第十单元化学与健康2021_2022学年九年级化学同步练习(鲁教版)
一.选择题(共17小题)
1.下列说法不正确的是( )
A.有机物一定含碳元素,但含碳的化合物不一定属于有机物
B.二氧化碳、碳酸钙中都含有碳元素,所以它们都是有机物
C.大多数有机物易燃
D.甲烷是最简单的有机物
2.长期饮用奶制品,体内就不会缺钙.这里的“钙”是指( )
A.钙这种金属 B.钙原子 C.钙元素 D.钙分子
3.下列人体所必需的元素中,缺乏会引起骨质疏松的是( )
A.铁 B.钙 C.碘 D.锌
4.很多同学在饮食上都有偏食、挑食的倾向.医学专家建议青少年应该多吃绿色蔬菜、粗粮等食物以维持营养平衡.蔬菜中含有比较多的营养物质是( )
A.淀粉 B.维生素 C.油脂 D.蛋白质
5.凉皮是倍受濮阳人们喜爱的小吃,下列制作凉皮的食材中,富含维生素的是( )
A.面皮 B.黄瓜 C.花生米 D.植物油
6.中考第一天,妈妈为小明设计了一份午餐食谱:米饭、红烧鲫鱼、小炒黄牛肉、鸡蛋汤.你认为添加下列哪项会使这份食谱更合理( )
A.豆角茄子 B.牛奶 C.肉末鸡蛋 D.稀饭
7.微量元素对人体健康非常重要,下列不属于人体必需微量元素的是( )
A.镉 B.铁 C.铜 D.硒
8.2019年岁末爆发的武汉新冠肺炎,让人们再次认识医用酒精是病毒的“克星”。下列关于酒精的叙述错误的是( )
A.医用酒精属于溶液
B.医学上常用75度的酒精作消毒剂
C.医用酒精的主要成分是乙醇
D.乙醇是有机高分子物质
9.下列措施中,不能达到杀死新冠病毒目的的是( )
A.用含醋酸3%﹣5%的食醋在室内熏蒸
B.用超过56℃的水煮沸半小时
C.用高浓度含氯消毒液喷洒
D.用70%﹣75%的酒精溶液擦拭
10.下列说法正确的是( )
A.石油、波尔多液都是由不同物质组成的,属于混合物
B.碳酸钠、水、氮气、氢氧化钠都是无机物
C.碳﹣13原子和碳﹣12原子的中子数相同
D.金属铝比金属锌更耐腐蚀,说明锌比铝的金属活动性强
11.下列物质中能使蛋白质发生盐析现象的是( )
A.硫酸铜溶液 B.浓硝酸
C.饱和硫酸铵溶液 D.甲醛
12.食品安全无小事,下列说法正确的是( )
A.用小苏打作焙制糕点发酵粉
B.用亚硝酸钠代替食盐烹调食物
C.用甲醛溶液浸泡海产品保鲜
D.用霉变花生压榨食用油
13.车用乙醇汽油是将乙醇和汽油以一定的比例混合而成的一种汽车燃料,下列有关说法不正确的是( )
A.乙醇汽油是一种新型的化合物
B.使用乙醇汽油可适当节省石油资源
C.使用乙醇汽油可减轻汽车尾气对环境的污染
D.乙醇俗称酒精,实验室作为酒精灯的燃料
14.“关爱生命,注意安全,拥抱健康”是人类永恒的主题。下列叙述不正确的是( )
A.可通过食用奶制品和虾皮补钙
B.纤维素是构成植物细胞的基础物质,不能被人体消化
C.铁、锌、锡、碘、氟都是人体所需的微量元素
D.幼儿缺碘影响生长发育,造成思维迟钝
15.香蕉是一种常见的水果。下列说法不正确的是( )
A.剥开香蕉皮可迅速闻到果香味,说明分子在不停的运动
B.食用香蕉感觉到有甜味,说明香蕉的果实中含有糖类物质
C.香蕉果实中含有人体所需的维生素
D.香蕉中含有的多种微量金属元素都以单质形式存在
16.下列属于人体必需微量元素的一组是( )
A.C、H、O B.K、Ca、Na C.Se、Ne、As D.I、F、Fe
17.利用化学知识对下列说法进行判断,其中不正确的是( )
A.向某香肠切面滴加碘酒,若不变蓝,则该香肠中没有掺入淀粉
B.用洗涤剂洗去餐具表面的油污,是乳化现象
C.向鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液出现白色沉淀是物理变化
