2.2 汽化和液化
图片预览
文档简介
课题
2.2《汽化和液化》之汽化
时间
2012年9月1日,周六
课型
新授课
课时
1课时
主备
徐汉兵
教案
第一步：【解读课标】
知识与技能目标：
1、知道蒸发和沸腾通称为汽化现象，汽化时要吸热 ．
2、知道蒸发现象，体验蒸发过程要吸热．
3、知道沸腾现象，能描述水沸腾前后的情景．
4、探究水沸腾的条件与特点．
过程与方法目标：
经历科学实验的基本过程，培养学生设计实验，通过实验分析概括物理规律．
2、了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法，会画水的沸腾图像．
情感态度和价值观目标：
1、通过学习，学生能体会到物理实验的魅力．
2、通过对坎儿井的了解，激发民族自豪感．
3、在观察水的沸腾实验过程中，感受到团结协作的重要性，意识到要有实事求是
的科学态度和敢于创新的心理品质．
教学重点：设计实验、观察蒸发和沸腾现象
教学难点：归纳总结蒸发和沸腾的特点
第二步：【引领探新】
【设置情境】教师演示：将棉球蘸少许酒精在黑板上写好“大
家好”三个字，请同学们观察酒精的变化．问：减少的酒精哪里去了？
像这种物质由液态变成气态的现象叫汽化．（板书）
你们还知道生活中的哪些现象也是物质由液态变成气态？
演示实验：用酒精灯将纸点燃，后用准备好的纸片叠成小纸锅烧水，你们看到了什么？
纸锅中的水烧开后过一会儿会变少吗？
这说明汽化有两种不同的方式：一种像酒精由液态变成气态在物理上称做蒸发；
一种像水烧开后会变少的现象叫沸腾．
汽化的方式：蒸发和沸腾 (板书)
一、蒸发
1、影响蒸发快慢的因素
同学们思考：在晒粮食时,要使粮食干的快些,怎么办?为什么在阳光下,通风处摊开晒,粮食干的快呢?
同学生们看这是半试管酒精要想使它蒸发快些，我们采用哪些措施？谁能总结加快液体蒸发的方法？
要减慢液体蒸发应采取哪些措施？
通过以上研究谁能总结出影响蒸发快慢的因素有哪些？
2、蒸发的特点
同学们夏天温度高，水能蒸发，那么冬天温度低，水能蒸发吗？这说明了什么？
3、蒸发吸热
小实验：在学生手背上涂酒精，有何感觉？
用蘸些酒精的棉花包温度计的玻璃泡，观察温度计的示
数有什么变化？你认为造成这种现象的原因是什么？
大家知道物理来源于生活，用之于社会．放映课件：“火洲”里的坎儿井
介绍坎儿井工程可以与长城媲美，它的建设是我国古代劳动人民智慧的结晶．
通过观看，坎儿井用到了哪些知识？
二、沸腾。我们每天要喝开水，开水即水烧开，也就是水沸腾。回忆一下烧水时的有关现象，提出你看到的及想知道的问题。能否先大胆的猜测一下？
请各组设计实验方案，探究自己的猜测是否正确。
T：把学生分成两组，一组用冷水，一组用热水。强调：小心操作，切勿烫伤。
T：多媒体展示：实验目的、应观察的现象、记录表格。巡回指导（温度计、酒精灯使用和应看现象）。
实验思考：
①用冷水实验的现象？②用热水实验的现象？
请学生尝试解释气泡变化的原因，视情况作些补充，为压强和浮力的知识作铺垫。
③沸腾前水的温度 ，沸腾时水的温度 。
④沸腾前水的声音 ，沸腾时水的声音 。
⑤水中气泡在沸腾前 ，沸腾时 。⑥沸腾时移开酒精灯，停止加热，水是否继续沸腾？
上述各现象分别说明了什么问题？
引导各组讨论，争论，补充。板书重要知识点。
引导学生根据记录数据，在图2-16中描点，画出水沸腾时温度变化图象。选典型投影，生检查修正。
引导看数据表：几种液体的沸点。
你知道了什么知识？有什么疑问？
