山东省山东学情2021-2022学年高一12月质量检测生物试题（Word版含答案）

山东学情2021-2022学年高一12月份质量检测
生物试题
时间90分钟，满分100分
第Ⅰ卷（卷Ⅰ共20小题；1-15每题2分，16-20每题3分，共45分）
一、单项选择题（每题只有一个正确选项，请将相关答案用2B铅笔转涂在答题卡上）
1．人类已经在生物学研究中取得了巨大成就，然而有许多未解之谜还得回到细胞中去寻找答案。下列关于细胞的相关叙述正确的是（ ）
A．耐格里用显微镜观察细胞，发现并总结出细胞通过分裂产生新细胞。
B．除病毒外，所有生物的新陈代谢都是以细胞为单位进行的。
C．人体缺镁会导致贫血，细胞运输氧的能力降低。
D．自由水/结合水比值越大，细胞代谢越旺盛，细胞的抗旱能力越弱。
2．下列选项中，对某些生物叙述正确的是（ ）
A．乳酸菌中的DNA与蛋白质相结合形成染色体。
B．蘑菇和放线菌合成蛋白质的场所均是核糖体。
C．蓝细菌和绿藻都是自养型生物，原因是细胞内都含有叶绿体能进行光合作用。
D．大肠杆菌、噬菌体和烟草花叶病毒的遗传物质都含有硫元素。
3．下列叙述正确的是（ ）
A．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂可以通过稀释后用于还原糖的鉴定。
B．淀粉→碘液→直接观察→紫色反应。
C．向梨匀浆中直接加入斐林试剂（甲液和乙液等量混合均匀再加入）就会产生砖红色沉淀。
D．向稀释的鸡蛋清溶液中加入适量蛋白酶保温一段时间后，再加入双缩脲试剂，溶液颜色将会由无色→浅蓝色→紫色。
4．下列关于构成生物体化合物的叙述错误的是（ ）
A．蛋白质特定空间结构是行使生物功能的基础
B．蛋白质彻底水解得到的是氨基酸，核酸彻底水解得到的是核苷酸
C．糖原、核酸、抗体、酶等生物大分子都以碳链为基本支架
D．生物膜的基本支架是磷脂双分子层
5．研究发现，抑郁症患者大脑中X细胞合成的成纤细胞生长因子9（FGF9，一种分泌蛋白）含量远高于正常人，下列判断正确的是（ ）
A．不可以通过抑制X细胞核仁的功能来治疗抑郁症
B．FGF9的分泌过程体现了细胞膜的功能特点具有一定的流动性。
C．患者具有较多的FGF9的根本原因是合成FGF9的酶的活性较高
D．FGF9分泌后作用于靶细胞，属于细胞间的信息传递。
6．植物体内的脂肪含有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，前者熔点较高，后者熔点较低。植物在严寒来临之际，体内的物质发生一定的变化，下列表述正确的是（ ）
A．经耐寒锻炼后，植物体内葡萄糖、蔗糖等还原性糖的含量增多。
B．经耐寒锻炼后，细胞中不饱和脂肪酸的含量会增加。
C．同等质量的糖和脂肪，氧化分解时糖消耗的氧气多。
D．低温时植物细胞内自由水含量升高，以防止冻伤。
7．生物科学史蕴含科学研究的思路和方法，下列科学史实验与结论不相符的叙述是（ ）
选型 科学史实验 结论
A 分析黑白两种美西螈的核移植实验和伞藻嫁接及核移植实验 细胞核可以控制生物的遗传性状
B 斯帕兰札尼让鹰将装有肉块的金属笼吞下，发现肉块消失 鹰的消化道内存在化学性消化的物质
C 不同颜色荧光染料标记人和小鼠的细胞膜蛋白进行细胞融合实验 表明了细胞膜具有选择透过性
D 蝾螈受精卵横缢实验 细胞核与细胞的分裂分化有关
8．下列说法正确的是（ ）
A．用差速离心法处理真核细胞时，起始离心速率较高，让较大的颗粒沉降到管底
B．唾液淀粉酶的合成和运输过程中内质网膜面积减小，高尔基体膜面积增大
C．与硅肺的形成密切相关的某种细胞器，可杀死入侵细胞的病毒或病菌
