2022年浙江省中考科学专题练习：消化系统和呼吸系统(含解析)

消化系统和呼吸系统
一、选择题
1．如图是模拟膈肌运动的示意图，下列对其分析正确的是（　　）
A．甲是呼气过程，膈肌收缩 B．乙是呼气过程，膈肌收缩
C．乙是吸气过程，膈肌舒张 D．甲是呼气过程，膈肌舒张
2．人在吸气的时候与下列情况相符合的是（　　）
A．膈肌收缩、膈顶下降、胸腔扩大、气压变小
B．膈肌收缩、膈顶上升、胸腔缩小、气压变大
C．膈肌舒张、膈顶下降、胸腔扩大、气压变小
D．膈肌舒张、膈顶上升、胸腔缩小、气压变大
3．图中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度(A、B、C、D、E表示消化道部位，曲线X、Y、Z表示营养物质)。请据图判断，下列说法正确的是（ ）
A．淀粉、蛋白质、脂肪开始被消化的部位是消化道D
B．在消化道C中，有不含消化酶的消化液——胆汁
C．在消化道D中，X、Y、Z分解为可以被细胞吸收的小分子有机物
D．Y曲线代表脂肪消化的过程，Z曲线代表蛋白质消化的过程
4．如图表示肺容积在呼吸过程中的同步变化曲线图，肋间肌和膈肌处于舒张状态是哪一区段（　　）
A．ce段
B．ac段
C．ab段
D．cd段
二、填空题
5．如图坐标系是某人在一个标准大气压下的一次平静呼吸中，肺内气压的变化曲线。请分析回答：
（1）曲线AB段表示___________时肺内气压的变化。
（2）曲线BC段的变化中，胸廓的前后、左右、上下径都___________。
（3）本次呼吸中吸气结束的那一瞬间，肺内气压___________大气压。（填“大于”、“小于”或“等于”）
（4）在曲线AB、BC段变化中，与呼吸有关的肌肉的变化情况是：AB段：___________；BC段：___________。
6．跑步是一种极为简单、人人都能进行的运动项目，能锻炼人的心脏，增加机体的最大摄氧量，增强人体的活动能力。目前已成为国内外一种普遍的防治疾病的手段。下图是研究人员获得跑步速度与摄氧量的关系图。由图可知：随着速度的增加，人体的摄氧量不断增加。请从能量转化和呼吸作用的角度分析摄氧量为什么会随着跑步速度的增加而增加？________
7．牛奶因含有丰富的蛋白质而具有“返老还童”的功效，奶茶是否也具有类似功效呢？查阅资料：食醋中的酸性物质会使蛋白质凝固和沉淀。某小组实验步骤如下：
①在盛有100毫升某奶茶的烧杯中，加入足量的食醋，充分搅拌后过滤、干燥、称量滤渣的质量。
②选取4种品牌的纯牛奶各100毫升，分别倒入4个烧杯，重复步骤①。所得数据如图所示。
（1）从样品的选取上看，该实验存在的缺陷是_______________。
（2）上述实验只能粗略测定蛋白质的含量。准确检测的方法之一是：先对样品进行氮元素质量的测定，再根据蛋白质中氮元素的含量约16%，折算蛋白质的质量，已知牛奶、奶茶中的营养成分有蛋白质、脂肪、糖类等，那么利用这种方法检测牛奶、奶茶中的蛋白质含量，其前提条件是_______________。
（3）大量实验获知，奶茶中的蛋白质含量远低于牛奶，并含有大量的糖，对健康不利，而奶茶的消费量却与牛奶相近。可见，提高健康饮食的意识势在 必行。下列观点和做法合理的是_________。
A．选择食品前，应先研读其标签 B．购买食品时，主要看品味
C．食品价格越贵，对健康越有益 D．根据膳食平衡，选择食品
8．酶是由活细胞产生的具有催化作用的特殊有机物，下列是有关酶特性的探究。
（1）如图是某种酶的活性与PH的关系曲线，在温度为t0时，当pH从5上升到7，酶活性的变化过程是____；
（2）小麦种子萌发时会产生淀粉酶可将种子内的淀粉水解为麦芽糖、
葡萄糖等，为种子萌发提供能量。某小组为探究“小麦种子在萌发开始的5天中淀粉酶的活性变化”。设计实验步骤如下：
①培养萌发种子。
②制备小麦淀粉酶滤液：依次取等量萌发1～5天的种子分别放入研钵中，经过研磨并分别过滤，收集滤液，分别放入5支试管内并编号为1～5。
③取6支洁净试管，编号为A、B、C、D、E、F。向每支试管加入2mL淀粉液，向A中加____，向B～F中分别加入1～5号滤液各1mL。
④振荡6支试管，并将6支试管的下半部浸在35℃温水中，保温5分钟。
⑤分别向A～F6支试管中加入一滴碘液并对比颜色。
