第十单元化学与健康测试题-2021-2022学年九年级化学鲁教版下册（word版 含答案）

《化学与健康》测试题
一、单选题
1．下列食物中富含蛋白质的是
A．奶油 B．牛肉 C．西红柿 D．馒头
2．据中央电视台报道，继“食盐加碘”后，我国又启动了“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是
A．增加咸度 B．改善酱油味道
C．减少厨房污染 D．预防缺铁性贫血
3．勤于观察，善于分析是获取知识的重要途径。下列对相关生活现象的分析合理的是
A．将煤块加工成蜂窝煤是为了降低煤的着火点
B．用洗涤剂洗去油渍是利用了洗涤剂的乳化作用
C．干冰用于人工降雨是利用了其化学性质
D．食用碘盐是为了防治骨质疏松症
4．生活中处处有化学。下列有关说法错误的是
A．新装修的房子要注意通风，因为装修材料中常含有甲醛，甲醛能与蛋白质发生反应，对人体健康有严重危害
B．向食醋中加入小苏打溶液，会产生气泡
C．蜡烛在燃烧时，石蜡的熔化和气化属于物理变化，石蜡燃烧属于化学变化
D．明矾可以净水，是因为明矾能与杂质直接发生化学反应而生成沉淀物
5．下列知识归纳中，完全正确的是
A．化学常识 B．化学与生活
①活性炭除异味是利用它的吸附性 ②钢铁表面刷上油漆，防止钢铁生锈 ①用pH试纸测定洗发水的酸碱度 ②碳酸钠是焙制糕点发酵粉成分之一
C．化学与健康 D．化学与环境
①人体缺乏维生素C易患坏血病 ②海鲜防腐可用甲醛溶液浸泡 ①图书、档案着火，用水基型灭火器灭火 ②为防止矿井中瓦斯爆炸，严禁吸烟
A．A B．B C．C D．D
6．人体健康与化学物质和元素含量有密切联系，下列有关做法正确的是
A．霉变大米经高温蒸煮后即可用于制作米线
B．食用富含维生素C的食物可以治疗坏血症
C．用工业酒精勾兑的白酒口感更香醇
D．青少年适量补铁，可以预防佝偻病
7．“关爱生命，注意安全，拥抱健康”是永恒的主题。下列有关叙述正确的是
A．加铁酱油可预防贫血病 B．食用碘盐可预防骨质疏松
C．霉变大米经淘洗后可食用 D．缺乏维生素 C 会引起夜盲症
8．甘肃武威的“莫高”葡萄酒荣获“中国驰名商标”．葡萄酒中含有单宁，它十分有益于心血管疾病的预防．单宁的化学式是C76H52O46．下列有关单宁的说法不正确的是
A．单宁中氧元素的质量分数最高
B．单宁由碳、氢、氧三种元素组成
C．每个单宁分子中含有174个原子
D．单宁属于有机物
9．归纳与反思是学习化学的重要环节。下列归纳正确的是
A．NaOH有吸水性一做食品干燥剂 B．铵态氮肥和熟石灰混用一提高肥效
C．干冰升华吸热——用于人工降雨 D．缺碘——易引起贫血
10．下列物质不是人体所需营养素的是( )
A．维生素 B．无机盐 C．尼古丁 D．蛋白质
11．沙湾区某地充分利用当地优越的自然条件，发展茶叶产业，引导农民脱贫致富。绿茶中含有的单宁酸（化学式为C76H52O46），具有抑制血压上升、清热解毒等功效。下列关于单宁酸的说法正确的是（　　）
①由三种元素组成 ②由76个碳原子、52个氢原子和46个氧原子构成 ③氢元素的质量分数最小 ④属于有机物 ⑤碳、氧两种元素的质量比为76：46.