D．细胞骨架与大肠杆菌的运动和分裂密切相关，它是由纤维素组成的网架结构
9．把一个细胞中的磷脂分子全部提取出来，在空气和水界面上将它们铺成单分子层（假定单分子间距离适当且相等），推测在下列生物中空气和水界面上磷脂分子层的表面积与原细胞的表面积之比最大和最小的细胞分别是（ ）
①噬菌体 ②鸡的红细胞 ③胰腺腺泡细胞 ④乳酸菌细胞 ⑤酵母菌细胞
A．①② B．③④ C．③② D．⑤④
10．保卫细胞吸水膨胀使植物气孔张开。适宜条件下，制作紫鸭跖草叶片下表皮临时装片，观察蔗糖溶液对气孔开闭的影响，图为操作步骤或操作过程及观察结果示意图。下列叙述错误的是（ ）
A．比较保卫细胞细胞液浓度，
B．滴加②后，保卫细胞的原生质层逐渐收缩，出现质壁分离
C．滴加③后有较多水分子进入保卫细胞；保卫细胞的吸水能力增强
D．推测3种蔗糖溶液浓度高低为②>①>③
11．人体成熟红细胞能够运输和，其部分结构和功能如图，①~⑤表示相关过程。下列叙述错误的是（ ）
A．血液流经肝脏细胞时，气体A和B分别是和
B．从血浆进入到成熟红细胞的线粒体内膜需要穿过3层磷脂双分子层
C．①和②是自由扩散，④和⑤是协助扩散
D．成熟红细胞通过无氧呼吸分解葡萄糖产生ATP，为③提供能量
12．下列有关物质跨膜运输的叙述，正确的是（ ）
A．0.5g/ml的蔗糖溶液与0.5g/ml的葡萄糖溶液渗透压相等
B．当达到渗透平衡时，半透膜两侧的溶液浓度一定相等
C．性激素通过胞吞的方式进入靶细胞
D．化妆品中的甘油通过自由扩散的方式进入皮肤细胞
13．ATP是一种不稳定的高能磷酸化合物，在细胞中含量保持相对稳定。下列有关叙述错误的是（ ）
A．ATP水解失去两个磷酸基团后为RNA的基本单位之一
B．藻类可大量吸收P元素所以ATP和淀粉都是含磷化合物
C．在细胞质和细胞核中都有ATP的分布
D．无氧条件下细胞质基质中仍有少量ATP合成
14．下列关于酶的叙述正确的是（ ）
A．每克过氧化氢酶，在一分钟内能使500万分子的分解，体现了酶的高效性
B．酶都是生物大分子，都以碳链为骨架
C．影响酶活性的因素有PH、温度、底物浓度等
D．果胶酶能分解果肉细胞中的纤维素和果胶，提高果汁产量
15．苏炳添等短跑运动员在训练过程中运动强度与氧气消耗量、血液中乳酸含量的关系如图所示。下列有关说法正确的是（ ）
A．不同运动状态下，肌肉细胞中的产生量大于的消耗量
B．无氧呼吸时，葡萄糖中的能量大部分以热能的形式散失，其余储存在ATP中
C．相对于b，运动强度为c时，无氧呼吸增强但有氧呼吸仍为主要能量供应途径
D．肌肉细胞进行无氧呼吸时一二阶段均可提供能量
二、不定项选择题（每题至少有一个正确选项，请将相关答案用2B铅笔转涂在答题卡上）
16．下图①②③分别表示不同化学元素组成的化合物．下列相关叙述错误的是（ ）
A．细胞壁作为植物细胞的边界，其基本骨架是由化合物③构成。
B．②可能是为良好的储能物质-脂肪，该物质与糖类相比，其0元素含量高。
C．若①为某种多聚体的单体，则①可能是氨基酸。
D．只由C、H、O组成的化合物②均可提供能量。
17．阿胶原产于山东阿县，以纯驴皮（主要是蛋白质）、阿井水煎之，阿胶含有名明胶原、骨胶原、多肽，蛋白质水解产生18种以上氨基酸及金属钙、镁、锌、铜、锰等27种元素，深受大众青睐，几乎人人都想补一补，其滋补的好处和功效作用主要体现在加快机体的新陈代谢，促进细胞再生和增强免疫力，下列说法中错误的是（ ）
A．阿胶含有对人体有益的微量元素钙、锌等．
B．可采用双缩脲试剂检测驴皮中蛋白质是否变性
C．脂质存在于驴皮的所有细胞中，元素组成只有C、H、O
