12.2化学物质与人体健康随堂练习—2021-2022学年九年级化学人教版下册（word版 含解析）

12.2化学元素与人体健康
一、选择题（共16题）
1．老年人缺钙会引起的健康问题是
A．齲齿
B．贫血
C．骨质疏松
D．甲状腺肿大
2．某同学的中餐有米饭、大白菜，你觉得该同学最好还从下列食物中选取（ ）
A．牛肉 B．上海青 C．馒头 D．土豆
3．人体中化学元素与人体健康密切相关。人体所缺元素与引起的健康问题关系错误的是（　　）
A．缺钙会引起佝偻病 B．缺碘会引起贫血
C．缺氟会引起龋齿 D．缺锌会引起智力低下
4．市场上销售的含氟牙膏、高钙牛奶、补铁酱油等商品，说明化学与人类健康密不可分，这里的“氟”、“钙”、“铁”是指（　　）
A．原子 B．离子 C．元素 D．单质
5．“关爱生命，预防疾病”是人类关注的主题。下列说法错误的是
A．缺铁容易引起贫血 B．土豆富含的营养素是糖类
C．佩戴口罩预防病毒传播 D．大米发霉洗净后食
6．归纳和总结是学习化学的有效方法。下表中对部分知识的归纳正确的一组是：
选项 主题 归纳总结
A 性质与用途 ①N2常温下化学性质稳定-可保存食品，制作充氮灯泡 ②小苏打能与酸反应生成气体，小苏打可用作发酵粉
B 现象与结论 ①气体能被压缩装入钢瓶，分子变小 ②活性炭除去异味，活性炭具有吸附性
C 化学与健康 ①油脂、糖类是人体所需的基本营养素 ②人体适当补充碘元素可预防骨质疏松
D 化学与材料 ①钢铁、硬铝和黄铜都是合金 ②纯铁比生铁的硬度更大、熔点更高
A．A B．B C．C D．D
7．下列说法正确的是
A．高钙奶可为人体补充钙元素
B．MgO中Mg元素是+1价
C．天然气的主要成分是CO
D．碳酸钠的化学式是NaCO3
8．化学为人类社会进步作出了重要的贡献，下列对化学的认识中正确的是（　　）
A．食用加碘食盐能够有效预防大脖子病，因此我们应该尽可能多的补充加碘食盐．
B．减少化石燃料的燃烧，有助于节能减排，增强发展的可持续性
C．KNO3和Ca3(PO4)2都是复合肥料，为植物生长提供N、P、K等营养元素
D．为减少水体污染，农业上应禁止使用农药和化肥
9．人体中存在多种元素，下列关于人体中各种元素的说法不正确的是
A．老年人缺钙会发生骨质疏松 B．人体缺铁会引起贫血
C．青少年缺碘会引起佝偻病 D．儿童缺锌会引起食欲不振，生长迟缓
10．下列属于人体必须微量元素的是
A．N B．Zn C．Ca D．C
11．下列有关油脂的叙述正确的是
A．各种油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的
B．葡萄糖不能转化为人体内的脂肪
C．汽油、煤油、菜籽油、花牛油都属于油脂
D．洗发剂洗去头发上的油脂不属于乳化现象
12．临近中考，学习紧张。小丽的妈妈为她准备的“临考营养早餐”为：煎鸡蛋、牛奶、鲜肉包子，你认为该“临考营养早餐”缺乏的营养素是
A．蛋白质 B．油脂 C．糖类 D．维生素
13．化学元素与人体健康密切相关，下列叙述正确的是
A．钠是人体维持正常活动所需要的元素，因此必须多吃食盐，保证钠的摄入量
B．人体缺少微量元素会得病，因此必须多吃含有这些元素的营养补品
C．人体中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99.95%
D．缺少无机盐中某种元素对人体健康影响不大
14．小红同学对部分化学知识归纳如下，其中完全正确的一组（ ）
