第四章 分布广泛的细菌和真菌复习课件（31ppt）
文档属性
| 名称 | 第四章 分布广泛的细菌和真菌复习课件（31ppt） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 662.9KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2012-11-02 11:05:51 | ||
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文档简介
课件31张PPT。第四章 分布广泛的细菌和真菌 复习请你来帮忙： 卫生部于2007年2月24日发出紧急通告，“封杀”两种美国进口的花生酱（PeterPan和GreatValue），原因是这两种花生酱受到一种病原微生物污染，这种病原微生物为单细胞生物，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，你认为这种生物最可能属于（ ）
A．昆虫 B．真菌
C．病毒 D．细菌?
D复习目录1、基本内容复习
2、考点点击
3、变式题
4、基础闯关第一节 细菌和真菌的分布一、观察菌落
1.菌落：细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体
2.细菌与真菌菌落的主要区别小比细菌大几倍至几十倍一般白色不同菌落呈现黑、绿、黄、红等不同孢子的颜色表面光滑或粗糙绒毛状、絮状、蜘蛛网状二、探究细菌和真菌的分布
1.培养细菌或真菌的一般方法：基质营养物质配制培养基高温、高压高温灭菌无菌状态下进行接种适宜温度、湿度、空气培养为细菌、真菌生存提供营养物质和适宜环境杀死其他杂菌 将菌种移入培养基提供适宜环境让细菌和真菌生长繁殖2.细菌和真菌的生存需要一定的条件：水分、有机物、适宜的温度等
3. 细菌和真菌在生物圈中广泛分布1.细菌的发现
A.17世纪后叶，荷兰人列文·虎克用高倍显微镜观察，发现了一种微小生物——细菌。
B.19世纪中叶，法国科学家巴斯德设计了巧妙的实验，证明了细菌不是自然发生的。
2.细菌的形态结构
形态
结构
3.细菌的生殖：以分裂的方式进行生殖
4.细菌的营养方式：大多数为异养（分解现成的有机物）
单细胞，个体十分微小
不同的细菌形态不同，常见的有杆状、球状、螺旋状基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核
特殊结构：荚膜、鞭毛、芽孢真菌第四章 分布广泛的细菌和真菌 第三节 真菌1.各式各样的真菌。
（1）多细胞真菌，如蘑菇、木耳等食用真菌；如青霉菌、曲霉菌等霉菌。
（2）单细胞真菌，如酵母菌。
2.真菌的基本结构。
（1）多数为多细胞个体，也有单细胞个体。
（2）每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
（3）多细胞个体的菌体由菌丝构成。
3.真菌的繁殖：通过产生大量孢子来繁殖后代。
4.真菌的营养方式：异养。
扫帚状放射状青霉曲霉列表比较细菌和真菌的异同1．细菌、真菌在生物圈中分布范围十分广泛。
2．一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为 。
3．培养细菌和真菌的一般方法：
（1）配制 。
（2）培养基高温灭菌后冷却。
（3） 。
（4）培养。
4．探究细菌和真菌的分布：采用对照实验的方法，利用培养基进行培养、观察。
5．细菌、真菌生存所需的环境条件：
、 和适宜的 。菌落培养基接种水有机物温度1．细菌类型： 、 、 。
2．细菌结构： 细胞、具有 、 、
，没有成形的 ，有些细菌有荚膜，或者有鞭毛。
3．细菌生殖方式： 生殖。
4．细菌营养方式：一般为 （利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物，是生态系统中的分解者。）
5、 是细菌的休眠体，不是一种生殖细胞。
6、微生物之父 . 球菌杆菌螺旋菌单细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核分裂异养芽孢巴斯德1．各种各样的真菌：
（1）霉菌：由 构成， 细胞个体，有 、 、 、 。
（2）酵母菌： 细胞。
（3）蘑茹： 细胞，由 构成。
2．营养方式： 。
3．生殖方式： 生殖。菌丝多细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 扫帚状 青绿色 放射状黄色、橙红色或黑色 单多菌丝异养孢子考点点击考题1 （2005·湖北宜昌）在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如图1-15-1所示：
