【同步拔高训练】浙教版7年级下册 1.6细菌和真菌的繁殖（含答案）

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浙教版7年级下册 第一章 第6节 细菌和真菌的繁殖
【学习目标】
1.了解细菌的菌落、细菌形态、细菌的结构、繁殖方式，细菌与人之间的关系
2.了解真菌的种类和结构，掌握单细胞真菌酵母菌的结构、功能、生殖方式
3.了解多细胞真菌霉菌的种类和生殖方式
4.掌握细菌、真菌、病毒等微生物的结构特点和生殖方式对法
【培优训练】
一、单选题
1.（2021七上·江北期中）提到细菌和真菌，人们往往只想到它们的危害，其实很多细菌和真菌对人类是有益的。下列有关对细菌和真菌的利用，说法错误的是（ ）
A. 制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制乳酸菌繁殖
B. 制作不同的发酵食品，所利用的细菌或真菌可能是不同的种类
C. 新鲜蔬菜放在冰箱冷藏，其目的是抑制微生物的生长和繁殖
D. 腌肉长时间不易腐烂，是由于盐分多会抑制细菌的生长和繁殖
2.为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件，生物兴趣小组用己消毒的甲、乙、丙三个相同锥形瓶，按下表进行了实验．请分析表中包含了几组对照实验？变量分别是什么？（　　）
