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人教版九年级化学
9.1 溶液的形成
日常生活中的溶液
新知导入
溶液是怎样形成呢？
学习目标
学习目标
1.认识溶解现象，知道溶液由溶质和溶剂组成，会判断常见溶液中的溶质和溶剂。
2. 知道溶液的特征和组成，知道物质溶解过程中通常伴随着热量变化。能说出日常生活中一些常见的乳化现象。
3.了解溶液中生产、生活和科研中的重要用途。
[自主学习]
新知学习
一、溶液
1.含义：一种或几种物质 到另一种质物里，形成 、
的混合物。
2.特征：
(1)均一性:是指溶液中各部分的 都相同。
(2)稳定性:是指外界条件(温度、溶剂量)不变时，溶质不会
。
3 .组成：溶质和溶剂。溶质是 的物质；溶剂是能
的物质。 是最常用的溶剂。
分散
均一
稳定
性质
沉降
被溶解
能溶解其他物质
水
[自主学习]
新知学习
一、溶液
4.影响物质溶解性的因素： 和 的性质。
5.溶质和溶剂的确定：①若两种液体互相溶解时，一般把量多的一种叫做 ，量少的一种叫做 。②若两种液体中有一种是水，则无论水的多少，一般把水叫做 。③不指明溶剂的溶液，一般是以 为溶剂的溶液。
溶质
溶剂
溶剂
溶质
溶剂
水
[自主学习]
新知学习
二、溶解时的吸热或放热现象
(1)溶解时放热而使溶液温度升高，如 ；
(2)溶解时吸热而使溶液温度降低，如 ;
(3)溶解时吸热或放热不明显,溶液温度基本不变。如 。
氢氧化钠
硝酸铵
氯化钠、蔗糖
[自主学习]
新知学习
三、乳化现象
(1)乳浊液： 分散到液体里形成的混合物。它不均一、不稳定（即静置后产生分层现象）。
(2)乳化：洗涤剂能使植物油在水中分散成无数的
液滴，而不聚集成大的油珠，从而使油和水不
的现象。乳化能够增强乳浊液的 性。
小液滴
分层
稳定
细小
活动探究——实验9-1
新知学习
探究内容：探究下列五种物质是否能溶于水形成溶液
物质 溶解情况
食盐
蔗糖
酒精
油
细沙
溶解
溶解
溶解
不溶
不溶
形成的三种溶液由几部分组成，都有什么特点？
溶液是由一种或几种物质分散到另一种物质里，
形成均一的、稳定的混合物。
溶质：
被溶解的物质
溶剂：
能溶解其他物质的物质
重点讲解——溶液的命名技巧
新知学习
氯化钠溶于水形成的溶液——
氯化钠的水溶液
蔗糖溶于水形成的溶液——
蔗糖的水溶液
酒精溶于水形成的溶液——
酒精的水溶液
氯化氢气体溶于水形成的溶液—
氯化氢的水溶液
氢氧化钙溶于水形成的溶液—
氢氧化钙的水溶液
碘溶于酒精形成的溶液——
碘的酒精溶液
/氯化钠溶液
/蔗糖溶液
/酒精溶液
/氯化氢溶液
/氢氧化钙溶液
/俗称碘酒
命名方法：××（溶质）的××（溶剂）溶液
水为溶剂的时候，可直接命名成：××（溶质）溶液
学会判断——溶液中的溶质和溶剂
新知学习
从溶液 的名称上进行判断
氢氧化钠溶液
溶质：氢氧化钠 溶剂：水
碘的酒精溶液
溶质：碘 溶剂：酒精
从溶液的组成上进行判断
①有水时，水是溶剂
②固体溶于液体时，液体是溶剂
③液体溶于液体时，量多是溶剂，量少是溶质。
学会判断——化学反应后溶液中的溶质
新知学习
①镁和稀盐酸恰好完全反应后，溶液中的溶质是 。
Mg + 2HCl == MgCl2 + H2↑
MgCl2
若稀盐酸过量，则反应后溶液中的溶质是 。
Mg + 2HCl == MgCl2 + H2↑
MgCl2 和HCl
若镁过量，则反应后溶液中的溶质是 。
Mg + 2HCl == MgCl2 + H2↑
MgCl2
小试身手
新知学习
