鲁教版九年级化学上册 1.1 化学真奇妙(2) 教案

物质的变化
一、教学目标
【知识与技能】
1. 认识物理变化、化学变化的基本特征。
2. 了解物理变化和化学变化的联系和区别。
【过程与方法】
1. 初步学会判断物理变化和化学变化的方法。
体验对各种观察的体验过程。
【情感态度与价值观】
1. 通过实验，增加学习化学的兴趣，感受化学世界的奇妙。
认识观察和思考是学习化学的重要环节。
二、教学重、难点
重点：物理变化和化学变化的基本特征及其判断方法。
难点：物理变化和化学变化的联系和区别。
三、课时安排：1课时
四、教学过程
这节课就让我们从“物质的变化和性质”开始，来学习这门生动而又与生活联密切联系的化学课吧！
（一）、物理变化
1. 物理变化
定义：物质发生变化时没有生成新物质的变化
特征：没有新物质生成，只是形状、状态（气、液、固）的变化
举例：物质三态的变化、形状的变化、溶解、蒸发、灯泡发光
请同学们举出一些物理变化的例子。
木材制成桌椅、酒精挥发
判断方法：考察变化中是否有新物质生成，如果没有，就是物理变化。例如，物质的破碎、扩散、蒸发、凝固等一般都是物理变化。
（二）、观察化学实验的方法：
1、实验前观察反应物：颜色、状态、气味等
2、实验过程中出现的实验现象：如有无发光、发热、变色、放出气体、生成沉淀等
3、实验后观察生成物：如颜色、状态、气味等
反应前的现象 →反应进行时的现象 →反应后的现象
注意分清现象和结论：
现象：用眼看、鼻闻、耳听、手摸等各种感觉形式去感知，是直接作用于我们感觉器官的客观事实。
结论：根据现象进行分析，经推理得出。
（三)、化学变化
【演示实验1】镁带的燃烧
实现现象：镁带燃烧，发出耀眼的白光，放出大量热，并生成白色粉末状固体。
【演示实验2】向氢氧化钠溶液中加入酚酞。
实验现象：溶液由无色变为红色。
【演示实验3】向氢氧化钠溶液中加入蓝色硫酸铜溶液。
实验现象：产生蓝色沉淀。
【演示实验4】向石灰石中加入稀盐酸
实验现象：白色固体逐渐消失，产生大量气体。
演示镁带的燃烧，让学生比较燃烧前后的镁带有什么不同。
像镁带燃烧这样，生成了其他物质的变化叫做化学变化。
注意：指导学生认真观察反应时--反应中--反应后的现象，准确记录实验现象。
总结：2、 化学变化
定义：生成了其他物质的变化。
特征：有新物质生成。
【提问】观察一下这几个变化的共同特点？
判断方法：考察变化中是否有新物质生成，如果有，就是化学变化。化学变化一般伴随有发光放热、颜色改变、生成气体或沉淀等现象。
这节课我们学习了物理变化和化学变化，从刚才的实验可以看出来，在化学变化中，物质的形状、颜色、状态等也发生了变化，所以说，化学变化中一定会发生物理变化。这就是物理变化和化学变化的关系。
（五）、物理变化和化学变化的关系
1．二者的本质区别：是否生成新物质
2．二者的联系：化学变化和物理变化是相互联系的，二者常常同时发生（物质发生化学变化时一定伴随发生物理变化，而物质发生物理变化时不一定伴随发生化学变化）
化学变化中一定发生物理变化。
【演示实验】蜡烛的燃烧。
点燃蜡烛时，石蜡受热先熔化成液态的石蜡油，这个过程是物理变化。液态的石蜡油被吸到灯芯伤后就开始燃烧，生成水蒸气和二氧化碳，这是化学变化。所以说化学变化中一定包含着物理变化。
五、课堂小结
本节课只要学习了物质的变化，知道物质的变化分为物理变化和化学变化，懂得二者的区别和联系。各组学生能大胆实践，通过演示实验来体会学习化学的乐趣，掌握学习化学的主要方法。
课堂检测
请举出物理变化和化学变化的例子。
请思考：有发光、放热的的现象一定是化学变化吗？
3、生活中的下列实例分别属于那种变化？为什么？
A 玻璃破碎 B 牛奶变酸 C 铜器生锈 D 木柴燃烧
E 葡糖酿酒 F 天然气燃烧 G 冰雪融化 H 燃放爆竹
I 轮胎爆炸 J 山体滑坡 K 海水蒸发 L 光合作用
七、板书设计
1、物理变化（无新物质生成）
2、化学变化（有新物质生成）
3、两类变化的区别和联系
⑴、区别：是否生成新物质
⑵、联系：二者常常同时发生
八、布置作业
1、物理变化和化学变化的特征分别是什么？
2、下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化 为什么
(1)潮湿的衣服经太阳晒，变干了。
(2)铜在潮湿的空气里生成铜绿。
(3)纸张燃烧。 (4)瓷碗破碎。
(5)铁生锈。 (6)石蜡熔化。
(7)寒冷的冬天在玻璃前呼吸，玻璃上出现一层水蒸气。
(8)下雪天把一团雪放在温暖的房间里，雪融化。
九、课后反思
学生学习兴趣高涨，充分体现了在演示实验中进行合作探究，体验学习化学的乐趣，培养学生的实践能力和大胆创新的意识。