D.人误食重金属盐中毒后,为减轻毒性,最好服用肥皂水
二.填空题(共9小题)
18.在抗击新型冠状病毒肺炎中做好消毒至关重要,酒精是常用的消毒剂。
( 1 ) 某发热病人在家中用25%~50%的酒精溶液进行物理退热,其原理是 。
(2)75%的酒精溶液中溶剂是 ,在配制75%酒精溶液时发现75mL的酒精和25mL的水混合后体积小100mL,其原因是 。
(3)在室内不要喷洒高浓度酒精,因为挥发出的酒精蒸气遇到明火易发生燃烧和爆炸。从燃烧的条件分析,明火的作用是 ,酒精完全燃烧的化学方程式是 。
19.学好化学有助于我们科学地处理和解决生活中的问题。
(1)净水器中 可以用有效地除去水中的异味。
(2)厨房里 可以用来洗涤水壶中的水垢【主要成分是CaCO3和Mg(OH)2】。
(3)利用洗涤剂的 功能来除去衣物上的油污。
(4)青少年多食用豆类、虾皮等富含 元素的食物可以有效预防佝偻病。
(5)利用天然气的 性,可以用作燃料。
20.化学为人类健康提供保障。
(1)为预防新型冠状病毒,教室喷洒过氧乙酸溶液后,室内充满过氧乙酸的气味,这说明 。
(2)青少年生长发育需要均衡摄入各种营养素。现有:①青菜、②面包、③米饭、④猪肉、⑤牛肉,从合理膳食角度考虑,最好的组合是 (填字母序号)。
A.①③⑤
B.①②③
C.②③④
D.③④⑤
(3)“84”消毒液是常用的消毒液,其有效成分为次氯酸钠(NaClO)。制取次氯酸钠的化学方程式为2NaOH+X═NaClO+NaCl+H2O,则X的化学式为 。
21.化学与生活密切相关,结合所学化学知识回答问题。
(1)榨取果汁、冰雪融化、蔗糖溶解都属于 (填“化学变化”或“物理变化”)。
(2)小红取少量厕所清洁剂滴入石蕊溶液后呈红色,说明此厕所清洁剂的pH (填“>”“<”或“=”)7。
(3)均衡膳食,有利于人体健康。小明某天的午餐食谱为米饭、红烧牛肉、家常豆腐、鸡蛋汤,你认为他的午餐中缺乏的营养素是 。
(4)钙、铁、锌、硒是人体不可缺少的元素,它们属于人体必需营养素中的 。
(5)区分硬水和软水的方法是 。
22.化学与我们的生产、生活密切相关。
(1)现有下列物质:a.金刚石;b.熟石灰;c.钛合金;d.碳酸氢钠。请选择适当的物质填空(填字母)。
①发酵粉的主要成分之一是 ;
②可用来裁玻璃的是 ;
③可用于改良酸性土壤的是 ;
④可用于制造人造骨的是 。
(2)三大化石燃料包括 、石油和天然气。化石燃料的燃烧加剧了温室效应,是因为 的排放量增加了。
(3)合理膳食,健康生活是一种积极的生活方式。下列说法正确的是 (填字母)。
A.霉变食物加热后即可食用
B.用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉
C.用甲醛溶液浸泡海产品,以确保长期食用
D.使用铁锅炒菜可以补充铁元素,预防贫血
23.新冠肺炎是一种急性感染性肺炎,做好自身防护是防止感染的重要措施。家庭常备免洗洗手液、口罩、温度计等。
(1)免洗洗手液主要成分是凝胶、酒精和水。免洗洗手液属于 (填“纯净物”或“混合物”),下列关于免洗洗手液的说法错误的是 。
A.免洗洗手液在一定程度上可以节约用水 B.免洗洗手液主要利用酒精杀菌消毒
C.免洗洗手液可以直接口服消毒 D.存放时要隔离火源
(2)活性炭口罩能有效阻隔空气中的氨、苯、甲醛等有害气体,其功能比普通口罩强大,原因是活性炭具有 性。
(3)温度计有多种,常见的温度计有水银温度计,其中水银是由 (填微粒名称)构成,温度升高,水银柱会上升,原因是 (从微观角度来解释)。
24.化学与生活息息相关。
(1)利用有关碳的知识完成下列填空。
①石墨因具有 性可作干电池的正极;