瓶号 甲 乙 丙
加入物质 50毫升灭菌牛奶 50毫升灭菌牛奶 50毫升灭菌牛奶
瓶口处理 不作处理 不作处理 用消毒棉球塞住
温度 25℃ 5℃ 25℃
A. 2组，温度、消毒棉球 B. 2组，温度、空气
C. 3组，温度、消毒棉球、空气 D. 2组，温度、细菌
3.（2021七下·柯桥期末）细菌和真菌在生活中无处不在，有利也有弊。下列图示与相关描述正确的是（ ）
A.正在细胞核分裂的细菌
B.正在分根繁殖的根霉
C.出芽生殖的酵母菌
D.通过种子繁殖的香菇
4.（2021七下·拱墅期末）晒干的香菇可长期保存，主要原因是（ ）
A. 除去了大量水分，抑制了细菌和真菌生长 B. 高温消毒，抑制了细菌和真菌生长
C. 隔绝了空气，抑制了细菌和真菌生长 D. 阳光的辐射，杀灭了细菌和真菌
5.（2021七下·奉化期末）下列对青霉菌和酵母菌的描述中，正确的是（ ）
A. 青霉菌有细胞核，酵母菌没有明显的细胞核 B. 青霉菌是多细胞生物，酵母菌是单细胞生物
C. 青霉菌有细胞壁，酵母菌没有细胞壁 D. 青霉菌用于制作馒头，酵母苗用于制作药物
6.（2021七下·拱墅期中）如图是4种生物生殖过程中的某些阶段，其中与另外3项有本质区别的是（ ）
A. B.
C. D.
7.（2021七下·拱墅期中）下列关于如图四种微生物的叙述，不正确的是（ ）
A. 甲用孢子繁殖后代，只能利用现成的有机物生活
B. 人们酿酒、做面包离不开乙，它的繁殖是出芽生殖
C. 图丁有细胞壁、细胞膜，却没有成形的细胞核
D. 图中乙和丙属于真核生物，甲和丁属于原核生物
8.（2021七下·西湖期中）如图依次为葡萄、梨、马铃薯、酵母菌四种生物的无性生殖，下列关于其说法正确的是（ ）
A. 用葡萄的枝条进行扦插时，枝条上的叶子尽可能多留些，可提高植株的存活率
B. 将鸭梨嫁接到香梨上，接穗成活后，所得梨果实的口味相似于鸭梨和香梨的综合味
C. 把带芽的马铃薯块茎栽到土壤中，培育成新植株，这种生殖方式属于营养繁殖
D. 酵母菌通过细胞分裂，形成两个与母体一样的子体，这种生殖方式属于分裂生殖
9.（2021七下·西湖期中）关于下列各图的说法不正确的是（ ）
A. 图①这种生物可以用来酿酒，它的名称是酵母菌，是单细胞真菌
B. ①②④和③在细胞结构上的主要区别是有成形的细胞核
C. 生物③是细菌，靠出芽生殖，有些细菌对人体也是有益的
D. 生物④主要也是通过产生孢子的方式进行繁殖的
10.（2021七下·拱墅期中）在制作馒头的过程中，需要用到如图所示的微生物。下列有关其主要生殖方式及遗传物质所在位置都正确的是（ ）
A. 出芽生殖，A处 B. 出芽生殖，B处 C. 有性生殖，C处 D. 有性生殖，D处
11.（2021七下·杭州期中）微生物在自然界中扮演了重要角色，某同学对下列微生物分析合理的是( ）
①酵母菌 ②结核杆菌 ③衣藻 ④肝炎病毒
A. ①常用于制作酸奶 B. ③没有成形的细胞核 C. ②没有成形的细胞核 D. ④的细胞结构简单
12.（2021七下·台州月考）科学家为了研究链霉素对某些细菌的作用，做了如下实验：取两个培养皿盛上适于细菌生存的培养基，高温灭菌后，在A培养皿的一侧接种链霉菌，在远离链霉菌接种线条一侧的三点上分别接种大肠肝菌、结核杆菌、肺炎双球菌；在B培养皿中不接种链霉菌，其他相同于A培养皿。将A、B培养皿同时放在25℃的环境中培养，七天后，三种细菌在A、B培养皿中生存情况不相同，结果见下图。则以下说法不正确的是（ ）
A. 从微生物培养的角度来说，培养基中必须有有机物，以保证细菌生长的需要，在制作固体培养基时，还必须添加琼脂作为凝固剂
B. 产生链霉菌素的链霉菌是属于真菌，有成形的细胞核，属于原核生物
C. 在接种前要高温消毒，是为了消除培养皿中原有细菌对实验的影响
D. 实验结果表明链霉菌素对结核杆菌的抑制作用最强，对大肠杆菌的抑制最弱
13.“山珍海味”是我们喜爱的食物，其中菇类应属于“山珍”。如图是我们喜爱吃的杏鲍菇，它属于( )
A. 动物 B. 真菌 C. 细菌 D. 植物
14.（2020七下·奉化期末）放置一段时间的橘子通常会长出绿色的“毛”，这些青绿色的“毛”（ )
A. 含有丰富的叶绿素 B. 通过有性生殖繁殖 C. 是青霉菌的菌丝 D. 是细菌的孢子
15.（2020七下·杭州月考）如图所示，下列四种单细胞生物在结构上既有相同之处也有不同之处，它们都能在各自的环境中独立存在。下列关于这四种生物的说法正确的是（ ）
A. a、b在细胞结构上最主要的区别是a没有成形的细胞核