先让学生尝试解释，然后简述：液体的沸点与大气压有关，我们用的高压锅就是应用这方面的知识造成的，以后再学。
第三步【总结提升】
总结蒸发与沸腾的区别和联系
共同点
区别
发生部位
温度条件
汽化程度
影响因素
【反馈评价】对学生的“当堂反馈”进行评价
【反思教学】
学案
第一步：【预习反馈】
1、 叫汽化
2、 叫蒸发， 叫沸点
第二步：【师生共探究】
活动：体验活动1：用棉球在手背上涂些酒精，观察酒精的变化，
思考1：手上有何感觉？为何有这种感觉呢？
体验活动2：把温度计放在投影仪下，在玻璃泡上涂一些酒精，引导学生观察温度计的示数有无变化？
思考2：
小结：以上几种情况我们叫蒸发，蒸发具有制冷作用
思考3：生活中还有哪些现象蕴含着蒸发的知识，请举例
思考4：今天是周日，你妈妈把你的校服洗了，明天周一升起仪式要穿，你一定要确保校服晾干，请问你打算采取什么措施？
总结：影响蒸发快慢的因素有：（1） （2） （3） （4）
【过渡】一则新闻曾经报道过，一家庭主人在家炖汤，由于疏忽大意，导致火灾发生，经查，由于锅里的汤炖干了而引发的，想一想锅里的汤发生了什么变化？
沸腾是液体汽化的另一种方式。
体验活动3：观察水的沸腾现象并记录相关数据
日常生活中看过水的沸腾吗？水沸腾时是什么样子？水开了为什么要冒白气？
水烧开需哪些条件？水沸腾时有哪些特征？
水沸腾后继续加热，温度会不会越来越高？
水熬干了到哪里去了？要观察水的沸腾需要什么器材？
我们来一起来探究。并思考以下几个问题
思考1：水沸腾前后温度是如何变化的？
思考2：水沸腾前和沸腾时的水的声音有何不同？
思考3：水沸腾前和沸腾时水中的气泡有何变化？
思考4：水沸腾时移开酒精灯，停止加热，水是否继续沸腾？说明什么了问题？
活动一、描述沸腾现象。
1．画沸腾前后气泡变化。
2．水的声音在沸腾前 ；
沸腾时 。
活动二、分析沸腾现象。
1．根据记录数据描点，并用平滑的曲线在右图绘制图像。
2．总结沸腾条件：
展示学生画的水沸腾图像、从图像上分析他们不同点？
第三步：【小结与评估】
小结： 叫沸点。在标准大气压下，水的沸点是
汽化有两种方式：蒸发和沸腾。请比较它们的区别和联系共同点
区别：发生部位 ；温度条件 ；汽化程度 影响因素
【当堂反馈】（5分钟）相互交换批改
1、物质由 变为 的现象叫做汽化,这个过程需要 热量 .汽化有两种方式： 和 .
2、针对我国土地沙化及沙尘暴日益严重的形势，专家们建议：要提高植被覆盖率，减少裸地面积，这样可以使土壤中的水分蒸发 （填“减慢”或“加快”）
3 、.打预防针前，医生用酒精棉球涂在王伟的皮肤上进行消毒时，他感觉到皮肤有点凉，这是因为………………………………………………………( )
A .酒精温度较低 B .皮肤对酒精过敏
C .酒精蒸发，有制冷作用 D .皮肤吸收了酒精
4、.如图（1）下列是曹军同学作出的水的沸腾图像，其中正确的是…( )
t / 0C t / 0C t / 0C t / 0C
A t/min B t/min C t/min D t/min
5、.在“观察水的沸腾”的实验中，第5实验小组记录了如下的实验数据：
时间/min
…
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
…
温度/0C
…
95
96
97
98
98
98
95
98
98
98
…
(1)从记录数据看出，某一次观察记录中明显错误的是第 min时的数据；
(2)此时水沸腾的温度为 0C；
(3)在水沸腾过程中要 (选填“吸热”或“放热”) .
