第二章 人体的营养 第二节 消化和吸收 同步练习（word版 含答案）
文档属性
| 名称 | 第二章 人体的营养 第二节 消化和吸收 同步练习（word版 含答案） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 591.8KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2022-01-24 08:32:20 | ||
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文档简介
第二章 人体的营养 第二节 消化和吸收
一、简答题（共5小题；共65分）
1. 请看图中一家三口的对话。母亲说的话有道理吗 为什么
2. 分析以下图文资料。
成人小肠的长度一般为 米，它的内表面有许多环形突起，称为皱襞。皱襞表面有许多绒毛状的突起——小肠绒毛。如果把一个人小肠里所有的小肠绒毛都展开铺平，它的面积接近半个篮球场大小。
大肠的长度一般为 米，它的内表面也有环形皱襞，但是没有绒毛状突起。
讨论：
请你推测，吸收营养物质最多的是大肠还是小肠 为什么
3. 请你设计一个表格，在表格中依次列出人体消化系统各结构的名称，以及这些结构各有哪些功能。
4. 分析下面的数据，指出哪一部分消化道中的消化液最多。
在每天摄入 克食物和 毫升水的情况下，消化腺大致分泌以下数量的消化液： 毫升唾液， 毫升胃液， 毫升肠液， 毫升胆汁， 毫升胰液。
5. 一位同学吃西瓜时，不小心将一粒西瓜子咽了下去。这粒西瓜子在他的体内会有什么样的经历呢 请你以“西瓜子历险记”为题，写一篇科普小文章。
二、非选择题（共2小题；共28分）
6. 肝脏对人体健康至关重要。我国将每年 月 日定为“全国爱肝日”，以呼吁大家爱肝护肝。
（1）肝脏是人体消化系统中最大的 ，可以分泌消化液。
（2）进入肝脏的血管分为两类（如图所示）：肝动脉是主动脉的分支，其内流动的血液颜色鲜红、含 丰富；门静脉可以将小肠等消化器官吸收的营养物质输送入肝，这些营养物质可被肝利用或在肝内储存。肝内有丰富的毛细血管网，与毛细血管相邻的肝细胞膜上有很多向外的微小突起，增大了表面积，有利于 。流出肝脏的血液经肝静脉进入下腔静脉，流回到心脏的 。
（3）人体进食后，血糖含量上升。在 （填激素名称）的调节下，肝脏对葡萄糖的利用和储存加强，使血糖下降。
（4）肝脏是人体重要的解毒器官，可将某些有毒物质转变为尿素，通过血液循环进入肾脏。当血液流经肾小球时，尿素等物质通过 作用进入到肾小囊内，并最终排出体外。
（5）在肝脏细胞内，有许多参与代谢的重要物质，例如丙氨酸氨基转移酶（ 酶）。如果某人肝脏细胞的 破损，其血液中 酶的含量会异常增高，推测其可能患有炎症。
（6）肝脏具有再生特性。患者肝脏被部分切除后，可以通过某些肝细胞的 和分化重建肝组织，恢复肝脏体积和功能。
7. 图甲为人体消化系统部分形态结构示意图，图乙为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲线图，请据图回答下列问题：
（1）图甲中，能够分泌胆汁的结构是[ ] ，其分泌的胆汁储藏在胆囊中。
（2）图乙中，能够体现出营养物质被消化的主要部位是 （填字母代号）， 曲线所代表的物质是 ，该物质最终被分解为 。
（3）图乙中的 部位在图甲中所对应的器官内腺体所分泌的消化液中含有 酶分解蛋白质。
答案
第一部分
1. 细嚼慢咽有利于健康。细嚼慢咽能充分咀嚼食物，并使食物与唾液混合均匀，从而充分发挥口腔的消化作用，减轻胃肠的负担。此外，细嚼慢咽能通过充分的咀嚼锻炼牙齿，促进牙的健康，还能通过延长咀嚼时间使人适时感到吃饱而防止过量摄入食物。
2. 吸收营养物质的主要器官是小肠。理由包括以下几个方面：①小肠很长，营养物质在小肠中停留的时间长；②小肠的内表面有皱襞和小肠绒毛，使小肠的内表面积大大增加；③小肠绒毛内有丰富的毛细血管，且壁薄。这些都有利于小肠吸收营养物质。
3.
