第二课 古代中国的手工业经济

课件59张PPT。　　 广西首届民间文物收藏精品展上，160多件来自民间的收藏文物吸引了众多的爱好者。其中的一件清代乾隆年间的青花八宝吉祥纹禾壶引起了参观者的注意，它的价值是人民币130万元，是收藏者从国内一家著名的拍卖行举行的文物拍卖会上竞拍得来的。一只“水壶”值百万！2005年7月12日，伦敦佳士得艺术品拍卖会上，这件元青花“鬼谷下山”大罐格外引人注目，1568.8万英镑（合2.3亿元人民币）的成交价，创下了单件中国艺术品拍卖最高价。一只“罐子”值两亿！四羊方尊在商代的青铜器方尊中，此器形体端庄典雅，无与伦比。羊在古代寓意吉祥，四羊方尊以四羊、四龙相对的造型展示了酒礼器中的至尊气象.被誉为青铜器“十大国宝”之一　司母戊大方鼎：目前世界上已发现的最大的青铜器。重832.84千克。手工业：指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。古代中国的手工业经济一、古代手工业的经营形态(一) 家庭手工业和田庄手工业(1) 手工业产生及发展产生：原始社会晚期，随着第二次社会大分工，手工业脱
离了农业，形成独立的生产部门。
发展：
春秋战国时期：官营手工业，私营手工业
家庭手工业（田庄手工业）。
明代中后期：江南一些手工业部门又进一步发展为
资本主义简单协作的手工业 和工场手工业。
一直存在于我国古代社会经济生活之中。手工业的经营形态试从经营方式、产品流向、发展情况等方面说明家庭手工业的基本特点？经营方式：和小农经济结合，属个体农
户的副业活动。
产品流向：主要供自己消费和交纳赋
税，少部分进入流通领域。
发展情况：一直存在于社会经济生活之中。(二) “工官”制度（官营手工业） 1、含义：
2、产生；
3、特点：
4、影响官营手工业生产的制度加重了政府的财政支出使新的生产技术难以推广匠户的劳动创造性受到严重束缚利:弊:技术水平高开始于汉武帝时期（汉武帝时期，煮盐、冶铁、铸钱、炼铜等有利可图的行业。） “工官”制度的特点特殊行业的垄断性服务对象的特殊性不计成本和奢侈性技术工艺的高超性各种行业的封闭性劳动者缺少积极性(三)官营手工业和庄园（家庭）手工业比较二、主要手工业部门及成就纺织业冶金业陶瓷业1、异彩纷呈的纺织业 中国是世界上最早养蚕织绸的国家 纺织工具马王堆一号汉墓出土了素纱襌衣，衣长128厘米，通袖长190厘米，由上衣和下裳两部分构成。交领、右衽（rèn）、直裾。面料为素纱，缘为几何纹绒圈锦。素纱丝缕极细，共用料约2.6平方米，重仅49克，还不到一两。可谓“薄如蝉翼”、“轻若烟雾”， 且色彩鲜艳，纹饰绚丽。它代表了西汉初养蚕、缫丝、织造工艺的最高水平。汉代绢手绢 新疆发现的唐代花鸟纹锦清代龙袍 我国曾被外国学者誉为“丝绸之源”。丝的发明和丝绸的制作，是中华文明的见证。而西方，却是到很晚时候才学会养蚕缫丝的。有一个为人们所常说的笑话：大约到公元3世纪时，古罗马一位叫保萨尼亚斯的学者说：丝是一种好像金龟子一样但比之大两倍的小动物体中取出的。赛里斯人（即中国人）把它们养四年，喂它们吃小米，然后从它们的残骸中获取丝。这当然是很可笑的，说明西方一直到公元3世纪时（我国已在魏晋时代），还不了解丝是怎样提取的。古希腊人把中国叫做“赛里斯”，即“丝绸之国”。在古罗马，恺撒大帝曾身穿丝绸长袍去看戏，引得在场的贵族羡慕不已，他们甚至不惜用相等重量的黄金去购买丝绸。后来上等丝绸每磅竟值黄金12两，迫使皇帝下令禁止皇家穿用丝绸。阅读完成表格1．纺织业