D．冬季气温下降，人们会出现手脚冰凉现象，可食用阿胶进行缓解
18．下图为细胞结构的概念图，下列相关叙述正确的是（ ）
A．罗伯特森提出的流动镶嵌模型认为c中的磷脂分子和蛋白质都是可以运动的
B．细胞中具有双层膜的细胞器是b、g、h
C．a是细胞代谢的主要场所
D．在植物细胞中d的作用主要是保护和支持细胞
19．肌细胞中储存在肌细胞特殊内质网——肌浆网中。肌细胞膜特定电位变化引起肌浆网上钙离子通道打开，大量钙离子进入细胞质，引起肌肉收缩后，肌浆网膜上的载体蛋白将细胞质中的逆浓度运回肌浆网．下列说法正确的是（ ）
A．钙离子通过钙离子通道进入细胞质的方式不属于协助扩散
B．载体以主动运输方式将细胞质中的运回肌浆网
C．肌细胞中钙离子进出肌浆网的过程体现肌浆网膜的流动性
D．载体蛋白在运输钙离子的过程中会发生空间结构的变化
20．淀粉酶有多种类型，如-淀粉酶可使淀粉内部随机水解，-淀粉酶则使淀粉从末端以两个单糖为单位进行水解。如图为对两种淀粉酶的研究实验结果，下列有关叙述错误的是（ ）
A．探究PH对酶活性的影响时，淀粉溶液和淀粉酶需要先调节至相应的pH再混合
B．淀粉在淀粉酶的作用下水解产物一定为麦芽糖
C．-淀粉酶的最适pH低于a-淀粉酶，在人体胃内-淀粉酶活性低于-淀粉酶
D．能够促使淀粉酶水解的酶是蛋白酶
第Ⅱ卷（卷Ⅱ共5个大题；除特殊标注外，每空2分；共55分。）
二、简答题（请将相关答案用黑色签字笔填在附加的专用答题纸规定的区域内，只答在试卷上不得分。）
21．（10分）北京烤鸭是北京传统特色美食。饲喂选做食材用的北京鸭时，主要以玉米、谷类和菜叶为饲料，使其肥育，这样烤出的鸭子外观饱满，皮层酥脆，外焦里嫩。北京烤鸭通常的食用方法是取一张用小麦粉制作的荷叶饼，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，夹几片烤鸭片盖在上面，放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起食用。请回答下列问题：
（1）葱条、黄瓜条或萝卜条等蔬菜中含有的元素种类在无机自然界中都能找到，说明生物界和非生物界具有______（1分）。
（2）若将鸭皮下脂肪组织制成临时装片，滴加______（1分）染液，并用______（1分）洗去浮色，在显微镜下观察，会看到脂肪细胞中被染成______（1分）色的脂肪颗粒。
（3）一张鸭肉卷饼中至少包括了三类多糖，它们的组成元素是______（1分），根据元素含量进行分类，他们属于______（1分）元素。
（4）绿色蔬菜和蓝细菌均是自养型生物，其中蓝细菌能进行光合作用的原因是______。它们在细胞基本结构上具有高度统一性，这种统一性表现在______。
22．（12分）下图a是四类细胞的亚显微结构模式图，图b是亲核蛋白从细胞质转运入细胞核的过程（GTP是为细胞生命活动供能的另一种高能磷酸化合物，结构与ATP类似），请据图回答下列问题：
（1）生物膜系统是由______（1分）共同构成，图a所示的四类细胞中具有生物膜系统的是______。（1分）
（2）图a中与细胞Ⅱ相比，细胞Ⅳ特有的细胞器是[ ]______，其作用是______。
（3）图b所示的亲核蛋白的合成场所是______，其通过______进入细胞核，代谢越旺盛的细胞该结构数量越多，原因是______
23．（10分）下图甲表示某生物膜结构，A、B、C表示某些物质，a—e表示物质跨膜运输方式。下图乙为水稻和番茄分别放在、和的培养液中培养，一段时间后，培养液中的离子浓度变化情况．请据图回答下列问题：
