第十二单元 化学与生活 单元测试卷
一、单选题(共15小题)
1.保护环境人人有责,下列措施与保护环境无关的是( )
A. 提倡乘坐公共交通、骑自行车或步行的方式出行
B. 推广使用太阳能、风能等清洁能源
C. 减少户外运动时间,避免呼吸道疾病
D. 废旧电池回收集中处理
2.某同学对所学部分化学知识归纳如下,其中有错误的一组是( )
A. A
B. B
C. C
D. D
3.下列材料分类错误的是( )
A. 氮化硼陶瓷——有机高分子
B. 储氢材料镧镍合金——金属材料
C. 机动车轮胎——复合材料
D. 普通玻璃——无机非金属材料
4.下列材料属于有机合成材料的是( )
A. 陶瓷
B. 聚乙烯塑料
C. 棉麻织物
D. 铝合金
5.下列叙述合理的是( )
A. 霉变大米用水洗净后可以继续食用
B. 农业上用氢氧化钠改良酸性土壤
C. 工业用盐亚硝酸钠可作调味品
D. 稀有气体可用作焊接保护气
6.下列说法中错误的是( )
A. 工业废水要处理达标后再排放
B. 人体中缺铁元素易得贫血病
C. 变质食品中常含有霉菌毒素,不可食用
D. 石油是可再生能源,可任意利用
7.化学与生活是紧密相关的,下列关于生活化学的说法正确的是( )
A. 随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受,为了防止中秋月饼等富脂食品氧化变质,延长食品的保质期,在包装袋中常放入生石灰
B. 现在用的清洁燃料主要有两类:一类是压缩天然气,另一类为液化石油气,它们属于碳氢化合物
C. 用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾(KIO3)
D. 保护加酶洗衣粉的洗涤效果,应用沸水溶解洗衣粉
8.6月5日是“世界环境日”,旨在倡导“绿色消费、节约资源、保护环境”。下面做法不符合这一主题的是( )
A. 限制使用塑料袋,减少白色污染
B. 推广使用太阳能、风能,缓解温室效应
C. 讲卫生,尽量多使用一次性餐具
D. 短时间不使用电脑,将其转为休眠模式
9.2014年“世界环境日”的主题是“提高你的呼声,而不是海平面”,海平面上升的主要原因是由于温室效应导致的全球气候变暖。下列获取电能的途径会加剧温室效应的是( )
A. 火力发电
B. 水力发电
C. 风力发电
D. 核能发电
10.据悉,英国海军建造了一种反水雷的“塑料战舰”,舰身材料是一种强化塑料。则该塑料( )
A. 属于天然高分子材料
B. 一定是导电塑料
C. 具有热塑性
D. 是一种具有特殊功能的合成材料
11.6月1日为“世界牛奶日”。某品牌高钙牛奶中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列叙述错误的是( )
A. 蛋白质、糖类都属于有机物
B. 人体缺钙易引起甲状腺肿大
C. 糖类由C、H、O三种元素组成
D. 误食重金属盐可喝鲜牛奶解毒
12.化学与生活息息相关,下列日常生活中的做法你认为不恰当的是( )
A. 灼烧闻味—区分棉、毛织物
B. 加热煮沸—降低硬水的硬度
C. 表层涂漆—防止铁器锈蚀
D. 甲醛浸泡—保存海鲜食品
13.健康的生活离不开化学,下列说法正确的是( )
A. 钙是人体中的微量元素
B. 油脂是重要的营养物质,可大量摄入油脂
C. 鸡蛋含有丰富的蛋白质
D. 淀粉酶属于糖类,可用于为人体提供能量
14.小刚去邵阳某医院探视病人,途经医院的病友食堂,见食堂公布栏上写着今日食谱:
小刚认为该食谱的营养不均衡,你觉得最好还要补充下列哪种食物( )
A. 鱼
B. 牛肉
C. 龙虾
D. 西红柿
15.下列常见饮品中,不能为人体补充糖类的是( )
A. 苹果汁
B. 矿泉水
C. 梨汁
D. 橙汁
二、填空题(共3小题)
16.下表是某食品包装说明中的部分内容,请你从配料中选择物质填空。
(1)富含蛋白质的是________;
(2)________是人体重要的功能物质,并能在人体内储存起来,成为维持生命活动的备用能源。
17.多数有机化合物难溶于水,易溶于汽油、酒精等有机溶剂中,许多无机化合物易溶于水;大多数有机物受热易分解,而且易燃烧,而大多数无机物不易燃烧;大多数有机物不易导电、熔点低,而许多无机物的水溶液能导电。根据以上提供的信息,请你寻找家里的有机物和无机物各两种,说出它们的名称,并进行性质比较。