下面是一种一种饮料的配料表，你能判断这种溶液的溶剂和溶质都是哪种物质吗？
溶剂是水
溶质是果葡萄浆、白砂糖、食品添加剂、食用香精 等
净含量/规格：300mL╳12瓶
产地：以实物标签为准
包装：塑料瓶装
保质期：9个月
使用方法：打开即饮
主要成分：水、果葡萄浆、白砂糖、食品添加剂（二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠）、食用香精
保存方法：禁止加热或0℃以下冷冻，避免阳光直晒及高温。
小试身手
新知学习
指出下列溶液中的溶质和溶剂（用化学式表示）
溶液 溶质 溶剂
硫酸铜溶液
碳酸钠溶液
澄清石灰水
医用酒精
生理盐水
CuSO4
Na2CO3
Ca(OH)2
C2H5OH
NaCl
H2O
H2O
H2O
H2O
H2O
小试身手
新知学习
我能判断
新知学习
蔗糖溶于水形成溶液时, 固体哪里去了
我能判断
新知学习
蔗糖溶于水形成溶液时, 固体哪里去了
溶液形成过程实际上是微粒运动的过程。
溶剂:水 水 水
溶质:氯化钠 酒精 氯化氢气体
水是最常用的一种溶剂
溶质可以是固体,也可以是液体和气体。
新知学习
深入思考——实验9-2
探究内容：探究物质的溶解性
高锰酸钾
水
高锰酸钾
汽油
碘
水
碘
汽油
同一种物质在不同溶剂里的溶解性是不同的。
不同种物质在同一溶剂里的溶解性是不同的。
新知学习
例题解析
下列关于溶液的说法：①溶质只能
是固体②溶剂一定是水③一种溶液中
只含一种溶质④用过滤的方法能够将
溶液中的溶质和溶剂分离开⑤溶液的
体积等于溶质和溶剂的体积之和。其
中错误的是 。
①②③④⑤
新知学习
活动探究——溶解时的吸热或放热现象
温度计
试管
烧杯
玻璃棒
氯化钠
硝酸铵
氢氧化钠
实验仪器：
实验药品：
水中加入的溶质 NaCl NH4NO3 NaOH
溶解现象
结论
固体溶解
固体溶解
溶解时
温度不变
溶解时
温度降低
溶解时
温度升高
新知学习
活动探究——溶解时的吸热或放热现象
固体溶解
如图所示，将液体X加入集气瓶中，液体X与固体Y接触，观察到气球缩小。下列液体X和固体Y的组合符合实验现象的是( )。
A.稀盐酸、镁条
B.水、氢氧化钠
C.水、氯化钠
D.水、硝酸铵
新知学习
例题分析
D
水和植物油
加洗涤剂振荡
静置
不分层
新知学习
活动探究——[实验9-4：乳化现象]
水和植物油
振荡
静置
分层
生长在营养液中的植物
实验室用的溶液
新知学习
溶液的用途
医疗上用的溶液
课堂小结
1.一种或几种物质分散到另一种物质里 形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。能溶解其他物质的物质叫做溶剂；被溶解的物质叫做溶质。溶液具有广泛的用途。
2. 溶质在溶解的过程中，有的放出热量，有的吸收热量。
3. 小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。乳浊液不稳定，乳化能够增强乳浊液的稳定性。
学完本课题你应该知道
课堂演练
1.(2018年广西百色)下列物质属于溶液的是（ ）
A.芒果汁 B.牛奶 C.玉米粥 D.糖水
中
考
链
接
2．（ 2018年广西百色）用学过的化学知识说明或解释下列问题：
（1）洗涤剂能去除餐具上的油污，是因为它具有
功能。
D
乳化
课堂演练
中
考
链
接
3． (2019年广西百色)溶液的知识广泛用于生产、生活中。下列有关溶液说法正确的是（ ）
A．碘溶于水得到碘酒
B．溶液是均一的、稳定的混合物
C．洗涤剂去油污的原理是溶解
D．植物油加入水中可得溶液
B