若实验结果是：A中蓝色最深，B～F5支试管中____，则说明种子萌发后1～5天淀粉酶活性逐渐减弱。
9．在学习了动物的呼吸作用之后，科学兴趣小组设计了下图装置来研究昆虫是否进行呼吸作用，O点是固定点。活塞连接金属滑动片AB，活塞运动，滑动变阻器阻值随之改变，闭合开关小灯泡发光。（碱石灰可以吸收一氧化碳）
实验预测与分析：
（1）昆虫如果进行呼吸作用，活塞最终将停留在a的________位置(填“原来”、“偏左”或“偏右”)。
（2）随着昆虫不断地呼吸，小灯泡的亮度将________。
（3）装置中指针设计成AO段比OB段短，这对实验现象起到了________作用。
三、探究题
10．为了证明动物也像人一样会呼吸，小明设计了如图①所示的实验：
根据以上实验回答下列问题：
（1）实验设计B起___________作用。
（2）碱石灰能吸收二氧化碳，而空气中二氧化碳含量极少，因为通过实验现象：A试管中红色液滴向左移了一段距离，而B试管中红色液滴几乎没有移动，从而证明该动物消耗了一定量的空气中某种成分同时放出___________气体。
（3）小明同学认为该实验还需证明A装置被消耗了的成分是氧气，那么小明还应该进行的操作是___________。
（4）小王同学受到小明的启示后认为该实验若把装置改变成如图②所示，还能用来测定空气中的氧气体积分数。你认为合理吗？请说明理由：___________。
11．人体代谢产生的过氧化氢，对人体有毒害作用。人体肝脏中的过氧化氢酶能催化过氧化氢分解产生氧气和水。某同学查阅资料发现，FeCl3也能催化过氧化氢分解。为比较过氧化氢酶和FeCl3催化效率的高低，该同学在28℃环境下进行了如下探究：
提出问题：过氧化氢酶和FeCl3催化效率哪个更高？
猜想与假设：________。
实验材料：适宜浓度的FeCl3溶液，适宜浓度的新鲜猪肝研磨液（含有过氧化氢酶），适宜浓度的过氧化氢溶液等。
实验步骤：
①取2支洁净的试管，编号为1、2，并各注入3mL适宜浓度的过氧化氢溶液；
②向1号试管内滴入2滴适宜浓度的FeCl3溶液，向2号试管内________；
③观察并记录两支试管产生气泡的情况。
预测实验结果：
请写出一种可能的实验结果：________。
在以上探究的基础上，该同学又完成了“探究温度对猪肝研磨液和FeCl3催化效率的影响”实验。实验结果如图所示。图中代表猪肝研磨液催化效率的曲线是________，判断的理由是________。
12．小徐发现市面上的洗衣粉有的不含酶，有的含酶，且建议在温水中洗涤，决定探究温度和酶对洗衣粉洗涤效果的影响。取2份等量甲（不含酶）和乙（含脂肪酶）洗衣粉，在不同温度下清洗化纤布上的油渍，其他条件均相同，结果如表。
温度/℃ 清除时间/min 组别 20 30 40 50 60
甲（不含酶） 87 82 75 69 64
乙（含脂肪酶） 65 45 25 10 60
（1）在直角坐标系中作出乙组清除油渍所需时间随水温变化曲线 ___________
（2）甲、乙两组在60°C的去污能力基本相同，其原因可能是___________
（3）小徐用乙洗衣粉清洗衣服上的血渍（主要成分为蛋白质），效果不佳，原因是___________
（4）除上表所示因素外，影响酶催化速率的因素还有___________
13．综合实践活动小组为探究温度对酶活性的影响，设计了如下实验：
a.实验步骤：
①将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆、过滤，得到提取液；
②取6支试管分别加入等量的淀粉溶液后，分为6组并分别调整到20℃、30℃、40℃、50℃、60℃、70℃；
③在每支试管中加入少许等量的在对应温度下处理过的玉米子粒提取液（提取液中还原性物质忽略不计），保持各组温度20min；
④向各试管反应液中分别滴入2滴碘液观察并记录颜色变化；
⑤重复（一）~（四）实验步骤5次，只是每次实验时间延长10min。
b.结果分析：
①通过分析各试管中颜色变化来确定淀粉剩余量，从而确定温度对酶活性的影响
②将淀粉剩余量换算成生成物的量，绘制出不同温度下生成物的量随时间变化的曲线如图一。
回答问题：
（1）从由线图中可判断出在________℃时酶不具备催化能力：从图中酶的活性受温度影响的情况，你能得出的结论是________。