（1）若图甲为红细胞膜结构，葡萄糖进入细胞的方式是______（填字母）（1分），木糖和葡萄糖均为单糖，但细胞膜能转运葡萄糖，却不能转运木糖，这表明细孢膜具有______（特性）（1分）。
（2）人红细胞中的浓度比血浆高30倍，的浓度却只有血浆的1/6。据此可知e可以表示下列四个选项中的______。
A．红细胞吸收 B．红细胞排出 C．红细胞吸收 D．红细胞排出
（3）图乙中，一段时间后番茄组织培养液中的浓度升高的原因是：______。若对番茄根细胞使用某种毒素，结果的吸收显著减少，而的吸收没有受到影响，则该毒素的作用原理是______。
（4）胰岛素的分泌方式是______（1分），该过程依赖于细胞膜的______（特性）（1分）。
24．（共11分）研究者从生物组织中提取出两种酶，过氧化氢酶和酶A进行一系列研究，回答下列问题：
为了验证过氧化氢酶的化学本质是蛋白质而不是RNA，根据实验室提供的材料进行以下实验，请帮他补充完整。
实验材料和试剂：新配置的质量分数为3%的过氧化氢溶液、过氧化氢酶溶液、蛋白酶、RNA水解酶（能催化RNA水解）、试管、量筒、滴管、试管架、试管夹等。
（1）实验步骤
a．取适量过氧化氢酶溶液均分两组，分别用______处理，备用。
b．取三支试管，分别编号为ABC，试管中分别加入______。
c．向A试管中滴加两滴过氧化氢酶溶液，BC试管的处理是______。
d．观察三支试管气泡产生的速率（每空2分）
（2）酶B是一种蛋白质，研究者采用定量分析的方法测定不同PH对酶B的酶促反应速率的影响，得到如图所示的曲线。当pH偏离6.8时，酶促反应速率都会下降，下降的原因可能有三种：①pH变化破坏了酶B的空间结构，导致酶不可逆失活②pH变化影响了底物与酶B结合的状态，这种影响是可逆的③前两种原因同时存在。现要探究当pH=5时酶促反应速率下降的原因，请在上述实验的基础上，简要写出实验思路（含预期结果及结论）：
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25．（12分）如图表示生物体内葡萄糖的代谢过程，其中A、B代表物质，①②③④表示过程，请据图回答:
（1）诺贝尔医学奖获得者德国科学家奥托瓦尔伯格博士发现癌细胞采用无氧呼吸的方式生产能量，图中可表示癌细胞无氧呼吸的过程______（序号），该过程的反应场所为______。
（2）在培养酵母菌用作饲料添加剂时，要给培养装置通气或进行震荡，以利于酵母菌量繁；当利用酵母菌生产葡萄酒时却需要密封发酵，所以酵母菌可产生二氧化碳的场所为______。
（3）A物质为______。当人在剧烈运动情况下因供氧不足会进行无氧呼吸，在该情况下二氧化碳产生的过程为______（序号）。
（4）粮食储藏过程中，有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为______。
高一12月生物答案
一、单项选择
1．D【解析】耐格里用显微镜观察了多种植物分生区新细胞的形成，发现新细胞的产生是细胞分裂的结果，1858年，德国魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”，故A错。病毒无细胞结构，只能寄生在活细胞中，所以其新陈代谢也是以细胞为单位进行的，故B错。C．铁是血红素分子的重要组成成分，人体缺铁会导致贫血，细胞运输氧的能力降低，故C错。D．自由水/结合水比值越大，细胞代谢越旺盛，细胞的抗旱性越弱。
2．B
A．乳酸菌为原核生物，其DNA是环状的、裸露的，不与蛋白质相结合形成染色体，故A错。
B．蘑菇和放线菌合成蛋白质的场所均是核糖体，B正确。