A．①②③④⑤ B．①②③④ C．①③④ D．①③⑤
12．生活生产中处处离不开化学知识，下列说法中，正确的是（　　）
A．煤矿矿井中要严禁烟火，防止爆炸的发生
B．用甲醛浸泡海产品可保鲜
C．煤炉上方放一盆水可防止煤气中毒
D．随意丢弃废旧电池不会污染环境
13．菠菜营养丰富，素有“蔬菜之王”之称，在营养价值上是一种高效的补铁剂，长期以来民间流传着菠菜不能与豆腐同食等说法，实验表明菠菜中主要以Fe2+形式存在，下列判断正确的是
A．菠菜中的铁主要是铁单质
B．菠菜可以补充人体所需的营养物质
C．亚铁离子是对人有害的重金属离子，因此不能与豆腐同食
D．Fe2+和Fe3+属于同种元素，所以这两种微粒所含质子数和电子数相同
二、填空题
14．厉害了我的国！厉害了复兴号！复兴号动车组列车（如下图）是由中国铁路总公司牵头组织研制、具有完全自主知识产权、达到世界先进水平的动车组列车。
（1）列车利用碳滑板与接触网接触来获取电。碳滑板通常用石墨制成，是因为石墨具有_________性；石墨在常温下，受日光照射或与空气、水分接触都不容易起变化，说明其化学性质______。
（2）建设高铁铁轨和机车需要大量的金属材料，下列高铁建设使用的材料中属于金属材料的是______.（填字母）
A 锰钢铁轨 B 车头前的玻璃钢 C 铝合金车厢 D 车厢内塑胶地板
（3）部分同学暑假乘高铁外出游玩，他们准备了在高铁上吃的食物有：面包、牛奶、香肠、水果、矿泉水等，其中牛奶中富含_______元素（填一种金属元素）以促进骨骼发育.
（4）为了避免产生________，同学们在列车上使用的塑料食品包装袋、矿泉水瓶和塑料袋用完后不要随意丢弃，交给列车上工作人员集中处理。
（5）大量的钢铁是通过铁矿石冶炼而成，写出工业上用赤铁矿炼铁的化学方程式：________。
15．生活中处处蕴含着化学知识。请用所学知识回答下列问题：
（1）在新农村建设中，许多家庭兴建沼气池，沼气的主要成分为_____（填化学式）。
（2）用肥皂洗衣服时发现泡沫很少，且有大量浮渣产生。这一现象说明当地的水为_____（填“硬水”或“软水”）。
（3）生铁和钢的主要区别是_____不同。
（4）含磷洗涤剂中含Na5P3O10，大量使用会造成水体污染，其中磷元素的化合价为_____。
（5）在果汁、牛奶、啤酒等常见的饮料中，富含维生素的是_____。
三、推断题
16．X、Y、C、D 为生活中常见物质。X 是单质，其余为化合物，Y 为光合作用的产物，D 常温下为液体。各物质间的转化关系如图所示，回答下列问题：
（1）D 的化学式为_____；
（2）②的化学方程式为______， 此反应将太阳能转化为_______能；
（3）写出检验 X 的有关操作、现象以及结论：___________。
17．如图中A-F 分别表示初中化学常见的六种物质,B、C、D、E 分别属于酸、碱、盐、氧化物四种类别中的一种,A 为人体可以直接吸收的糖类物质,C 是草木灰的主要成分,B、D 只含有一种相同元素。(图中用“－”表示两种物质之间能发生化学反应,用“→” 表示一种物质能转化为另一种物质,部分反应物和生成物及反应条件已略去,图中部分反应需要在溶液中 进行)。请回答下列问题:
（1）分别写出 A、B、C、F 物质的化学式A：______________B：______________C：________F：_______________；
（2）写出 D 与 E 发生反应的化学方程式：_________________；
（3）写出 E 的溶液与 F 反应的实验现象：__________________。
四、实验题
18．用科学方法去思考
形成科学认识需要运用一定的科学方法。请回答：
（1）观察、猜想、假设、实验等收集证据的方法是获得感性认识的重要方法。
观察是用感官或借助仪器去获得信息的过程。
猜想是没有事实根据、不知真假的主观猜测，可能会出错，可不去证明，也可能无法证明。
假设是对客观事物的假定性说明。假设必须建立在观察和已有知识经验基础上，能够被检验，不是对的，就是错的。
下面的5个陈述，来自一位食品与营养化学工作者的笔记。其中，哪个陈述是观察？（填代号，下同）________；哪个陈述是猜想？________；哪个陈述是假设？_______。
A．包装良好的食物可以长期储存，不会滋长霉菌
B．在对34名志愿者跟踪和检测后发现，持续一周的饮食为全麦、新鲜蔬菜和水果，可以让每个人的体重平均减轻1．9Kg
C．如果食物遇到碘水变蓝，那么十五含有淀粉
D．早餐时，看到一袋胀包的牛奶，打开后，嗅到酸臭味
E．实验表明，橘子、柠檬、草莓中富含维生素C
（2）抽象、归纳、演绎等是理性思维的重要方法。
