第25章 生物技术 同步测试题 2021-2022学年北师大版八年级生物下册(word版含答案）
文档属性
| 名称 | 第25章 生物技术 同步测试题 2021-2022学年北师大版八年级生物下册(word版含答案） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 303.8KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 北师大版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2022-01-01 19:27:56 | ||
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文档简介
八年级生物下册第25章 生 物 技 术同步测试题
一、选择题（本大题共30小题，每小题2分，共60分。在每小题列出的四个选项中，只有一个选项是最符合题目要求的）
1. 由真菌产生的，能杀死或抑制某些致病细菌的物质是
（ ）
A. 疫苗 B. 抗生素 C. 杀虫剂 D. 超级细菌
2. 下列微生物及发酵产品对应有误的是（ ）
A. 酵母菌——面包 B. 乳酸菌——醋酸
C. 青霉——青霉素 D. 甲烷菌——沼气
3. 甲烷是一种清洁能源，可用于做饭、照明、取暖等，下列微生物中可利用生活污水和工业废水的有机物生产甲烷的是（ ）
A. 真菌 B. 蘑菇 C. 病毒 D. 细菌
4. 下列抗生素中，是从青霉菌中提取的是（ ）
A. 土霉素 B. 青霉素 C. 链霉素 D. 红霉素
5. 下列四组食品中，制作过程都运用了微生物发酵技术的一组是（ ）
A. 酸奶、馒头、泡菜 B. 臭豆腐、酱油、火腿肠
C. 面包、鲜橙汁、米线 D. 饵块、腐乳、酱油
6. 长期大剂量使用抗生素的危害有（ ）
A. 使抗药菌增多 B. 杀灭体内有益菌
C. 导致正常菌群失调 D. 以上三项都是
7. 在没有氧气的条件下，一些细菌将秸秆、粪便、污水等其中的有机物通过发酵分解产生的一种可用于照明、取暖、做饭的气体，产生的这种气体可能是（ ）
A. 一氧化碳 B. 沼气
C. 氧气 D. 二氧化碳
8. 关于人类生产生活中对发酵技术的应用，下列对应不正确的是（ ）
A. 酵母菌——制作酱油
B. 甲烷细菌——生产沼气，处理污水
C. 青霉——生产青霉素
D. 大肠杆菌——工业化生产胰岛素
9. 某兴趣小组尝试制作酸奶，其主要步骤如下：①热处理（煮沸），②奶粉和糖加水混合，③冷却，④加入一些品牌酸奶，⑤发酵，⑥保存食用。下列说法正确的是（ ）
A. 正确的顺序应是②④①③⑤⑥
B. 步骤④的目的是接种酵母菌
C. 制酸奶用到的微生物没有成形的细胞核
D. 酸奶常用冷冻法保存
10. 抗生素是（ ）
A. 细菌和真菌产生的能够杀死某种致病细菌的物质
B. 真菌产生的能够杀死某种致病细菌的物质
C. 细菌产生的能够杀死某种致病细菌的物质
D. 真菌产生的能够杀死某种致病真菌的物质
11. 原本玫瑰花没有蓝色的，但紫罗兰花有蓝色的。科学家近年培育出了具有紫罗兰花色的玫瑰花，最有可能利用的生物技术是（ ）
A. 转基因 B. 组织培养 C. 嫁接 D. 克隆
12. 下列培育过程，利用转基因技术的是（ ）
A. 脱去病毒的植株 B. 超级鼠
C. 克隆羊“多莉” D. 试管婴儿
13. 华南虎是我国濒危的珍稀动物，拯救华南虎最有效的生物技术是（ ）
A. 发酵技术 B. 转基因技术
C. 克隆技术 D. 组织培养技术
14. 下列应用了克隆技术的是（ ）
A. “多莉”羊的获得 B. 泡菜的制作
C. 抗虫棉的获得 D. 高产玉米的培育
