【7年级下册同步讲练测】1.6 细菌和真菌的繁殖 知识点精炼（含答案）

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1.6 细菌和真菌的繁殖 知识点精炼
Ⅰ.聚焦考点
Ⅱ.知识点精炼
ⅰ.细菌
ⅱ.真菌
ⅲ.微生物
一、细菌
1．形态：细菌个体微小，有杆状、球状、螺旋状等。
2．结构
（ⅰ）基本结构：由细胞壁、细胞膜、细胞质和没有成形的细胞核【原核生物】组成。
（ⅱ）特殊结构包括鞭毛【有助于细菌在液体中游动】、荚膜【具有保护作用】。
3、营养方式：细菌细胞内没有叶绿体，大多数细菌不能自己制造有机物，只能利用现成的有机物生活，并把有 机物分解成简单的无机物，这种营养方式成为异养。【少数硫化细菌，铁化细菌可以分解无机物获得能量，属于自养】。
4、细菌的生殖
（ⅰ）生殖方式：分裂生殖，即一个细菌分裂成两个细菌。
（ⅱ）生殖特点：分裂速度快，在环境适宜时，20-30 分钟细菌就能分裂一次。
（ⅲ）分类生殖：细菌开始分裂时，首先复制它的遗传信息，然后细胞一分为二，两套一样的遗传物质，随之平均分配到两个细胞中。
5、细菌的益处与害处
（ⅰ）有益健康：人体肠胃中的嗜酸乳杆菌、大肠杆菌。
（ⅱ）食品、药品生产：泡菜、酱油、醋的制造。
（ⅲ）分解种植物尸体。
（ⅳ）致病：肺结核，鼠疫、霍乱等多种疾病都是由细菌引起的。
二、真菌
1、结构
真菌的细胞和植物、动物细胞一样都有细胞核，属于真核细胞。有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等结构，属于真核生物，无叶绿体。
2、分类
真菌根据细胞组成不同，分成有单细胞的真菌，如酵母菌；也有多细胞的，如青霉、曲霉等。
3、具体真菌种类
<1>青霉
（ⅰ）形状：长有孢子的菌丝顶端呈扫帚状。
（ⅱ）颜色：孢子呈青绿色。
（ⅲ）组成：菌体由许多细胞连接起来的菌丝构成，菌丝分为直立菌丝和营养菌丝，属于多细胞真菌。
（ⅳ）营养方式：异养。
<2>蘑菇
蘑菇的菌体也是由菌丝构成，地下部分是纤细的菌丝，能够吸收外界的水分和有机物；地上的部分叫子实体，由菌柄和伞状的菌盖组成。
<3>酵母菌
单细胞真菌，有细胞核、细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡等。
4、真菌的生殖
（ⅰ）多细胞真菌为孢子生殖。多细胞真菌通过产生大量的孢子来繁殖后代。
（ⅱ）单细胞真菌（如酵母菌）的生殖方式有两种
出芽生殖：环境适宜时，成熟的酵母菌细胞向外生长的突起叫芽体，芽体逐渐长大，最后从母体脱落，成为一个新的酵母菌。
孢子生殖：环境恶劣时，酵母菌发育到一定阶段，细胞分裂形成子囊，子囊释放子囊孢子，子囊孢子最终发育成新个体
一、细菌
1.（2021七上·拱墅开学考）某同学的研究性学习课题是“探究影响细菌生长繁殖的因素”。他在培养细菌的过程中，发现在某种细菌(记作T)的周围，其他细菌的生长繁殖受到抑制。他把T细菌接种到专门的培养基上进行培养，一段时间后，他除去T细菌，用该培养基再培养其他细菌，结果其他细菌仍然不能在这个培养基上生长和繁殖。根据以上材料，你认为在T细菌的周围其他细菌不能生长和繁殖的可能原因是（ ）
A. T细菌占据了其他细菌的生存空间 B. T细菌吞噬了其他细菌
C. T细菌产生了不利于其他细菌生存的物质 D. T细菌更容易吸收培养基中的物质
2.（2021七下·仙居期末）胃幽门螺旋杆菌是导致慢性胃炎、胃溃疡以及十二指肠溃疡甚至胃癌的元凶。与人体细胞相比，它的细胞结构最大的特点是( )
A.没有细胞膜 B.没有细胞壁 C.没有成形的细胞核 D.没有细胞质
