第十二单元《化学与生活》单元测试卷
一、单选题(共15小题)
1.了解安全知识,可以更好的保护自己。下列做法正确的是( )
A. 用甲醛溶液浸泡水产品以延长保质期
B. 在饲料中添加“瘦肉精”以增加猪肉的瘦肉含量
C. 高层住房着火,立即打开所有门窗
D. 燃着的酒精灯不慎碰到,立即用湿布盖灭
2.某市一家企业生产的“土豆农膜”是一种新型环保农膜,在塑料中添加土豆淀粉,可被细菌和微生物释放的酶分解,使塑料呈多孔状,强度下降。下列有关说法错误的是( )
A. 塑料属于天然高分子材料
B. 淀粉属于高分子化合物
C. 该新型农膜有助于解决农村“白色污染”问题
D. 土豆农膜容易降解
3.下列对某一主题知识归纳全部正确的是( )
A. 选项A
B. 选项B
C. 选项C
D. 选项D
4.下列物品不是用合成有机高分子材料制造的是( )
A. 丁苯橡胶轮胎
B. U盘的塑料外壳
C. 腈纶毛衣
D. 纯棉T恤
5.下列实验中利用提供的方案不能达到目的的是( )
A. 选项A
B. 选项B
C. 选项C
D. 选项D
6.人体细胞中含量最多的元素是( )
A. Ca
B. C
C. O
D. N
7.蛋白质可以维持人体的生长发育和组织更新。下列食物中富含蛋白质的是( )
A. 馒头
B. 豆制品
C. 植物油
D. 蔬菜
8.缺铁容易对人体健康造成的影响是( )
A. 患佝偻病
B. 引起贫血
C. 产生龋齿
D. 甲状腺肿
9.某同学对所学部分化学知识归纳如下,其中有错误的一组是( )
A. 答案A
B. 答案B
C. 答案C
D. 答案D
10.老年人缺钙会导致骨质疏松、骨折等问题。这里的“钙”指的是( )
A. 钙这种金属
B. 钙原子
C. 钙离子
D. 钙元素
11.2014年“世界环境日”的主题是“提高你的呼声,而不是海平面”,海平面上升的主要原因是由于温室效应导致的全球气候变暖。下列获取电能的途径会加剧温室效应的是( )
A. 火力发电
B. 水力发电
C. 风力发电
D. 核能发电
12.化学来源于生活,应用于生活。下列做法中合理的是( )
A. 烧菜时油锅着火,立即盖上锅盖
B. 室内起火时,应立即打开所有门窗进行呼救
C. 用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜
D. 用工业用盐(亚硝酸钠)烹调食物
13.下列关于营养与健康的说法错误的是( )
A. 人体内的脂肪储备着丰富的热能
B. 若摄取维生素不足,不会患营养缺乏症
C. 如果蛋白质摄入量不足,会使人发育迟缓
D. 低血糖的人会出现乏力、疲倦等症状,需尽快补充葡萄糖
14.有关人体的组成元素的说法中错误的是( )
A. 组成人体自身的元素约有50多种
B. 人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在
C. 人体内含量较多的元素有11种
D. 由于微量元素的含量非常少,因此,对人体健康的影响也很小
15.人体健康离不开化学。下列叙述不正确的是( )
A. 人体血浆正常的pH范围在7.35~7.45之间
B. 生石灰可以用于做补钙剂
C. 成年人正常情况下,每天约需要摄入食盐3~5 g左右
D. 有害物质会通过多种途径进入人体,所以保护环境就是保护我们自己
二、填空题(共3小题)
16.王明同学到了傍晚时就看不清东西,患了夜盲症,可能的原因之一是他的体内缺乏维生素________;吕静同学近期感到精神不振、疲劳、头晕、面色苍白,医生说她患了贫血病,此时她应该多补充蛋自质和含 ________丰富的无机盐。
17.下表是某食品包装袋上的部分内容。
请回答:
(1)配料中主要能提供蛋白质的是________。
(2)柠檬汁中富含维生素C,缺乏维生素C会引起________。
(3)配料中除白砂糖外,主要含有糖类物质的还有________,是人体所需________的主要来源。
(4)各配料中的主要营养物质都属于________(选填“无机物”或“有机物”)。
18.成人体内约含钙1.2 kg,其中99%存在________和________中。幼儿正处于生长发育阶段,需要摄入比成年人________的钙。
三、计算题(共2小题)
19.人体缺钙易患“骨质疏松症”。以体重为60 kg的缺钙病人除每天从食物中获取钙之外,还要从药物中补钙0.5 g,如医生确定此人每天至少吃“钙中钙”钙片6.26 g,已知“钙中钙”钙片中有效成分为葡萄糖酸钙[(C6H11O7)2Ca]。试求此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数。
20.某贫血患者,经检验共需补充1.4 g铁元素,在服用的药物中相当于硫酸亚铁晶体(FeSO4·7H2O)多少克?