15. 克隆羊“多莉”有三个母亲，母羊甲提供一个去掉核的卵细胞，母羊乙提供一个体细胞的细胞核，这个去掉细胞核的卵细胞和细胞核重组成一个细胞，并发育成胚胎，再植入到母羊丙的子宫内，由母羊丙把“多莉”生出来。从遗传角度看，“多莉”真正的母亲是（ ）
A. 母羊甲 B. 母羊乙 C. 母羊丙 D. 三只羊都是
16. 2018年1月，克隆猴“中中”“华华”在我国诞生。克隆猴的性状与基地内某只母猴相同，则这只母猴为克隆猴提供的细胞结构为（ ）
A. 细胞膜 B. 细胞质
C. 细胞核 D. 线粒体
17. 科学家将一只苏格兰雌性白脸羊的乳腺细胞的细胞核移入到黑脸羊去核的卵细胞内，待发育成早期胚胎后植入另一只黑脸羊的子宫内，该黑脸羊产下的小羊的脸色和性别分别是（ ）
A. 黑色、雄性 B. 黑色、雌性
C. 白色、雄性 D. 白色、雌性
18. 下列关于克隆的说法，不正确的是（ ）
A. 克隆就是不经过受精过程而获得新个体的方法
B. 利用人体细胞克隆组织或器官，能解决可供移植的人体器官严重缺乏的难题
C. 克隆是通过有性生殖产生出动、植物个体或群体的方法
D. 利用人体细胞克隆器官，可以消除人体器官移植中的排异反应
19. 下列关于“多莉”羊的说法中，正确的是（ ）
A. “多莉”羊的克隆成功意味着人类可以利用动物身上的任何一个体细胞生产出与这一动物完全相同的个体
B. 克隆羊“多莉”的诞生标志着基因工程取得了重大的进展
C. 克隆羊“多莉”在性状上主要和提供卵细胞的羊相似
D. 克隆技术对人类只有益处
20. 2019年1月24日，5只生物钟紊乱体细胞克隆猴登上中国综合英文期刊《国家科学评论》封面，标志着中国体细胞克隆技术走向成熟。下列有关克隆猴的说法，错误的是（ ）
A. 克隆猴的生殖方式是无性生殖
B. 克隆猴不是由受精卵发育而成的
C. 克隆猴在性状上主要和提供无核卵细胞的猴相似
D. 克隆猴的实例说明细胞核控制着生物体的发育和遗传
21. 下列食品的制作没有使用细菌和真菌的是（ ）
A. 米酒 B. 香肠 C. 面包 D. 泡菜
22. 利用微生物发酵，可以制作风味独特的食品。下列食品制作选用的微生物和其他最为不同的是（ ）
A. 面包 B. 葡萄酒 C. 酸奶 D. 腐乳
23. 酿制米酒时需要经历两个过程，即“淀粉①葡萄糖 ②酒精”。其中在①阶段所需要的微生物主要是（ ）
A．酵母菌 B．曲霉和毛霉
C．醋酸菌 D．乳酸菌
24. 下列对微生物应用的叙述，错误的是（ ）
A. 利用霉菌制作酱油 B. 利用醋酸菌制醋
C. 利用乳酸菌制作酸奶 D. 利用酵母菌制作泡菜
25. 下列哪一项不是沼气池的作用？（ ）
A．对人粪尿进行无害化处理
B．为人们的生活提供清洁能源
C．可处理禽畜粪尿和农作物秸秆
D．为人们的生活提供太阳能
26. 科学家把大白鼠的生长激素基因转入家鼠受精卵内，培育出二倍于普通家鼠的“超级鼠”，该实验主要应用的技术是（ ）
A. 克隆 B. 转基因 C. 杂交 D. 发酵
27. 我国科学家将猴的卵细胞“去核”后注入“体细胞核”，培养出两只一模一样的小猴，这项技术属于（ ）
A. 克隆技术 B. 转基因技术
C. 杂交育种 D. 试管婴儿技术
28. 下列繁殖技术中，属于克隆的是（ ）
①用胡萝卜根尖组织，培育出胡萝卜幼苗②试管婴儿技术③用流产胚胎的体细胞，孕育出猴子“中中”和“华华”④用枝条繁殖大量的月季⑤播种的小麦长成麦苗
A. ②③ B. ①②③ C. ①③④ D. ②③④⑤
29. 下列生物技术中，利用了转基因技术的是（ ）
A. 利用酵母菌制作面包 B. 利用乳酸菌制作酸奶
C. 利用甲烷菌合成甲烷 D. 利用大肠杆菌生产胰岛素
30. 转基因技术在育种、医药等方面应用广泛，下列研究应用了该技术的是（ ）
A. 把人的胰岛素基因导入大肠杆菌，得到了能生产人胰岛素的“工程菌”
B. 将紫罗兰的叶片在人工配制的培养基上培养，使其发育成完整植株
C. 袁隆平通过杂交、筛选等过程选育出耐盐碱的海水稻
