钡沉淀的质量为z
z=3.04g
所以硫酸亚铁铵中：
由A→B固体质量减轻的质量就是生成的水的质量，7.84g硫酸亚铁铵晶体中水的质量为7.84g-5.68g=2.16g，，所以，所以x：y：z=1：1：6，故硫酸亚铁铵的化学式为FeSO4 （NH4）2SO4 6H2O（或（NH4）2Fe（SO4）2 6H2O），加热FeSO4 （NH4）2SO4 6H2O分解得到硫酸亚铁、硫酸铵、和水，化学反应方程式为：FeSO4 （NH4）2SO4 6H2O FeSO4+（NH4）2SO4 2H2O+4H2O。
22．-4 CH4+2O2 CO2+2H2O C 2H2O2H2↑+O2↑ 吸附 肥皂水 BC ＜ CO2 CO2+3H2 CH3OH+H2O 6.6
【解析】
(1) ①根据根据化合物中各元素正负化合价代数和为0及甲烷燃烧生成二氧化碳和水解答；②根据肉类主要富含蛋白质解答；③根据水在光照和TiO2作催化剂的条件下，能分解为氢气和氧气解答；④根据活性炭有吸附性及用肥皂水检验软水和硬水解答；（2）①根据能源的分类及其对环境的影响来分析；②根据酸雨的形成与质量守恒定律来分析；③根据反应物和生成物书写有关反应的化学方程式；④依据质量守恒定律的有关应用解答即可；依据已知的化学方程式利用水的质量可以求出生成的二氧化碳质量。(1) ①甲烷中氢元素显+1价，碳元素的化合价是［0-（+1×4）］=-4；甲烷和氧气在点燃条件下生成二氧化碳和水，的化学方程式是CH4+2O2 点燃 2H2O+CO2；②肉、蛋、奶、大豆类食品给人提供丰富的蛋白质，故选C；（3）水在光照和TiO2作催化剂的条件下，能分解为氢气和氧气，反应的化学方程式是2H2O2H2↑+O2↑ ；（4）活性炭结构疏松多孔，有吸附性，常用活性炭除去水中的色素和异味；检验饮用水是软水还是硬水，可用肥皂水来检验；加肥皂水后，泡沫少、浮渣多的为硬水，反之，为软水；（2）①A、煤、石油和天然气都属于不可再生能源，错误；B、氢气燃烧的错误是水，是理想的“绿色能源”，正确；C、人类使用的能源绝大部分来自太阳能，正确；D、废弃电池填埋在土壤里会造成土壤污染，错误。故选BC。②我们把pH＜5.6的雨水称为酸雨；由反应的化学方程式2CaCO3+2SO2+O2=2CaSO4+2x，可知反应前后各原子的个数为反应前Ca原子2个、C原子 2个、O原子12个、S原子2个；反应后Ca原子2个、C原子0个、O原子8个、S原子2个。根据化学变化前后原子的种类、数目不变，可判断生成物x的2个分子中含有2个C原子和4个O原子，则每个x分子由1个C原子和2个O原子构成，物质x的化学式为CO2；③氢气和二氧化碳在催化剂和一定温度下反应生成甲醇和水，反应的化学方程式为CO2+3H2 CH3OH+H2O；④依据化学反应前后各原子的个数不会变化对x、m进行计算；反应前碳原子的个数是8，故反应后碳原子个数也是8，则有m+n=8；由题意可知：
8CH3OH+xO2mCO2+nCO+16H2O
32x 288
8.8g 7.2g
x=11
该化学方程式为8CH3OH+11O26CO2+2CO+16H2O
设生成的二氧化碳质量是y
8CH3OH+11O26CO2+2CO+16H2O
264 288
y 7.2g
y=6.6g