A．生活应用 B．资源保护
①小苏打是发酵粉的主要成分之一 ②氮肥不可与碱性物质混合使用，否则会降低肥效 ③霉变的粮食洗净后可食用 ①爱护水资源要节约用水和防治水体污染 ②防止金属锈蚀是保护金属资源的有效途径之一 ③固体废弃物要分类回收或处理
C．安全常识 D．知识梳理
①皮肤沾上浓硫酸，用氢氧化钠溶液中和 ②煤气泄漏时先打开排气扇 ③酒精灯不慎打翻着火，用水浇灭 ①构成物质的基本微粒：分子、原子、离子 ②常见的三种酸：盐酸、硫酸、硝酸 ③常用于加热的三种仪器：试管、量筒、蒸发皿
A．A B．B C．C D．D
15．化学与社会发展紧密相连，与生活息息相关。下列说法正确的是
A．铝的使用比铁和铜晚的多，是因为铝不如铜和铁活泼
B．天然气的主要成分是甲烷，燃烧时放出大量的热，可用作燃料
C．霉变大米淘洗煮熟后就可以食用
D．化石燃料是由古代生物的遗骸经过一系列复杂变化而形成的，取之不尽用之不竭
16．下列叙述正确的是（　　）
A．用石灰乳和硫酸铜溶液混合可配制农药波尔多液
B．打开盛有浓盐酸、浓硫酸的瓶盖，瓶口均有白雾
C．人体中缺少钙、铁、碘等微量元素可能导致疾病
D．用熟石灰、草木灰、烧碱等均可以改良酸性土壤
二、综合题（共6题）
17．2020年新春之际出现了罕见的新冠肺炎疫情。消毒剂的选择、利用以及相关问题的探讨与研究成就了热门话题。常见的消毒剂有：84消毒液、过氧乙酸溶液、双氧水溶液、醋酸溶液。
（1）醋酸溶液中的溶质为_______(填化学式)。
（2）小明想配制2%的双氧水溶液，已经有4%的双氧水溶液100g。所需水的质量为_______g。
（3）新冠病毒来袭，全民团结抗击疫情。非常时期同学们更应加强锻炼，均衡膳食，增强抵抗力。妈妈为宝贝准备了午餐有大米饭、红烧鱼、炸鸡腿、豆腐汤，从营养均衡的角度分析，该午餐缺少的营养素是_______。
18．钼具有高强度、高熔点、而腐蚀等优点，在工业上得到广泛的利用。图1是化工生产中制备金属钼的部分流程图（假设杂质不与空气反应）。
（1）钼是人体及动植物必需的 ______ （选填“微量元素”或“常量元素”），原子的结构示意图2，其中X是 ______ 。
（2）步骤①反应的化学方程式 ______ 。
（3）下列物质可以用来吸收SO2尾气的是 ______ （填字母）。
A　氢氧化钠溶液　　B　浓硫酸　　C　氨水
（4）（NH4）2MoO4中Mo的化合价是 ______ ，在农业上既是钼肥又是 ______ 肥。
（5）如果在实验室模拟操作Ⅰ，则需要使用的主要玻璃仪器有漏斗、玻璃棒、 ______ 。
（6）利用H2和CO分别还原等质量的精产品（MoO3），所使用的还原剂的质量比为 ______ 。
19．“生活即学习”、“社会即教材”。化学在衣食住行、环境能源、材料科学、医疗卫生等方面越来越大地体现自己的价值。
（1）芝麻酱具有丰富的营养。如图1为某品牌芝麻酱商标的一部分，其中钙、铁、硒是指_____（填序号）。
A 分子 B 原子 C 单质 D 元素
（2）废电池中铅、镉、汞等重金属对土壤和水源的污染非常严重，小明从废干电池中回收有关物质并进行探究。
①他将如图2电池中各物质进行分类，其中可回收的金属材料是_____。
②石墨是由_____构成的，石墨做电极是因为其具有良好的_____性。
20．如图是某口服液标签的部分内容。
　××口服液 有效成分：硫酸亚铁(FeSO4) 　　　……