（2）由图一分析，该淀粉酶的最适温度范围在________之间，30min时50℃试管中淀粉是否已全部分解？理由是________。
14．酶的催化效率不仅与温度、酸碱度有关，还与离子种类有关，如氯离子（Cl-）能提高唾液淀粉酶的催化效率，铜离子（Cu2+）能降低唾液淀粉酶的催化效率，钠离子（Na+）对唾液淀粉酶的催化效率无影响。为了进一步探究硫酸根离子（SO42-）能否提高唾液淀粉酶的催化效率，小金进行了如下实验：
第1步：取2支洁净的试管，按下表中从左到右的顺序将药品加入到相应的试管中。
第2步：在2支试管中各加入1毫升稀释唾液，然后摇匀。
第3步：将2支试管同时进行37℃的水浴加热，观察并记录现象。
试管号 1%淀粉溶液 1%稀硫酸 蒸馏水 碘液
1 2mL 0 1mL 2滴
2 2mL 1mL 0 2滴
（1）小金的对探究硫酸根离子（SO42-）能否提高唾液淀粉酶的催化效率的实验设计合理吗？说明理由。 ________。
（2）小金的实验还不能确定硫酸根离子（SO42-）能否提高唾液淀粉酶的催化效率，需作如何改进 ________ 。
（3）如果硫酸根离子（SO42-）能提高唾液淀粉酶的催化效率，那么小金改进实验后的现象应是 ________ 。
（4）第3步操作中，另有一同学小柯把2支试管同时分别握在左、右手心里，也达到了相同的实验效果。请分析这种做法的优点： ________ 。
四、简答题
15．如图为人体部分生理过程示意图，其中A、B、C表示物质，①②③表示生理过程。请回答：
（1）食物所含的七类营养成分中，不经过过程①而直接进行过程②的物质除了水、无机盐还有________；
（2）③过程是________；
（3）如果C为葡萄糖，在正常情况下它在血液中的浓度保持相对稳定。某人空腹时的血糖浓度经常高于正常范围，最可能的原因是他体内的________分泌不足。
16．如图为小科与妈妈在牛排馆用餐的对话：
（1）牛排中的蛋白质在小肠里最终消化成 ___________。
（2）“牛排好嫩，超好吃！”的感觉在___________形成的。
（3）小科叙述中的“？”可能是___________。
17．在学习了呼吸系统的知识后，某科学兴趣小组的同学为了证明人体呼出的气体中含有较多的二氧化碳，根据“二氧化碳具有使澄清石灰水变浑浊的特性”设计了以下实验：
材料用具：澄清石灰水、试管2支、气球2个、打气泵1个、凡士林、细线若干条；
设计方案：
步骤一：把气球A吹到一定大小，并用细线扎紧气球口，接着用打气泵向气球B打入空气，使其与气球A一样大，也扎紧气球口；
步骤二：向甲、乙两支试管中分别加入3毫升澄清石灰水；
步骤三：在甲、乙试管外壁涂上凡士林，减少实验时气体外泄；
步骤四：把气球A和B分别套在试管甲和乙上（如图所示），解开气球，将球内气体通入试管，并轻轻振荡；
步骤五：观察甲、乙试管内石灰水的变化；
根据以上实验设计，回答下列问题。
（1）设计方案中设计的试管乙是为了与试管甲形成________作用；
（2）预测实验结果：
预测一：假设甲、乙试管中的石灰水都________，则不能说明人体呼出的气体中含有较多的二氧化碳；
预测二：如果试管甲中的石灰水变浑浊，另一试管中的石灰水没有变化，则说明人体呼出的气体中含有较多的二氧化碳。
18．如图是人体气体交换示意图，据图回答：
（1）甲图表示的过程为___________。
（2）甲、乙两处的气体交换主要通过（____）
A．呼吸作用 B．渗透作用 C．扩散作用 D．交换作用
（3）下列各项中二氧化碳含量最高的是（____）
A．肺泡 B．组织细胞 C．血液 D．组织液
19．人体生命活动所需的能量主要来自有机物的缓慢氧化，因此，人体细胞正常工作不能缺少氧气，脑对缺氧特别敏感（见表）。当人的心跳骤停时，应立即进行胸外心脏按压（如图所示），持续而有节律地按压胸骨，使其心跳恢复，帮助血液循环系统恢复工作：胸外心脏按压还能改变胸腔容积，帮助呼吸系统恢复工作，使氧气和有机物到达脑。请结合材料和所学知识，解释胸外心脏按压帮助心跳骤停患者的脑恢复正常生理活动的原理。
缺氧时间 症状
3秒 头晕
20秒 意识丧失
60秒 呼吸停止。大小便失禁
4分钟 脑细胞不可逆转的损害
10分钟 脑死亡
20．如图甲是消化系统的部分结构图，图乙是心脏解剖图，据图回答有关问题：