②利用活性炭的 性可进行食品添加剂的脱色;
③日常生活中人们常把煤做成蜂窝状的目的是 。
(2)香蕉、苹果、黄瓜等水果中,富含的主要营养素是 。
(3)下列疾病中,与缺少钙元素有关的是 (填字母序号)。
A.骨质疏松
B.坏血病
C.佝偻病
D.贫血
F.大脖子病
(4)洪涝地区的灾民将河水转化为可饮用水,以下处理顺序合理的是 。
①化学沉降(用明矾)②消毒杀菌③自然沉降④加热煮沸
A.③②①④
B.③①②④
C.③①④②
D.①③④②
25.化学使生活更美好,请回答下列问题。
(1)生活中可以用 区别硬水和软水,可以用 软化硬水。
(2)东津盛产“富硒大米”。硒是人体中必需的 (填“微量”或“常量”)元素。
(3)佩戴一种含有活性炭的口罩,能防毒和除臭,这是利用了活性炭 作用。
(4)木柴燃烧时,通常把木柴架空,燃烧更旺。其原理是 。
(5)铝制品耐腐蚀的原因是 (用化学方程式表示)。
26.化学与生活息息相关,请你用相关化学知识解释:
(1)加碘食盐中的碘元素是人体必需的 (选填“常量”或“微量”)元素。人体缺少碘元素容易引起 。
(2)鸡蛋中的鸡蛋清主要含有的基本营养素是 。
(3)我们在炎热的夏天喝可乐(含有CO2气体的饮料)后,常出现“打嗝”现象,是因为气体的溶解度随温度的升高而 (选填“增大”或“变小”)。
(4)可溶性钡盐对人体有害,医疗上“钡餐”的主要成分是硫酸钡,不能用碳酸钡替代硫酸钡的原因是 (用化学方程式表示)。
(5)医用生理盐水是溶质质量分数为0.9%的NaCl溶液,若配制2000g生理盐水,需称取NaCl固体质量 g。
三.解答题(共7小题)
27.化学在健康、能源、材料、资源等领域发挥着不可替代的作用。
(1)妈妈为小明准备的午餐有米饭、红烧鱼、炸鸡腿、豆腐汤,从营养均衡的角度分析,该午餐中缺少的营养素是 。
(2)2021年4月9日,我国在太原卫星发射中心用长征四号乙运载火箭,成功将主要用于开展空间环境探测及相关技术试验的试验六号03星发射升空。制造火箭的某些机器零件使用了硬铝,硬铝是铝、铜、镁和硅的合金。硬铝属于 (填字母序号)。
A.复合材料
B.有机合成材料
C.金属材料
(3)为防止金属生锈,常在金属表面镀一层其他金属或塑料,或搪瓷,或涂油漆、机油等。其防腐的原理是 。
28.回答下列与含碳物质有关的问题。
(1)制糖工业中利用活性炭的 性脱色制白糖。
(2)炼铁时高炉内发生如下反应:CO2+C2CO,其中发生氧化反应的物质是 。
(3)下列物质中,属于有机物的是 (填字母序号)
A.碳酸钙
B.葡萄糖
C.二氧化碳
D.醋酸
(4)天然气的主要成分的化学式是 。
29.浓度为75%的医用酒精杀灭冠状病毒效果显著。酒精易挥发、易燃烧,其蒸汽和空气混合达到一定的比例,受热可引起爆炸,因此要科学使用酒精消毒。
(1)在汽油中加入适量酒精可以作为汽车燃料,其优点是什么?(写出一条即可) 。
(2)写出酒精在空气中完全燃烧的化学方程式 。
30.生活与化学密切相关,用你学过的知识填空:
(1)小明最近出现贫血症状,饮食中应注意补充的微量元素是 。
(2)小红家白菜出现生长迟缓,叶色发黄,需施用氮肥,请写出一种氮肥的化学式 。
(3)高锰酸钾稀溶液是一种消炎剂,高锰酸钾中锰元素的化合价是 。
(4)盘子上染上铁锈,可以用 浸泡后再用水冲洗。
(5)小光旅游到某地发现这里自来水洗衣服时浮渣多,不易起泡沫这里的自来水饮用前需要进行 处理,以减小水的硬度。
31.生活处处有化学,请用所学知识回答下列问题:
品名:黄河口大闸蟹
营养成分 含量(每100g)
蛋白质 17.5g
脂肪 2.8g
磷 182mg
钙 126mg
锌 3.68mg
铁 2.90mg
维生素E 6.09mg
