(共26张PPT)
华师大版 七下
§ 1. 2 水的三态变化（1）
引 言
地球上的水有三种状态：固态的冰、液态的水、气态的水蒸气。
在地球上，水的三态不间断的水循环。
在1个标准大气压下，气温降到0℃，水会凝固成冰；将水加热到100℃，水会化成蒸汽。固态的冰、液态的水和气态的蒸汽，通称水的三态。
物质的三态变化是有规律的。
1.在 100 mL烧杯内放入大半杯温度为－5℃左右的碎冰块 ；
2. 将烧杯放在如图1.2.2所示装置的石棉网上，记录此时碎冰块的温度，并填入表中时间为“0”的温度栏中 ；
3. 用酒精灯缓慢加热（酒精灯与石棉网之间隔一段距离）。每隔1 min记录一次温度，并填入下表中。在加热过程中，一旦发现有冰熔化成水，就要不时地用玻璃棒搅拌，使烧杯中的冰和水温度均匀。
同时注意观察在冰块熔化过程中，温度有无变化。
冰全部熔化为水后，继续加热至水温升高到10℃左右 ；
4.根据表中数据，在坐标纸上描点，连成光滑的曲线。
冰熔化时的实验现象：
（1）温度低于0℃的冰吸热后
温度逐渐上升 ；当温度升高到
0℃时，冰开始熔化。
（2）在吸热熔化过程中，杯中
的冰逐渐减少，水逐渐增多，
杯中冰水混合物的温度始终保持
在0℃ 。
（3）直到杯中的冰全部熔化成0℃的水后，继续吸热，水温才又上升。
－2
0
0
0
0
1
2
－1.5
问题：
（1）以上实验中为什么采用缓慢加热？
（2）熔化曲线中平行于时间轴部分表示什么含义？
（3）冰开始熔化时的温度是多少？
（4）冰熔化过程中温度发生变化吗？
目的：使试管和试管内物体尽可能均匀受热，且延长实验时间，便于更清晰的观察实验现象（温度的变化）。
表示：冰的熔化过程。
0℃。
温度保持不变。
1、水的三态：固态水（冰、霜、雪等）、液态水（通常所指的水、雾、露等）和气态水（水蒸气） 。
2、水的三态变化包括：熔化、凝固、液化、汽化、升华、凝华六种物态变化。
一、水的三态变化
二、冰的熔化
1、熔化：
物质由固态变成液态的现象，叫做熔化。
冰雪消融就是一种熔化现象。
2、熔化是一个吸热的过程。
3、冰熔化时，吸热但温度保持不变，这个温度称为冰的熔点。
标准大气压下，冰的熔点是0℃。
4、冰有固定的熔点，属于晶体。
5、冰熔化的条件：温度达到冰的熔点且继续吸热。
三、晶体与非晶体
1、晶体：
有确定的熔点，且有规则的几何外形的固体，称为晶体。
如，冰、金属、糖、盐、石块、明矾都是晶体，都有确定的熔点。（注金属中水银常温下是液体，固态的水银也是晶体）
2、非晶体：没有确定的熔点的固体，称为非晶体。
如，松香、玻璃、塑料、沥青等都是非晶体。
3、晶体熔化时吸热温度不变，非晶体熔化时吸热
温度升高。
明矾是晶体
晶体和非晶体熔化曲线
A晶体
B非晶体
A晶体
B晶体
视频：海波(晶体)的熔化
（单击播放）
四、水的凝固
1、凝固：
物质由液态变成固态的过程，称为凝固。
水结冰就是一种凝固现象。
2、水凝固时放热，但温度保持不变。
3、水结冰时温度保持不变，这个温度称为水的凝固点。标准大气压时，水的凝固点是0℃。
4、同一种晶体，熔点和凝固点相同。
标准大气压下，冰的熔点是0℃，水的凝固点也是0℃。
5、水结冰的条件：温度达到水的凝固点且继续放热。
晶体和非晶体凝固曲线
乙非晶体
甲晶体
课堂小结
1、物质由固态变成液态的现象，叫做熔化。物质熔化时要吸热。
2、物质由液态变成固态的现象，叫做凝固。物质凝固时要放热。
3、标准大气压下，冰的熔点和凝固点都是0℃。
4、冰熔化和水凝固时温度都保持不变。
5、冰是晶体，晶体都有确定的熔点。
课堂小练
1、下列现象中不属于熔化过程的是（ ）
A．春天来临，江河中的冰面慢慢解冻
B．钢铁在炼钢炉里变成铁水
C．把白糖放入水中变成糖水
D．炎热的夏天，马路上的沥青变软了
C
课堂小练
2、关于晶体和非晶体的熔化，下面说法中不正确的是（ ）
A.晶体有熔点，非晶体没有熔点
B.晶体熔化时温度不变，非晶体熔化温度不断升高
C.晶体熔化时不需要吸热
D.晶体和非晶体的熔化都是物质由固态变成液态的过程
C
课堂小练
3、两盆水里面都有没熔化的冰块，一盆放在阳光下，一
盆放在阴凉处，在盆内冰块均未熔化完前，两盆水的水
温相比（ ）
A．在阴凉处的那盆水的温度高
B．两盆水温度一样高
C．在阳光下的那盆水的温度高