4．（ 2019年广西百色）用学过的化学知识说明或解释下列问题：
（1）氢氧化钠固体溶于水温度明显 。
升高
5． （ 2020年广西百色）把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌后可形成溶液的是（ ）
A. 花生油 B. 食盐 C. 面粉 D. 泥沙
B
课堂演练
中
考
链
接
6. （ 2020年广西百色） 化学就在我们身边，请从下列物质中选择①氧气②煤③硝酸铵④石墨⑤不锈钢⑥硫酸铜。按要求填空(填序号)：
(1)可用作干电池电极的是 ____
(2)溶于水温度降低的是____
(3)可用于制造炊具的是_____
(4)被称为“工业粮食”的是______
(6)可用于医疗急救的气体是_____
④
③
⑤
②
①
课堂演练
中
考
链
接
7.（ 2020年广西百色）新冠肺炎是一种急性感染性肺炎，做好自身防护是防止感染的重要措施。家庭和学校常备洗手液、酒精、一次性口罩、温度计等。
(1)佩戴口罩预防病毒的原理相当于化学实验中的______ 操作。
(2)活性炭口罩能有效阻隔空气中的氨、苯、甲醛等有害气体，其功能比普通口罩强大，原因是活性炭具有_______性。
(3)医用酒精是75%酒精溶液，其溶剂是___________
过滤
吸附
水
中
考
链
接
课堂演练
8.（2021年广西百色）把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（ ）
A.奶粉 B.硝酸铵 C.花生油 D.泥土
中
考
链
接
课堂演练
B
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人教版九年级化学下册
《9.1溶液的形成》同步练习
(
基础
不倒翁
)
1.配制溶液时最常用的溶剂( )
A.水 B.汽油 C.酒精 D.花生油
2.把少量下列生活中的物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是( )
A.面粉 B.牛奶 C.蔗糖 D.植物油
3.在盛有水的烧杯中加入以下某种物质，形成溶液的过程中温度下降，这种物质可能是( )
A.氯化钠 B.硝酸铵 C.氢氧化钠 D.蔗糖
4.下列洗涤或除污过程应用了乳化原理的是( )
A.用洗洁精洗去餐具上的油污 B.用刷子刷去杯子上的污垢
C.用酒精除去衣服上的碘渍 D.用汽油除去衣服上的油污
5.下列液体不属于溶液的是( )
A.医用生理盐水 B.农业上配制的营养液
C.用肥皂洗衣服后的洗衣水 D.铁与硫酸铜溶液反应所得的硫酸亚铁溶液
6.下列关于溶液的说法正确的是( )
A.溶液一定是无色透明的 B.溶液一定是混合物
C.豆浆、牛奶都是溶液 D.溶液的上层浓度小，下层浓度大
7.溶液对动植物的生理活动和人类的生产、科研活动具有重要的意义。
(1)矿泉水来自天然。下列判断矿泉水属于落液的依据是 (填序号)。
A.无色 B.均一 C.稳定 D.混合物 E.水是最常用的溶剂
(2)碘酒常用于皮肤外伤的杀菌消毒，该溶液中溶剂为 。
(
能力过山车
) (3)白糖固体放人口中有清凉感觉。请从溶解现象推测其可能的原因： 。
8．某校兴趣小组同学在学完溶液内容后，以“物质溶于水后液体的温度是否改变？”为课题进行探究，其操作过程如下图：
同学们取三只烧杯，向烧杯中各注入25ml水，测得水的初温为20℃。再向三只烧杯中分别加入质量均为8g的氢氧化钠、氯化钠、硝酸铵固体，搅拌，待溶解后用温度计分别测三只烧杯中溶液的温度。
（1）溶解过程中“搅拌”的目的是 。图示④中的操作存在一处错误是 。