(1)东营特产黄河口大闸蟹营养成分如表,其缺少的营养成分主要是 ,含有的微量元素有 。
(2)①竹筷、②陶瓷碟、③不锈钢汤匙、④玻璃茶杯等餐具中,由无机非金属材料制成的有(填数字序号) 。
(3)黄河水经沉降、过滤、吸附、 等步骤,可净化为自来水。
(4)健康的生活离不开化学,下列叙述不正确的是 。
A.霉变的花生、大米蒸煮后仍不可食用
B.用碳酸氢钠焙制糕点
C.含有食品添加剂的食品对人体都有害
D.合理摄入油脂有益身体健康
E.食用含碳酸钙的钙片作补钙剂
32.从“丝绸之路”到“一带一路”的倡议,促进了东西方经济、文化的交流。
(1)“丝绸之路”把中国的丝绸、茶叶等传入西方,将西方的宝石等带入中国。丝绸裁剪缝制成服饰的过程是 (选填“物理”或“化学”)变化;新鲜茶叶中含维生素C,其化学式是C6H8O6,C6H8O6由 种元素组成;宝石的成分复杂,其中所含的Al2O3属于 (选填“单质”或“化合物”)Al2O3中Al的化合价是 。
(2)能源合作是“一带一路”的重要内容,中缅油气管道将石油和天然气输入中国。石油是由多种化合物组成的 (选填“混合物”或“纯净物”);天然气的主要成分是甲烷(CH4);CH4完全燃烧生成CO2和 。
33.日常生活、社会发展都与化学密切相关。
(1)衣:人们穿的衣服都是纤维织成。某同学买了一件羊毛衫,他采用化学方法鉴别真假(操作、现象): 。
(2)食:人类为了维持生命和健康,必须摄取食物。每100克巧克力中营养成分的含量如下表。
蛋白质/g 脂肪/g 糖类/g 矿物质/mg 维生素B/mg 维生素C/mg 总能量/千焦
5 32 51 钙 铁 磷 0.2 一 2142
50 4 120
①表中2142千焦能量全部来自糖类吗? (填“是”或“不是”)。葡萄糖(C6H12O6)完全烧焦后得到黑色物质,说明葡萄糖含 元素(填元素符号)。
②摄入 元素不足,易得佝偻病。表格中属于人体必需微量元素的是 (填元素符号)。
③补充维生素C,选择 为宜。(填序号)
a.猪肉
b.青菜
c.纯净水
(3)住:熟石灰可用于建筑材料,石灰浆粉刷墙壁后一段时间后,墙壁变得又白又硬,墙壁还会“出汗”,其中的原理是 (写化学方程式)。
(4)行:电动自行车轻便省力节能日益受到大家的喜爱。铅蓄电池中的电解液常用30%﹣50%的稀硫酸,稀硫酸中溶质的相对分子质量为 ,向其中滴加紫色石蕊溶液变 。欲配制49%的稀硫酸100g,需98%的浓硫酸质量为 g。
第十单元化学与健康2021_2022学年九年级化学同步练习(鲁教版)
参考答案与试题解析
一.选择题(共17小题)
1.下列说法不正确的是( )
A.有机物一定含碳元素,但含碳的化合物不一定属于有机物
B.二氧化碳、碳酸钙中都含有碳元素,所以它们都是有机物
C.大多数有机物易燃
D.甲烷是最简单的有机物
【分析】有机物是指含有碳元素的化合物.无机物是指不含有碳元素的化合物.一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等物质中虽然含有碳元素,但是这些物质的性质和无机物相似,把它们归入无机物.
【解答】解:A、有机物一定含碳元素,但含碳的化合物不一定属于有机物,正确。
B、二氧化碳、碳酸钙中都含有碳元素,但是这些物质的性质和无机物相似,把它们归入无机物。不正确。
C、大多数有机物易燃,正确。
D、甲烷是最简单的有机物,正确。
故选:B。
【点评】本题主要考查了物质的分类以及常见有机物的性质,完成此题,可以依据有机物的概念以及已有的知识进行.
2.长期饮用奶制品,体内就不会缺钙.这里的“钙”是指( )
A.钙这种金属 B.钙原子 C.钙元素 D.钙分子
【分析】根据奶制品和人体中钙的存在形式判断.
