浙教版科学 七年级上 期末知识点复习与提升（十三）（4.4、4.8）专题复习（学案 含答案）

浙教版科学 七年级上 期末知识点复习与提升（十三）
第四章 物质的比热与性质（4.4、4.8）复习
一、重点知识复习
知识点1:热量
例1：在“比较不同物质吸热升温情况”的实验中：
(1)小丽和小明用一套器材做加热水和煤油的实验，如图甲所示。在组装器材时应先调节______(填“A”或“B”)的高度，调节它的高度是为了 。
(2)组装好器材，他们先后在同一个烧杯中称出质量相等的水和煤油，分别加热相同的时间，比较水和煤油________，得出结论。要完成该实验，除图甲所示器材外，还需要的一个测量工具是________。
(3)在对实验进行反思时，他们认为原方案有需要两次加热耗时长等缺点，因此改进方案并设计了图乙所示的装置。与原方案相比，该方案除克服了上述缺点外还具有的优点是:
。(答出一个即可)
变式训练：如图所示的甲、乙两杯水的温度都升高50 ℃，则 (　 　)
A．无法比较
B．乙杯水吸收的热量较多
C．甲杯水吸收的热量较多
D．甲、乙两杯水吸收的热量一样多
知识点2:物质的比热
例2：已知水的比热比煤油的大。如图所示，隔着石棉网同时加热规格相同．分别装有质量和初温都相同的煤油和水的试管，至管内液体升温到40 ℃，关于这个过程的下列说法中正确的是 ( )
A．煤油温度先升到 40 ℃
B．同一时刻水的温度比煤油的高
C．加热相同时间，水吸收的热量多
D．升高相同的温度，煤油需加热较长的时间
变式训练：根据比热容的概念，判断下列叙述正确的是(　 　)
A．20 ℃的水比80 ℃的水的比热容大 B．一杯水的比热容比半杯水的比热容大
C．一杯煤油用去一半，它的比热容减为原来的二分之一
D．玻璃被打成碎片后比热容不变
知识点3：物质的物理性质和化学性质
例3：下表是市场上销售的一种加碘食盐的包装袋上的部分文字说明：
配料 含碘量 保质期 贮藏指南 食用方法
氯化钠、 碘酸钾 20～40毫 克/千克 18个月 避热、避 光、密封 勿长时 间炖炒
(1)根据你的生活经验，加碘食盐通常的颜色和状态为　　 　　 ，这是它的 　　(填“物理”或“化学”)性质。
(2)由食用方法和贮藏指南可以推测加碘食盐在受热时　 　　　(填“易”或“不易”)分解，这是它的　　 　(填“物理”或“化学”)性质。
变式训练：天气渐冷，火锅成为一些人的最爱，部分店家为了增加利润使用“地沟油”。医学研究表明，长期食用“地沟油”可能会引发癌症。以下都是辨别“地沟油”的简易方法，其中是利用化学性质进行辨别的是( )
A．看油是否透明 B．闻油是否有异味
C．听油燃烧时是否有噼啪声 D．降温看油是否更易凝固
知识点4：物质的物理变化和化学变化
例4：米饭在嘴里慢慢咀嚼会感觉有甜味产生，这是因为米饭中的淀粉在口腔中消化酶的作用下生成了麦芽糖。上述过程中所发生的变化是( )
A．只有化学变化，没有物理变化 B．只有物理变化，没有化学变化
C．既有化学变化，又有物理变化 D．无法确定
变式训练：化学现象中包含发光、发热现象，许多物质燃烧时都伴随着发光、放热的现象。
小明同学认为有发光、放热现象的变化不一定是化学变化，于是学习小组对此展开了探究与讨论。
【提出问题】有发光、放热现象的变化都是化学变化吗？
【猜想】一、都是化学变化；二、不一定都是化学变化。
【验证过程】
(1)将干冷的烧杯罩在蜡烛燃烧的火焰上，观察到：a.烧杯内壁上出现水珠，b.手摸烧杯有发烫的感觉，c.蜡烛火焰逐渐变小至熄灭。
分析：蜡烛燃烧生成新物质的名称是________，蜡烛燃烧为________变化。
(2)观察白炽灯(灯丝为钨丝)。
通电前 通电中 通电后
灯丝为银白色固体 发出白光，手摸灯泡感觉发烫 灯丝为银白色固体
分析：通电前后，钨丝本身没有发生变化，灯丝通电发热、放热属于________变化。
二、知识点提升练习
1．如图是小明和小华同学探究沙子与水吸热升温快慢的实验装置。设计实验方案时，他们确定以下需控制的变量，其中多余的是( )
A．取相同质量的沙子和水 B．盛放沙子和水的容器相同
C．采用完全相同的加热方式 D．酒精灯里所加的酒精量相同
2．如右图，将质量相同、材料不同的三块金属甲、乙、丙，加热到相同的温度后，放到表面平整石蜡上。经过一段时间后，观察到如图所示的现象。由此说明三块金属的比热容（ ）
A．甲最大 B．乙最大 C．丙最大 D．一样大
3．“变废为宝、资源循环、持续发展”是科学家在当今环境问题上的最新构想之一。例如：燃料燃烧产物燃料，这样既可以解决能源问题，又能消除污染。上述构想中的两个转化过程(　 　)
A．均为物理变化 B．①为物理变化，②为化学变化
C．①为化学变化，②为物理变化 D．均为化学变化
4．两个相同的容器内分别装有质量相同的甲、乙两种液体，用同一热源分别加热，液体温度与加热时间的关系如图所示。下列说法中正确的是（　 　）
A．甲液体的比热容大于乙液体的比热容
B．如果升高相同的温度，两液体吸收的热量相同
C．加热相同的时间，甲液体吸收的热量大于乙液体吸收的热量
D．加热相同的时间，甲液体升高的温度大于乙液体升高的温度
5．酒精和木炭都是生产和生活中的常见物质。