(1)该口服液能为人体提供的一种微量元素是________，人体缺乏该元素会引发的病症是________。
(2)硫酸亚铁的相对分子质量是________，硫酸亚铁中铁、硫、氧三种元素的质量比是________。
21．据央视3·15节目《“健美猪”真相》报道，河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养，有毒猪肉部分流向河南双汇集团下属分公司济源双汇食品有限公司。瘦肉精(C12H18Cl2N2O)，是一种非常廉价的药品，对于减少脂肪增加瘦肉作用非常好。不恰当使用后，瘦肉精主要残存在动物肝脏中，肌肉中也往往有少量残存，它轻则导致心律不整，严重一点就会导致心脏病。试回答下列问题：
(1)瘦肉精(C12H18Cl2N2O)由________种元素组成。
（2）瘦肉精(C12H18Cl2N2O)属于___________(填“混合物” “化合物” 或“氧化物”之一)。
(3)该物质的每一个分子是由_________个原子构成的。
（4）该物质中碳元素与氮元素的质量比为_______________。(最简整数比)
(5)下列有关说法中，你认为正确的是________________________(填序号)。
①常食用新鲜水果和蔬菜，保证人体有充足的维生素
②为提高牛奶的含氮量，可向牛奶中添加三聚氰胺
③用甲醛做食品防腐剂，保存海鲜产品
④化学科学的发展，给人类带来了诸如食品安全、环境污染等灾难，说明化学科学危害极大
22．化学来源于生活，又服务于生活。
（1）血红蛋白含有亚铁离子，起着向人体组织传送的作用，如果缺铁就可能出现缺铁性贫血，但是摄入过量的铁也有害。下面是一种常见补铁药品说明书中的部分内容：该药品含3%～36%，不溶于水但能溶于人体中的胃酸；与（维生素C）同服可增加本品吸收。
（查阅资料）
①可与溶液反应，从而溶液会显红色，且的浓度越大，溶液红色越深；而遇溶液不会显红色。
②高锰酸钾溶液可以与盐酸反应，而不与稀硫酸反应。
③稀硝酸可以将氧化成。
Ⅰ．甲同学设计了以下实验，来检测该补铁药品中是否含有并探究的作用：
①加入溶液后溶液变为淡红色，说明溶液中有少量。该离子存在的原因可能是_______（填序号）。
A 药品中的铁本来就应该以三价铁的形式存在
B 在制药过程中生成少量三价铁
C 药品储存过程中有少量三价铁生成
②加入新制氯水的作用是_______________________________。
③药品说明书中“与（维生素C）同服可增加本品吸收”，请说明理由___________。
Ⅱ．乙同学采用在酸性条件下用高锰酸钾标准溶液滴定的方法测定该药品是否合格，反应原理为。准确称量上述药品10.00g，将其全部溶于试剂2中，配制成1000mL溶液，取出20.00mL，用高锰酸钾标准溶液滴定，经换算，用去高锰酸钾的质量为40.32mg。请回答：
④该实验中的试剂2与甲同学设计的实验中的试剂1都可以是________（填序号）。
A 蒸馏水 B 稀盐酸 C 稀硫酸 D 稀硝酸
⑤本实验所用固体药品_________（填“能”或“不能”）用托盘天平称量。
（2）氯化钠是重要的调味品，海水晒盐是氯化钠的主要来源，海水中还含有和等物质，如图是以上三种物质的溶解度曲线。请回答：
①时，三种物质的溶解度最大的是____________（填化学式）。
②将时三种物质的饱和溶液加热到以上时，仍然为饱和溶液的是_________（填化学式）。
参考答案
1．C
【详解】