（1）食物中的蛋白质被相应的酶分解为氨基酸，氨基酸被小肠吸收后随血液流经心脏腔室的顺序是___________ （用图乙中数字和箭头表示）。
（2）某人因感染病毒导致结构a出现炎症，这将影响食物中___________ 的消化和吸收；医院检测发现该病毒有一定的传染性医生要求患者使用的碗筷要同家人分开，这属于传染病预防措施中的 ___________ 。
21．如图甲是消化系统的部分结构图，图乙是心脏解剖模型图，请据图回答有关问题：
（1）结构Ｍ表示的器官是___________。
（2）人因感染病毒导致结构Ｍ出现炎症，医院检测发现该病毒有一定的传染性，医生要求患者使用的碗筷要同家人分开，这属于传染病预防措施中的___________。
（3）若采用口服药物治疗该炎症，药物有效成分最终被器官Ｍ吸收，则需随血液流经心脏腔室的顺序是___________。（用图乙中数字和箭头表示，无箭头不给分）。
试卷第1页，共3页
试卷第1页，共3页
参考答案
1．D
【分析】
吸气时，膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，膈肌顶部下降，胸廓的容积扩大，肺随之扩张，造成肺内气压减小，小于外界大气压，外界气体进入肺内，形成主动的吸气运动；
当膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，膈肌顶部升高，结果胸廓容积缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，形成被动的呼气运动。观图可知：图中甲膈肌舒张，膈肌顶部升高，肺缩小，表示呼气，图中乙膈肌收缩，膈肌顶部下降，肺扩张，表示吸气。据此解答。
【详解】
由分析可知：
甲是呼气过程，膈肌舒张，A错误；D正确；
乙是吸气过程，膈肌收缩，B、C错误。
【点睛】
解答此类题目的关键是掌握吸气、呼气时膈肌、胸廓、肺的状态。
2．A
【分析】
肺与外界的气体交换叫做肺的通气；呼吸肌的收缩和舒张引起呼吸运动，呼吸运动实现了肺的通气。
【详解】
人体吸气时，膈肌收缩，膈顶部下降，引起胸腔上下径增大；肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右径增大，胸廓的容积扩大，肺随之扩张，造成肺内气压减小，小于外界大气压，外界气体进入肺内，形成主动的吸气运动。
故选A。
【点睛】
呼吸肌的收缩和舒张引起肺内气压与外界大气压之间存在压力差，从而实现了肺的通气。
3．C
【分析】
分析题干中的图示可知，横坐标中的A、B、C、D、E依次表示口腔、咽和食道、胃、小肠、大肠。曲线X代表的物质自口腔开始消化，在小肠内被消化完，此物质应为淀粉；曲线Y代表的物质在胃内开始被消化，在小肠内被彻底分解，此物质应为蛋白质；曲线Z代表的物质只在小肠内被消化，此物质应为脂肪。
【详解】
淀粉的消化从口腔开始，蛋白质的消化从胃开始，脂肪的消化从小肠开始。不含消化酶的消化液--胆汁是肝脏分泌，由十二指肠进入小肠，图中的C为胃，不含有胆汁。在消化道D小肠内中，X淀粉、Y蛋白质、Z脂肪被彻底分解为可以被细胞吸收的小分子有机物。曲线Y代表的物质在胃内开始被消化，在小肠内被彻底分解，此物质应为蛋白质；Z表示脂肪的消化过程。故选C。
【点睛】
掌握食物的消化和营养物质的吸收过程是解题关键。
4．A
【分析】
图示中表示的是平静呼吸时肺内气体容量变化曲线，曲线ac段表示肺内气体容量由小变大，表示吸气；曲线ce段表示肺内气体容量由大变小，表示呼气。
【详解】
曲线ce段表示肺内气体容量由大变小，表示呼气，是呼气时肺内气压的变化，当肋间肌舒张时，肋骨因重力回落向下运动，使胸廓的前后径和左右径都变小，同时膈肌舒张，膈顶部上升，使胸廓的上下径变小，这样胸廓的容积就变小，肺也随之回缩，肺内气压高于外界大气压，肺内气体通过呼吸道排出体外，完成呼气。
故选A。
【点睛】
理解呼吸运动是呼吸肌的收缩和舒张引起胸廓扩大和缩小来完成的。
5．吸气 缩小 等于 收缩 舒张
【详解】
（1）[1]图示中：纵坐标表示肺内气压与大气压的气压差，横坐标表示呼吸时间；AB段的肺内气压与大气压的气压差是负值，表示肺内气压低于外界大气压，是吸气过程；吸气时膈肌收缩，隔顶下降，肋间肌收缩，肋骨上移。