4. 五种消化液中，胆汁、胰液、肠液都进入小肠，共有 ，所以小肠内消化液最多。
5. 略。
第二部分
6. （1） 消化腺
【解析】肝脏是人体内最大的消化腺，肝脏能够分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，对脂肪有乳化作用。
（2） 氧；物质交换；右心房
【解析】人体的血液循环路线，如图所示：
因此，进入肝脏的血管分为两类肝动脉是主动脉的分支，其内流动的血液颜色鲜红、含氧丰富；门静脉可以将小肠等消化器官吸收的营养物质输送入肝，这些营养物质可被肝脏利用或在肝脏内储存。肝脏内有丰富的毛细血管网，与毛细血管相邻的肝细胞膜上有很多向外的微小突起，增大了表面积，有利于物质交换。流出肝脏的血液经肝静脉进入下腔静脉，流回到心脏的右心房。
（3） 胰岛素
【解析】胰岛素由胰岛分泌的，能够降低血糖浓度。因此，人体进食后，血糖含量上升。在胰岛素的调节下，肝脏对葡萄糖的利用和储存加强，使血糖下降。
（4） 过滤
【解析】当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质，经过肾小球滤过到肾小囊内形成原尿；当原尿流经肾小管时，其中对人体有用的物质，包括大部分水、全部葡萄糖和部分无机盐，被肾小管重新吸收回血液里；原尿中剩下的其他废物，如尿素、一部分水和无机盐等由肾小管流出，形成尿液。因此，肝脏是人体重要的解毒器官，可将某些有毒物质转变为尿素，通过血液循环进入肾脏。当血液流经肾小球时，尿素等物质通过滤过作用进入到肾小囊内，并最终排出体外。
（5） 细胞膜
【解析】细胞膜有控制物质进出的作用，在肝脏细胞内，有许多参与代谢的重要物质，例如丙氨酸氨基转移酶（ 酶）。如果某人肝脏细胞的细胞膜破损，其血液中 酶的含量会异常增高，推测其可能患有炎症。
（6） 分裂
【解析】肝脏具有再生特性。患者肝脏被部分切除后，可以通过某些肝细胞的分裂和分化重建肝组织，恢复肝脏体积和功能。
7. （1） ；肝脏
【解析】图中各部分的名称分别是图甲： 肝脏、 胆囊、 十二指肠、 小肠、 胃、 胰、 大肠，图乙： 口腔、 咽和食道、 胃、 小肠、 大肠。
图甲中，能够分泌胆汁的结构是 [ ] 肝脏，是人体内最大的消化腺，其分泌的胆汁储藏在胆囊中。
（2） ；淀粉；葡萄糖
【解析】图乙中，能够体现出营养物质被消化的主要部位是 [ ] 小肠。淀粉在口腔中开始被消化， 曲线在口腔开始下降，故 曲线表示淀粉。淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖，然后在小肠中肠液和胰液的作用下被彻底分解成葡萄糖。
（3） 胃蛋白
【解析】蛋白质在胃中开始被消化， 是胃，与图甲 相对应。胃中有蛋白酶能对蛋白质进行初步分解。
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一、简答题（共5小题；共65分）
1. 请看图中一家三口的对话。母亲说的话有道理吗 为什么
2. 分析以下图文资料。
成人小肠的长度一般为 米，它的内表面有许多环形突起，称为皱襞。皱襞表面有许多绒毛状的突起——小肠绒毛。如果把一个人小肠里所有的小肠绒毛都展开铺平，它的面积接近半个篮球场大小。
大肠的长度一般为 米，它的内表面也有环形皱襞，但是没有绒毛状突起。
讨论：
请你推测，吸收营养物质最多的是大肠还是小肠 为什么
3. 请你设计一个表格，在表格中依次列出人体消化系统各结构的名称，以及这些结构各有哪些功能。
4. 分析下面的数据，指出哪一部分消化道中的消化液最多。
在每天摄入 克食物和 毫升水的情况下，消化腺大致分泌以下数量的消化液： 毫升唾液， 毫升胃液， 毫升肠液， 毫升胆汁， 毫升胰液。
5. 一位同学吃西瓜时，不小心将一粒西瓜子咽了下去。这粒西瓜子在他的体内会有什么样的经历呢 请你以“西瓜子历险记”为题，写一篇科普小文章。
二、非选择题（共2小题；共28分）
6. 肝脏对人体健康至关重要。我国将每年 月 日定为“全国爱肝日”，以呼吁大家爱肝护肝。
（1）肝脏是人体消化系统中最大的 ，可以分泌消化液。
（2）进入肝脏的血管分为两类（如图所示）：肝动脉是主动脉的分支，其内流动的血液颜色鲜红、含 丰富；门静脉可以将小肠等消化器官吸收的营养物质输送入肝，这些营养物质可被肝利用或在肝内储存。肝内有丰富的毛细血管网，与毛细血管相邻的肝细胞膜上有很多向外的微小突起，增大了表面积，有利于 。流出肝脏的血液经肝静脉进入下腔静脉，流回到心脏的 。