D. 通过返回式飞船搭载种子的方式培育出太空番茄
二、非选择题（本大题含4小题，共40分）
31.（10分）（资料分析）阅读下列材料，回答问题。
青霉素是青霉菌在代谢过程中产生的能够抑制细菌生长的广谱抗生素，尤其是对革兰氏阳性菌生长抑制明显，青霉素抑制细菌生长主要表现在它能够抑制繁殖期细菌细胞壁的合成，使之成为球形体而破裂溶解，从而杀死细菌。
（1）青霉菌属于多细胞__________菌，营__________生活。
（2）青霉素是__________产生的可以杀死某些细菌的一类。
（3）青霉素对人和动物的毒性__________（填“大”或“小”），原因是人和动物细胞无__________。青霉素对病毒引起的疾病的治疗效果是__________的，原因是________
___________________________________________________。
32. （10分）（实验探究）制作泡菜的关键是培养厌氧型的乳酸发酵菌，其方法是：①首先在冷水里放入一些花椒，适量的盐，然后把水烧开，水量占瓶容量的70%左右，盐比平时做菜稍微多放一点点，有一点咸味即可；②待水完全冷却后，灌入瓶内，然后加50克高粱酒；③放一个青椒进去，或其他蔬菜如萝卜、卷心菜；④把瓶口密封后，大约放置7～10天，在
2～3天可仔细观察，看青椒周围是否形成气泡，哪怕一个气泡，就说明发酵正常，待青椒完全变黄后，再放2～3天，泡菜原汁就制成了。
根据以上材料，分析回答：
（1）这里采用了哪些抑制杂菌生长的措施？
___________________________________________________________________________________________________________
（2）在发酵过程中密封瓶口的目的是____________________
_________________________________________。
（3）2～3天后青椒周围出现气泡可能的原因是____________
_________________________________________。
（4）在瓶中加入青椒或其他蔬菜的目的是________________
__________________________________________。
33. （10分）（读图理解）图1为葡萄酒酿造流程图，请根据图回答问题：
（1）酿造流程图中相当于培养基的是__________。
（2）加入的菌种主要是__________。“定时排气”排出发酵产生的气体主要是__________。
（3）图2中能代表罐内酒精含量变化的曲线最可能是_________。
34.（10分）（综合应用）电影《阿凡达》中的发光植物为我们打造了一幅绚丽、梦幻的外星世界景观。现在，这种会自发光的植物已经被科学家带到了现实生活中。据报道，美国科学家近来利用生物技术成功培育出了名为“星光阿凡达”的发光烟草，它甚至可以代替灯泡来照明。
（1）科学家将海洋发光细菌DNA片段引入烟草中，对烟草进行了基因改良，使其能够自然、主动、持续地发光，这种技术称为_____________________。
（2）自发光是烟草通过生物技术获得的性状，说明生物的性状受__________控制。
（3）烟草花叶病毒能够引起烟草叶出现黄绿相间的病斑，即烟草花叶病。该病毒结构简单，仅由蛋白质外壳和RNA（核糖核酸）构成。以下是烟草花叶病毒侵染烟叶的实验：
以上实验结果说明：烟草花叶病毒的遗传物质是____________
___________________。
（4）如果烟草花叶病毒侵染“星光阿凡达”发光烟草，理论上发光烟草是否会感染烟草花叶病？ __________。
1---30 BBDBA DBACB ABCAB CDCAC BCBDD BACDA
（1）真 腐生
