《饱和溶液与不饱和溶液》优质教案

九年级化学第三单元《溶液》第一节第二课时
《饱和溶液与不饱和溶液》教学设计
【教学目标】知识与技能：
1、认识饱和现象，区分饱和溶液与不饱和溶液。
2、知道饱和溶液与不饱和溶液相互转化的条件。
3、理解饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的区别
过程与方法：实验探究—引导发现。通过分组实验、独立思考、合
作交流，探究饱和溶液与不饱和溶液的相互转化。
情感态度价值观：通过“实验探究”，让学生亲身体验科学探究，
形成科学严谨的探究意识。
【教学重点】饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法。
【教学准备】硝酸钾、蒸馏水。烧杯、玻璃棒、酒精灯、试管、试管夹、火柴等。
【教学过程】：
一、新课导入：同学们，老师问大家一件生活中的小事，你们兑过糖开水吗？为自己，为父母？（小事中有大爱，你们都是尊敬父母的孝顺孩子）
在兑糖开水中发现了哪些有趣的现象，还有哪些你不明白的呢？带着这些问题我们一起走进今天的课堂，共同探讨。
二、饱和溶液与不饱和溶液的概念，有什么限制条件？
（1）演示实验 提出问题：硝酸钾能否在一定量的水中无限溶解？
猜想假设：硝酸钾 （能或不能）在一定量的水中无限溶解。
收集证据：
实验探究：硝酸钾能否在一定量水中无限溶解
实验操作
实验现象
实验结论
1、在盛有20mL水的烧杯中，加入5g硝酸钾，充分搅拌

2.在上述得到的溶液中，再加入5g硝酸钾，充分搅拌

烧杯底部未溶解的硝酸钾固体会继续溶解吗？（投影片）
1、向含有未溶解固体的小烧杯中加水，搅拌，观察现象
2、将含有未溶解固体的小烧杯加热，搅拌，观察现象。
结论： 增加溶剂或升高温度，未溶解的硝酸钾固体会继续溶解，使硝酸钾的饱
和溶液变为不饱和溶液。
一定温度下氯化钠的饱和溶液中还能溶解其他物质吗？（投影片）
条件不变的情况下，氯化钠的饱和溶液不能继续溶解氯化钠， 但能继续溶解高锰酸钾。
在一定温度下、一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液；
还能继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。
（5）学以致用，巩固练习
1、判断对错： 某物质的饱和溶液就是不能再溶解该物质的溶液。（ ）
2、怎样判断食盐溶液是否达到饱和状态？
一定温度下，杯底尚有少量食盐固体不能溶解，则烧杯中的上层清液是 ；若没有剩余的食盐固体，则向溶液中 ，如果 ，说明原溶液 ，如果 ，说明原溶液 。
三、饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法有哪些？
（1）分组实验、科学探究：
为什么在饱和溶液和不饱和溶液的概念中要指明“在一定温度下，一定量的溶剂里”这些条件？改变条件会有什么变化？
探究饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法
实验操作
实验现象
1.在盛有10mL水的小烧杯中，加入5g硝酸钾，充分搅拌。
2. 取少量上层清液于试管中，加入少量硝酸钾，充分振荡。
然后将该试管加热，观察现象。
待试管冷却落后观察，又有什么现象？
3.将步骤1的小烧杯中再加入10mL水充分搅拌
结论：
（2）、饱和溶液和不饱和溶液的相互转化
注意：氢氧化钙溶液转化中升降温与大多数物质刚好相反。
（3）学以致用，巩固练习
t℃时，欲使一接近饱和的不饱和溶液变成饱和溶液，分别采取下列措施：
①降低温度， ②升高温度，③加水，④加入足量的溶质。
其中能达到目的的是( )
　　　　A、 只有① B、 只有④ C、 ①③ D、 ②④
饱和溶液一定是浓溶液吗？ 稀溶液一定是不饱和溶液吗？（投影片）
对比试验：10毫升水 + 2克蔗糖：充分搅拌，观察现象。
现象:蔗糖溶解
溶液类型:蔗糖的不饱和溶液 是浓溶液
10毫升水 + 0.2克熟石灰 :充分搅拌，观察现象。
现象:熟石灰不完全溶解
溶液类型:熟石灰的饱和溶液 是稀溶液
学以致用，巩固练习
1、在一定温度下，某物质的饱和溶液一定是 （ ）
A.非常浓的溶液；
B.增加该溶质，能继续溶解的溶液；
C.非常稀的溶液；
D.增加该溶质，不能继续溶解的溶液。
2、从冰箱里取出含有蔗糖固体的溶液A，放置一段时间后固体慢慢消失，形成溶液B，对于溶液A和B，一定处于饱和状态的是_____，其中较浓的溶液是_____。
五、动手动脑、趣味实验
（1）如图，若将分液漏斗里适量的水加入大试管中，使足够量的氢氧化钠固体完全溶解后，能观察到什么现象？ 请解释产生上述现象的主要原因。

（2） 在厨房里，有体积相同且均无污染的饱和食盐水和蒸馏水各一杯，请你设计合理方法，予以区分。
六、收获、感悟、疑惑

。

师：一杯糖水中蕴含着很多化学知识，一杯糖水更饱含着同学们甜甜的孝心。愿同学们在生活中做一个细心的、感恩的好孩子。

附：板书设计

注意：氢氧化钙溶液转化中升降温与大多数物质刚好相反。