（2）[2]曲线BC段的肺内气压与大气压的气压差是正值，表示肺内气压高于外界大气压，是呼气过程；呼气时膈肌舒张，隔顶上升，胸廓的上下径缩小；肋间外肌舒张，胸骨肋骨下移、胸廓的前后径、左右径缩小，胸廓容积缩小。
（3）[3]AB是吸气过程，BC是呼气过程。因此本次呼吸中，吸气结束的一瞬间是坐标中的B，B点还是呼气开始的一瞬间。此时肺内气压与大气压的气压差是0，表示肺内气压与大气压的值相等。既不吸气也不呼气。
（4）[4][5]吸气时膈肌收缩，隔顶下降，肋间肌收缩，肋骨上移。因此在曲线AB与呼吸有关的肌肉的变化情况是肋间外肌和膈肌收缩。呼气时膈肌舒张，隔顶上升，肋间外肌舒张，肋骨下移。因此BC段变化中与呼吸有关的肌肉的变化情况肋间外肌和膈肌舒张。
6．人在跑步时通过呼吸作用将部分化学能转化为人的动能(或机械能)，人的动能随着跑步速度的增加而增大，则呼吸作用加强，而氧气是呼吸作用的原料，因此摄氧量会随着跑步速度的增加而增加。
【分析】
（1）呼吸作用消耗氧气释放出能量；
（2）动能与物体运动的速度有关，就速度越大，动能越大；
（3）呼吸作用时，将释放出的能量转化为人的动能。
【详解】
人在跑步时通过呼吸作用将部分化学能转化为人的动能(或机械能)，人的动能随着跑步速度的增加而增大，则呼吸作用加强，而氧气是呼吸作用的原料，因此摄氧量会随着跑步速度的增加而增加。
【点睛】
认真分析题意可以得出摄氧量随着骑行速度的增加而增加的原因。
7．奶茶样品单一 奶茶中脂肪、糖类物质中不含有氮元素 AD
【详解】
（1）从样品的选取上看，该实验存在的缺陷是奶茶样品单一，没有可比性，故填奶茶样品单一。
（2）利用氮元素的含量求出蛋白质的含量，前提是奶茶中脂肪、糖类物质中不含有氮元素才能计算出蛋白质的含量，故填奶茶中脂肪、糖类物质中不含有氮元素。
（3）A 选择食品前，影响研读其标签，观察是否安全，选项正确；
B 购买食品时，不能主要看口味，还应该关注其营养成分，选项错误；
C 食品价格越贵，不一定对健康越有益，选项错误；
D 根据膳食平衡，选择食品，要合理膳食，选项正确，故选AD。
8．先上升后下降 1mL蒸馏水 反应液蓝色逐渐变深但都比A浅
【分析】
不同pH对酶活性的影响，从而造成底物量的不同。
【详解】
（1）分析题图曲线可知，在PH=5、PH=6、PH=7中，PH=6时底物的剩余量少，说明PH=6时酶的活性最高，所以若PH从5上升到7，酶活性的变化过程是先上升后下降。从图示曲线我们还可以得出的结论是随着pH的变化，酶的最适温度不变。
（2）③根据单一变量原则，向A中加1mL蒸馏水，向B F中分别加入1-5号滤液各1mL；
若实验结果是：A中蓝色最深，B F5支试管中反应液蓝色逐渐变深并都比A浅，则说明种子萌发后1～5天淀粉酶活性逐渐减弱。
【点睛】
本题结合图示，考查酶的相关知识，意在考查考生分析题图获取有效信息的能力；解题的关键是理解所学知识要点、把握知识间内在联系的能力、能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论。
9．偏左 变暗 放大
【详解】
（1）[1]昆虫如果进行呼吸作用会产生二氧化碳，而二氧化碳会被碱石灰吸收，导致试管内压强减小，那么活塞在大气压强的作用下向左运动，因此最终会停留在a的偏左位置；
（2）[2]随着昆虫不断地呼吸，活塞不断向左运动，变阻器的滑片向右移动，阻值变大，电流变小，因此灯泡的亮度将变暗；
（3）[3]装置中指针设计成AO段比OB段短，这对实验现象起到了放大作用。
10．对照 CO2 将燃着的木条伸入试管中 不合理，因为小动物不会把这密封容器中的氧气消耗完
【详解】
（1）分析实验装置可知，除了A装置有昆虫之外，A和B两个装置完全相同，所以实验设计B起到对照的作用，故填对照。
（2）动物在呼吸过程中，消耗氧气，释放二氧化碳，A试管中红色液滴向左移了一段距离，而B试管中红色液滴几乎没有移动，证明该动物消耗了一定量的空气中某种成分同时放出二氧化碳气体，故填CO2。
（3）根据氧气具有助燃作用，把燃着的木条伸入试管内，如果继续燃烧说明有氧气，如果熄灭，说明缺少氧气，故填将燃着的木条伸入试管中。
（4）测量空气中的氧气体积分数，前提是动物把里面的氧气全部消耗掉，图②所示装置中小动物不会把这密封容器中的氧气消耗完，所以氧气有剩余，则测量不准确，设置也就不合理，故填不合理，因为小动物不会把这密封容器中的氧气消耗完。