C．蓝细菌含有叶绿素和藻蓝素，可进行光合作用合成有机物，绿藻可进行光合作用合成有机物，二者都是自养型生物，但蓝细菌没有叶绿体，故C错。
D．大肠杆菌、噬菌体的遗传物质是DNA，烟草花叶病毒的遗传物质是RNA，DNA和RNA的组成元素都是C、H、O、N、P，不含有硫元素，故D错。
3．D
A．斐林试剂：甲液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：质量浓度为0.05g/mL的溶液；双缩脲试剂：A液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，B液：质量浓度为0.01g/mL的溶液；用鉴定于还原糖的斐林试剂可以通过稀释后用于蛋白质的鉴定，故A错。
B．淀粉加碘液呈现蓝色，故B错。
C．向梨匀浆中加入斐林试剂（甲液和乙液等量混合均匀再加入），水浴加热，会产生砖红色沉淀，故C错
D．向稀释的鸡蛋清溶液中加入适量蛋白酶保温一段时间后，溶液中有蛋白酶的存在，蛋白酶的本质是蛋白质，所以再加入双缩脲试剂，溶液颜色将会由无色→浅蓝色→紫色，故D正确。
4．D【解析】
A．蛋白质的结构决定蛋白质的功能，所以蛋白质特定空间结构是行使生物功能的基础，A正确
B．蛋白质彻底水解的产物是氨基酸，核酸的彻底水解产物是磷酸、五碳糖、含氮碱基B错误。
C、每一单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，生物大分子是有许多单体连接的多聚体，因此生物大分子也是以碳链为基本骨架C正确。
D、流动镶嵌模型认为，细胞膜主要是由磷脂分子和蛋白质构成的。磷脂双分子层是细胞膜的支架。D正确
5．D【解析】
核仁与核糖体的合成有关，故也可以通过抑制核仁的功能治疗抑郁症，A错误。分泌蛋白的分泌体现了细胞膜的结构特点流动性，B错误。蛋白质的合成根本原因是基因的转录和翻译，抑郁症患者大脑中有较多的FGF9的根本原因是X细胞中控制合成物质的基因过量表达，C错误。FGF0分泌后作用于靶细胞，属于细胞间的信息交流，D正确。
6．B【解析】
A、经耐寒锻炼，植物细胞可溶性糖增多，但蔗糖不是还原性糖。A错误
B、不饱和脂肪酸熔点较低，不饱和脂肪酸增加有利于抗寒，因此耐寒植物在低温下合成的不饱和脂肪酸多。B正确
C、同等质量的脂肪和糖类，脂肪中含H多，氧化分解时耗氧多。C错误
D、低温时植物细胞自由水含量降低，结合水含量升高，以防冻伤D错误
7．C【解析】
不同颜色荧光染料标记人和小鼠的细胞膜蛋白进行细胞融合实验说明细胞膜具有流动性，C错误。
8．C【解析】
用差速离心法处理真核细胞时，起始离心速率较低，让较大的颗粒沉降到管底，A错误；
唾液淀粉酶的合成和运输过程中内质网膜面积减小，高尔基体膜面积基本不变，B错误；
硅肺的形成与溶酶体的结构和功能受损有关，溶酶体可杀死入侵细胞的病毒或病菌，C正确；
细胞骨架与大肠杆菌的运动和分裂密切相关，它是由蛋白质纤维组成的网架结构，D错误
9．B【解析】
细胞中生物膜越多，则空气和水界面上磷脂分子层的表面积与原细胞的表面积之比越大，反之越少。
①是病毒，无细胞结构；②鸡的红细胞是真核细胞，具有各种细胞器膜和核膜，所以比值较大；③胰腺腺泡细胞具有内质网、高尔基体、溶酶体等具膜细胞器和细胞核，且与分泌功能相适应，具有大量的内质网和高尔基体，因此比值最大；④乳酸菌是原核细胞，只有细胞膜一种膜结构，因此比值最小；⑤酵母菌是一种单细胞真菌具有各种细胞器膜和核膜，所以比值较大。综上所述，③④正确。故选B．
10．C【解析】