（3）人体进食后，血糖含量上升。在 （填激素名称）的调节下，肝脏对葡萄糖的利用和储存加强，使血糖下降。
（4）肝脏是人体重要的解毒器官，可将某些有毒物质转变为尿素，通过血液循环进入肾脏。当血液流经肾小球时，尿素等物质通过 作用进入到肾小囊内，并最终排出体外。
（5）在肝脏细胞内，有许多参与代谢的重要物质，例如丙氨酸氨基转移酶（ 酶）。如果某人肝脏细胞的 破损，其血液中 酶的含量会异常增高，推测其可能患有炎症。
（6）肝脏具有再生特性。患者肝脏被部分切除后，可以通过某些肝细胞的 和分化重建肝组织，恢复肝脏体积和功能。
7. 图甲为人体消化系统部分形态结构示意图，图乙为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲线图，请据图回答下列问题：
（1）图甲中，能够分泌胆汁的结构是[ ] ，其分泌的胆汁储藏在胆囊中。
（2）图乙中，能够体现出营养物质被消化的主要部位是 （填字母代号）， 曲线所代表的物质是 ，该物质最终被分解为 。
（3）图乙中的 部位在图甲中所对应的器官内腺体所分泌的消化液中含有 酶分解蛋白质。
答案
第一部分
1. 细嚼慢咽有利于健康。细嚼慢咽能充分咀嚼食物，并使食物与唾液混合均匀，从而充分发挥口腔的消化作用，减轻胃肠的负担。此外，细嚼慢咽能通过充分的咀嚼锻炼牙齿，促进牙的健康，还能通过延长咀嚼时间使人适时感到吃饱而防止过量摄入食物。
2. 吸收营养物质的主要器官是小肠。理由包括以下几个方面：①小肠很长，营养物质在小肠中停留的时间长；②小肠的内表面有皱襞和小肠绒毛，使小肠的内表面积大大增加；③小肠绒毛内有丰富的毛细血管，且壁薄。这些都有利于小肠吸收营养物质。
3.
4. 五种消化液中，胆汁、胰液、肠液都进入小肠，共有 ，所以小肠内消化液最多。
5. 略。
第二部分
6. （1） 消化腺
【解析】肝脏是人体内最大的消化腺，肝脏能够分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，对脂肪有乳化作用。
（2） 氧；物质交换；右心房
【解析】人体的血液循环路线，如图所示：
因此，进入肝脏的血管分为两类肝动脉是主动脉的分支，其内流动的血液颜色鲜红、含氧丰富；门静脉可以将小肠等消化器官吸收的营养物质输送入肝，这些营养物质可被肝脏利用或在肝脏内储存。肝脏内有丰富的毛细血管网，与毛细血管相邻的肝细胞膜上有很多向外的微小突起，增大了表面积，有利于物质交换。流出肝脏的血液经肝静脉进入下腔静脉，流回到心脏的右心房。
（3） 胰岛素
【解析】胰岛素由胰岛分泌的，能够降低血糖浓度。因此，人体进食后，血糖含量上升。在胰岛素的调节下，肝脏对葡萄糖的利用和储存加强，使血糖下降。
（4） 过滤
【解析】当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质，经过肾小球滤过到肾小囊内形成原尿；当原尿流经肾小管时，其中对人体有用的物质，包括大部分水、全部葡萄糖和部分无机盐，被肾小管重新吸收回血液里；原尿中剩下的其他废物，如尿素、一部分水和无机盐等由肾小管流出，形成尿液。因此，肝脏是人体重要的解毒器官，可将某些有毒物质转变为尿素，通过血液循环进入肾脏。当血液流经肾小球时，尿素等物质通过滤过作用进入到肾小囊内，并最终排出体外。
（5） 细胞膜
【解析】细胞膜有控制物质进出的作用，在肝脏细胞内，有许多参与代谢的重要物质，例如丙氨酸氨基转移酶（ 酶）。如果某人肝脏细胞的细胞膜破损，其血液中 酶的含量会异常增高，推测其可能患有炎症。
（6） 分裂
【解析】肝脏具有再生特性。患者肝脏被部分切除后，可以通过某些肝细胞的分裂和分化重建肝组织，恢复肝脏体积和功能。
7. （1） ；肝脏
【解析】图中各部分的名称分别是图甲： 肝脏、 胆囊、 十二指肠、 小肠、 胃、 胰、 大肠，图乙： 口腔、 咽和食道、 胃、 小肠、 大肠。
图甲中，能够分泌胆汁的结构是 [ ] 肝脏，是人体内最大的消化腺，其分泌的胆汁储藏在胆囊中。
（2） ；淀粉；葡萄糖
【解析】图乙中，能够体现出营养物质被消化的主要部位是 [ ] 小肠。淀粉在口腔中开始被消化， 曲线在口腔开始下降，故 曲线表示淀粉。淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖，然后在小肠中肠液和胰液的作用下被彻底分解成葡萄糖。
（3） 胃蛋白
【解析】蛋白质在胃中开始被消化， 是胃，与图甲 相对应。胃中有蛋白酶能对蛋白质进行初步分解。
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