【学后反思】
同学们，今天的新课学习即将结束，你收获了哪些？还有哪些还需通过努力得以实现呢？不妨写下来吧！！！
2.2《汽化和液化》之汽化
时间
2012年9月1日,周六
课型
新授课
课时
1课时
主备
徐汉兵
教案
第一步：【解读课标】
知识与技能目标：
1、知道蒸发和沸腾通称为汽化现象，汽化时要吸热 ．
2、知道蒸发现象，体验蒸发过程要吸热．
3、知道沸腾现象，能描述水沸腾前后的情景．
4、探究水沸腾的条件与特点．
过程与方法目标：
经历科学实验的基本过程，培养学生设计实验，通过实验分析概括物理规律．
2、了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法，会画水的沸腾图像．
情感态度和价值观目标：
1、通过学习，学生能体会到物理实验的魅力．
2、通过对坎儿井的了解，激发民族自豪感．
3、在观察水的沸腾实验过程中，感受到团结协作的重要性，意识到要有实事求是
的科学态度和敢于创新的心理品质．
教学重点：设计实验、观察蒸发和沸腾现象
教学难点：归纳总结蒸发和沸腾的特点
第二步：【引领探新】
【设置情境】教师演示：将棉球蘸少许酒精在黑板上写好“大
家好”三个字，请同学们观察酒精的变化．问：减少的酒精哪里去了？
像这种物质由液态变成气态的现象叫汽化．（板书）
你们还知道生活中的哪些现象也是物质由液态变成气态？
演示实验：用酒精灯将纸点燃，后用准备好的纸片叠成小纸锅烧水，你们看到了什么？
纸锅中的水烧开后过一会儿会变少吗？
这说明汽化有两种不同的方式：一种像酒精由液态变成气态在物理上称做蒸发；
一种像水烧开后会变少的现象叫沸腾．
汽化的方式：蒸发和沸腾 (板书)
一、蒸发
1、影响蒸发快慢的因素
同学们思考：在晒粮食时,要使粮食干的快些,怎么办?为什么在阳光下,通风处摊开晒,粮食干的快呢?
同学生们看这是半试管酒精要想使它蒸发快些，我们采用哪些措施？谁能总结加快液体蒸发的方法？
要减慢液体蒸发应采取哪些措施？
通过以上研究谁能总结出影响蒸发快慢的因素有哪些？
2、蒸发的特点
同学们夏天温度高，水能蒸发，那么冬天温度低，水能蒸发吗？这说明了什么？
3、蒸发吸热
小实验：在学生手背上涂酒精，有何感觉？
用蘸些酒精的棉花包温度计的玻璃泡，观察温度计的示
数有什么变化？你认为造成这种现象的原因是什么？
大家知道物理来源于生活，用之于社会．放映课件：“火洲”里的坎儿井
介绍坎儿井工程可以与长城媲美，它的建设是我国古代劳动人民智慧的结晶．
通过观看，坎儿井用到了哪些知识？
二、沸腾。我们每天要喝开水，开水即水烧开，也就是水沸腾。回忆一下烧水时的有关现象，提出你看到的及想知道的问题。能否先大胆的猜测一下？
请各组设计实验方案，探究自己的猜测是否正确。
T：把学生分成两组，一组用冷水，一组用热水。强调：小心操作，切勿烫伤。
T：多媒体展示：实验目的、应观察的现象、记录表格。巡回指导（温度计、酒精灯使用和应看现象）。
实验思考：
①用冷水实验的现象？②用热水实验的现象？
请学生尝试解释气泡变化的原因，视情况作些补充，为压强和浮力的知识作铺垫。
③沸腾前水的温度 ，沸腾时水的温度 。
④沸腾前水的声音 ，沸腾时水的声音 。
⑤水中气泡在沸腾前 ，沸腾时 。⑥沸腾时移开酒精灯，停止加热，水是否继续沸腾？
上述各现象分别说明了什么问题？
引导各组讨论，争论，补充。板书重要知识点。
引导学生根据记录数据，在图2-16中描点，画出水沸腾时温度变化图象。选典型投影，生检查修正。
引导看数据表：几种液体的沸点。
你知道了什么知识？有什么疑问？
先让学生尝试解释，然后简述：液体的沸点与大气压有关，我们用的高压锅就是应用这方面的知识造成的，以后再学。