滴加蔗糖溶液①后一段时间，保卫细胞气孔张开一定程度，说明保卫细胞在蔗糖溶液①中吸收一定水分；滴加蔗糖溶液②后一段时间，保卫细胞气孔关闭，说明保卫细胞在蔗糖溶液②中失去一定水分，滴加蔗糖溶液③后一段时间，保卫细胞气孔张开程度较大，说明保卫细胞在蔗糖溶液③中吸收水分多，且多于蔗糖溶液①，由此推断三种蔗糖溶液浓度大小为：②>①>③,四个保卫细胞的细胞液浓度为c>a>b>d
A、通过分析可知，四个保卫细胞的细胞液浓度为c>a>b>d，A正确；
B、②处细胞失水，故出现质壁分离现象，B正确；
C、滴加③后细胞大量吸水，故滴加③后有较多水分子进入保卫细胞，细胞液浓度降低，吸水能力减弱，C错误；
D、通过分析可知，推测3种蔗糖溶液浓度高低为②>①>③，D正确。
11．B【解析】
分析题图可知，①和②表示气体进出红细胞，一般气体等小分子进出细胞的方式为自由扩散，③为红细胞通过消耗能量主动吸收排出，④是载体蛋白运输葡萄糖顺浓度梯度进入红细胞，⑤是通过水通道蛋白进入红细胞。
A、根据题意可知，红细胞能运输和，肝脏细胞进行有氧呼吸时，消耗，产生，可以判断气体A和B分别是和，A正确；
B、成熟红细胞没有线粒体，B错误
C、①和②表示气体进出红细胞，一般气体等小分子进出细胞的方式为自由扩散，④是载体蛋白运输葡萄糖进入红细胞，顺浓度梯度，不需要消耗能量，为协助扩散，⑤是通过水通道蛋白进入红细胞，属于协助扩散，C正确；
D、③为红细胞通过消耗能量主动吸收排出，成熟红细胞没有线粒体，不能进行有氧呼吸，只能通过无氧呼吸分解葡萄糖产生ATP，为③提供能量，D正确；
12．D【解析】
A．0.5g/ml的蔗糖溶液渗透压小于0.5g/ml的葡萄糖溶液渗透压，A错
B．当达到渗透平衡时，半透膜两侧的溶液浓度不一定相等，B错
C．性激素通过自由扩散的方式进入靶细胞，C错
D．化妆品中的甘油通过自由扩散的方式进入皮肤细胞，D正确
13．B【解析】
A．ATP中的A是腺苷，由腺嘌呤和核糖构成，ATP去掉两个磷酸基团以后是腺嘌呤核糖核苷酸是RNA的基本单位之一，A选项正确；
B．淀粉只含有碳，氢，氧三种元素，不含磷元素，B选项错误；
C．细胞质和细胞核当中都有ATP的分布，C选项正确；
D．无氧呼吸第一阶段场所是细胞质基质,产生ATP，D选项正确。
14．B【解析】
A．酶的高效性是相对于无机催化剂，A选项错误；
B．大部分酶是蛋白质，少部分酶是RNA，RNA和蛋白质都是生物大分子以碳链为骨架，B选项正确；
C．底物浓度通过影响底物与酶的接触面积而影响酶促反应速率，不影响酶活性，C选项错误；
D．一种酶只能催化一种或一类物质，果胶酶不能分解纤维素，D选项错误。
15．C【解析】
A．肌肉细胞无氧呼吸产生乳酸，所以有氧呼吸状态下和有氧加无氧呼吸状态下产生的二氧化碳和消耗的氧气是等量的，A选项错误；
B．无氧呼吸状态时，葡糖糖中的大部分能量仍储存在乳酸当中，B选项错误；
C．有氧呼吸是有机物彻底氧化分解，而无氧呼吸是有机物不彻底氧化分解，绝大数的能量储存在乳酸或酒精中。1mol葡糖糖有氧呼吸产生约32molATP，1mol葡糖糖无氧呼吸产生约2molATP，所以能量主要是有氧呼吸产生的，C选项正确；
D．无氧呼吸只有第一阶段产生能量，第二阶段不产生能量，D选项错误
二、不定项
16．ABD
解析：A．植物细胞最外层是细胞壁，但植物细胞作为一个完整的系统，系统的边界是细胞膜，细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层，它的组成元素为CHONP，所以A选项不正确。
B．脂肪的组成元素只有CHO，所以②可能是脂肪；脂肪与糖类相比，含有H含量高，O含量少。所以B选项不正确。
