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课题2：酸和碱的中和反应
人教版 初中化学
第十单元 酸和碱
第 2 课时 溶液酸碱度的表示法 — PH
溶液酸碱度－PH
课题2 酸和碱的中和反应
课题2 酸和碱的中和反应
一、溶液酸碱度的表示方法 — PH
溶液的酸碱度是溶液的酸碱性强弱程度，常用PH来表示，其范围为0~14
PH < 7，溶液呈酸性且PH越小酸性越强
PH > 7，溶液呈碱性且PH越大碱性越强
PH = 7，溶液呈中性
课题2 酸和碱的中和反应
二、溶液PH测定
1. 测定溶液PH最简便的方法：用PH试纸测定
酸碱指示剂可以检验溶液的酸碱性，不能测出溶液PH
课题2 酸和碱的中和反应
二、溶液PH测定
2. PH试纸的使用方法
在白瓷板或玻璃片上放一小片PH试纸，用玻璃棒蘸取待测溶液滴到PH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，读出溶液的PH。
不能用水润湿试纸，也不能把试纸浸入待测溶液里测
PH 酸碱性
稀盐酸
稀硫酸
稀氢氧化钠溶液
氯化钠溶液
课题2 酸和碱的中和反应
【实验10-9】测定常见酸、碱和盐溶液PH
课题2 酸和碱的中和反应
【实验10-9】测定常见酸、碱和盐溶液PH
PH 酸碱性
稀盐酸 1 酸性
稀硫酸 1 酸性
稀氢氧化钠溶液 14 碱性
氯化钠溶液 7 中性
课题2 酸和碱的中和反应
酸溶液PH小于7，碱溶液PH大于7
【实验10-10】测定生活中一些物质的PH
PH 酸碱性 PH 酸碱性
白醋 自来水
蕃茄汁 鸡蛋清
橘汁 洗洁精
苹果汁 草木灰水
汽水 肥皂水
糖水 牛奶
唾液
课题2 酸和碱的中和反应
课题2 酸和碱的中和反应
【实验10-10】测定生活中一些物质的PH
PH 酸碱性 PH 酸碱性
白醋 3 酸性 自来水 7 中性
蕃茄汁 3 酸性 鸡蛋清 8 碱性
橘汁 3 酸性 洗洁精 4 酸性
苹果汁 3 酸性 草木灰水 11 碱性
汽水 4 酸性 肥皂水 10 碱性
糖水 6 酸性 牛奶 6 酸性
唾液 6 酸性
课题2 酸和碱的中和反应
身边一些物质的PH
课题2 酸和碱的中和反应
血浆 7.35-7.45
唾液 6.6-7.1
胃液 0.9-1.5
乳汁 6.6-7.6
胆汁 7.1-7.3
胰液 7.5-8.0
尿液 4.7-8.4
人体内一些液体和排泄物的正常PH
课题2 酸和碱的中和反应
用PH试纸测得的PH为整数，有小数的PH是用精度更高的PH计测得的
溶液PH变化问题
课题2 酸和碱的中和反应
三、溶液PH变化情况
课题2 酸和碱的中和反应
14
PH
7
0
V水
14
PH
7
0
V酸
14
PH
7
0
V碱
14
PH
7
0
V水
14
PH
7
0
V碱
14
PH
7
0
V酸
向酸中加水
向碱中加水
向水中加酸
向水中加碱
向碱中加酸
向酸中加碱
1. 化工生产中，许多反应都必须在一定PH的溶液里才能进行；
2. 农业生产中，农作物一般适宜在PH＝7或接近7的土壤中生长，在PH<4
的酸性土壤或PH>8的碱性土壤中，一般不适于种植。调节土壤的PH是
改良土壤的方法之一；
西瓜 6.0~7.0
苹果 6.0~8.0
小麦6.0~7.0
水稻6.0~7.0
课题2 酸和碱的中和反应
四、测定溶液PH的意义
3. PH<5.6的降雨称为酸雨，酸雨对农作物以及一些建筑等不利，随时监
测雨水的PH，可以了解空气的污染情况，以便采取必要的措施；
4. 健康人的体液必须维持在一定的酸碱度范围内，测定人体内或排出的液
体的PH，可以帮助人们了解身体的健康状况。
课题2 酸和碱的中和反应
课堂练习
1. 下列使用pH试纸的方法正确的是 ( D )
A. 将溶液倒在pH试纸上测定溶液的pH
B. 将pH试纸伸入溶液中测定溶液的pH
C. 测定前先用蒸馏水润湿pH试纸后，再测待测液
D. 用胶头滴管滴1小滴待测液到pH试纸上测定溶液的pH
2. 根据下列实验现象可以判断某溶液一定呈碱性的是（ B ）
A. 常温下，测得溶液的pH＜7 B. 溶液中滴入酚酞显红色
C. 溶液中滴入石蕊显红色 D. 溶液中滴入酚酞不显色
课题2 酸和碱的中和反应
3. 月季花适宜在酸性土壤中生长。小亮同学给月季花施肥前，对下列肥料溶液
的pH进行了测定，结果如下：
化肥名称 尿素 碳酸氢铵 硫酸钾 氨水
溶液的pH 7 8 5 11
你认为小亮最好应选用 ( C )
A. 尿素 B. 碳酸氢铵 C. 硫酸钾 D. 氨水
4. 人体内的一些液体的pH值如下：胰液7.5～8.0；胆汁7.1～7.3；胃液0.9～
1.5；血浆7.35～7.45；其中碱性最强的是（ D ）
A. 胆汁 B. 血浆 C. 胃液 D. 胰液
课堂练习
课题2 酸和碱的中和反应
5. 一些食物的近似PH如下：
下列说法不正确的是（ A ）
A. 鸡蛋清和牛奶显碱性 B. 苹果汁和葡萄汁显酸性
C. 苹果汁比葡萄汁的酸性强 D. 胃酸过多的人应少饮葡萄汁。
6. 测定白醋的酸碱度时，如果先将试纸用蒸馏水润湿，再把白醋滴到试纸上，
则测得的结果与白醋实际的pH比较 ( B )
A. 偏低 B. 偏高 C. 相等 D. 无法比较
食物 葡萄汁 苹果汁 牛奶 鸡蛋清
pH 3.5 4.5 2.9 3.3 6.3 6.6 7.6 7.8
课堂练习
课题2 酸和碱的中和反应
课堂练习
课题2 酸和碱的中和反应
7. 下图以横坐标表示加入物质的质量，纵坐标表示溶液的pH变化。试分析哪
个图像与哪项实验可能相对应？
⑴ 向稀硫酸中逐滴加稀氢氧化钠溶液 C , ⑵ 向水中不断通二氧化碳 A ,
⑶ 向氢氧化钠溶液中逐滴加水稀释 D , ⑷ 向水中加熟石灰 B 。
天天识记
1. PH<7的溶液显酸性，且PH越小酸性越强；
PH>7的溶液显碱性，且PH越大碱性越强；
PH=7的溶液呈中性。
课题2 酸和碱的中和反应
PH试纸的使用方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片PH试
纸，用玻璃棒蘸取待测溶液滴到PH试纸上，把试纸显示的
颜色与标准比色卡比较，读出溶液的PH。
2. 测定溶液PH最简便的方法：用PH试纸测定
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