3.（2021七下·吴兴期末）如图，利用“曲颈瓶”进行如下实验：①甲、乙两瓶内装等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不做处理，一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；②接着，将仍然保鲜的那瓶的瓶颈打断，如图丙，数日后，瓶中的肉汤也变质。下列分析正确的是（ ）
A. 出芽生殖使细菌大量繁殖 B. 步骤①中乙瓶内的肉汤能“仍然保鲜”
C. 使肉汤变质的是细菌等微生物 D. 乙“曲颈瓶”内肉汤中的细菌来自空气
4.（2021七下·乐清期中）超级细菌是指因为抗菌药物的滥用，使细菌的耐药性不断增强而出现的具有多重耐药性的细菌。如图所示为携带遗传物质(NDM－1基因)的超级细菌照片。下列有关细菌的说法，正确的是（ ）
A. 该超级细菌根据形态判断属于螺旋菌
B. 细菌细胞内没有叶绿体，一般要依赖有机物生活
C. 超级细菌携带的NDM－1基因存在于细菌的细胞核内
D. 细菌很小，肉眼很难看到，观察细菌的结构需要借助放大镜
5.（2021七下·丽水月考）将某种细菌接种于已消毒的培养基上，加盖后以不同方式处理，并置于不同温度中，培养24小时后，观察结果如表所示，下列有关分析错误的是（ ）
培养基 处理方法 温度/℃ 观察现象
1 接种细菌 40 全表面呈浑浊
2 接种细菌 0 全表面清晰
3 接种细菌 100 全表面清晰
4 接种细菌，并置一张吸有抗生素 X 的圆纸片于其上 40 全表面呈浑浊
5 接种细菌，并置一张吸有抗生素 Y 的圆纸片于其上 40 纸片周围呈现一清晰区，其余表面则呈浑浊
A. 1、4、5 培养基中观察到的浑浊现象是细菌繁殖形成的肉眼可见的菌落
B. 将培养基 2 和 3 再放在 40 ℃一段时间，观察到的现象都是全表面清晰
C. 依据实验结果推测，如果人体感染该种细菌，可用抗生素 Y 进行治疗
D. 以上实验运用对照实验方法，探究温度、抗生素对该种细菌生活的影响
6.（2021七下·滨江期中）“超级细菌”一度引起人们关注，超级细菌是指因为抗菌药物的滥用，使细菌的耐药性不断增强，而出现的具有多重耐药性质的细菌。右图甲是日本研究人员首次拍摄到的携带NDM 1基因的“超级细菌”照片。
（1）从形态上分，细菌可以分成三种类型，图中的细菌属于________菌。
（2）与植物细胞相比，细菌体内没有________，因此大多数细菌只能利用现成的有机物。
（3）细菌与酵母菌在细胞结构上最大的区别是________，因此细菌属于________生物（填“原核”或“真核”）。酵母菌与人类关系密切，被广泛应用在________等方面。（写出一项即可）
7.（2021七下·吴兴期中）上海黄浦江松江段水域大量曾漂浮死猪的情况，出现的漂浮死猪来自于黄浦江上游的浙江嘉兴。专家对水质进行了检测，其中一项就检查了猪链球菌。
（1）猪链球菌属于________（“细菌”或“真菌”）
（2）该生物的生殖方式属于________（填“有性”或“无性”）生殖。
8.（2021七下·丽水月考）如图是细菌模式图，据图回答下列问题：
（1）细菌与外界进行物质交换的结构是图中的________。（填序号）
（2）细菌细胞与动植物细胞在结构上的主要区别是：细菌细胞内没有________。
（3）细菌靠________进行生殖。当外界环境不良时，细菌会形成芽孢，它是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。
9.细菌的结构：
（1）观察细菌的结构需要借助于________或________；
（2）细菌的结构：