A、人体缺少氟元素会引起龋齿。A错误；
B、人体缺少铁元素会引起贫血。B错误；
C、老年人缺钙会引起骨质疏松，青少年缺钙会引起佝偻病。C正确；
D、人体缺少碘元素会引起甲状腺肿大。D错误。
故选C。
2．A
【详解】
米饭中含有糖类，大白菜含有维生素，还缺少的是蛋白质，牛肉含有蛋白质，故选：A。
3．B
【详解】
A、钙主要存在于骨骼和牙齿中，缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松，故选项A正确；
B、铁是血红蛋白的成分，缺铁会引起贫血；碘是甲状腺激素的重要成分，缺碘易患甲状腺肿大，故选项B不正确；
C、氟能防治龋齿，缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病，故选项C正确；
D、锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故选项D正确。
故选B。
4．C
【详解】
宏观物质的组成，用宏观概念元素来表示；分子的构成，用微观粒子来表示；宏观概念元素只讲种类，不讲个数，含氟牙膏、高钙牛奶、补铁酱油等中的氟、钙、铁不能以单质、分子、原子形式存在，而是指元素。
故选C。
5．D
【详解】
A、缺铁性贫血主要是由于缺铁导致的，正确；
B、土豆富含淀粉，淀粉属于糖类，正确；
C、佩戴口罩，可以防止病菌病毒入口或者呼吸道，预防病毒传播，正确；
D、大米发霉后有些黄曲霉毒素高温也不能杀灭，不能食用，错误；
故选D。
6．A
【详解】
A、氨气化学形成稳定，可作为保护气用于食品保存和制作灯泡；小苏打与酸反应产生气体，面粉等物质发酵时会产生酸，所以小苏打可用作发酵，故选项正确；
B、气体能被压缩装入钢瓶是因为分子之间存在间隔，压缩是分子之间间隔变小；活性炭具有吸附性，可以除去异味、色素、毒气等，故选项错误；
C、油脂、糖类均属于人体所需的基本营养素；骨质疏松是因为缺钙引起的，所以适当补充碘不能预防骨质疏松，故选项错误；
D、钢铁、硬铝和黄铜均是由金属与其他元素组成，属于合金；生铁是合金，硬度比纯铁大，熔点更低，故选项错误。
故选A
7．A
【详解】
试题分析：A、高钙奶中钙的含量较高，饮用高钙奶可为人体补充钙元素．故A说法正确；
B、在MgO中氧元素的化合价是﹣2价，Mg元素是+2价．故B说法不正确；
C、天然气的主要成分是CH4．故C说法不正确；
D、钠的化合价是+1价，碳酸根的化合价是﹣2价，碳酸钠的化学式是Na2CO3．故D说法不正确．
故选A．
8．B
【详解】
A、人类必须微量元素摄入不足不利于身体健康，不一定尽可能多吃含有这些元素的营养补品，所以应适当补充加碘食盐，故A错误；
B、减少化石燃料的燃烧，可以减少污染物的排放，有助于节能减排，增强发展的可持续性，故B正确；
C、Ca3(PO4)2不是复合肥料，属于磷肥，故C错误；
D、为减少水体污染，农业上不应禁止使用农药和化肥的使用，要合理控制使用，故D错误。
故选B。
9．C
【详解】
试题分析：A． 老年人缺钙会发生骨质疏松是正确的叙述； B． 人体缺铁会引起贫血 是正确的叙述； C．青少年缺钙元素会引起佝偻病；D．儿童缺锌会引起食欲不振，生长迟缓是正确的叙述；故答案选择C
10．B
【详解】
N、Ca、C是常量元素，Zn是人体必需的微量元素。
故选：B。
11．A
【详解】
A.各种油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的，选项正确；