（2）青霉菌
（3）小 细胞壁 无效 病毒无细胞结构，而青霉素的作用是抑制细胞壁的形成
32.（1） 采用加酒、高温加热、加盐、隔绝空气等措施来抑制杂菌的
生长。
（2）隔绝氧气，为乳酸菌创造无氧的环境
（3）乳酸菌发酵产生二氧化碳
（4）为微生物的发酵提供有机物
33.（1）葡萄汁
（2）酵母菌 二氧化碳
（3）②
34.（1）转基因技术
（2）基因
（3）RNA（核糖核酸）
（4）会
一、选择题（本大题共30小题，每小题2分，共60分。在每小题列出的四个选项中，只有一个选项是最符合题目要求的）
1. 由真菌产生的，能杀死或抑制某些致病细菌的物质是
（ ）
A. 疫苗 B. 抗生素 C. 杀虫剂 D. 超级细菌
2. 下列微生物及发酵产品对应有误的是（ ）
A. 酵母菌——面包 B. 乳酸菌——醋酸
C. 青霉——青霉素 D. 甲烷菌——沼气
3. 甲烷是一种清洁能源，可用于做饭、照明、取暖等，下列微生物中可利用生活污水和工业废水的有机物生产甲烷的是（ ）
A. 真菌 B. 蘑菇 C. 病毒 D. 细菌
4. 下列抗生素中，是从青霉菌中提取的是（ ）
A. 土霉素 B. 青霉素 C. 链霉素 D. 红霉素
5. 下列四组食品中，制作过程都运用了微生物发酵技术的一组是（ ）
A. 酸奶、馒头、泡菜 B. 臭豆腐、酱油、火腿肠
C. 面包、鲜橙汁、米线 D. 饵块、腐乳、酱油
6. 长期大剂量使用抗生素的危害有（ ）
A. 使抗药菌增多 B. 杀灭体内有益菌
C. 导致正常菌群失调 D. 以上三项都是
7. 在没有氧气的条件下，一些细菌将秸秆、粪便、污水等其中的有机物通过发酵分解产生的一种可用于照明、取暖、做饭的气体，产生的这种气体可能是（ ）
A. 一氧化碳 B. 沼气
C. 氧气 D. 二氧化碳
8. 关于人类生产生活中对发酵技术的应用，下列对应不正确的是（ ）
A. 酵母菌——制作酱油
B. 甲烷细菌——生产沼气，处理污水
C. 青霉——生产青霉素
D. 大肠杆菌——工业化生产胰岛素
9. 某兴趣小组尝试制作酸奶，其主要步骤如下：①热处理（煮沸），②奶粉和糖加水混合，③冷却，④加入一些品牌酸奶，⑤发酵，⑥保存食用。下列说法正确的是（ ）
A. 正确的顺序应是②④①③⑤⑥
B. 步骤④的目的是接种酵母菌
C. 制酸奶用到的微生物没有成形的细胞核
D. 酸奶常用冷冻法保存
10. 抗生素是（ ）
A. 细菌和真菌产生的能够杀死某种致病细菌的物质
B. 真菌产生的能够杀死某种致病细菌的物质
C. 细菌产生的能够杀死某种致病细菌的物质
D. 真菌产生的能够杀死某种致病真菌的物质
11. 原本玫瑰花没有蓝色的，但紫罗兰花有蓝色的。科学家近年培育出了具有紫罗兰花色的玫瑰花，最有可能利用的生物技术是（ ）
A. 转基因 B. 组织培养 C. 嫁接 D. 克隆
12. 下列培育过程，利用转基因技术的是（ ）
A. 脱去病毒的植株 B. 超级鼠
C. 克隆羊“多莉” D. 试管婴儿
13. 华南虎是我国濒危的珍稀动物，拯救华南虎最有效的生物技术是（ ）
A. 发酵技术 B. 转基因技术
C. 克隆技术 D. 组织培养技术
14. 下列应用了克隆技术的是（ ）
A. “多莉”羊的获得 B. 泡菜的制作
C. 抗虫棉的获得 D. 高产玉米的培育
15. 克隆羊“多莉”有三个母亲，母羊甲提供一个去掉核的卵细胞，母羊乙提供一个体细胞的细胞核，这个去掉细胞核的卵细胞和细胞核重组成一个细胞，并发育成胚胎，再植入到母羊丙的子宫内，由母羊丙把“多莉”生出来。从遗传角度看，“多莉”真正的母亲是（ ）
A. 母羊甲 B. 母羊乙 C. 母羊丙 D. 三只羊都是
16. 2018年1月，克隆猴“中中”“华华”在我国诞生。克隆猴的性状与基地内某只母猴相同，则这只母猴为克隆猴提供的细胞结构为（ ）
A. 细胞膜 B. 细胞质
C. 细胞核 D. 线粒体