①细菌的细胞有________、________和________；但________，称为________，属于________。
②有的细菌细胞外有________，作用为________。
③有的细菌细胞壁外有________，有________作用。
④细菌细胞内________，一般要依赖有机物生活。
10.（2019七下·乐清月考）幽门螺旋杆菌是一种具有螺旋结构及鞭毛的细菌。当人胃部表皮细胞受到幽门螺旋杆菌感染时，会分泌水解酶(FUCA2)，催化水解糖蛋白侧链上的岩藻糖。幽门螺旋杆菌可以摄入胃部表皮细胞上岩藻糖的水解产物，获得生长的养分与能量。此外，幽门螺旋杆菌可通过饮食等途径传播给健康人。根据上述信息回答下列问题：
（1）幽门螺旋杆菌与霉菌在细胞结构上最本质的差异是 。
（2）幽门螺旋杆菌可以通过 方式繁殖后代。
二、真菌
11.（2021七上·慈溪期中）下列微生物中,可产生抗生素的真菌是（ ）
A. 青霉菌 B. 乳酸菌 C. 酵母菌 D. 大肠杆菌
12.（2021七下·仙居期末）下列有关真菌的叙述，错误的是( )
A.细胞内有成形的细胞核 B.都通过分裂生殖繁殖后代
C.靠现有的有机物生活 D.酵母菌属于真菌
13.（2021七下·拱墅期末）晒干的香菇可长期保存，主要原因是（ ）
A. 除去了大量水分，抑制了细菌和真菌生长 B. 高温消毒，抑制了细菌和真菌生长
C. 隔绝了空气，抑制了细菌和真菌生长 D. 阳光的辐射，杀灭了细菌和真菌
14.（2021七下·拱墅期中）在制作馒头的过程中，需要用到如图所示的微生物。下列有关其主要生殖方式及遗传物质所在位置都正确的是（ ）
A. 出芽生殖，A处 B. 出芽生殖，B处 C. 有性生殖，C处 D. 有性生殖，D处
15.（2021七下·嵊州期末）材料：历史上蘑菇等真菌曾被归类于植物界，后来由于其在营养方式和细胞结构等方面的独特性，被单独归类为真菌界。最近，科学家发现真菌的遗传物质与动物遗传物质的相似性超过了植物。
（1）如图所示酵母菌的生殖方式为________ 。(选填“出芽生殖”或“分裂生殖”)
（2）真菌与绿色植物在营养方式上的差异，主要原因是真菌细胞缺少________。(填写细胞结构)
（3）根据材料可初步推测，与真菌亲缘关系更近的是________(选填“动物”或“植物”)。
16.（2020七下·吴兴期末）如图所示，是一种木腐食用菌——猴头菇，因形似猴头而得名，是一种珍贵的食材。现代医学陆续证明猴头菇还有良好的药用价值，可用于治疗消化不良、胃溃疡等疾病。
（1）猴头菇作为一种食用菌，和蘑菇一样也是利用________进行繁殖。
（2）引起胃溃疡常见的原因之一是感染幽门螺杆菌。从细胞结构上看，幽门螺杆菌细胞与猴头菇细胞的区别是：幽门螺杆菌没有________。
17.（2019七下·绍兴期中）米酒是由糯米蒸熟后经过酵母菌发酵制成的，在制作过程中温度不同，其制成米酒的质量以及时间也就不同。下表是米酒的甜度与制成时间、温度的关系：
温度(℃) 0 5 10 20 30 40 50 60 70 80 100
制成时间(日) － 8 6 4 2 1 3 5 7 － －
米酒的甜度 － ＋ ＋ ＋＋ ＋＋＋ ＋＋＋ ＋＋ ＋ ＋ － －
(“－”表示无法制成，“＋”表示米酒的甜度，“＋”越多表示甜度越高请回答下列问题：
（1）酵母菌属于单细胞真菌，是________(填“原核”或“真核”)细胞。
（2）请对照表格中的相关数据，选择适于制成米酒的温度范围为________(填“30～40℃”或“40～50℃”)。
三、微生物