18.化学与生活密切相关,在厨房里蕴藏着许多化学知识。
(1)下列食物中,能提供大量维生素的是________(填字母序号);
A.蔬菜 B.牛奶 C.大米
(2)我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有________的功能;
(3)厨房中的下列物品中,所使用的主要材料属于天然纤维的是________(填字母序号);
A.塑料保鲜膜 B.橡胶手套
C.棉布围裙
(4)厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是________(填“食醋”或“食盐水”)。
三、计算题(共2小题)
19.人体缺钙易患“骨质疏松症”。以体重为60 kg的缺钙病人除每天从食物中获取钙之外,还要从药物中补钙0.5 g,如医生确定此人每天至少吃“钙中钙”钙片6.26 g,已知“钙中钙”钙片中有效成分为葡萄糖酸钙[(C6H11O7)2Ca]。试求此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数。
20.某贫血患者,经检验共需补充1.4 g铁元素,在服用的药物中相当于硫酸亚铁晶体(FeSO4·7H2O)多少克?
答案解析
1.【答案】C
【解析】A项,提倡乘坐公共交通、骑自行车或步行的方式出行,可以减少私家车的使用,从而减少汽车尾气的排放,保护环境,正确;B项,推广使用太阳能、风能等清洁能源,可以减少化石燃料的使用,从而减少各种污染,保护环境,正确;C项,减少户外运动时间,并不能保护环境,错误;D项,废旧电池回收集中处理,可以减少因乱扔废旧电池而造成的环境污染,保护环境,正确。所以应选C项。
2.【答案】C
【解析】发现煤气泄漏应立即开窗通风关阀门,再稍微远离现场打110电话报警,皮肤沾上浓硫酸,先用大量水冲洗,再涂上3~5%的碳酸氢钠溶液,故选C。
3.【答案】D
【解析】主要从叙述的材料进行判断,氮化硼陶瓷属于无机合成物,镧镍合金属于金属合金;轮胎属于有机复合材料;玻璃属于无机合成物,利用这些信息解决。
4.【答案】B
【解析】A项,是一种无机材料,不属于有机合成材料,错误;B项,聚乙烯塑料是三大合成材料之一塑料,正确;C项,棉麻织物是天然纤维,不是人工合成的,错误;D项,铝合金是一种无机材料,错误。故选B。
5.【答案】D
【解析】A项,黄曲霉素十分耐热、蒸煮不能使其破坏,会诱发肝癌,故霉变的大米用水洗干净后仍不能食用,错误;B项,氢氧化钠是一种常见的碱,能中和酸性物质,但其具有很强烈的腐蚀性,不能用于中和酸性土壤改良土壤结构,错误;C项,亚硝酸钠是一种有毒物质,错误;D项,稀有气体化学性质稳定,常用作金属焊接时的保护气,正确。故选D。
6.【答案】D
【解析】工业废水经处理达标后,不会对生命活动造成危害。铁是合成血红蛋白必不可少的成分,缺铁就会造成血红蛋白合成减少或不能合成。霉菌毒素会影响正常的生命活动。石油是不可再生的能源。
7.【答案】B
【解析】A项,生石灰可做干燥剂,没有抗氧化作用,错误;B项,压缩天然气(CNG)的主要成分是甲烷,液化石油气(LPG)的主要成分是丙烷和丁烷的混合物,它们属于碳氢化合物,正确;C项,加碘食盐中的碘酸钾(KIO3)遇淀粉不变色,错误;D项,酶属于蛋白质,在高温下易发生变性,用沸水溶解洗衣粉会降低洗涤效果,错误。
8.【答案】C
【解析】A项,限制使用塑料袋,减少白色污染 ,正确;B项,温室效应是二氧化碳引起的,太阳能、风能不需要燃烧燃料,不产生二氧化碳,能缓解温室效应,正确;C项,一次性餐具如一次性筷子是用木材制成的,这样会破坏森林,不利于保护环境,错误;D项,短时间不使用电脑,将其转为休眠模式,可以节约用电,节约资源,正确。故选C。
9.【答案】A
【解析】A项,火力发电,因为燃烧化石燃料产生大量的二氧化碳,加剧温室效应;B项,水力发电不会产生温室效应的气体二氧化碳;C项,风力发电不会产生温室效应的气体二氧化碳;D项,核能发电不会产生温室效应的气体二氧化碳。
10.【答案】D
【解析】A项,塑料是三大合成材料之一,不是天然材料,错误;B项,根据题意,该舰具有反水雷作用,所以应该是绝缘性材料,错误;C项,根据题意该塑料是舰身材料,所以应该是热固性塑料;D项,首先这种塑料肯定有特殊功能,因为可以反水雷,同时塑料是合成材料,正确。