图1-15-1
实验步骤中，B是 过程，完成步骤C需要在适宜的 下进行。接种温度考题2 （2010·山东淄博）酸奶、泡菜是我们经常食用的食品，在其制作过程中起发酵作用的是（ ）
A．酵母菌 B．黄曲霉
C．醋酸菌 D．乳酸菌
考题3 （2006·山东莱芜）细菌和真菌的共同特征是（ ）
A.有细胞结构 B.无成形的细胞核
C.营寄生生活 D.进行分裂生殖
DA考题4 （2005·山东潍坊）苏云金杆菌能够寄生在多种农业害虫体内而使之死亡，当代农业利用其杀虫特性的主要原因是（ ）
A.苏云金杆菌的毒性大
B.苏云金杆菌易繁殖
C.苏云金杆菌能够迷惑害虫
D.苏云金杆菌能够减少化学药物带来的污染
考题5 （2011·山东淄博）下列叙述中正确的是（ ）
A.霉菌都是对人体不利的，如黄曲霉可能致癌
B.酵母菌只能生活在有氧环境中
C.春天可以到野外采食真菌，野外的真菌鲜美，可以随意食用
D.蘑菇和腐生细菌一样，能分解枯枝败叶，有利于自然界中的物质循环DD考题 6（2007·山东淄博）受潮的粮食、衣物和皮鞋上常发霉长毛，而干燥的粮食、衣物和皮鞋上不易发霉，原因是霉菌的生活环境需要（ ）
A．适宜的温度 B．充足的氧气
C．较大的湿度 D．丰富的有机物
考题7（2007·山东淄博）1978年，美国科学家吉尔伯特等人把鼠的胰岛素基因转移到大肠杆菌细胞内，并使大肠杆菌制造出了鼠胰岛素，其中可作为生物反应器的是 ，该项技术属于 （填克隆技术或转基因技术）。 C大肠杆菌转基因技术变式题变式题1 生物的生殖方式多种多样，以下生物可以通过分裂的方式繁殖后代的是（ ）
A.细菌 B.青霉 C.曲霉 D.磨菇
变式题2 真菌和细菌的细胞里都不含 ，所以大多数细菌和真菌都不能自己制造 ，它们是生态系统中的 。
变式题3 苏云金杆菌能寄生在多种农业害虫体内使之死亡，说明细菌并不都对人体 ，有些是可以加以利用的。A叶绿体有机物分解者有害基础闯关
1．下列生物的细胞中，有成形的细胞核的是（ ）
A.大肠杆菌 B.酵母菌
C.葡萄球菌 D.肺炎双球菌
2．下列关于芽孢的叙述，错误的是（ ）
A.芽孢可以度过不良环境
B.芽孢是细菌的休眠体
C.芽孢可以萌发出一个细菌
D.芽孢是细菌用来繁殖的结构
3．与泡菜、酿酒有关的一组微生物是（ ）
A.青霉和曲霉 B.乳酸菌和酵母菌
C.醋酸杆菌和乳酸菌 D.螺旋菌和醋酸杆菌BDB4．引发人体感染足癣的生物是（ ）
A.病毒 B.酵母菌 C.真菌 D.细菌
5．下列关于细菌的说法中，错误的是（ ）
A.细菌没有成形的细胞核
B.大多数细菌只能利用现成的有机物生活
C.一个细菌还不能够称得上是一个细胞
D.细菌是生态系统中的分解者
6．芽孢在适宜的条件下（ ）
A.不萌发，能继续生活 B.萌发成细菌而生活
C.芽孢繁殖能生活的后代 D.变成孢子，繁殖后代CCB7．将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上，轻轻敲一敲，落下的褐色粉末是（ ）
A.菌丝 B.孢子 C.种子 D．芽体
8．青霉、曲霉、蘑菇的生殖方式是（ ）
A.营养生殖 B.分裂生殖
C.孢子生殖 D.出芽生殖
9．下列细菌中对人类有害的是（ ）
A.甲烷细菌 B.乳酸菌
C.根瘤菌 D.链球菌
10．细菌的细胞结构中区别于动植物细胞的主要是（ ）
A、鞭毛 B、荚膜
C．没有成形的细胞核 D．细胞质BCDC11．青霉和曲霉的菌体都是由 构成的，都是 细胞生物。其中，直立菌丝顶端呈扫帚状的是 。
12．请按培养细菌和真菌的一般方法将下列序号排序： 。
a制培养基 b在温暖处培养 c高温灭菌
d接种 菌丝多青霉acdb潜能挑战14．蘑菇和霉菌的共同特征不包括（ ）
A.菌体是由菌丝构成的
B.体内不含有叶绿素，营养方式为异养
C.无成形细胞核
D.是多细胞个体
15．如果自然界中的细菌和真菌全部被消灭，那么后果将是（ ）
A.草木繁盛，动物大量繁殖
B.动物和人类将免于病患
C.生物尸体极易腐烂
D.植物营养来源发生困难
16．在罐头的制作过程中，总要把罐头
密封加热，这与罐头能比较长时间地保
存而不腐败变质是密切相关的，其原因
在于（ ）
A.高温将细菌杀死
B.密封罐内缺氧，细菌无法繁殖
C.由于密封，外界细菌不能进入
D.A和C两项因素的结果17．请根据制作甜酒的原理知识回答下列问题：
（1）利用酒曲和糯米制作甜酒的过程中，酒曲在制酒中的作用是： 。
（2）糯米起的作用是 。
（3）在制作过程中，为什么要将装置放在比较温暖的地方？
（4）在制作过程中，为什么要尽量少打开容器？
A．昆虫 B．真菌
C．病毒 D．细菌?