17. 科学家将一只苏格兰雌性白脸羊的乳腺细胞的细胞核移入到黑脸羊去核的卵细胞内，待发育成早期胚胎后植入另一只黑脸羊的子宫内，该黑脸羊产下的小羊的脸色和性别分别是（ ）
A. 黑色、雄性 B. 黑色、雌性
C. 白色、雄性 D. 白色、雌性
18. 下列关于克隆的说法，不正确的是（ ）
A. 克隆就是不经过受精过程而获得新个体的方法
B. 利用人体细胞克隆组织或器官，能解决可供移植的人体器官严重缺乏的难题
C. 克隆是通过有性生殖产生出动、植物个体或群体的方法
D. 利用人体细胞克隆器官，可以消除人体器官移植中的排异反应
19. 下列关于“多莉”羊的说法中，正确的是（ ）
A. “多莉”羊的克隆成功意味着人类可以利用动物身上的任何一个体细胞生产出与这一动物完全相同的个体
B. 克隆羊“多莉”的诞生标志着基因工程取得了重大的进展
C. 克隆羊“多莉”在性状上主要和提供卵细胞的羊相似
D. 克隆技术对人类只有益处
20. 2019年1月24日，5只生物钟紊乱体细胞克隆猴登上中国综合英文期刊《国家科学评论》封面，标志着中国体细胞克隆技术走向成熟。下列有关克隆猴的说法，错误的是（ ）
A. 克隆猴的生殖方式是无性生殖
B. 克隆猴不是由受精卵发育而成的
C. 克隆猴在性状上主要和提供无核卵细胞的猴相似
D. 克隆猴的实例说明细胞核控制着生物体的发育和遗传
21. 下列食品的制作没有使用细菌和真菌的是（ ）
A. 米酒 B. 香肠 C. 面包 D. 泡菜
22. 利用微生物发酵，可以制作风味独特的食品。下列食品制作选用的微生物和其他最为不同的是（ ）
A. 面包 B. 葡萄酒 C. 酸奶 D. 腐乳
23. 酿制米酒时需要经历两个过程，即“淀粉①葡萄糖 ②酒精”。其中在①阶段所需要的微生物主要是（ ）
A．酵母菌 B．曲霉和毛霉
C．醋酸菌 D．乳酸菌
24. 下列对微生物应用的叙述，错误的是（ ）
A. 利用霉菌制作酱油 B. 利用醋酸菌制醋
C. 利用乳酸菌制作酸奶 D. 利用酵母菌制作泡菜
25. 下列哪一项不是沼气池的作用？（ ）
A．对人粪尿进行无害化处理
B．为人们的生活提供清洁能源
C．可处理禽畜粪尿和农作物秸秆
D．为人们的生活提供太阳能
26. 科学家把大白鼠的生长激素基因转入家鼠受精卵内，培育出二倍于普通家鼠的“超级鼠”，该实验主要应用的技术是（ ）
A. 克隆 B. 转基因 C. 杂交 D. 发酵
27. 我国科学家将猴的卵细胞“去核”后注入“体细胞核”，培养出两只一模一样的小猴，这项技术属于（ ）
A. 克隆技术 B. 转基因技术
C. 杂交育种 D. 试管婴儿技术
28. 下列繁殖技术中，属于克隆的是（ ）
①用胡萝卜根尖组织，培育出胡萝卜幼苗②试管婴儿技术③用流产胚胎的体细胞，孕育出猴子“中中”和“华华”④用枝条繁殖大量的月季⑤播种的小麦长成麦苗
A. ②③ B. ①②③ C. ①③④ D. ②③④⑤
29. 下列生物技术中，利用了转基因技术的是（ ）
A. 利用酵母菌制作面包 B. 利用乳酸菌制作酸奶
C. 利用甲烷菌合成甲烷 D. 利用大肠杆菌生产胰岛素
30. 转基因技术在育种、医药等方面应用广泛，下列研究应用了该技术的是（ ）
A. 把人的胰岛素基因导入大肠杆菌，得到了能生产人胰岛素的“工程菌”
B. 将紫罗兰的叶片在人工配制的培养基上培养，使其发育成完整植株
C. 袁隆平通过杂交、筛选等过程选育出耐盐碱的海水稻
D. 通过返回式飞船搭载种子的方式培育出太空番茄
二、非选择题（本大题含4小题，共40分）
31.（10分）（资料分析）阅读下列材料，回答问题。
青霉素是青霉菌在代谢过程中产生的能够抑制细菌生长的广谱抗生素，尤其是对革兰氏阳性菌生长抑制明显，青霉素抑制细菌生长主要表现在它能够抑制繁殖期细菌细胞壁的合成，使之成为球形体而破裂溶解，从而杀死细菌。
（1）青霉菌属于多细胞__________菌，营__________生活。