11．过氧化氢酶的催化效率更高 滴入2滴适宜浓度的新鲜猪肝研磨液 1号试管产生气泡的速度比2号试管快（或“慢”或“基本相等”） 乙 酶的活性受温度影响，在一定温度范围内，随着温度的升高，酶的活性增强超过最适温度后，随着温度的升高，酶的活性下降。或“在一定温度范围内，过氧化氢酶的催化效率高于FeCl3的催化效率“（答出酶的活性有最适温度或酶具有高效性其中一点即可）
【详解】
（2）由题意可知，是比较过氧化氢酶和FeCl3催化效率。任意一种假设均可。故填：过氧化氢酶的催化效率更高（其他合理假设也可）；
（4）②进行对比实验，故向2号试管内滴入2滴适宜浓度的新鲜猪肝研磨液；
（5）根据实验的催化效果的快慢即可。可能的实验结果：1号试管产生气泡的速度比2号试管快（或“慢”或“基本相等”）；
（6）由于酶的活性受温度影响，故选乙；判断的理由是酶的活性受温度影响，在一定温度范围内，随着温度的升高，酶的活性增强超过最适温度后，随着温度的升高，酶的活性下降。
12． 温度过高，酶失去活性 酶有专一性 pH值
【详解】
（1）选取表格中第三行的数据，首先从横轴上找到水温，然后在纵轴上找到时间，接下来在两条线的交点描点，最后将相邻的点连接起来即可，如下图所示：
（2）甲、乙两组在60°C的去污能力基本相同，其原因可能是：温度过高，酶失去活性；
（3）小徐用乙洗衣粉清洗衣服上的血渍（主要成分为蛋白质），效果不佳，原因是：酶有专一性；
（4）温度、溶液的pH值和底物的浓度等，都会影响酶的催化效果， 除上表所示因素外，影响酶催化速率的因素还pH值。
13．70℃ 温度越高，醇变性失活所需的时间越短 40℃~50℃ 没有，随着时间的推移，30℃、40℃条件下生成物仍在增加，超过了30min 时50℃生成物的量
【分析】
探究温度对酶活性的影响，本实验的自变量是温度，因变量是酶活性，观测指标是：与碘液是否变蓝（淀粉的剩余量），分析图1可知：温度≥50℃，反应时间超过30min时，生成物的量不再增加，酶失去活性了。
【详解】
（1）超过30分钟以后，生成物的量不再增加，所以酶逐渐降低，70℃时生成物的量几乎不变，故70℃时酶失活；由图可知 20 ℃ ~40 ℃ ，酶活性增加，50 ℃ 时，30min以后生成物的量不增加，酶失活；随着温度升高，酶失活的时间变短，故结论是：温度越高，醇变性失活所需的时间越短。
（2）由图可知，40℃时，生成物的量最多，反应速率最快；50℃时，30min以后生成物的量不增加，故最适温度是40℃~50℃； 随着时间的推移，30℃、40℃条件下生成物仍在增加，超过了30min 时50℃生成物的量 ，故 30min时50℃试管中淀粉没有全部分解。
【点睛】
本题考查了温度对酶活性的影响，意在考查考生分析自变量，获取因变量的能力，分析表格数据，得出相应结论的能力。
14．不合理，稀硫酸呈酸性，对唾液淀粉酶的催化效率有影响 将1毫升1%稀硫酸改为1毫升1%硫酸钠 2号试管蓝色先褪去 操作简便，无需水浴加热，利用手心温度接近37℃即可完成实验
【分析】
（1）稀硫酸对唾液淀粉酶的催化效率有一定影响；
（2）加入稀硫酸不但增加了硫酸根离子还增加了氢离子；
（3）淀粉遇碘变蓝，只要淀粉消失则蓝色就会褪去，据此解答；
（4）从操作的过程分析该实验简单易行。
【详解】
（1）由于稀硫酸呈酸性，对唾液淀粉酶的催化效率有影响，因此小金设计的实验不合理；
（2）将1毫升1%稀硫酸改为1毫升1%的硫酸钠即可；
（3）淀粉遇碘变蓝色，如果淀粉消失则蓝色会褪去，因为硫酸根离子能够提高唾液淀粉酶的催化效率，所以2号试管蓝色先褪去；
（4）人体的温度接近37℃，用手握住试管即可加热，这样的优点是：操作简便，无需水浴加热，利用手心温度接近37℃即可完成实验。
15．维生素 肾小管的重吸收 胰岛素
【分析】
营养素为维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程，需要从外界环境中摄取的物质。营养素必须从食物中摄取，能够满足机体的最低需求，即生存。水盐平衡是指人体内调节水盐平衡机构，在神经-体液-内分泌网络的调节下，保持水和氯化钠等无机盐的摄入量和排出量的动态平衡，并维持体内含量相对恒定。血中的葡萄糖称为血糖。葡萄糖是人体的重要组成成分，也是能量的重要来源。正常人血糖的产生和利用处于动态平衡的状态，维持在一个相对稳定的水平，这是由于血糖的来源和去路大致相同的结果。