18.（2021七上·江北期中）提到细菌和真菌，人们往往只想到它们的危害，其实很多细菌和真菌对人类是有益的。下列有关对细菌和真菌的利用，说法错误的是（ ）
A. 制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制乳酸菌繁殖
B. 制作不同的发酵食品，所利用的细菌或真菌可能是不同的种类
C. 新鲜蔬菜放在冰箱冷藏，其目的是抑制微生物的生长和繁殖
D. 腌肉长时间不易腐烂，是由于盐分多会抑制细菌的生长和繁殖
19.（2021七下·柯桥期末）细菌和真菌在生活中无处不在，有利也有弊。下列图示与相关描述正确的是（ ）
A.正在细胞核分裂的细菌
B.正在分根繁殖的根霉
C.出芽生殖的酵母菌
D.通过种子繁殖的香菇

20.（2021七下·拱墅期中）下列关于如图四种微生物的叙述，不正确的是（ ）
A. 甲用孢子繁殖后代，只能利用现成的有机物生活
B. 人们酿酒、做面包离不开乙，它的繁殖是出芽生殖
C. 图丁有细胞壁、细胞膜，却没有成形的细胞核
D. 图中乙和丙属于真核生物，甲和丁属于原核生物
21.（2021七下·西湖期中）关于下列各图的说法不正确的是（ ）
A. 图①这种生物可以用来酿酒，它的名称是酵母菌，是单细胞真菌
B. ①②④和③在细胞结构上的主要区别是有成形的细胞核
C. 生物③是细菌，靠出芽生殖，有些细菌对人体也是有益的
D. 生物④主要也是通过产生孢子的方式进行繁殖的
22.（2021七下·杭州期中）微生物在自然界中扮演了重要角色，某同学对下列微生物分析合理的是( ）
①酵母菌 ②结核杆菌 ③衣藻 ④肝炎病毒
A. ①常用于制作酸奶 B. ③没有成形的细胞核 C. ②没有成形的细胞核 D. ④的细胞结构简单
23.（2021七上·平阳月考）下面是一些细菌和真菌的形态结构示意图，请据图回答问题：
（1）图中生物A的名称是 ， 其生殖方式主要是 。
（2）图中C与A、B、D在细胞结构上的主要区别是： 。
（3）食物腐败是由微生物滋生引起的，请例举一种生活中保存食物的方法： 。
24.如图为三种微生物的结构示意图，请据图回答：
（1）图________（填图中标号）是细菌，它的生殖方式是________生殖。
（2）制作慢头时，________（填图中标号）产生的________气体会在面团中形成许多小孔，使馒头膨大和松软
（3）没有细胞结构，只能寄生在活细胞中的生物是________（填图中标号）。
答案解析部分
一、细菌
1.【答案】 C2.【答案】 C 3.【答案】 C 4.【答案】 B 5.【答案】 B
6.【答案】 （1）杆（2）叶绿体（3）细菌无成形细胞核；原核；酿酒或发面
7.【答案】 （1）细菌（2）无性
8.【答案】 （1）②（2）成形的细胞核（3）分裂
9.【答案】 （1）高倍显微镜；电子显微镜
（2）细胞壁；细胞膜；细胞质；无成形的细胞核；DNA；遗传物质；鞭毛；运动；荚膜；保护；无叶绿体
10.【答案】 （1）幽门螺旋杆菌没有成形的细胞核（2）分裂
二、真菌
11.【答案】 A12.【答案】 B 13.【答案】 A 14.【答案】 A
15.【答案】 （1）出芽生殖（2）叶绿体（3）动物
16.【答案】 （1）孢子（2）成形的细胞核
17.【答案】 （1）真核（2）30～40℃
三、微生物
18.【答案】 A19.【答案】 C 20.【答案】 D 21.【答案】 C 22.【答案】 C
23.【答案】 （1）酵母菌；出芽生殖（无性生殖）（2）C无成形细胞核（3）冷冻、高温杀菌、密封等均可
24.【答案】 （1）甲；分裂（2）乙；二氧化碳（3）丙
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