答案解析
1.【答案】D
【解析】A项,甲醛对人体有害,不能用甲醛浸泡海产品,错误;B项,瘦肉精对人体有害,错误;C项,高层住房着火,立即打开所有门窗,会增大氧气的浓度,促进燃烧,错误;D项,燃着的酒精灯不慎碰到,立即用湿布盖灭,能使可燃物与氧气隔绝且起到降低温度的作用,可以灭火,正确。故选D。
2.【答案】A
【解析】塑料属于有机合成高分子材料,不是天然的。
3.【答案】B
【解析】A项,铜具有导电性,一般用来做导线,错误;B项,正确;C项,最简单的有机化合物是甲烷,最轻的气体是氢气,错误;D项,三种常见的化学肥料:氮肥、磷肥、钾肥,错误。故选B。
4.【答案】D
【解析】A项,丁苯橡胶属于合成有机高分子材料,错误;B项,塑料属于合成有机高分子材料,错误;C项,腈纶属于合成有机高分子材料,错误;D项,纯棉属于天然有机高分子材料,正确。
5.【答案】A
【解析】A项,不能达到实验目的,因为金属银不与稀盐酸反应;B项,能达到实验目的,羊毛织品有烧焦羽毛的气味而涤纶没有;C项,能达到实验目的;D项,能达到实验目的,利用二氧化碳的不燃烧也不支持燃烧的性质,故答案选择A。
6.【答案】C
【解析】人体中各种元素前几位的排序:氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾,含量最多的元素为氧,故选C。
7.【答案】B
【解析】A项,馒头中含有丰富的淀粉;B项,豆制品中含有丰富的蛋白质;C项,植物油中含有丰富的油脂类物质;D项,蔬菜中含有丰富的维生素。故选B。
8.【答案】B
【解析】A项,钙主要存在于骨骼和牙齿中,使骨和牙齿具有坚硬的结构支架,缺乏幼儿和青少年会患佝偻病,错误;B项,铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,正确;C项,氟能防治龋齿,缺乏易患龋齿,错误;D项,碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大,错误;故选B。
9.【答案】C
【解析】发现煤气泄漏应立即开窗通风关阀门,再稍微远离现场打110电话报警,皮肤沾上浓硫酸,先用大量水冲洗,再涂上3~5%的碳酸氢钠溶液,故选C。
10.【答案】D
【解析】老年人缺钙会导致骨质疏松、骨折等问题。这里的“钙”指的是钙元素,而不是指原子、离子等微粒,也不是指金属单质,故选D。
11.【答案】A
【解析】A项,火力发电,因为燃烧化石燃料产生大量的二氧化碳,加剧温室效应;B项,水力发电不会产生温室效应的气体二氧化碳;C项,风力发电不会产生温室效应的气体二氧化碳;D项,核能发电不会产生温室效应的气体二氧化碳。
12.【答案】A
【解析】A项,炒菜时油锅着火,立即盖上锅盖从而隔绝氧气起到灭火的作用,正确;B项,室内起火时,如果打开所有门窗,会使氧气充分,燃烧更加旺盛,错误;C项,甲醛有毒,所以不能用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜,错误;D项,亚硝酸钠有毒,不能用来烹调食物,错误。故选A。
13.【答案】B
【解析】维生素虽少,但可调节新陈代谢,预防疾病,且大多不能在人体内合成。
14.【答案】D
【解析】有些微量元素在人体中的含量虽然很小,却是维持正常生命活动所必需的。
15.【答案】B
【解析】A项,人体血浆正常的pH范围在7.35~7.45之间,正确;B项,生石灰会与人体胃液中的水发生反应,生成氢氧化钙,此反应放出大量的热,不能用于补钙剂,错误;C项,成年人正常情况下,每天约需要摄入食盐3~5 g左右,正确;D项,有害物质会通过多种途径进入人体,所以保护环境就是保护我们自己,正确。故选B
16.【答案】A 铁
【解析】人体缺乏维生素A会患夜盲症,即傍晚时看不清东西;铁是合成血红蛋白的主要元素之一,缺乏会患缺铁性贫血。
17.【答案】(1)鸡蛋 (2)坏血病 (3)面粉 能量 (4)有机物
【解析】(1)鸡蛋中富含蛋白质,面粉、白砂糖中富含糖类,柠檬汁中富含维生素,植物油中富含油脂。(2)缺乏维生素C易患坏血病。(3)面粉中也富含糖类;糖类物质是人体最主要的能量来源。(4)配料表中的主要营养物质中都含有碳元素,属于有机物。
18.【答案】骨骼 牙齿 更多
【解析】钙主要是以羟基磷酸钙的形式,存在于骨骼和牙齿中,使骨和牙齿具有坚硬的结构支架,缺乏时,幼儿和青少年会患佝偻病,老年人会患骨质疏松,幼儿正处于生长发育阶段,需要摄入比成年人更多的钙。
19.【答案】解:葡萄糖酸钙中钙的质量分数:×100%≈9.3%,
该病人从药物中补葡萄糖酸钙的质量:0.5 g÷9.3%≈5.376 g,
此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数:×100%≈85.9%。
答:此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数为85.9%。
【解析】欲求此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数,须知该病人从药物中补葡萄糖酸钙的质量,可先求出葡萄糖酸钙中钙的质量分数,又知还要从药物中补钙0.5 g,即可计算出须知该病人从药物中补葡萄糖酸钙的质量,进而求出葡萄糖酸钙的质量分数。
20.【答案】解:设补充1.4 g铁元素相当于药物硫酸亚铁晶体(FeSO4·7H2O)x克
1.4 g=x××100%
解得x≈6.95 g
答:补充1.4 g铁元素相当于服用药物硫酸亚铁晶体(FeSO4·7H2O)6.95 g。
【解析】根据硫酸亚铁晶体(FeSO4·7H2O)中铁元素的质量分数,进行分析解答本题。