(共16张PPT)
课题1 常见的酸和碱
第1课时 酸碱指示剂
情景导入
将浓氨水滴入酚酞溶液中有什么现象？将CO2通入滴有紫色石蕊溶液中有什么现象？
自学互研
知识一
酸、碱与指示剂作用
浓氨水能使无色酚酞溶液变红色；CO2与水反应生成的碳酸能使紫色石蕊溶液变红色。
像石蕊和酚酞这种能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质，叫酸碱指示剂，通常也简称指示剂。
知识拓展
1
2
“酸”
“碱”
的
由
来
“酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。
“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。
实验1： 向溶液中加入酸碱指示剂
探究实验
将8支试管分成两组，每组的4支试管中分别加入少量白醋、苹果汁、石灰水和氢氧化钠溶液。向其中一组试管中加入紫色石蕊溶液，向另一组试管中加入无色酚酞溶液。观察现象。
实验10-1
选择的溶液 加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化
白醋
苹果汁
石灰水
氢氧化钠 溶液
变红色
变蓝色
变红色
不变色
不变色
变红色
变红色
变蓝色
石蕊溶液：
红色
蓝色
紫色
中性
酸性
碱性
酚酞溶液：
无色
红色
无色
中性
酸性
碱性
根据上面的探究，总结指示剂在不同酸碱性溶液中的变色规律：
归纳总结
知识拓展
花汁的种类 在酒精中的颜色 在稀盐酸中的颜色 在稀硫酸中的颜色
玫瑰 粉红色 粉红色 粉红色
万寿菊 黄色 黄色 黄色
大红花 粉红色 橙色 橙色
一些花瓣也可以制成酸碱指示剂：
上述花瓣中可以当作酸碱指示剂的是：________。
大红花
知识二
酸、碱分别含有相同离子
分别试验盐酸、硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、蒸馏水和乙醇的导电性(可以将小灯泡换成发
光二极管进行实验)。
实验10-7
实验2：溶液的导电性
酸在水溶液中都能解离出H+和酸根离子，所以酸有一些相似的化学性质。
碱在水溶液中都能解离出OH-和金属离子，所以碱有一些相似的性质。
HCl → H+ + Cl-
H2SO4 → 2H+ + SO42-
NaOH → Na+ + OH-
Ca(OH)2→ Ca2+ + 2OH-
灯泡亮说明溶液中存在自由移动的带电荷的粒子，不亮则表明没有。
1.灯泡亮、灯泡不亮，分别说明什么问题？
2.同是化合物，为什么有的导电(如盐酸)，有的不导电(如酒精溶液)
课堂讨论
盐酸在溶液中存在自由移动的H＋、Cl－，而酒精中则没有。
物质溶于水发生了解离，产生了可以自由移动的离子；物质溶于水能导电是因为存在自由移动的离子，金属导电是靠自由移动的电子。
3.物质溶于水能导电的本质是什么？与金属导电有何不同？
4.归纳：酸在水中会解离出H＋和酸根离子；而碱在水中会解离出OH－和金属离子。
随堂练习
1．下列各组物质的名称或俗称和化学式表示的是同一种物质的是（ ）
A．熟石灰、消石灰、CaO
B．铁锈、氢氧化铁、Fe(OH)3
C．生石灰、消石灰、Ca(OH)2
D．烧碱、火碱、NaOH
D
2．小李在学习酸碱指示剂与常见酸、碱溶液作用时，归纳成如图所示的关系。图中A、B、C、D是两圆相交的部分，分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所显示出的颜色，则其中表示不正确的是（ ）
A．红色 B．蓝色
C．紫色 D．无色
C
石蕊
酸
碱
酚酞
A
B
D
C
3．下表是四种花的提取液实验(酒精用于提取花中的色素)
(1)上表中能做酸碱指示剂的花汁是________________；
(2)将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以看到的现象是_____________；
(3)若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到的现象是_____________。
水中 酸溶液中 碱溶液中
大红花 粉红色 橙色 绿色
紫罗兰 紫色 红色 蓝色
万寿菊 黄色 黄色 黄色
大红花、紫罗兰
花汁变橙色
溶液变紫色
课堂小结
酸、碱与
指示剂作用
紫色石蕊溶液遇酸变红，遇碱变蓝
无色酚酞溶液遇酸不变色，遇碱变红
酸碱指示剂
酸、碱分别
含有相同离子
酸在水溶液中都能解离出H+和酸根离子
碱在水溶液中都能解离出OH-和金属离子