新石器时代 原始纺织业出现,织麻和葛。
汉朝 提花技术为后世沿袭和发展。开辟丝绸之路，丝绸远销欧洲，中国获得“丝国”称号。
唐朝 私营纺织作坊兴起。
宋朝 棉纺织业发展。元代黄道婆改进棉纺技术，棉纺织业成为新兴的手工业部门 → 明后期，棉布成为民众的主要衣料。
◇原料使用先后顺序：麻—葛—丝—棉。
明朝 出现资本主义萌芽。2. 高超的冶金技术冶铜业新石器晚期出现铜器夏商周青铜器大发展酒　
器盥水器乐器铜镜种类齐全越 王 勾 践 剑工艺高超司母戊大方鼎 四羊方尊 重832.84千克，每个坩埚能冶炼铜12.5千克，铸造该鼎需要70多个坩埚。规模大造形生动冶铁业春秋末期出现工具:水排（鼓风）战国时期:汉代工艺发展 南北朝：
北宋：
生铁、炼钢和淬火工艺燃料:煤炭灌钢法以煤作燃料有明确记载想一想冶铜、冶铁和炼钢技术的发展，对我国古代经济发展特别是农业发展起了怎样的推动作用？从中有何启示？生铁冶炼及其他冶铁炼钢技术的进步，推动了铁农具的使用和推广，从而推动生产力的发展。
启示：科学技术是第一生产力2．冶金业
（1）冶铜技术
新石器时代：出现小件青铜器。
商周：繁荣（如司母戊鼎）。
（2）冶铁技术
春秋晚期：已有铁器；
战国：铁农具推广；
西汉：开始用煤作燃料冶铁；
东汉：杜诗发明水排，用水力鼓风冶铁；
◇供风形式演变：自然通风——人力皮囊——马排——水排（东汉、杜诗）。
宋朝：开始用焦炭冶铁。
（3）炼钢技术
春秋晚期：已能制造钢剑
；南北朝时：灌钢法（
16世纪以前中国炼钢技术领先世界）。“china”3.享誉世界的陶瓷业 制瓷业成为独立的生产部门，越青邢白、釉下彩绘。从商朝到东汉发明粉彩瓷器工艺和珐琅瓷。由陶向瓷过渡唐代宋代清代新石器时代开始烧制陶器瓷窑遍布各地，几大名窑夺得千峰翠色来 ——陶瓷业的发展历程游戏：瓷器鉴宝猜猜看谁的价格最接近 北宋定窑刻花梅瓶1993年克里斯蒂拍卖行成交价折合人民币2500万元。明朝嘉靖年间五彩鱼藻纹盖罐2000年，在香港苏富比拍卖行拍卖。成交价：4400多万港元。粉彩八桃天球瓶”(乾隆)粉彩八桃天球瓶(雍正)它现在值多少钱？455-586万美元!3．陶瓷业
（1）地位：瓷器是中国发明的，大量出口，成为中华文明新的象征。
（2）代表性的成就：
①先有陶后有瓷。
②从商代中期到东汉晚期：由陶向瓷过渡。
商代 烧制出原始瓷器（世界最早）
东汉晚期 烧制出成熟的青瓷
南北朝 烧制出白瓷
③隋唐：制瓷业已经成为独立的生产部门。
越窑的青瓷（唐代诗人陆龟蒙以“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”的名句赞美青瓷）
邢窑的白瓷（有“南青北白”之说）
④宋代：瓷窑遍布，名窑涌现（哥窑、汝窑等）。
⑤元朝：景德镇窑成为全国的制瓷中心，烧制出白地蓝花的青花瓷。
⑥清代：粉彩瓷器工艺的发明。（明清景德镇为“瓷都”）
◆历程：青瓷——白瓷——青花瓷——五彩瓷——珐琅瓷素称发达的古代手工业官营手工业
民营手工业
