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课题2：化学肥料
人教版 初中化学
第十一单元 盐 化肥
一、化肥简介
课题2 化学肥料
农作物所必需的营养元素有：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等
氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料
其中氮、磷、钾需要量较大
化学肥料（简称化肥）是现代农业生产中最常用的肥料
化肥的种类和作用
课题2 化学肥料
（一）氮 肥（含 N 元素）
CO(NH2)2
NH3 H2O
NH4HCO3
课题2 化学肥料
NH4Cl
NH4NO3
NaNO3
氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥有促进植物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿，提高植物蛋白质含量的作用
课题2 化学肥料
（二）磷 肥（含 P 元素）
Ca3(PO4)2
Ca3(PO4)2 和Mg3(PO4)2
Ca(H2PO4)2和CaSO4
课题2 化学肥料
磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素。磷肥可以促进作物生长，还可增强作物抗寒、抗旱能力
（三）钾 肥（含 K 元素）
K2SO4
KCl
课题2 化学肥料
钾在植物代谢活跃的器官和组织中的分布量较高，具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能
农作物（水稻）缺氮、磷、钾的症状
缺钾
课题2 化学肥料
（四）复合肥肥料
同时含有氮、磷、钾两种或两种以上营养元素的肥料叫做复合肥料
NH4H2PO4
(NH4)2HPO4
KNO3
课题2 化学肥料
复合肥料能同时均匀地供给作物几种养分
化肥中常含有一些重金属元素、有毒有机物和放射性物质施入土壤后形成潜在的土壤污染。
二、化学肥料对环境的影响
化肥在施用过程中因某些成分的积累、流失和变化，可能引起土壤酸化、水域氮和磷含量升高、氮化物和硫化物气体（N2O、NH3、H2S）排放等，造成土壤退化、大气环境的污染。
课题2 化学肥料
要根据土壤和气候条件、作物营养特点、化肥性质及其在土壤中的变化等，有针对性、均衡适度地施用化肥，提高施用效率，减少负面作用。
三、化学肥料合理施用
课题2 化学肥料
四、常用农药
农药本身是有毒物质，使用不当会带来对环境污染和对人体健康危害
农药包括杀虫剂、杀菌剂、除草剂、杀鼠剂和植物生长调节剂等
课题2 化学肥料
五、合理施用农药
在施用农药时，要根据有害生物的发生、发展规律，对症下药、适时用药，并根据规定的施用量、深度、次数合理混用农药和交替使用不同类型的农药，以便充分发挥不同农药的特性，以最少量的农药获得最高的防治效果，同时又延缓或防止抗药性的产生，从而减少农药对农产品和环境的污染。
课题2 化学肥料
六、农药在自然界中的转移
课题2 化学肥料
【探 究】初步区分常用氮肥、磷肥和钾肥的方法
比较氮肥、磷肥和钾肥的外观、气味
和在水中的溶解性，归纳它们的性质
氮 肥 磷 肥 钾 肥
碳酸氢铵 氯化铵 磷矿粉 过磷酸钙 硫酸钾 氯化钾
外观
气味
溶解性
课题2 化学肥料
2. 取下列化肥各少量，分别加入少量熟石
灰粉末混合、研磨，能否嗅到气味？
氮 肥 钾 肥
硫酸铵 氯化铵 硫酸钾 氯化钾
加熟石灰粉末研磨
课题2 化学肥料
【探 究】初步区分常用氮肥、磷肥和钾肥的方法
常用化肥简易鉴别
课题2 化学肥料
氮 肥 磷 肥 钾 肥
碳酸氢铵 氯化铵 磷矿粉 过磷酸钙 硫酸钾 氯化钾
外观 白色晶体 白色晶体 灰白色粉末 灰白色粉末 白色晶体 白色晶体
气味 有氨味 无味 无味 无味 无味 无味
溶解性 易溶 易溶 难溶 难溶 易溶 易溶
课题2 化学肥料