B．过量葡萄糖可以转化为人体内的脂肪储存起来，选项错误；
C．汽油和煤油是石油的分馏产物，不是油脂，选项错误；
D．洗发剂能将头发上的油脂变成小液滴，属于乳化现象，选项错误；
故选A。
12．D
【详解】
煎鸡蛋中含有油脂、蛋白质、无机盐，牛奶中富含蛋白质，鲜肉包子中富含淀粉（糖类）、油脂、蛋白质、无机盐，因此“临考营养早餐”不能提供维生素，因此还欠缺的营养素是维生素。
故选：D。
13．C
【详解】
A、虽然钠是人体维持正常活动所需要的元素，但是也必须适量的吃食盐，以保证钠的正常摄入量，如果多吃食盐，会影响身体健康，故错误；
B、微量元素摄入过多，对人体健康是有危害的，故错误；
C、组成人体自身的元素约有50多种。其中，含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99.95%，在人体中含量超过0.01%的元素，称为常量元素，故正确；
D、人体所需的元素对人体有重要的作用，缺少会患相应的疾病，故错误。
14．B
【详解】
A、①小苏打是发酵粉的主要成分之一；②只有含有铵根离子的氮肥与碱性物质混合使用，会发生化学反应，放出氨气降低肥效，不含铵根离子的氮肥可与碱性物质混合使用；③霉变的粮食洗净后不可食用，错误；
B、①爱护水资源要节约用水和防治水体污染；②防止金属锈蚀是保护金属资源的有效途径之一；③固体废弃物要分类回收或处理，正确；
C、①氢氧化钠溶液具有腐蚀性，皮肤沾上浓硫酸，不能用氢氧化钠溶液中和，应用大量的水冲洗后，涂上碳酸氢钠溶液；②煤气泄漏时先打开排气扇，可能引起爆炸；③酒精灯不慎打翻着火，不能用水浇灭，应用湿抹布或沙子盖灭，错误；
D、①构成物质的基本微粒：分子、原子、离子；②常见的三种酸：盐酸、硫酸、硝酸；③量筒不能用于加热，不能用作化学反应和稀释溶液的容器，错误。故选B。
15．B
【详解】
A、铝的使用比铁和铜晚的多，是因为铝活泼，不容易提炼，A错误。
B、天然气的主要成分是甲烷，燃烧时放出大量的热，可用作燃料，B正确。
C、霉变大米含有黄曲霉素，淘洗煮熟不易分解，不可以食用，C错误。
D、化石燃料是由古代生物的遗骸经过一系列复杂变化而形成的，是不可再生资源，不是取之不尽用之不竭，D错误。
故选：B。
16．A
【分析】
根据氢氧化钙能与硫酸铜溶液混合配制波尔多液；浓硫酸和浓盐酸的物理性质；元素的分类；烧碱具有强烈的腐蚀性法解答。
【详解】
A、石灰乳的主要成分是氢氧化钙，氢氧化钙能与硫酸铜溶液混合配制波尔多液，叙述正确；故符合题意；
B、浓硫酸具有吸水性不具有挥发性，瓶口没有白雾，浓盐酸具有挥发性挥发出氯化氢气体，氯化氢与空气中的水蒸气接触形成盐酸小液滴，所以瓶口有白雾，叙述错误；故不符合题意；
C、钙元素是人体内的常量元素，主要存在于骨骼中，叙述错误；故不符合题意；
D、烧碱具有强烈的腐蚀性，价格较贵，故一般不采用烧碱来改良酸性土壤，叙述错误。故不符合题意；
故选A
17．
（1）CH3COOH
（2）100
（3）维生素
【分析】
（1）
醋酸溶液中的溶质为醋酸，化学式为：CH3COOH，故填：CH3COOH。
（2）
根据稀释前后溶质的质量相等。
设需要水的质量为x，
所以需要水的质量为100g，故填：100。
（3）
大米饭富含糖类；红烧鱼富含油脂与蛋白质；炸鸡腿富含油脂与蛋白质；豆腐汤富含蛋白质、无机盐和水，该午餐还缺少的营养素是维生素。故填：维生素。