（2）三只烧杯中溶液的温度高于20℃的是 溶液，这是因为 。
（3）溶解硝酸铵固体的烧杯外壁有水珠产生，其原因是 。
（4）由此探究实验可知 溶于水温度没有明显的变化．
(
中考体验区
)
9.(广西玉林市)下列物质不是溶液的是（ ）
A.食醋 B.泥浆 C.生理盐水 D.澄清石灰水
9.(广西梧州市)下列生活中常见的物质，分别取少量放入水中，不能形成溶液的是( )
A.食醋 B.食盐 C.白糖 D.植物油
10.(广西贺州市)下列物质在水中能形成无色透明溶液的是（ ）
A.硫酸铜固体 B.食盐 C.食用油 D.豆浆是
11.(广西河池市)下列有关容液的说法正确的是( )
A.面粉与水混合可形成溶液 B.溶液中的溶质都是固体
C.溶液中可以含有多种溶质 D.无色透明的液体都是溶液
12.(2018年广西百色)下列物质属于溶液的是（ ）
A.芒果汁 B.牛奶 C.玉米粥 D.糖水
13．（ 2021年广西百色）把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是
A.奶粉 B.硝酸铵 C.花生油 D.泥土
14.写出符合下列要求的化学符号或符号的意义。
(1)铁粉与稀硫酸完全反应后溶液中的金属离子是 。
15. (2019年广西百色)溶液的知识广泛用于生产、生活中。下列有关溶液说法正确的是（ ）
A．碘溶于水得到碘酒 B．溶液是均一的、稳定的混合物
C．洗涤剂去油污的原理是溶解 D．植物油加入水中可得溶液
16.下列记录的实验现象，不符合实验事实的是( )
A.镁条在空气中燃烧，产生大量的黑色固体
B.氢氧化钠固体溶于水，溶液温度升高
C.蜡烛在氧气中燃烧发出白光、放出热量
D.生锈的铁钉加入稀疏酸中，溶液由无色变为黄色，然后有气泡冒出
17．（ 2019年广西百色）用学过的化学知识说明或解释下列问题：
（1）氢氧化钠固体溶于水温度明显 。
18． （ 2020年广西百色）把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌后可形成溶液的是（ ）
A. 花生油 B. 食盐 C. 面粉 D. 泥沙
19. （ 2020年广西百色） 化学就在我们身边，请从下列物质中选择①氧气②煤③硝酸铵④石墨⑤不锈钢⑥硫酸铜。按要求填空(填序号)：
(2)溶于水温度降低的是 .
20.（ 2020年广西百色）新冠肺炎是一种急性感染性肺炎，做好自身防护是防止感染的重要措施。家庭和学校常备洗手液、酒精、一次性口罩、温度计等。
(3)医用酒精是75%酒精溶液，其溶剂是 _
人教版九年级化学下册
《9.1溶液的形成》同步练习(参考答案)
(
基础
不倒翁
)
1.配制溶液时最常用的溶剂( A )
A.水 B.汽油 C.酒精 D.花生油
2.把少量下列生活中的物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是( C )
A.面粉 B.牛奶 C.蔗糖 D.植物油
3.在盛有水的烧杯中加入以下某种物质，形成溶液的过程中温度下降，这种物质可能是( B )
A.氯化钠 B.硝酸铵 C.氢氧化钠 D.蔗糖
4.下列洗涤或除污过程应用了乳化原理的是( A )
A.用洗洁精洗去餐具上的油污 B.用刷子刷去杯子上的污垢
C.用酒精除去衣服上的碘渍 D.用汽油除去衣服上的油污
5.下列液体不属于溶液的是( C )
A.医用生理盐水 B.农业上配制的营养液
C.用肥皂洗衣服后的洗衣水 D.铁与硫酸铜溶液反应所得的硫酸亚铁溶液
6.下列关于溶液的说法正确的是( B )