氮肥、钾肥为白色晶体易溶于水，磷肥为灰白色粉末难溶于水
碳酸氢铵有刺激性氨味，其他化肥无味
铵态(含NH4+)氮肥与熟石灰粉末混合后研磨都会产生刺激性氨味
氮 肥 钾 肥
硫酸铵 氯化铵 硫酸钾 氯化钾
加熟石灰粉末研磨 有氨味 有氨味 无氨味 无氨味
NH4++OH- = H2O+NH3↑
课题2 化学肥料
铵盐能与碱反应放出氨气，据此可以检验铵态氮肥，同时注意这类氮肥不能与碱性物质混合
常用化肥简易鉴别
课题2 化学肥料
① 看状态： 氨水为液态，其余都是固态
② 比较颜色：氮肥(白色)、磷肥(灰色)、钾肥(白色)
③ 闻气味：碳酸氢铵有强烈的氨味
④ 与熟石灰混合研磨：嗅到氨味的是铵态氮肥
课题2 化学肥料
七、常用化肥简易鉴别方法
氮肥简单鉴别
课题2 化学肥料
八、氮肥的简易鉴别
无氨味
有氨味
氮 肥
尿 素
硫酸铵、氯化铵、硝酸铵
加硝酸钡溶液
硫酸铵
硝酸铵、氯化铵
有白色沉淀
无白色沉淀
加硝酸银溶液
氯化铵
硝酸铵
无白色沉淀
有白色沉淀
加碱
课题2 化学肥料
氮肥中的氨水呈液态，碳酸氢铵有强烈的氨味
课堂练习
1. 下列物质中不适宜作为氮肥使用的是 ( C )
A. 氯化铵（NH4Cl） B. 硝酸钾（KNO3）
C. 硝酸（HNO3） D. 尿素[CO(NH2)2]
2. 下列关于化肥、农药的说法中，不正确的是( B )
A. 硝酸钾是一种常用的复合肥料
B. 通过分别加入熟石灰粉末混合、研磨的方法，不能鉴别氯化钾和硫酸铵
C. 施用农药是最重要的作物保护手段
D. 通过闻气味的方法，能鉴别氯化铵和碳酸氢铵
课题2 化学肥料
3. “庄稼一枝花，全靠肥当家”。下列属于复合肥料的是( D )
A. 硝酸铵（NH4NO3） B. 碳酸氢钾（KHCO3）
C. 尿素［CO(NH2)2］ D. 磷酸二氢铵（NH4H2PO4）
4. 有人认为“氮肥壮叶，磷肥壮果，钾肥壮茎”，小王家的柑橘树结的果
实偏小，小王应向柑橘树施加下列化肥中的( D )
A. 硫酸钾 B. 硫酸铵 C. 碳酸氢铵 D. 过磷酸钙
课堂练习
课题2 化学肥料
5. 下列对化肥的认识不正确的是( D )
A. KNO3是一种复合肥
B. 施用氮肥，能促进植物茎叶生长
C. 铵态氮肥不能与碱性肥料混合使用
D. 化肥能提高粮食产量，施用越多越好
6. NH4Cl、(NH4)2SO4、NH4NO3、尿素都是白色固体，也是重要的氮肥。
下列物质能将尿素从这四种化肥中鉴别出来的是( C )
A. 稀盐酸 B. 水 C. 熟石灰 D. 氯化钠
课堂练习
课题2 化学肥料
7. 以下几种常见化学肥料中即能促进颗粒饱满又能增强抗倒伏能力的是( B )
A. 硫酸钾（K2SO4） B. 磷酸二氢钾（KH2PO4）
C. 磷矿粉[有效成分Ca3(PO4)2] D. 尿素[CO(NH2)2]
8. 下列化肥中，利用其物理性质即可与其他化肥区别开来的一种是( B )
A. 硫酸铵 B. 磷矿粉 C. 尿素 D. 硝酸钾
9. 小明发现自家农田里的作物叶色发黄，并且茎杆软弱容易倒伏，他应该施用
下列化肥( A )
A. KNO3 B. CO(NH2)2 C. K2CO3 D. Ca3(PO4)3
课堂练习
课题2 化学肥料
10. 下列鉴别化肥的方法不合理的是（ D ）
A. 用观察法可鉴别硝酸铵和磷矿粉
B. 用加水溶解的方法不可鉴别氮肥和钾肥
C. 用加硝酸银溶液的方法可鉴别硝酸钾和氯化钾
D. 用加入熟石灰研磨的方法可鉴别硫酸铵和氯化铵
课堂练习
课题2 化学肥料
课题2 化学肥料
天天识记
① 看状态： 氨水为液态，其余都是固态
② 比较颜色：氮肥(白色)、磷肥(灰色)、钾肥(白色)
③ 闻气味：碳酸氢铵有强烈的氨味
④ 与熟石灰混合研磨：嗅到氨味的是铵态氮肥
常用化肥简易鉴别方法
NH4++OH- = H2O+NH3↑
铵态(含NH4+)氮肥与熟石灰粉末混合后研磨都会产生刺激性氨味
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