家庭手工业领先世界的古代手工业高超的冶金技术青铜器铸造冶铜与炼铁享誉世界的制瓷业汉至元制瓷业发展明清制瓷业中国瓷器远销海外异彩纷呈的丝织业丝绸之路明清丝织业知识结构一、官营手工业、民营手工业、家庭手工业三种经营形态并存。官营手工业长期占据主导地位但呈现不断萎缩状态；民营手工业不断发展壮大，到明朝中后期日益兴盛起来；家庭手工业占有相当比重。二、古代中国手工业分布广，规模大，分工细，产品种类多，生产技术先进且长期领先于世界，产品远销欧亚地区，广受赞誉。三、明清时期工场手工业出现，产生资本主义萌芽。中国古代手工业的特征[随堂演练]1、我国封建社会对主要手工业部门实行垄断经营，开始于
A、战国 B、秦始皇 C、汉武帝 D、唐朝2、我国古代青铜器制造达到顶峰是在
A、夏王朝 B、商周时期
C、春秋战国 D、秦汉时期3、“夺得千峰翠色来”这一著名诗句描绘的是
A、白瓷 B、粉彩瓷 C、青瓷 D、粉彩瓷4、根据考古资料，中国古代最早使用的纺织原料是
A、蚕丝 B、蚕丝、麻
C、棉花 D、麻、葛5、中国古代手工业官营对手工业发展的影响包括 ①使高水平的手工业技术只能为少数特权者服务 ②新技术难以推广 ③技术的传承也是封闭的 ④使中国的手工业技术长期停滞
A、①②③ B、①②④
C、①③④ D、②③④C6、东汉杜诗发明的水排是一种
A、灌溉工具　　B、冶铁工具
C、播种工具　　D、纺织工具
7、古代手工业品中质量最好的应出自
A、官营手工业　　B、民营手工业
C、家庭手工业　　D、私营企业
8、景德镇是我国著名的“瓷都”，其闻名天下始于
A、唐朝　　B、宋朝　　C、元朝　　D、明朝
9、明清时期手工业的发展，最重要的影响是
A、促进地区或行业新的社会分工
B、促进城镇集市的发展
C、促进生产规模的扩大
D、促成雇佣关系的产生BAD　　近日， 甘肃考古学家发现了一套2800年前古人类所用的陶制烹饪器具，其中一为陶锅，另一为放置在锅上用来蒸东西的笼屉（即为史书中记载的“甑”）
中国首次发现古人类用于蒸制食品的套装陶器半坡出土人面鱼纹盆 青瓷（公道杯）青瓷熊形灯（三国）唐代白瓷唐 青瓷 上海博物院藏 白瓷凤首瓶 （唐）唐
南青北白唐代越窑青瓷莲花碗 色彩绚丽的唐三彩唐代釉下彩绘瓷水盂 清代粉彩瓷康熙黄地珐琅彩花卉瓷碗五彩八宝纹西瓜盖罐(道光）粉彩云龙盘螭长瓶（光绪）清代珐琅瓷紫红地珐琅彩缠枝莲纹瓶 玻璃胎画珐琅彩花卉纹瓶 (景德镇窑珐琅彩-梅榭月影)领先世界的古代手工业元，景德镇，全国制瓷中心【元】青花鱼藻凸花牡丹大盘元景德镇窑青花缠枝牡丹纹瓶明洪武——景德镇窑釉里红四季花卉纹瓜棱罐明宣德——青花瓷器课程目标：1、列举古代中国手工业发展的基
本史实
2、认识古代中国手工业发展的特征重点：1、古代中国手工业发展的基本史实
2、古代中国手工业发展的特征
难点：1、古代中国手工业发展的特征
2、工官制度的特点及其原因
1.起源较早，历史悠久；
2.部门逐渐增多，生产规模逐渐扩大，分工日益细密，技术水平不断进步；
3.多种经营模式长期并存，有官营、私营和家庭手工业；
4.手工业与农业的发展紧密结合，并受农业生产的制约；
5.明清时期，工场手工业出现，资本主义萌芽产生；
6.古代手工业生产长期领先于世界，产品不仅供国内消费，还远销亚、非、欧许多国家。中国古代手工业发展的特征想一想