A.溶液一定是无色透明的 B.溶液一定是混合物
C.豆浆、牛奶都是溶液 D.溶液的上层浓度小，下层浓度大
7.溶液对动植物的生理活动和人类的生产、科研活动具有重要的意义。
(1)矿泉水来自天然。下列判断矿泉水属于落液的依据是 BCD (填序号)。
A.无色 B.均一 C.稳定 D.混合物 E.水是最常用的溶剂
(2)碘酒常用于皮肤外伤的杀菌消毒，该溶液中溶剂为 酒精 。
(
能力过山车
) (3)白糖固体放人口中有清凉感觉。请从溶解现象推测其可能的原因： 白糖溶于水时吸热 。
8．某校兴趣小组同学在学完溶液内容后，以“物质溶于水后液体的温度是否改变？”为课题进行探究，其操作过程如下图：
同学们取三只烧杯，向烧杯中各注入25ml水，测得水的初温为20℃。再向三只烧杯中分别加入质量均为8g的氢氧化钠、氯化钠、硝酸铵固体，搅拌，待溶解后用温度计分别测三只烧杯中溶液的温度。
（1）溶解过程中“搅拌”的目的是 加速溶解 。图示④中的操作存在一处错误是 用温度计搅拌 。
（2）三只烧杯中溶液的温度高于20℃的是 NaOH 溶液，这是因为 NaOH溶于水放出热量 。
（3）溶解硝酸铵固体的烧杯外壁有水珠产生，其原因是 硝酸铵溶于水吸收热量 。
（4）由此探究实验可知 氯化钠 溶于水温度没有明显的变化．
(
中考体验区
)
9.(广西玉林市)下列物质不是溶液的是（ B ）
A.食醋 B.泥浆 C.生理盐水 D.澄清石灰水
9.(广西梧州市)下列生活中常见的物质，分别取少量放入水中，不能形成溶液的是( D )
A.食醋 B.食盐 C.白糖 D.植物油
10.(广西贺州市)下列物质在水中能形成无色透明溶液的是（ B ）
A.硫酸铜固体 B.食盐 C.食用油 D.豆浆是
11.(广西河池市)下列有关容液的说法正确的是( C )
A.面粉与水混合可形成溶液 B.溶液中的溶质都是固体
C.溶液中可以含有多种溶质 D.无色透明的液体都是溶液
12.(2018年广西百色)下列物质属于溶液的是（ D ）
A.芒果汁 B.牛奶 C.玉米粥 D.糖水
13．（ 2021年广西百色）把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是( B )
A.奶粉 B.硝酸铵 C.花生油 D.泥土
14.（ 2021年广西百色）写出符合下列要求的化学符号或符号的意义。
(1)铁粉与稀硫酸完全反应后溶液中的金属离子是 Zn2+ 。
15. (2019年广西百色)溶液的知识广泛用于生产、生活中。下列有关溶液说法正确的是（ B ）
A．碘溶于水得到碘酒 B．溶液是均一的、稳定的混合物
C．洗涤剂去油污的原理是溶解 D．植物油加入水中可得溶液
16.（ 2021年广西百色）下列记录的实验现象，不符合实验事实的是( A )
A.镁条在空气中燃烧，产生大量的黑色固体
B.氢氧化钠固体溶于水，溶液温度升高
C.蜡烛在氧气中燃烧发出白光、放出热量
D.生锈的铁钉加入稀疏酸中，溶液由无色变为黄色，然后有气泡冒出
17．（ 2019年广西百色）用学过的化学知识说明或解释下列问题：
（1）氢氧化钠固体溶于水温度明显 升高 。
18． （ 2020年广西百色）把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌后可形成溶液的是（ B ）
A. 花生油 B. 食盐 C. 面粉 D. 泥沙
19. （ 2020年广西百色） 化学就在我们身边，请从下列物质中选择①氧气②煤③硝酸铵④石墨⑤不锈钢⑥硫酸铜。按要求填空(填序号)：
(2)溶于水温度降低的是 ③ .
