物质的比热
教学目标：
1、知识与能力：
a、了解热量的初步概念，知道热量的单位。知道物体吸收或放出热量对温度的影响。
b、了解物体吸收或放出热量的多少跟物体的质量、温度有关，还跟物质有关。初步了解质量相同的不同物质，升高或降低相同的温度时吸收或放出热量不同，知道物质的这种性质用比热表示，不同的物质比热不同。
C、知道水的比热较大，了解水的这一性质在生活和生产中的应用。
2、过程与方法：
a、通过实验，提高学生的合作能力、实验技能，进一步熟悉温度计的使用。
b、尝试用比热知识解释一些相关的自然现象。
3、情感、态度与价值观：
利用探究性学习活动，培养学生的实践能力和创新精神，培养解决问题的能力。
教学重点：比热概念的建立
教学难点：比热概念的建立
教学过程：
引入：在夏天烈日下，赤脚在海边走，沙滩上灼热难熬，而海水里却很凉爽。
T：热和凉都可以用哪个物理量来表示？
S：温度， S：砂石的温度高，海水的温度低。
T：接受相同时间的光照，吸收相同的热量，为什么沙子和海水升高的温度却不同呢？
T：你认为温度的变化量可能与哪些因素有关？请猜测一下
S1：吸收的热量 S2：质量的多少
S3：物质的种类
在肯定热量和质量后， 怎样来检验温度的变化量与物质的种类是否有关？
思考一分钟， 控制变量， 怎么做， 看什么， 记什么， 怎么记
分工合作 ， 2人拿温度计，1人记录，1人看时间
提示： ①先读出0分钟的温度值，然后同时开始加热；
②温度计一直不离开被测物体； ③小心烫伤
加热50g水和50g沙子
时间（分）
0
2
4
水温（℃）
沙温（℃）
结论1：质量相同的水和沙子，吸收相同的热量，温度升高较大的是-----？
2、相同质量的水和沙子，升高相同的温度，所需加热时间较长的是---------，说明该物质吸收的热量----------。
T：如果要使我们的结论更准确，应该怎样做？（多取几组不同物质做）
T：经研究发现，质量相同的其它不同物质，在吸收相同的热量时，升高的温度也不同。
这种性质我们叫之为比热容，简称比热 比热是物质的一种特性。
T：每种物质的比热不同。水的比热比沙子比热大。
演示： 大小容器 比热容不同 （投影问题，引导学生思考）
①往容器里倒入相同量的液体，升高高度不同-------吸收相同的热量，升高温度不同，比热大的物体，温度变化小；
容器往外倒出同量的液体，降低高度不同-------放出相同的热量，降低温度不同，比热大的物体，温度变化小；
②升高相同的高度------升高相同的温度，比热大的吸收的热量多；
降低相同的高度------降低相同的温度，比热大的放出的热量多。
思考讨论：
1、煤气灶加热相同质量的水和食用油，吸收相同的热量后，哪种温度升高的多？
2、能否解释为什么沙子的温度比海水的温度高？
举例分析： 秧田 冷却液 暖气管 凉垫
板书：
课件10张PPT。第4节 物质的比热你知道吗？ 沙子和海水吸收相同的热
量，为什么温度的升高幅度却不一样？ 你认为温度的变化量可能与什么因素有关？相同质量的水和沙子，吸收相同的热量，哪种物质温度变化大？提示：
①先读出0分钟的温度值，然后同时开始加热；
②温度计一直不离开被测物体；
③小心烫伤相同质量的水和沙子，吸收相同的热
量，温度升高较大的是 。要使水和沙子升高相同的温度，需要加
热时间较长的是 ，吸收热量较多
的是 。沙子水水结论：质量相同的不同物质，吸收相同的热
量，升高的温度不同。 比热（容）比热是物质的一种特性， 不同物质的比热不同。质量相同的两种物质，吸收相同的热量，比热大的物质温度升高的 ；要使两种物质升高相同的温度，比
热 的物质吸收热量多；两种物质放出相同的热量，比热
的物质温度降的少 ；总结：吸收或放出相同的热量，比热大的
物质，温度变化都较 大 少 大 小为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样？水和沙子吸收的热量相同，
但是海水的比热较大，
所以海水温度升的少；交流: 水稻是喜温作物，在每年三四月份育秧时，为了防止霜冻，傍晚常常在秧田里灌一些水过夜，第二天太阳升起后，再把秧田里的水放掉，你能解释原因吗？ 傍晚时在秧田里灌水，是因为水
的比热容大，放热降温较慢，使秧田的温度降得少，不至于引发冻害。 白天把水放掉，秧田（泥土）的比热容小，吸热升温快，有利于秧苗的生长。 汽车发动机应用循环流动水进行冷却，你能说出它的工作原理吗？ 因为水的比热容较大，吸热本领强，能从温度较高的发动机吸收更多的热量，从而达到较好的冷却效果。该物质的比
热较