D复习目录1、基本内容复习
2、考点点击
3、变式题
4、基础闯关第一节 细菌和真菌的分布一、观察菌落
1.菌落：细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体
2.细菌与真菌菌落的主要区别小比细菌大几倍至几十倍一般白色不同菌落呈现黑、绿、黄、红等不同孢子的颜色表面光滑或粗糙绒毛状、絮状、蜘蛛网状二、探究细菌和真菌的分布
1.培养细菌或真菌的一般方法：基质营养物质配制培养基高温、高压高温灭菌无菌状态下进行接种适宜温度、湿度、空气培养为细菌、真菌生存提供营养物质和适宜环境杀死其他杂菌 将菌种移入培养基提供适宜环境让细菌和真菌生长繁殖2.细菌和真菌的生存需要一定的条件：水分、有机物、适宜的温度等
3. 细菌和真菌在生物圈中广泛分布1.细菌的发现
A.17世纪后叶，荷兰人列文·虎克用高倍显微镜观察，发现了一种微小生物——细菌。
B.19世纪中叶，法国科学家巴斯德设计了巧妙的实验，证明了细菌不是自然发生的。
2.细菌的形态结构
形态
结构
3.细菌的生殖：以分裂的方式进行生殖
4.细菌的营养方式：大多数为异养（分解现成的有机物）
单细胞，个体十分微小
不同的细菌形态不同，常见的有杆状、球状、螺旋状基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核
特殊结构：荚膜、鞭毛、芽孢真菌第四章 分布广泛的细菌和真菌 第三节 真菌1.各式各样的真菌。
（1）多细胞真菌，如蘑菇、木耳等食用真菌；如青霉菌、曲霉菌等霉菌。
（2）单细胞真菌，如酵母菌。
2.真菌的基本结构。
（1）多数为多细胞个体，也有单细胞个体。
（2）每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
（3）多细胞个体的菌体由菌丝构成。
3.真菌的繁殖：通过产生大量孢子来繁殖后代。
4.真菌的营养方式：异养。
扫帚状放射状青霉曲霉列表比较细菌和真菌的异同1．细菌、真菌在生物圈中分布范围十分广泛。
2．一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为 。
3．培养细菌和真菌的一般方法：
（1）配制 。
（2）培养基高温灭菌后冷却。
（3） 。
（4）培养。
4．探究细菌和真菌的分布：采用对照实验的方法，利用培养基进行培养、观察。
5．细菌、真菌生存所需的环境条件：
、 和适宜的 。菌落培养基接种水有机物温度1．细菌类型： 、 、 。
2．细菌结构： 细胞、具有 、 、
，没有成形的 ，有些细菌有荚膜，或者有鞭毛。
3．细菌生殖方式： 生殖。
4．细菌营养方式：一般为 （利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物，是生态系统中的分解者。）
5、 是细菌的休眠体，不是一种生殖细胞。
6、微生物之父 . 球菌杆菌螺旋菌单细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核分裂异养芽孢巴斯德1．各种各样的真菌：
（1）霉菌：由 构成， 细胞个体，有 、 、 、 。
（2）酵母菌： 细胞。
（3）蘑茹： 细胞，由 构成。
2．营养方式： 。
3．生殖方式： 生殖。菌丝多细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 扫帚状 青绿色 放射状黄色、橙红色或黑色 单多菌丝异养孢子考点点击考题1 （2005·湖北宜昌）在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如图1-15-1所示：
图1-15-1
实验步骤中，B是 过程，完成步骤C需要在适宜的 下进行。接种温度考题2 （2010·山东淄博）酸奶、泡菜是我们经常食用的食品，在其制作过程中起发酵作用的是（ ）
A．酵母菌 B．黄曲霉
C．醋酸菌 D．乳酸菌
考题3 （2006·山东莱芜）细菌和真菌的共同特征是（ ）
A.有细胞结构 B.无成形的细胞核
C.营寄生生活 D.进行分裂生殖