D．无法确定
B
课堂小练
4、下列自然现象中，属于熔化现象的是（ ）
A
课堂小练
5、下表是探究某种物质的凝固规律时记录的实验数据，请根据要求完成下列问题。
（1）从表可知：该物质在第4min时是 （选填“固态”、“液态”或“固液共存态”）。
（2）根据表中的数据可以判断出该物质的凝固点是 ℃。
固液共存
48
课堂小练
6、冬天，小明发现河水结冰了，但室外咸菜缸中的盐水却没有结冰，这是因为盐水比水的（ ）
A．盐水的凝固点比水高
B．盐水的凝固点比水低
C．盐水的熔点比水低
D．盐水没有凝固点
B
课堂小练
7、用手指去触摸0℃的水和0℃的冰时，下列说法中正确
的是（ ）
A．感觉一样冷，因为它们的温度相等
B．感觉水更冷，因为“湿冷”比“干冷”更冷
C．感到冰更冷，因为冰熔化时吸热
D．感到冰更冷，因为冰的温度比水的温度低
C
8、关于熔化和凝固下列说法正确的是（ ）
A．固体熔化时都要吸热且温度不变
B．液体凝固时都要放热且温度不变
C．晶体熔化时吸热且温度不变
D．液体凝固时放热温度升高
C
9、下列现象中利用了熔化吸热的是（ ）
A．天热时向地上洒水会感到凉快
B．向可乐饮料中加冰块会使饮料的温度变低
C．游泳后离开泳池时身上会感到有点冷
D．运输食品时利用干冰降温防止食品腐烂
课堂小练
B
课堂小练
10、已知海波是晶体，石蜡是非晶体，如图所示是它们熔化的曲线，下列说法正确的是（ ）
A．甲图是石蜡的熔化曲线，熔点为48℃
B．甲图BC段海波的状态为液态
C．甲图是海波的熔化曲线，在熔化过程中不需要吸收热量D．乙图表示非晶体的熔化曲线，非晶体没有确定的熔点
D
11、小明用如图装置探究石蜡和冰熔化时的规律，请回答下列问题：
（1）图甲探究的是______的熔化规律，该物质在熔化过程中______（会/不会）出现粘稠状，该实验中的热源是______；
（2）将装有另一种物质的试管放入水中加热，而不是用酒精灯直接对试管加热，这样做不但能使试管受热均匀，而且物
质的温度上升速度较______（选填“快”或
“慢”），便于及时记录各个时刻的温度；
（3）除图中所示实验器材外，还需要的实验
器材有火柴和 （测量工具）；
（4）实验结束后，根据所记录的数据绘得“冰”的温度随时间变化的图象（如图丙），分析图象可知冰熔化所用时间为______秒。
冰
不会
酒精灯
慢
秒表（计时工具）
约150
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HS版七下§1.2水的三态变化（1）课后练习
姓名
1、下列属于熔化现象的是（ ）
A．初春，冰雪消融汇成了溪流
B．盛夏，从冰箱里取出的冰棒周围出现“白气”
C．金秋，清晨的雾气在太阳照射下渐渐散去
D．寒冬，美丽壮观的冰雕作品逐渐变小
2、关于熔化，以下说法正确的是（ ）
A．非晶体熔化时温度也在升高，一定吸热
B．晶体熔化时不吸热，所以温度不变
C．晶体、非晶体在熔化时温度都是不变的
D．晶体熔化时吸热，非晶体熔化时不吸热
3、关于熔化和凝固下列说法正确的是（ ）
A．固体熔化时都要吸热且温度不变
B．晶体熔化时吸热且温度不变
C．液体凝固时都要放热且温度不变
D．液体凝固时放热温度升高
4、下列有关晶体和非晶体的说法中正确的是（ ）
A．具有规则几何外形的固体均为晶体
B．晶体具有固定熔点，非晶体没有固定熔点
C．晶体研碎后即变为非晶体
D．将玻璃加工成规则的固体即变成晶体
5、以下关于熔化和凝固的说法中正确的是（ ）
A．同一种晶体的熔化温度比它的凝固温度高
B．非晶体没有一定的熔点，但有一定的凝固点
C．晶体在熔化过程中要吸热，但温度不变
D．晶体在熔化过程中，温度不变，所以不吸热
6、关于熔化和凝固下列说法正确的是（ ）
A．固体熔化时都要吸热且温度不变
B．液体凝固时都要放热且温度不变
C．晶体熔化时吸热且温度不变
D．液体凝固时放热温度升高
7、如图所示，能正确的描述冰的熔化过程的图像是（ ）
8、棉花糖是很多小朋友喜爱的食物。做棉花糖时将白糖放在棉糖机的圆盘上，白糖很快化成糖水，旋转的圆盘将糖水甩出，就可以看到一丝丝的糖绕在小棍上，这样，就做成了既好看又好吃的棉花糖。在整个过程中发生的物态变化有（ ）
A．熔化、凝华 B．熔化、液化 C．汽化、凝固 D．熔化、凝固