B. c属于植物，其细胞结构中有叶绿体
C. b、d属于动物，它们在细胞结构上与其他两种生物最主要的区别是无细胞壁
D. b、c、d细胞的基本结构相同，都有细胞膜、细胞质和细胞核
16.（2020·丽水模拟）抗生素作为治疗细菌感染的特效药被广泛使用。近年来，出现了一些“超级细菌”，多种抗生素对它们不起作用。下列说法正确的是( )
A. “超级细菌”细胞核大，繁殖能力超强 B. “超级细菌”接触了抗生素后逐渐产生了抗药性
C. 抗生素质量与前几年相比有所下降 D. “超级细菌”的形成是抗生素不断选择的结果
二、填空题
17. 如图是几种细胞模式图，请根据图回答下列问题：
（1）图中________ 是植物细胞．
（2）细胞的生活需要物质和能量，植物细胞和动物细胞都含有的能量转换器是________ ．
（3）克隆羊的实例告诉我们遗传信息主要存在于[________ ]________ ．
（4）[________ ]________ 能够让细胞生活需要的物质进入细胞，而把有些不需要的物质挡在细胞外面．
（5）丙细胞与甲、乙细胞的主要区别是没有________ ．
（6）除________ 以外，生物都是由细胞构成的．
18.依据下图所示的几类微生物的形态结构图，回答问题。（括号内填字母或数字，横线上填名称）
（1）侵入人体后，可能会导致人体患“猩红热”疾病的是［________］，高致病性“禽流感”是由［________］侵入家禽的体内引起的。
（2）图中属于霉菌的有［________］，属于真菌的有[________]。
（3）A、D两种生物体生命活动的控制中心分别位于［________］________、［________］________内。
（4）图中生物没有细胞结构的有［________］，都是单细胞生物的有［________］。
（5）蒸出的馒头软而多孔，是因为有［________］参与的结果。
19.如图是两种微生物结构示意图，请据图回答：（在[ ]填序号，在 填文字）
（1）字母A、B代表的生物分别是 和 。
（2）这两种微生物都具有的结构是：[ ] 、[ ] 、[ ]
（3）这两种微生物的主要区别是：A只有[ ] ， 而没有真正的 。
（4）从生殖方式上看，生物A的生殖方式是 生殖，而生物B的生殖方式包括 生殖和 生殖。
（5）绝大多数的这两种微生物都不含叶绿素，只能利用现成的有机物进行 生活。
20.如图为细菌结构示意图，请据图回答下列问题：
（1）细菌的基因存在于图中 所指的结构中。
（2）图中1是 ， 它使细菌能够 。
（3）当图中 所指的结构增厚时，细菌能够形成休眠体-- ， 以抵抗不良环境。
（4）图中 所代表的结构能够控制物质进出细菌细胞。
三、实验探究题
21.人的手由于经常接触各种物品，是否沾有大量的细菌和真菌？洗手能否减少手上的细菌和真菌呢？针对以上问题，科学兴趣小组的同学开展了如下探究活动，请分析回答。
培养皿 A B C
实验步骤 ① 将装有牛肉汁培养基的培养皿高温处理
② 用无菌棉棒在洗手前的手心取样，轻轻涂抹在培养基上 用无菌棉棒在洗手后的手心取样，轻轻涂抹在培养基上 不作处理
③ 将A、B、C培养皿放在培养箱中培养，每天观察一次，做好记录
实验现象 出现许多菌落 出现个别菌落 不出现
（1）如果比较A和B，所探究的问题是__ ______？
（2）培养皿高温处理的目的是____ ____。
（3）用无菌棉棒在洗手前后的手心取样面积要相同，目的是___ _____。C培养皿在实验中的作用是______ __。
（4）从A、B的实验现象你可以得出的结论是___ _____。
22.日常生活中常看到在温暖潮湿的环境中，馒头表面很快会生出霉菌，而在冰箱低温储存室内的馒头则可以保存较长时间。以下是某科学活动小组的同学们设计的“探究温度对霉菌生活影响的实验”，请你来和他们共同完成实验报告。
⑴提出问题：温度对霉菌的生活有影响吗？
⑵作出假设：______ __。
⑶制订计划：①实验材料：2个相同的馒头、2个塑料袋、冰箱、线绳、记录纸、笔。
②实验步骤：将2个馒头分别装入塑料袋，用线绳扎紧袋口，一个放在温暖的地方，另一个放在冰箱里。每天观察一次，连续观察5天，并记录看到的现象。
⑷记录实验结果如下：
第1天 第2天 第3天 第4天 第5天
温暖潮湿 没有发霉 少许霉菌 很多霉菌 非常多霉菌 长满了霉菌
低温潮湿 没有发霉 没有发霉 没有发霉 没有发霉 没有发霉
⑸写出实验中需要控制相同的量：__ ______（写出一个即可）。