DA考题4 （2005·山东潍坊）苏云金杆菌能够寄生在多种农业害虫体内而使之死亡，当代农业利用其杀虫特性的主要原因是（ ）
A.苏云金杆菌的毒性大
B.苏云金杆菌易繁殖
C.苏云金杆菌能够迷惑害虫
D.苏云金杆菌能够减少化学药物带来的污染
考题5 （2011·山东淄博）下列叙述中正确的是（ ）
A.霉菌都是对人体不利的，如黄曲霉可能致癌
B.酵母菌只能生活在有氧环境中
C.春天可以到野外采食真菌，野外的真菌鲜美，可以随意食用
D.蘑菇和腐生细菌一样，能分解枯枝败叶，有利于自然界中的物质循环DD考题 6（2007·山东淄博）受潮的粮食、衣物和皮鞋上常发霉长毛，而干燥的粮食、衣物和皮鞋上不易发霉，原因是霉菌的生活环境需要（ ）
A．适宜的温度 B．充足的氧气
C．较大的湿度 D．丰富的有机物
考题7（2007·山东淄博）1978年，美国科学家吉尔伯特等人把鼠的胰岛素基因转移到大肠杆菌细胞内，并使大肠杆菌制造出了鼠胰岛素，其中可作为生物反应器的是 ，该项技术属于 （填克隆技术或转基因技术）。 C大肠杆菌转基因技术变式题变式题1 生物的生殖方式多种多样，以下生物可以通过分裂的方式繁殖后代的是（ ）
A.细菌 B.青霉 C.曲霉 D.磨菇
变式题2 真菌和细菌的细胞里都不含 ，所以大多数细菌和真菌都不能自己制造 ，它们是生态系统中的 。
变式题3 苏云金杆菌能寄生在多种农业害虫体内使之死亡，说明细菌并不都对人体 ，有些是可以加以利用的。A叶绿体有机物分解者有害基础闯关
1．下列生物的细胞中，有成形的细胞核的是（ ）
A.大肠杆菌 B.酵母菌
C.葡萄球菌 D.肺炎双球菌
2．下列关于芽孢的叙述，错误的是（ ）
A.芽孢可以度过不良环境
B.芽孢是细菌的休眠体
C.芽孢可以萌发出一个细菌
D.芽孢是细菌用来繁殖的结构
3．与泡菜、酿酒有关的一组微生物是（ ）
A.青霉和曲霉 B.乳酸菌和酵母菌
C.醋酸杆菌和乳酸菌 D.螺旋菌和醋酸杆菌BDB4．引发人体感染足癣的生物是（ ）
A.病毒 B.酵母菌 C.真菌 D.细菌
5．下列关于细菌的说法中，错误的是（ ）
A.细菌没有成形的细胞核
B.大多数细菌只能利用现成的有机物生活
C.一个细菌还不能够称得上是一个细胞
D.细菌是生态系统中的分解者
6．芽孢在适宜的条件下（ ）
A.不萌发，能继续生活 B.萌发成细菌而生活
C.芽孢繁殖能生活的后代 D.变成孢子，繁殖后代CCB7．将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上，轻轻敲一敲，落下的褐色粉末是（ ）
A.菌丝 B.孢子 C.种子 D．芽体
8．青霉、曲霉、蘑菇的生殖方式是（ ）
A.营养生殖 B.分裂生殖
C.孢子生殖 D.出芽生殖
9．下列细菌中对人类有害的是（ ）
A.甲烷细菌 B.乳酸菌
C.根瘤菌 D.链球菌
10．细菌的细胞结构中区别于动植物细胞的主要是（ ）
A、鞭毛 B、荚膜
C．没有成形的细胞核 D．细胞质BCDC11．青霉和曲霉的菌体都是由 构成的，都是 细胞生物。其中，直立菌丝顶端呈扫帚状的是 。
12．请按培养细菌和真菌的一般方法将下列序号排序： 。
a制培养基 b在温暖处培养 c高温灭菌
d接种 菌丝多青霉acdb潜能挑战14．蘑菇和霉菌的共同特征不包括（ ）
A.菌体是由菌丝构成的
B.体内不含有叶绿素，营养方式为异养
C.无成形细胞核
D.是多细胞个体
15．如果自然界中的细菌和真菌全部被消灭，那么后果将是（ ）
A.草木繁盛，动物大量繁殖
B.动物和人类将免于病患
C.生物尸体极易腐烂
D.植物营养来源发生困难
16．在罐头的制作过程中，总要把罐头
密封加热，这与罐头能比较长时间地保
存而不腐败变质是密切相关的，其原因
在于（ ）
A.高温将细菌杀死
B.密封罐内缺氧，细菌无法繁殖
C.由于密封，外界细菌不能进入
D.A和C两项因素的结果17．请根据制作甜酒的原理知识回答下列问题：
（1）利用酒曲和糯米制作甜酒的过程中，酒曲在制酒中的作用是： 。
（2）糯米起的作用是 。
（3）在制作过程中，为什么要将装置放在比较温暖的地方？
（4）在制作过程中，为什么要尽量少打开容器？