2 腊八粥 同步练习（含答案）

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2　腊八粥
一、用“√”选择加点字的正确读音。
脏水((zāng zàng) 焖饭((mèn mēn)
汤匙(shi chí) 唾弃(chuí tuò)
二、根据拼音写字词。
腊八粥里面放了各种米、各种干果，吃的时候会有一种tián　nì　nì(　　　　)的感觉。开始áo(　　)时，它是稀的，之后，小火炖煮，越发nónɡ chóu(　　　)，这时要拿着锅铲不停地jiǎo huo(　　　)才不会糊。枣和赤豆不能放得太多，不然会变成shēn hè(　　　)色。
三、主题探究，文意解读。
1.课文以“__________”为线索，写了________和________两件事，将温馨甜蜜、其乐融融的家庭生活场景与浓郁的生活气息浓缩进了腊八节的风俗画面中。
2．________这部分写得详细，包括“________—分粥—________—看粥”四个场景；________这部分写得简略。这样写的好处是：__________________________________。
3．句意理解。
(1)“住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。”这句话运用了________的修辞手法，说明八儿要吃腊八粥________的程度之深和八儿____________的心情。
(2)“‘那我饿了！’八儿要哭的样子。”这句话是对人物的________和________描写。从“那”字可以体会到_____和_____。(后两空填序号)
A．八儿饿了，想吃东西了
B．八儿在发泄不满、赌气撒娇
C．八儿好奇、急切的心理
4.品读课文，体会文章是如何详写主要部分的，在下面正确的说法后面打“√”。
(1)八儿设定吃粥计划，与妈妈“讨价还价”，“得寸进尺”，他真是一个不懂事的孩子。(　　)
(2)课文多次用拟人化的语言写腊八粥不断地“叹气”，既写出了腊八粥逐渐黏稠、咕嘟咕嘟冒泡的样子，又写出八儿好奇心总得不到满足的失望。(　　)
(3)八儿的心理经历了“兴奋、好奇、急切—迫不及待—好奇急切—惊异”这样的过程。 (　　)
(4)文章前面通过儿童的视角、拟人化的语言，详细描写了腊八粥，结尾却没有具体写喝粥的过程，这算作者一个小小的败笔。(　　)
四、课内阅读训练，知识融会贯通。
“呃……”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。
这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。总之，一切都成了如他所猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。
1．这段话是以________所见的角度来描写腊八粥的，字里行间洋溢着____________，新奇自然。
2．“呃……”要用(　　)的语气来读。
A．紧张　 B．兴奋　 C．惊讶　 D．纳闷
3．给选文拟一个小标题：________。
4．品读文中画横线的句子，从修辞手法的角度说说其在表达上的巧妙之处。
5.选文在课文中属于______(详　略)写。课文通过人物一系列内心活动的变化，将__________与____________自然地联系在一起，描绘出一幅富有生活情趣的民俗图景。
五、课外阅读训练，知识拓展运用。
母亲那碗腊八粥
儿时的记忆中，每当迈进了腊月的门槛，母亲便开始扳着手指数起日子来，念叨着：“快到腊八了，又该给你们熬腊八粥喝了……”
我小的时候，乡村还是比较贫困的，粥可谓是庄户人家的主食了。那年头，稠粥是不敢奢望的。只有富裕点的人家，那粥才浓些，是真正的大米粥，人们就夸张地说成“竖勺子不倒”了。
每到腊月初八，母亲就会早早起床熬腊八粥。腊八粥的食材是很丰富的，除了可以选用豌豆、黄豆、红豆、绿豆、高粱等粮食作物之外，还可加入青菜、茨菇、荸荠、红枣、白果等蔬菜和干果。
熬腊八粥是很费时的，但母亲却总是很有耐心。她先将豆油在锅里烧热，再放进葱花和盐爆锅，然后逐步加入水和配料，待锅烧开后才会放点菜叶进去搅匀。
当浓浓的香味在屋子里弥漫开来，母亲便开始喊我们起床。腊月正是呵气成雾、滴水成冰的季节，每当从被窝里钻出来，浑身早已冻得发抖。母亲把那香味扑鼻、色泽鲜艳的腊八粥盛到碗里时，我们激动的心情便再也按捺不住，会敞开腮帮子大嚼大吃，因为粥烫得厉害，“吸吸溜溜”的声音响成一片。一家人你一碗我一碗，一边品尝着香稠的美味，一边称赞着母亲的厨艺。
如今，腊八粥也不再是孩子们垂涎的美食了。虽然现在城市粥店里腊八粥的用料已与以前大相径庭，什么桂圆、莲子、枸杞、蜜饯等既营养又保健，十分讲究，但我吃来却总感到吃不出当年的味道了。
(选文有改动)
1．从描写方法的角度赏析第1自然段。
2．第2自然段中，“竖勺子不倒”的意思是_____。(A.粥很浓稠　B．粥里插着勺子)
3.作者________(详写　略写)了母亲熬腊八粥和____________________这部分内容：通过写母亲____________、烧锅、________、____________、搅菜来体现母亲的________；通过写“我们”的______觉、______觉和动作让读者体味到____________________。
4．作者吃粥店的腊八粥“总感到吃不出当年的味道了”，是因为(多选) (　　)
A．儿时生活贫困，腊八粥很稀罕。
B．儿时的腊八粥凝聚着母亲的爱子之情。
C．粥店的腊八粥的味道没有儿时吃的好。
六、作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，照样子补全下面的语段。
我喜欢吃的食物是三鲜馅饺子，一提到这三鲜馅饺子我就__________________。我最喜欢吃妈妈做的饺子，个儿______皮______馅______，吃起来一口一个。这饺子馅儿是____________________________做成的，就凭这______________的搭配，再加上________那诱人的浓香，保准你吃上两大碗还不够呢。
2　腊八粥 答案
一、
二、甜腻腻 熬 浓稠 搅和 深褐
三、1.腊八粥 等粥 喝粥
2.等粥 盼粥 猜粥 喝粥 重点突出,能给人留下深刻的印象
3.夸张 欢喜 迫不及待 语言 神态 B C
4.(2)√ (3)√点拨：(1)刻画了一个天真、可爱的儿童形象。(4)文章结尾匠心独运地描写了喝粥后的家庭场景，让人仿佛看到了一家人喝粥时的香甜和满足，将读者引入美好的腊八风俗中。
四、1.八儿 童真童趣 2.C 3.看粥 4.运用拟人的修辞手法，与八儿猜粥时的描写相呼应，细腻地刻画了腊八粥逐渐熟烂的状态变化。　
5.详 腊八粥 喝粥的人　
五、1.运用动作描写和语言描写，生动地写出了母亲扳着手指计算日子的情景，形象地表现了母亲对一家人(孩子)的关爱之情。
　 2.A
3.详写 “我们”吃腊八粥 准备食材 爆锅 加水加料 耐心
味 视 腊八粥的香甜诱人
4.AB
六、示例:要咽唾沫 小 薄 多 炒熟的鸡蛋、韭菜和大虾仁
黄、绿、红 韭菜
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