⑹得出结论：________ 。
23.暑假的一个星期三，刚上小学三年级的小明买了爸爸和妈妈喜欢吃的桃子、梨等水果，并洗好装在干净的塑料袋里，放在厨柜里，准备周末和爸爸、妈妈一起上海边玩的时候吃，没想到周末拿出来一看，好多水果都烂了，还散发出一股酒味．请分析回答：
（1）请你运用所学的生物学知识帮助小明分析一下造成水果腐烂的原因是什么？
（2）图中能使腐烂的水果散发出酒味的微生物是________
（3）小明若想使水果保存较长的时间不腐烂，比较好的方法是______
A.放入冰箱中B.用保鲜膜包好并放入冰箱中
C.放在餐桌上D.用保鲜膜包好并放在餐桌上
（4）请你再为小明介绍两种常用的食品保鲜方法：________、_______
24.某实验小组探究“比较裸地、草地、灌丛中细菌和真菌的分布情况”，方案如下
（1）在制备培养基时进行高温灭菌，目的是 。
（2）表中A相当于细菌、真菌培养一般方法中的哪一步骤？
（3）为提高实验结果的准确性，避免偶然性，你认为成怎样改进该探究方案？ 。
（4）在观察和记录时所肴到的菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。那么，细菌和真菌的繁殖方式分别是 。
（5）比较1，2，3号培养皿内的菌落数，你得出的结论是 。
25.某生物兴趣小组对“检测不同环境中的细菌”探究实验作了如下设计：
材料用具：装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温灭菌)若干个、无菌棉棒、标签纸、培养箱。
检测环境：手和教室的空气。
实验设计：
第一步：取3个装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温灭菌)，编号为1、2、3，将标签贴在培养皿的底部；
第二步：取1支无菌棉棒，擦拭某同学的手心，打开1号培养皿，将棉棒在培养皿上涂抹，盖好封严；打开2号培养皿，将其暴露在教室空气中约10分钟，盖好封严；3号培养皿不做任何处理。
第三步：将1：2、3号培养皿放置在培养箱中培养，每天观察一次，并作好记录。
请根据上述实验设计，回答下列问题：
（1）该实验探究的问题是________ 。
（2）设计3号的目的是________ ；它最适合与________ 号实验组合成对照实验，其实验变量是________ 。
（3）科学地讲，3号是否可以作为1号实验的对照组 ________ ，理由是________ 。
答案解析部分
一、单选题
1.【答案】 A2.【答案】 D 3.【答案】 C 4.【答案】 A 5.【答案】 B 6.【答案】 C
7.【答案】 D 8.【答案】 C 9.【答案】 C 10.【答案】 A 11.【答案】 C 12.【答案】 B
13.【答案】 B 14.【答案】 C 15.【答案】 B 16.【答案】 D
二、填空题
17.【答案】 （1）甲（2）线粒体（3）③；细胞核（4）②；细胞膜（5）成形的细胞核（6）病毒
18.【答案】 （1）A；E（2）BC；BCD（3）3；DNA集中的区域；4；细胞核（4）E；AD（5）D
19.【答案】 （1）细菌；真菌（2）[①]细胞壁；[②]细胞膜；[⑤]细胞质（3）[③]未成形的细胞核；细胞核
（4）分裂；出芽；孢子（5）异养
20.【答案】 （1）5（2）鞭毛；运动（3）3；芽孢（4）4
三、实验探究题
21.【答案】 （1）洗手前后手上的细菌和真菌一样多吗
（2）杀死培养皿中的细菌和真菌，以防杂菌干扰实验，影响实验结果
（3）确保变量唯一性(或控制变量)；对照
（4）洗手前手上的细菌、真菌的数量要比洗手后多
22.【答案】 温度对霉菌的生活有影响；两包馒头的大小要相同；温度对霉菌的生活有影响
23.【答案】 （1）酵母菌分解水果中的有机物产生了酒精、二氧化碳和水（2）C（3）B（4）冷藏冷冻法；真空包装法
24.【答案】 （1）杀死其中的细菌（或杀死其中细菌和真菌）（2）接种（3）设置重复组（或设置重复组，取平均值）
（4）分裂生殖和孢子生殖（顺序不可颠倒）
（5）裸地处的菌落最多，草地处次之，灌丛处最少（或灌丛减菌、杀菌能力最强，草地次之，裸地最弱）
25.【答案】 （1）手和教室空气中的细菌数量一样多吗
（2）形成对照；2；是否接触细菌
（3）不能；打开1号培养皿用无菌棉棒接种时空气中的细菌也进入，因此有两个变量。
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