第三步【总结提升】
总结蒸发与沸腾的区别和联系
共同点
区别
发生部位
温度条件
汽化程度
影响因素
【反馈评价】对学生的“当堂反馈”进行评价
【反思教学】
学案
第一步：【预习反馈】
1、 叫汽化
2、 叫蒸发， 叫沸点
第二步：【师生共探究】
活动：体验活动1：用棉球在手背上涂些酒精，观察酒精的变化，
思考1：手上有何感觉？为何有这种感觉呢？
体验活动2：把温度计放在投影仪下，在玻璃泡上涂一些酒精，引导学生观察温度计的示数有无变化？
思考2：
小结：以上几种情况我们叫蒸发，蒸发具有制冷作用
思考3：生活中还有哪些现象蕴含着蒸发的知识，请举例
思考4：今天是周日，你妈妈把你的校服洗了，明天周一升起仪式要穿，你一定要确保校服晾干，请问你打算采取什么措施？
总结：影响蒸发快慢的因素有：（1） （2） （3） （4）
【过渡】一则新闻曾经报道过，一家庭主人在家炖汤，由于疏忽大意，导致火灾发生，经查，由于锅里的汤炖干了而引发的，想一想锅里的汤发生了什么变化？
沸腾是液体汽化的另一种方式。
体验活动3：观察水的沸腾现象并记录相关数据
日常生活中看过水的沸腾吗？水沸腾时是什么样子？水开了为什么要冒白气？
水烧开需哪些条件？水沸腾时有哪些特征？
水沸腾后继续加热，温度会不会越来越高？
水熬干了到哪里去了？要观察水的沸腾需要什么器材？
我们来一起来探究。并思考以下几个问题
思考1：水沸腾前后温度是如何变化的？
思考2：水沸腾前和沸腾时的水的声音有何不同？
思考3：水沸腾前和沸腾时水中的气泡有何变化？
思考4：水沸腾时移开酒精灯，停止加热，水是否继续沸腾？说明什么了问题？
活动一、描述沸腾现象。
1．画沸腾前后气泡变化。
2．水的声音在沸腾前 ；
沸腾时 。
活动二、分析沸腾现象。
1．根据记录数据描点，并用平滑的曲线在右图绘制图像。
2．总结沸腾条件：
展示学生画的水沸腾图像、从图像上分析他们不同点？
第三步：【小结与评估】
小结： 叫沸点。在标准大气压下，水的沸点是
汽化有两种方式：蒸发和沸腾。请比较它们的区别和联系共同点
区别：发生部位 ；温度条件 ；汽化程度 影响因素
【当堂反馈】（5分钟）相互交换批改
1、物质由 变为 的现象叫做汽化,这个过程需要 热量 .汽化有两种方式： 和 .
2、针对我国土地沙化及沙尘暴日益严重的形势，专家们建议：要提高植被覆盖率，减少裸地面积，这样可以使土壤中的水分蒸发 （填“减慢”或“加快”）
3 、.打预防针前，医生用酒精棉球涂在王伟的皮肤上进行消毒时，他感觉到皮肤有点凉，这是因为………………………………………………………( )
A .酒精温度较低 B .皮肤对酒精过敏
C .酒精蒸发，有制冷作用 D .皮肤吸收了酒精
4、.如图（1）下列是曹军同学作出的水的沸腾图像，其中正确的是…( )
t / 0C t / 0C t / 0C t / 0C
A t/min B t/min C t/min D t/min
5、.在“观察水的沸腾”的实验中，第5实验小组记录了如下的实验数据：
时间/min
…
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
…
温度/0C
…
95
96
97
98
98
98
95
98
98
98
…
(1)从记录数据看出，某一次观察记录中明显错误的是第 min时的数据；
(2)此时水沸腾的温度为 0C；
(3)在水沸腾过程中要 (选填“吸热”或“放热”) .
【学后反思】
同学们，今天的新课学习即将结束，你收获了哪些？还有哪些还需通过努力得以实现呢？不妨写下来吧！！！
同课章节目录