【详解】
（1）由图可知，①是消化过程，②是吸收过程；七大营养素中水、无机盐、维生素不用消化，直接被人体吸收利用的。
（2）由图可知， ③ 是肾小管中的物质重新回到血液中，是肾小管的重吸收过程。
（3）胰岛素能降低血糖，空腹时血糖浓度依然高于正常范围，则是胰岛分泌的胰岛素不足导致的。
【点睛】
此题涉及的知识面比较广，解答此类题目的关键是熟练掌握相关的基础知识，只有基础扎实才能灵活答题。
16．氨基酸 大脑皮层 催化剂
【分析】
（1）蛋白质 在人体消化道内被消化的最终产物是氨基酸，淀粉在人体消化道内被消化的最终产物是葡萄糖，脂肪在人体消化道内被消化的最终产物是甘油和脂肪酸。
（2）在化学反应中，只起改变 （ 加速 ） 反应速度的作用，本身的质量和化学性质在反应前后都没有改变，这种物质叫做催化剂。
【详解】
（1） 蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。
（2）人有各种不同的感觉器官，它们是人类了解和认识世界的“窗口”。例如，人们用眼来感受光，用耳来感受声音，用鼻来感受气味……人的感觉器官和感受器感受到环境的刺激时会发出信息，信息沿着神经传到大脑，大脑作出分析，产生视觉、听觉、味觉、嗅觉和皮肤感觉等相应的感觉。即感觉实在大脑皮层形成的。
（3）牛排烹调前添加了木瓜蛋白酶，加速了蛋白质分解，因此木瓜蛋白酶相当于化学反应中的催化剂。
【点睛】
掌握催化剂的概念等、食物的消化过程即可顺利解答。
17．对照 浑浊
【分析】
对照实验又叫单一变量实验，只有一个量不同，其它量皆相同的实验，只有一个变量，这就是实验中所有探究的问题，是可以改变的量，即二氧化碳的浓度的不同．因此设计方案中设计的试管乙是为了与试管甲形成对照作用，以便说明澄清的石灰水变浑浊是由于人体呼出的气体中含有较多的二氧化碳。
【详解】
（1）比较甲乙实验设置，发现其中改变的只有一个变量，这种设置的方法是为了形成对照，便于实验现象的对比。
（2）与空气相比较，人体呼出的气体中二氧化碳含量更多，澄清石灰水更易变浑浊，假设甲、乙试管中的石灰水都浑浊，则不能说明人体呼出的气体中含有较多的二氧化碳。
18．肺泡内的气体交换 C B
【分析】
气体总是由多的地方向少的地方扩散，即总是由浓度高的地方向浓度低的地方扩散，直到平衡为止。气体的浓度与压强有关，浓度高，压强就大；浓度低，压强就小。因此也可以说，气体是由压强高的地方向压强低的地方扩散的。气体在肺泡和组织内的交换，都是通过这种扩散作用实现的。图示甲表示肺泡与血液的气体交换，图乙表示组织细胞与血液的气体交换
【详解】
（1）在肺部毛细血管处，血液与肺泡进行了气体交换，肺泡里的氧气进入了血液，血液中的二氧化碳扩散到肺泡内，使静脉血变为动脉血。根据气体扩散的原理，一种气体总是由浓度大的地方向浓度小的地方扩散，直到平衡位置。甲图血液中的二氧化碳扩散到肺泡内，氧气从肺泡扩散到血液中，因此通过氧和二氧化碳扩散方向，可以判断甲图表示的过程为肺泡内的气体交换。
（2）由图示可以判断图甲表示肺泡与血液之间的气体交换。过程中的箭头可以看出，肺泡内的气体进入血液，血液中的气体进入肺泡，说明是在肺泡内发生气体交换的过程。乙过程的箭头可以看出，血液中的气体进入组织，组织里的气体进入血液，说明是在组织内发生气体交换的过程。肺泡内的气体交换与组织里的气体交换是通过气体的扩散作用来完成的，即气体总是由浓度高的地方向浓度低的地方扩散直到平衡为止。故选C。
（3）人体跟其他大多数生物一样也在进行呼吸作用，而人体进行呼吸作用的主要场所在组织细胞内。组织细胞把体内的有机物氧化分解，产生二氧化碳和水，并且释放出能量供生命活动需要，少部分用来维持体温。在分解有机物时产生了大量的二氧化碳，故组织细胞内二氧化碳含量最高。故选B。
【点睛】
此题综合性强，难度大，需要灵活运用所学知识解释实际问题。
19．在手向下按压时，胸腔容积减小，气压增大，肺内气体被压出，手不按压胸骨时，胸骨上升，胸腔容积增大，气压减小，外界气体入肺。同时心脏受挤压，心脏内的血液被挤出，由心室流向动脉，由动脉运往全身各处。肺泡内氧气扩散进入血液，血液中的二氧化碳进入肺泡，血液循环携带氧气和有机物进入脑，与脑细胞进行物质交换，脑细胞内有机物氧化分解释放能量，供生命活动所需。