11.【答案】B
【解析】A项,有机物是指含碳的化合物(碳的氧化物、碳酸、碳酸盐除外),蛋白质和糖类符合定义,正确;B项,人体缺钙易引起骨质疏松,错误;C项,糖类由C、H、O三种元素组成,正确;D项,可溶的重金属盐有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使之失去生理功能,牛奶中含有大量的蛋白质,饮用牛奶可防止人体蛋白质被破坏,正确。故选B。
12.【答案】D
【解析】毛为蛋白质,灼烧有烧焦羽毛的味道,而棉不是,A对;钙和镁溶解在水中,加热可使镁和钙离子沉淀,降低水的硬度,B对;甲醛有毒,D错。
13.【答案】C
【解析】A项,人体中的主要有:氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁;微量元素主要有:铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒;钙为常量元素,错误;B项,油脂是重要的营养物质,但摄入过多也不利于健康,错误;C项,鸡蛋含有丰富的蛋白质,正确;D项,淀粉酶是分解糖类的酶,它不属于糖类,错误。
14.【答案】D
【解析】人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,米饭、馒头、面条主富含淀粉,淀粉属于糖类,红烧肉、清炖鸡、家常豆腐、蛋汤含有油脂、蛋白质和无机盐,可知食物中维生素含量较少;故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物。A项,鱼中富含蛋白质,错误;B项,牛肉中富含蛋白质,错误;C项,龙虾中富含蛋白质,错误;D项,西红柿中富含维生素,正确。故选D。
15.【答案】B
【解析】由学过的知识可知:人体的六大营养物质是水、无机盐、蛋白质、油脂、糖类和维生素,蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质。苹果汁、梨汁、橙汁都含有糖类,矿泉水可提供矿物质和水,不含糖类。
16.【答案】(1)鲜鸡蛋 (2)精炼植物油
【解析】鸡蛋含有蛋白质;油脂能够储存能量。
17.【答案】
【解析】有机物为有机化合物的简称,通常把组成中含有C元素的化合物称为有机化合物(有机物),CO、CO2及含碳酸根的物质由于结构、性质上与无机物相似,这些物质属于无机物。日常食品食用油、面粉、肉类、豆奶、维生素等都是有机物,生活中所使用的食盐、纯碱等属于无机物。
18.【答案】(1)A (2)乳化 (3)C (4)食醋
【解析】(1)下列食物中,能提供大量维生素的是蔬菜和水果,故选择C;(2)我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有乳化的功能;(3)厨房中的下列物品中,所使用的主要材料属于天然纤维的是棉布围裙;其他物质为合成材料;(4)厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是食醋,因为水垢的主要成分为碳酸钙,能与酸性物质发生反应。
19.【答案】解:葡萄糖酸钙中钙的质量分数:×100%≈9.3%,
该病人从药物中补葡萄糖酸钙的质量:0.5 g÷9.3%≈5.376 g,
此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数:×100%≈85.9%。
答:此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数为85.9%。
【解析】欲求此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数,须知该病人从药物中补葡萄糖酸钙的质量,可先求出葡萄糖酸钙中钙的质量分数,又知还要从药物中补钙0.5 g,即可计算出须知该病人从药物中补葡萄糖酸钙的质量,进而求出葡萄糖酸钙的质量分数。
20.【答案】解:设补充1.4 g铁元素相当于药物硫酸亚铁晶体(FeSO4·7H2O)x克
1.4 g=x××100%
解得x≈6.95 g
答:补充1.4 g铁元素相当于服用药物硫酸亚铁晶体(FeSO4·7H2O)6.95 g。
【解析】根据硫酸亚铁晶体(FeSO4·7H2O)中铁元素的质量分数,进行分析解答本题。