18．微量元素 13 2MoS2+7O22MoO3+4SO2 AC +6 氮 烧杯 1：14
【详解】
（1）钼是人体及动植物必需的微量元素；在原子中，核电荷数＝核外电子数，原子的结构示意图2，其中X＝42-2-8-18-1=13；
（2）根据流程图可知，步骤①反应是MoS2和O2在高温条件下反应生成SO2和MoO3，反应的化学方程式为：2MoS2+7O22MoO3+4SO2；
（3）二氧化硫，能与氢氧化钠、氨水反应，不能与浓硫酸反应，可用来吸收SO2尾气的是氢氧化钠溶液和氨水，故选AC；
（4）在(NH4)2MoO4中，铵根子、氧元素的化合价分别为+1和-2，设：(NH4)2MoO4中钼的化合价为x，根据化合物中元素的化合价的代数和为零，则有：（+1）×2+x+（-2）×4=0
解得x=+6，(NH4)2MoO4中Mo的化合价是+6，(NH4)2MoO4中含有氮元素，在农业上既是钼肥又是氮肥；
（5）操作Ⅰ是将固体与液体分离。如果在实验室模拟操作Ⅰ，则需要使用的主要玻璃仪器有漏斗、玻璃棒、烧杯；
（6）利用H2和CO分别还原等质量的精产品（MoO3），所需的还原剂分别为H2和CO。
设：MoO3的质量为m，所需的还原剂分别为H2和CO质量分别为x、y。
；
；。利用H2和CO分别还原等质量的精产品（MoO3），所需的还原剂的质量比为1:14。
19．D 铜帽、锌皮 原子 导电性
【详解】
（1）钙、铁、硒通常指的是元素，故选D。
（2）①将如图2电池中各物质进行分类，其中可回收的金属材料是铜帽、锌皮；
②石墨是由碳原子构成的，石墨做电极是因为具有良好的导电性。
20．（1）铁　；贫血
（2）152；7∶4∶8
【详解】
（1）标签中的信息可知该物质的有效成分为硫酸亚铁，缺铁会造成缺铁性贫血；
（2）硫酸亚铁的化学式为：FeSO4，所以硫酸亚铁的相对分子质量为：56+32+16×4=152，硫酸亚铁中铁、硫、氧三种元素的质量比是：56：32：64=7：4：8。
21．5 化合物 35 36：7 ①
【详解】
（1）)瘦肉精(C12H18Cl2N2O)由碳元素、氢元素、氮元素、氯元素、氧元素共5种元素组成；（2）瘦肉精(C12H18Cl2N2O)属于有机化合物，是一种化合物；（3）该物质的每一个分子是由12个碳原子，18个氢原子，2个氯原子，2个氮原子，1个氧原子构成，共由35个原子构成；（4）该物质中碳元素与氮元素的质量比为=（12X12）：（14 X2）=36:7；（5）①、水果和蔬菜可以为人体提供充足的维生素，正确；②、三聚氰胺是有毒的物质，不能食用，错误；③、甲醛可以破坏人体蛋白质结构，不能食用，错误；④、化学是一把双刃剑，由有害的地方，也有有利的方面，要正确的应用化学，错误。故选①。
22．BC 将氧化成（其他合理答案均给分） 服用可防止药品中的被氧化成（其他合理答案均给分） C 不能
【详解】
（1）Ⅰ．①加入溶液后溶液变为淡红色，说明溶液中有少量，可能是由于在制药过程中生成少量三价铁、药品储存过程中有少量三价铁生成，故选BC。
②加入新制氯水的作用是将氧化成。
③红色溶液中加入Vc后，溶液褪色，说明Vc可以防止亚铁离子氧化成铁离子。
Ⅱ．④稀硫酸可以和样品反应，不能和高锰酸钾反应，故选C。
⑤本实验需要固体的质量为10.00g，而托盘天平只能精确到0.1g，故不能。
（2）①由图可知，时，三种物质的溶解度最大的是
②到范围内，硫酸镁的溶解度随温度的升高而降低，故升高温度后，溶液仍为饱和溶液。