【分析】
当人出现意外事故时，我们首先应拨打“120”急救电话，同时正确的实施一定的急救措施。如果人突然停止呼吸，但心跳存在时，我们一般应对其进行人工呼吸进行施救；当人体能自主呼吸，但心跳停止时，我们应该对其进行胸外心脏挤压来帮助其恢复心跳；当人即停止呼吸，同时心跳也停止时，我们应该紧急实施人工呼吸的同时实施胸外心脏挤压。
【详解】
救护者双手叠放在一起，用掌根按压病人的胸骨下段约三分之一处，有节奏带有冲击力地用力向下按，使其下陷约5厘米，然后放松，救护者在患者的左侧，按压速度每分钟至少100次，每做1次胸外心脏按压，就做2次人工呼吸，如此交替反复进行，这是在急救时常用的方法。在手向下按压时，胸腔容积减小，气压增大，肺内气体被压出，手不按压胸骨时，胸骨上升，胸腔容积增大，气压减小，外界气体入肺。同时心脏受挤压，心脏内的血液被挤出，由心室流向动脉，由动脉运往全身各处。肺泡内氧气扩散进入血液，血液中的二氧化碳进入肺泡，血液循环携带氧气和有机物进入脑，与脑细胞进行物质交换，脑细胞内有机物氧化分解释放能量，供生命活动所需。
【点睛】
明确“人工胸外心脏挤压”的操作要领是解题的关键。
20．①→③→②→④ 脂肪 切断传播途径
【分析】
（1）传染病是由病原体引起的，能在人与人之间、人与动物之间传播的疾病。可通过控制传染源、切断传播途径和保护易感人群来预防。
（2）小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。图甲中a肝脏、b胆囊管、c胰腺；图乙中①右心房、②左心房、③右心室、④左心室。
【详解】
（1）蛋白质在消化道被消化的过程是：蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；氨基酸被小肠吸收后随血液送到身体各处。被吸收的营养物质进入血液循环后，经下腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管网→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→身体各处，因此氨基酸被小肠吸收后随血液流经心脏腔室的顺序是①右心房→③右心室→②左心房→④左心室。
（2）消化腺中最大的是肝脏，位于腹腔的右上侧，即图中所指a，肝脏分泌的胆汁，主要作用是乳化脂肪，促进脂肪的消化；引起乙肝的病原体是乙型肝炎病毒，病毒有一定的传染性，医生要求患者使用的碗筷要同家人分开，这属于传染病预防措施中的切断传播途径。
【点睛】
熟记掌握传染病的有关知识以及三大营养物质的消化过程。
21．肝脏 切断传播途径 ②→③→①→④
【分析】
（1）血液在心脏和全部血管所组成的管道系统中的循环流动叫做血液循环，根据循环途径的不同，血液循环分为体循环和肺循环两部分。
（2）人体的消化系统包括消化道和消化腺，有的消化腺在消化道内，有的位于消化道外 。
（3）图乙中①左心房、②右心房、③右心室、④左心室。
【详解】
（1）M肝脏是人体内最大的消化腺，位于腹腔的右上方，肝脏的功能有分泌胆汁、合成糖元和解毒等；肝脏分泌的胆汁通过导管流入小肠，胆汁中虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。
（2） 医生要求患者使用的碗筷要同家人分开，这属于传染病预防措施中的切断传播途径，因为这样的措施能够切断病毒经过的途径。
（3）体循环是指血液由左心室进入主动脉，再流经全身的各级动脉、毛细血管网、各级静脉，最后汇集到上下腔静脉，流回到右心房的循环，肺循环是指血液由右心室流入肺动脉，流经肺部的毛细血管网，再由肺静脉流回左心房的循环。即体循环的起点是左心室、终点是右心房，肺循环的起点是右心室、终点是左心房，肺循环的路线是：右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房，而体循环的血液经过右心房后，接着是进入右心室，之后再到左心房再到左心室，所以血液流经心脏腔室的顺序是②右心房→③右心室→①左心房→④左心室。
【点睛】
熟记掌握传染病的有关知识以及血液循环的途径。答案第1页，共2页
答案第1页，共2页