抽象是从众多事物中抽取它们共同的本质特征的过程。例如，微观粒子Na+ 、Mg2+、K+、NH共同的本质特征是都带正电荷，这类微观粒子称为阳离子。
归纳是根据一系列具体事实概括出一般原理或结论的过程。如在买樱桃时，先拿几个樱桃尝一尝，如果都很甜，就能归纳出这份樱桃是甜的。
下面的4个陈述，来自某同学的化学笔记。其中，哪个陈述是抽象？________；哪个陈述是归纳？________。
A．重金属盐能使蛋白质变性，所以摄入铅对人体有毒
B．实验证明，盐酸能跟NaOH反应，也能跟Ca（OH）2反应，所以盐酸能和碱反应
C． NaOH、KOH 、Ca（OH）2都能使酚酞试液变红的本质原因，是它们的溶液中都存在OH-，我们把溶于水理解出的阴离子都是OH-的一类化合物称为碱
D．石蕊试液遇到盐酸变红，因为盐酸中有氢离子
19．实验室制取气体并进行相关的实验探究，请你共同参与回答下列问题：
实验一、探究气体的制取
（1）写出标号仪器的名称：①________________；②________________。
（2）实验室选用B、E装置制取氧气，请写出其发生反应的化学方程式________________；若实验中始终未能集满氧气，可能的原因是________________________（填字母序号）；
A 装置可能漏气 B 药品用量可能不足 C 导气管未伸到集气瓶底部
（3）实验室常用来制取氢气的化学方程式________________，该反应获得的氢气中常混有少量水蒸气，可通过盛有________________（填一种物质的名称）的F装置除去水蒸气，混合气体应从F装置的________（填“a”或“b”）口通入。
实验二、回收反应后的剩余物
用高锰酸钾制取氧气的实验中，欲从完全反应后的剩余物中回收某些物质，根据查阅的资料设计了如图所示实验方案：
（查阅资料）
①滤纸的主要成分是纤维素，能和纤维素反应；
②在中性溶液中比较稳定，在碱性加热条件下，溶液中会有部分和反应生成；
③锰酸钾溶于水为墨绿色，不稳定，在水溶液中能全都转化为、和KOH，反应的化学方程式为：。
（实验方案）
（1）滤纸的主要成分纤维素属于________________（填“有机物”或“无机物”）；
（2）回收物甲是________________________（填化学式）；
（3）滤液B中一定含有的溶质是________________________；
（4）静置后过滤时，发现滤液浑浊，在所用仪器洁净、操作均正确的情况下（过滤前滤纸完好无损），原因是________________________________________________；
（5）降温结晶、过滤后，低温烘干高锰酸钾晶体其目的是________________________；
（6）请你对溶液B的颜色提出设想并说明依据：________________________________。
五、计算题
20． 儿童缺锌会引起食欲不振、发育不良．右图为某种补锌口服液说明书的一部分．
请回答：
(1)该口服液中的锌属于 ▲ (填：“常量”或“微量”)元素；
(2)计算组成葡萄糖酸锌中的碳、氢元素的质量比？
(3)计算葡萄糖酸锌中碳元素的质量分数为多少？(精确到0.1%)
(4)若儿童1kg体重每日需要0.5mg锌，每天从食物中只能摄入所需锌的一半；体重为20kg的儿童每天还须服该口服液 ▲ 支，才能满足身体的需要．
21．人体摄入锌不足会引起多种疾病，缺锌患者可在医生指导下通过服用“葡萄糖酸锌口服液”来补锌，已知葡萄糖酸锌的化学式为：C12H22OxZn，其相对分子质量455，求：
（1）葡萄糖酸锌由__________种元素组成；其中属于常量元素的是___，属于微量元素的是______。
（2）葡萄糖酸锌化学式中x=__________。
（3）葡萄糖酸锌中锌元素的质量分数。（精确到0.1%）
参考答案
1．B 2．D 3．B 4．D 5．A 6．B 7．A 8．A 9．C 10．C 11．C 12．A 13．B
14．导电 很稳定 AC 钙 白色污染 Fe2O3+3CO2Fe+3CO2
15． 硬水 含碳量 果汁
16．H2O 化学 将带火星的木条伸入瓶内，若复燃，则是氧气
17．C6H12O6 H2O K2CO3 CO2 产生白色沉淀
18．D A C C B
19．分液漏斗 水槽 AB 浓硫酸 b 有机物 、KOH 与滤纸的主要成分纤维素反应，使滤纸破损。 溶液B中含有氢氧化钾，显碱性，在温度较高时，会与水反应而被消耗，故虚低温烘干。 紫红色；因为锰酸钾在水溶液中不稳定，会全部分解为紫红色的高锰酸钾溶液和二氧化锰固体以及无色的氢氧化钾，故溶液呈现紫红色。
20．（1）微量 （2）72 : 11 （3）31.6% （4）1
21．（1）四；C、H、O；Zn；（2）14；（3）14.3%