9、晓雯同学在做“探究物质的熔化规律”的实验时，观察到试管内的物质在熔化过程温度保持不变，此时温度指示如图所示，则该物质的熔点是 ℃。如果让该物质凝固，下列图象中能正确反映该物质凝固过程的是 。
10、如图甲所示，小李同学用此装置探究冰熔化过程中温度变化情况。
（1）装有碎冰的烧杯直接放置在空气中，不用酒精灯加热。这样做，不但能使烧杯均匀受热，而
且冰的温度升高较 （选填“快”或“慢”），便于记录各个时刻的温度。为了使烧杯内各部分受热均匀，还需要进行的操作是 。
（2）实验中，应始终注意观察烧杯中冰的状态变化，并每隔1min记录一次温度计的示数。
（3）他将观察到的温度计示数变化情况记录在下表中。请根据表中数据，在图乙的坐标纸上画出冰熔化过程中的温度—时间图像。
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
温度/℃ -4 -3 -2 -1 0 0 0 1 3 5
（4）某时刻温度计的读数如图丙所示，此时的温度是 ℃；在一个标准大气压下，该时刻烧杯中的物质状态为 （选填“固态”、“液态”或“固液共存”）
（5）为减小误差，实验过程中宜选用较大的冰块还是等量的碎冰块？ 。
参考答案
1、A 2、A 3、B 4、B 5、C
6、C 7、C 8、D 9、（1）48；（2）C
10、（1）慢 搅拌杯中的冰块 （3）如图所示 （4）-4 固 （5）碎冰块
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HS版七下§1.2水的三态变化（1）预学案
姓名
请您以教材为蓝本，完成下列问题：
一、知识点预习：
1、熔化时指物质由 态变成 态的现象。熔化过程要 热。
2、温度低于0℃的冰 后温度逐渐上升 ；当温度升高到0℃时，冰开始 ，在吸热熔化过程中，杯中的冰逐渐减少，水逐渐增多，杯中冰水混合物的温度始终保持在 ；直到杯中的冰全部熔化成0℃的水后，继续 ，水温才会上升。
3、某种物质在熔化过程中 保持不变，这一 叫做这种固体的熔点。
4、冰变成水就是冰的 现象。在1个标准大气压下，冰的熔点是 。
5、 都有固定的熔点。冰、 、 、石块、糖、明矾等都是晶体。晶体还具有规则的 外形。
6、非晶体没有固定的 ，如松香、沥清、 、 等都是非晶体。
7、凝固是指物质由 态变为 态的现象。凝固过程要 热。
8、实验表明，晶体的 过程中保持温度不变，这个温度叫做 点。同一种物质的凝固点与熔点 ，在1个标准大气压下，冰的熔点与水的凝固点都是 。
二、知识点运用：
1、下列现象不属于凝固的是 （ ）
A．夏天吃冰棒解热
B．制作蜡像
C．冬天早晨起来装满水的玻璃瓶被胀破
D．用钢水浇铸钢轨
2、两盆冰水混合物，各自处于太阳下和背阴处，在盆内冰尚未熔化完以前，用温度计去测盆内水的温度时（ ）
A．太阳下的那盆水温度较高 B．背阴处的那盆水温度较高
C．两盆水的温度一样高 D．不知气温高低，无法判断
3、下列属于凝固现象的是（ ）
A. 春天，雨笼山峦 B. 夏天，雾绕群峰
C. 秋天，霜打枝头 D. 冬天，冰封谷底
4、关于熔化和凝固下列说法正确的是（ ）
A．固体熔化时都要吸热且温度不变
B．液体凝固时都要放热且温度不变
C．晶体熔化时吸热且温度不变
D．液体凝固时放热温度升高
5、如图是“探究某物质熔化和凝固规律”的实验图像，下列说法正确的是( )
A．该物质凝固点是45℃
B．在BC段，该物质没有吸热所以温度不变
C．在t=2min时，该物质处于固液共存状态
D．EF段物质吸收了热量
(第5题图) （第6题图）
6、如图所示，将一支盛水的试管插入足够多的冰水混合物中，那么试管中的水（ ）
A．很快就会结成冰
B．只要经过足够长的时间，水肯定会结成冰
C．在短时间内水不会结成冰
D．时间再长水也不会结成冰
参考答案：
一、知识点部分：
1、固 液 吸
2、吸热 熔化 0℃ 吸热
3、温度 温度
4、熔化 0℃
5、晶体 盐 金属 几何
6、熔点 玻璃 塑料
7、液 固 放
8、凝固 凝固 相同 0℃
二、知识运用部分：
1、A 2、C 3、D 4、C 5、A
6、D
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21清风明月