C．多聚体包括多糖、蛋白质、核酸，其中多糖的组成元素有CHO，蛋白质的组成元素有CHON可能含有S，核酸的组成元素CHONP，所以①是蛋白质，蛋白质的单体是氨基酸，所以C选项正确。
D．只由CHO组成的化合物有糖类、脂肪、固醇等物质，其中核糖、脱氧核糖、纤维素、胆固醇、性激素、维生素D均不提供能量，所以D选项不正确。
17．ABC【解析】
钙元素属于大量元素，A错误。蛋白质无论是否变性均可和双缩脲试剂发生颜色反应，B错误。脂质存在于驴皮的所有细胞中，脂质的化学成分主要是CHO，有些脂质还有P和N，C错误。阿胶滋补的好处和功效作用主要体现在加快机体的新陈代谢，促进细胞再生和增强免疫能力，故气温下降，人们会出现手脚冰凉的现象，可食用阿胶缓解，D正确。
18．D【解析】
分析题图可知：a为细胞质，b为细胞核；c为细胞膜；d为细胞壁；e为细胞质基质；f为细胞器；g为叶绿体；h为线粒体。
A．由辛格和尼克尔森提出的流动镶嵌模型认为细胞膜中的磷脂分子和大部分蛋白质分子都可以运动，罗伯特森提出的模型，把膜结构描述成静止的、不变的。A错误；
B．细胞中具有双层膜的细胞器是g、h，B错误；
C．细胞代谢的主要场所是细胞质基质，而非细胞质，C错误；
D．d是细胞壁，在植物在细胞中主要保护和支持细胞。
19．BD【解析】
本题考查物质跨膜运输的方式。
A．钙离子通过钙离子通道进入细胞质不需要消耗能量，该运输方式属于协助扩散。
B．载体蛋白可以逆浓度运输属于主动运输，属于主动运输。
C．肌细胞中钙离子进出肌浆网的过程体现肌浆网膜的选择透过性
D．载体蛋白在运输钙离子的过程中会发生空间结构的变化
20．ABC【解析】
A．探究PH对酶活性影响，底物不用淀粉，因为淀粉在酸性条件下水解，A选项错误；
B．a-淀粉酶可使淀粉内部随机水解，水解产物可能有葡萄糖，不一定全为麦芽糖，B选项错误；
C．人体胃内PH小于3，a-淀粉酶和-淀粉酶都已失活，活性为零，C选项错误；
D．淀粉酶化学本质为蛋白质，所以水解淀粉酶的酶是蛋白酶，D选项正确。
三、简答题
21．（1）统一性（1分）
（2）苏丹Ⅲ（1分） 体积分数为50%的酒精（1分） 橘黄色（1分）
（3）C、H、O（1分） 大量（1分）
（4）蓝细菌含有叶绿素和藻蓝素，所以蓝细菌能进行光合作用。
都有相似的细胞膜、细胞质，遗传物质都是DNA。（还可答上都有核糖体，至少答出2点）
22．（1）细胞器膜和细胞膜、核膜等结构（细胞器膜和细胞膜、核膜缺一不可）（1分） Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ（缺一不可）（1分）
（2）③ 中心体 与细胞的有丝分裂有关
（3）核糖体 核孔 代谢越旺盛的细胞，核质间物质交换和信息交流越频繁，而核孔能实现核质之间的物质交换和信息交流
23．（1）d（1分） 选择透过性（1分）
（2）D
（3）番茄吸收水分子的相对速度大于吸收的相对速度
该毒素抑制了载体蛋白的活性
（4）胞吐（1分） 流动性（1分）
24．（1）a．适量的蛋白酶和等量的RNA水解酶
b．等量的新配置的体积分数为3%的过氧化氢溶液
c．B试管中加入等量的用蛋白酶处理过的过氧化氢酶溶液，C试管中加入等量的用RNA水解酶处理过的过氧化氢酶溶液
（2）（思路2分，预期结果及结论3分）
思路：现将酶B在pH=5的条件下处理一段时间，升高pH至6.8，测定其酶促反应速率
预期结果及结论：若测定速率=b，则原因为①
若测定速率=a，则原因为②
若b<测定速率25．答案（1）①④ 细胞质基质
（2）细胞质基质和线粒体基质
（3）丙酮酸（丙酮酸和还原氢） ②
（4）种子在进行有氧呼吸过程中产生水