(1)酒精是一种无色透明、易挥发、具有特殊气味的液体；酒精易燃烧，常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源。当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上边汽化边燃烧，生成水和二氧化碳。
①酒精的物理性质有 　　，化学性质有　　 　　。
②点燃酒精时，酒精发生的物理变化有　　 　　 ，化学变化有　　 。
(2)取一块木炭做如下实验，并做好实验记录：①观察木炭的颜色和状态：黑色固体；②另取一块体积相仿的煤块，比较它们的质量，发现煤块的质量大；③点燃木炭并检验生成物是二氧化碳；④把木炭砸碎。上述各项中，属于物理变化的是 (填序号)，理由是 　　；属于化学变化的是 　　(填序号)，理由是 　。由此可知，木炭的物理性质有 　，化学性质有 。
6．炎热的夏天赤脚走在水泥地上，感觉水泥地很烫脚，而进入游泳池又觉得池水很凉。这主要是因为水泥地的比热容________水的比热容；同样的太阳照射下，水升温比水泥地升温________(选填：“快”、“慢”或“一样快”)。
7．为了比较水和沙子吸热本领的大小，小明做了如图所示的实验。在2个相同的烧杯中分别装有质量、初温都相同的水和沙子，用两个相同的酒精灯对其加热，实验数据记录如表所示。请回答下列问题：
质量/克 温度升高10 ℃所需要的时间/秒 温度升高20 ℃所需要的时间/秒 温度升高30 ℃所需要的时间/秒
沙子 30 64 89 124
水 30 96 163 220
(1)在此实验中，用加热时间的长短来表示物质 　。
(2)分析表中的实验数据可知：质量相同的水和沙子，升高相同的温度时，水吸收的热量
　　　 (填“大于”或“小于”)沙子吸收的热量。
(3)如果加热相同的时间，质量相同的水和沙子中， 　(填“沙子”或“水”)升高的温度更高。
(4)实验中有些同学发现：刚开始加热时，情况与(3)中结论不符，你认为可能的原因有哪些？
。
8．小科想找到一种让物体快速冷却的方法。在家庭内，让食物快速降温，一般可以把食物放在空气中冷却；或者把食物放在水中冷却。那么，水和空气哪个的导热性能好呢？
为此，小科用两个相同的牛奶瓶，都装入热牛奶，一个放在温度与室温相同的水中，另一个就放在空气中，为了尽量减少其他因素的影响，他把两个瓶都用木块垫起来，放在同一个桌面上，如图。
实验时他每隔一定的时间记录一次甲、乙两温度计的示数，得到的数据如下表：
时间/min 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
甲的示数/℃ 70 60 53 47 42 39 37 35 34 33
乙的示数/℃ 70 66 61 58 55 52 50 48 46 44
（1）对甲乙两个瓶中的牛奶，小科要控制它们哪些量相同？ 。
（2）小科通过实验，得到的正确结论是什么？ 。
（3）进一步分析表中甲的示数，小科又发现，在冷却过程中，牛奶冷却的快慢前后并不一致，是越来越 的（选填“快”、“慢”或“保持不变”）。
（4）小科又仔细分析了冷却速度变小的原因，认识到这是因为牛奶冷却的快慢还会受到________的影响。
9．为了比较不同物质吸收热量的多少跟物质自身的特性有关，小明选取了水和煤油进行实验，并组装了如图所示的装置，将质量和初始温度相同的煤油和水分别装在两个相同的烧杯中，用相同的酒精灯同时开始加热，并适时记录两者的温度（记录结果如下表），试分析。
（1）实验时为比较水和煤油吸热本领的大小方法有：
方法一：可以在加热时间相同的情况下，比较 。
方法二： 。
（2）从表中可得出的结论是：相同质量的水和煤油加热5分钟后，煤油升高的温度高，煤油的比热容比水________（选填“大”或“小”）一些；
（3）为了缩短实验时间，使效果更加显著，下列改进措施合理的是________。
A．将两个烧杯均盖上相同的盖子 B．将装置移到通风良好处进行
C．减少水和煤油的质量
浙教版科学 七年级上 期末知识点复习与提升（十三）
第四章 物质的比热与性质（4.4、4.8）复习
参考答案
一、重点知识复习
例1：(1)A 确保使用外焰加热 (2)升高的温度 天平(或秒表)(3)用同一热源加热确保在相等时间内吸收的热量相等
变式训练：D
例2：A
变式训练：D
例3：(1)白色 固体 物理 (2)易 化学
变式训练：C
例4：C
变式训练：(1)水 化学 (2)物理
二、知识点提升练习
1．D
2．C
3．D
4．D
5．(1)①无色透明，易挥发，具有特殊气味的液体 化学性质有易燃烧 ②汽化 燃烧生成水和二氧化碳。
(2)④ 木炭砸碎没有产生新物质 ③ 生成了新物质二氧化碳 黑色固体、密度比煤小 化学性质有易燃烧
6．小于 慢
7．(1)吸热的多少 (2)大于 (3)沙子 (4) ①水的导热性能好(或沙子的导热性能不好)；②温度计的玻璃泡在沙子中插入比较浅；③没有用搅拌棒搅动，沙子受热不均。
8．（1）质量和初温 （2）水的导热性能比空气的导热性能好
（3）慢 （4）水温
9．（1）水和煤油升高的温度 可以在水和煤油升高的温度相同的情况下，比较加热的时间
（2）小
（3）A C