20.（ 2020年广西百色）新冠肺炎是一种急性感染性肺炎，做好自身防护是防止感染的重要措施。家庭和学校常备洗手液、酒精、一次性口罩、温度计等。
(3)医用酒精是75%酒精溶液，其溶剂是 水 。
《9.1溶液的形成》同步练习（参考答案）
(
基础达标
)
1.配制溶液时最常用的溶剂( A )
A.水 B.汽油 C.酒精 D.花生油
2.把少量下列生活中的物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是( C )
A.面粉 B.牛奶 C.蔗糖 D.植物油
3.在盛有水的烧杯中加入以下某种物质，形成溶液的过程中温度下降，这种物质可能是( B )
A.氯化钠 B.硝酸铵 C.氢氧化钠 D.蔗糖
4.下列洗涤或除污过程应用了乳化原理的是( A )
A.用洗洁精洗去餐具上的油污 B.用刷子刷去杯子上的污垢
C.用酒精除去衣服上的碘渍 D.用汽油除去衣服上的油污
5.下列液体不属于溶液的是( C )
A.医用生理盐水 B.农业上配制的营养液
C.用肥皂洗衣服后的洗衣水 D.铁与硫酸铜溶液反应所得的硫酸亚铁溶液
6.下列关于溶液的说法正确的是( B )
A.溶液一定是无色透明的 B.溶液一定是混合物
C.豆浆、牛奶都是溶液 D.溶液的上层浓度小，下层浓度大
7.溶液对动植物的生理活动和人类的生产、科研活动具有重要的意义。
(1)矿泉水来自天然。下列判断矿泉水属于落液的依据是 BCD (填序号)。
A.无色 B.均一 C.稳定 D.混合物 E.水是最常用的溶剂
(2)碘酒常用于皮肤外伤的杀菌消毒，该溶液中溶剂为 酒精 。
(
能力提升
) (3)白糖固体放人口中有清凉感觉。请从溶解现象推测其可能的原因： 白糖溶于水吸收热量 。
8．某校兴趣小组同学在学完溶液内容后，以“物质溶于水后液体的温度是否改变？”为课题进行探究，其操作过程如下图：
同学们取三只烧杯，向烧杯中各注入25ml水，测得水的初温为20℃。再向三只烧杯中分别加入质量均为8g的氢氧化钠、氯化钠、硝酸铵固体，搅拌，待溶解后用温度计分别测三只烧杯中溶液的温度。
（1）溶解过程中“搅拌”的目的是 加速固体溶解 。图示④中的操作存在一处错误是 用温度计搅拌 。
（2）三只烧杯中溶液的温度高于20℃的是 氢氧化钠 溶液，这是因为 氢氧化钠溶于水放出热量 。
（3）溶解硝酸铵固体的烧杯外壁有水珠产生，其原因是 硝酸铵固体溶于水吸收热量，烧杯外面水蒸气冷凝 。
（4）由此探究实验可知 氯化钠 溶于水温度没有明显的变化．
(
链接中考
)
9.(广西玉林市)下列物质不是溶液的是（ B ）
A.食醋 B.泥浆 C.生理盐水 D.澄清石灰水
9.(广西梧州市)下列生活中常见的物质，分别取少量放入水中，不能形成溶液的是( D )
A.食醋 B.食盐 C.白糖 D.植物油
10.(广西贺州市)下列物质在水中能形成无色透明溶液的是（ B ）
A.硫酸铜固体 B.食盐 C.食用油 D.豆浆是
11.(广西河池市)下列有关容液的说法正确的是( C )
A.面粉与水混合可形成溶液 B.溶液中的溶质都是固体
C.溶液中可以含有多种溶质 D.无色透明的液体都是溶液
12.(2018年广西百色)下列物质属于溶液的是（ D ）
A.芒果汁 B.牛奶 C.玉米粥 D.糖水
13．（ 2018年广西百色）用学过的化学知识说明或解释下列问题：
（1）洗涤剂能去除餐具上的油污，是因为它具有 乳化 功能。
14． (2019年广西百色)溶液的知识广泛用于生产、生活中。下列有关溶液说法正确的是（ B ）
A．碘溶于水得到碘酒 B．溶液是均一的、稳定的混合物
C．洗涤剂去油污的原理是溶解 D．植物油加入水中可得溶液
15．（ 2019年广西百色）用学过的化学知识说明或解释下列问题：
（1）氢氧化钠固体溶于水温度明显 升高 。
16． （ 2020年广西百色）把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌后可形成溶液的是（ B ）
A. 花生油 B. 食盐 C. 面粉 D. 泥沙
17. （ 2020年广西百色） 化学就在我们身边，请从下列物质中选择①氧气②煤③硝酸铵④石墨⑤不锈钢⑥硫酸铜。按要求填空(填序号)：
(2)溶于水温度降低的是_③_
18.（ 2020年广西百色）新冠肺炎是一种急性感染性肺炎，做好自身防护是防止感染的重要措施。家庭和学校常备洗手液、酒精、一次性口罩、温度计等。
(3)医用酒精是75%酒精溶液，其溶剂是__水__
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