（2）青霉素是__________产生的可以杀死某些细菌的一类。
（3）青霉素对人和动物的毒性__________（填“大”或“小”），原因是人和动物细胞无__________。青霉素对病毒引起的疾病的治疗效果是__________的，原因是________
___________________________________________________。
32. （10分）（实验探究）制作泡菜的关键是培养厌氧型的乳酸发酵菌，其方法是：①首先在冷水里放入一些花椒，适量的盐，然后把水烧开，水量占瓶容量的70%左右，盐比平时做菜稍微多放一点点，有一点咸味即可；②待水完全冷却后，灌入瓶内，然后加50克高粱酒；③放一个青椒进去，或其他蔬菜如萝卜、卷心菜；④把瓶口密封后，大约放置7～10天，在
2～3天可仔细观察，看青椒周围是否形成气泡，哪怕一个气泡，就说明发酵正常，待青椒完全变黄后，再放2～3天，泡菜原汁就制成了。
根据以上材料，分析回答：
（1）这里采用了哪些抑制杂菌生长的措施？
___________________________________________________________________________________________________________
（2）在发酵过程中密封瓶口的目的是____________________
_________________________________________。
（3）2～3天后青椒周围出现气泡可能的原因是____________
_________________________________________。
（4）在瓶中加入青椒或其他蔬菜的目的是________________
__________________________________________。
33. （10分）（读图理解）图1为葡萄酒酿造流程图，请根据图回答问题：
（1）酿造流程图中相当于培养基的是__________。
（2）加入的菌种主要是__________。“定时排气”排出发酵产生的气体主要是__________。
（3）图2中能代表罐内酒精含量变化的曲线最可能是_________。
34.（10分）（综合应用）电影《阿凡达》中的发光植物为我们打造了一幅绚丽、梦幻的外星世界景观。现在，这种会自发光的植物已经被科学家带到了现实生活中。据报道，美国科学家近来利用生物技术成功培育出了名为“星光阿凡达”的发光烟草，它甚至可以代替灯泡来照明。
（1）科学家将海洋发光细菌DNA片段引入烟草中，对烟草进行了基因改良，使其能够自然、主动、持续地发光，这种技术称为_____________________。
（2）自发光是烟草通过生物技术获得的性状，说明生物的性状受__________控制。
（3）烟草花叶病毒能够引起烟草叶出现黄绿相间的病斑，即烟草花叶病。该病毒结构简单，仅由蛋白质外壳和RNA（核糖核酸）构成。以下是烟草花叶病毒侵染烟叶的实验：
以上实验结果说明：烟草花叶病毒的遗传物质是____________
___________________。
（4）如果烟草花叶病毒侵染“星光阿凡达”发光烟草，理论上发光烟草是否会感染烟草花叶病？ __________。
1---30 BBDBA DBACB ABCAB CDCAC BCBDD BACDA
（1）真 腐生
（2）青霉菌
（3）小 细胞壁 无效 病毒无细胞结构，而青霉素的作用是抑制细胞壁的形成
32.（1） 采用加酒、高温加热、加盐、隔绝空气等措施来抑制杂菌的
生长。
（2）隔绝氧气，为乳酸菌创造无氧的环境
（3）乳酸菌发酵产生二氧化碳
（4）为微生物的发酵提供有机物
33.（1）葡萄汁
（2）酵母菌 二氧化碳
（3）②
34.（1）转基因技术
（2）基因
（3）RNA（核糖核酸）
（4）会