2021--2022学年冀少版生物七年级下册2.1.2.2食物在胃肠内的消化课件(共21张PPT)

(共21张PPT)
二、食物在胃肠内的消化
第二单元 我们的身体与健康地生活
第一章 合理膳食 平衡营养
第二节 食物的消化
葡萄是人们喜爱的水果之一，但很多小朋友在吃葡萄时很容易将葡萄籽误吞，然后通过粪便排出。那么，误吞的葡萄籽在人体内的旅行路线是怎样的呢？
唾液腺
肝脏
胰腺
胃腺
肠腺
口腔
咽
食道
胃
大肠
小肠
消化腺
消化道
一、消化系统的组成
肛门
粘膜
胃壁
胃呈 状，位于腹腔的 ，可在短时间内 。
二、胃的结构和作用
囊
左上部
容纳大量食物
较厚
胃腺
胃液
胃蛋白酶
胃的蠕动能使食物进一步被磨碎，并与胃液充分混合；在胃中可初步消化食物中的 ，将其分解成 。
蛋白质
氨基酸
营养物质在胃中停留的时间：
营养物质 停留时间
水
淀粉
蛋白质
脂肪
混合性食物
几分钟
2-3h
比淀粉长一些
最长
4-5h
不容易饿
胃的容量是有限度的，暴饮暴食会使肠胃不能正常蠕动，影响消化，甚至引起胃炎。因此，要养成定时定量的饮食习惯。
三、小肠适合消化的特点
胆汁的产生
胆管
胆囊
胆汁（不含消化酶）
不含消化酶
脂肪
脂肪微滴
乳化作用
1.小肠内有胆汁
增大面积
三、小肠适合消化的特点
胰腺
胰液
多种消化酶
能消化脂肪、蛋白质和糖类
2.小肠内有胰液
三、小肠适合消化的特点
3.小肠很长且能分泌肠液
肠腺
肠液
多种消化酶
能消化脂肪、蛋白质和糖类
消化腺 消化液 消化酶
唾液腺
肝脏
胰腺
胃腺
肠腺
口腔
胃
小肠
唾液
胃液
胆汁
肠液
胰液
唾液淀粉酶
胃蛋白酶
不含消化酶
多种消化酶
多种消化酶
四、总结消化腺的功能
胰
肝脏
蛋白质初步消化为多肽
蛋白质
氨基酸
淀 粉
葡萄糖
脂 肪
脂肪酸、甘油
淀粉初步消化为麦芽糖
蛋白质、淀粉和脂肪彻底消化
五、食物的消化过程
五、食物的消化过程
淀粉
麦芽糖
葡萄糖
口腔
唾液(唾液淀粉酶)
小肠
肠液、胰液
蛋白质
胃
胃液（胃蛋白酶）
小肠
肠液、胰液
氨基酸
脂肪
小肠
胆汁
甘油、脂肪酸
脂肪微粒
肠液、胰液
小肠
多肽
唾液腺
胰腺
胃
胃腺
肠腺
肝脏
口腔
咽
食道
小肠
大肠
葡萄糖
氨基酸
脂肪酸
甘油
淀粉
蛋白质
脂肪
食物残渣
食物
五、食物的消化过程
胆汁
唾液
胃液
循环系统
肠液
胰液
饭后消化器官的活动增强，需要大量血液供应。如果这时剧烈运动，血液又要被分配到四肢、躯干等骨骼肌，这样就可能导致胃肠道的供血不足，会影响消化，甚至引发疾病。
饭后要适当休息，有助于食物消化！
消化系统
口腔：
消化腺
消化道
咽和食道：
胃：
小肠：
大肠：
肛门：
食物的通道，没有消化作用
初步将淀粉消化成麦芽糖
初步将蛋白质消化成多肽
能消化糖类、蛋白质和脂肪
形成粪便的场所
粪便排出的通道
唾液腺：
分泌唾液，含唾液淀粉酶
胃腺：
肝脏：
胰腺：
肠腺：
分泌胃液，胃液中有胃蛋白酶
分泌胆汁，将脂肪乳化成脂肪微滴
分泌胰液，含有多种消化酶
分泌肠液，含有多种消化酶
1.一位同学吃西瓜时、将一粒西瓜子咽了下去,下列哪项是它的旅行路线( )
A.口腔→食道→胃→大肠→小肠→肛门
B.口腔→胃→食道→小肠→大肠→肛门
C.口腔→大肠→胃→食道→小肠→肛门
D.口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门
随堂检测：
D
2.肝脏有病的人，应少吃的食物是（　　）
A. 蔬菜 B. 米饭 C. 瘦肉 D. 肥肉
3.下列四种消化液中，不含消化酶的是（　　）
A. 唾液 B. 胃液
C. 胰液 D. 胆汁
D
D
4.如图是部分消化系统模式图，请据图答题：
(1)最大的消化腺是[ ] ， 它能分泌 ， 能促进_____ 的乳化。
(2)消化食物的主要场所是[ ] ．
(3)淀粉开始消化的部位是 ，其最终被分解为 。
1
肝脏
胆汁
脂肪
3
小肠
口腔
葡萄糖
4.如图是部分消化系统模式图，请据图答题：
（4）蛋白质开始消化的部位是[ ] ，其最终被分解为 。
（5）脂肪开始消化的部位是[ ] ，其最终被分解为 。
5
胃
氨基酸
3
小肠
甘油和脂肪酸
(1)图中C区域代表_____，D区域代表________。
(2)____曲线表示淀粉的消化过程，由图可知，在C中____________基本不被消化。
胃
X
小肠
淀粉和脂肪
5.如图的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、BC、D、E表示）被消化的程度，据图答题：
（3）由图可以看出，食物消化的主要场所是[________]________（用字母和文字作答）。
D
小肠