【解答】解:在奶制品中或在人体内,钙是以无机盐的形式存在的,这里的钙是指盐中含有的钙元素。
故选:C。
【点评】“关爱生命,拥抱健康”是人类追求的永恒主题,对营养元素与人体健康的考查也就成了热点之一,特别是它们的分类、存在形式、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等内容.
3.下列人体所必需的元素中,缺乏会引起骨质疏松的是( )
A.铁 B.钙 C.碘 D.锌
【分析】根据元素对人体健康的作用分析解答。
【解答】解:钙能使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架,幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良。老年人缺钙易患骨质疏松症。
故选:B。
【点评】对生命健康的关注是当今社会的热点之一,因而六大营养素和化学元素与人体健康相关的知识也就顺理成章地成为中考热点,特别是其生理作用、缺乏症、食物来源、代谢过程等内容,更是重要的热门考点。
4.很多同学在饮食上都有偏食、挑食的倾向.医学专家建议青少年应该多吃绿色蔬菜、粗粮等食物以维持营养平衡.蔬菜中含有比较多的营养物质是( )
A.淀粉 B.维生素 C.油脂 D.蛋白质
【分析】A、根据淀粉的主要食物来源判断;
B、根据维生素的主要食物来源判断;
C、根据油脂的主要食物来源判断;
D、根据蛋白质的主要食物来源判断.
【解答】解:A、淀粉主要存在于植物的种子和块茎中,所以错误;
B、维生素主要存在于蔬菜和水果中,所以正确;
C、油脂分动物脂肪和植物油,前者存在于动物体内,后者在花生、芝麻等的种子中较多,所以错误;
D、蛋白质主要存在于动物肌肉、奶类、蛋类、豆制品中,所以错误。
故选:B。
【点评】“保持健康生活”是当代入关注的热点之一,所以六类营养素与人体健康间的关系也是化学考查的重点,学习时要注意它们的生理作用,缺乏症,主要食物来源等内容.
5.凉皮是倍受濮阳人们喜爱的小吃,下列制作凉皮的食材中,富含维生素的是( )
A.面皮 B.黄瓜 C.花生米 D.植物油
【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断。
【解答】解:A、面皮中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误。
B、黄瓜中富含维生素,故选项正确。
C、花生米中富含蛋白质和油脂,故选项错误。
D、植物油中富含油脂,故选项错误。
故选:B。
【点评】本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键。
6.中考第一天,妈妈为小明设计了一份午餐食谱:米饭、红烧鲫鱼、小炒黄牛肉、鸡蛋汤.你认为添加下列哪项会使这份食谱更合理( )
A.豆角茄子 B.牛奶 C.肉末鸡蛋 D.稀饭
【分析】此题考查的是判断食谱是否科学合理.根据人体所需的六大营养素的种类、食物来源和平衡膳食的原则,结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素,进行分析解答.
【解答】解:平衡膳食是指各种营养物质的比例合适,搭配合理,使人获得全面而平衡的营养。人体需要的主要营养物质有:糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素。该食谱中的米饭主要成分是糖类,红烧鲫鱼、小炒黄牛肉主要成分是蛋白质、脂肪,鸡蛋汤主要成分是水、无机盐等。根据人体平衡膳食的要求,还需要提供维生素等营养成分。豆角茄子主要提供维生素等。因此选项A符合题意。
故选:A。
【点评】为了做到合理营养,按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物,以避免营养不良和营养过剩.
7.微量元素对人体健康非常重要,下列不属于人体必需微量元素的是( )
A.镉 B.铁 C.铜 D.硒
【分析】根据人体所需的元素的类别进行分析
【解答】解:A、镉为有害元素,故A符号题意;
B、铁是人体必需微量元素,故B不符合题意;
C、铜是人体必需微量元素,说法C不符合题意;
D、硒是人体必需微量元素,说法D不符合题意;
故选:A。
【点评】加强对人体所需元素的分类的掌握是正确解答本题的关键。
8.2019年岁末爆发的武汉新冠肺炎,让人们再次认识医用酒精是病毒的“克星”。下列关于酒精的叙述错误的是( )
A.医用酒精属于溶液
B.医学上常用75度的酒精作消毒剂
C.医用酒精的主要成分是乙醇
D.乙醇是有机高分子物质
【分析】A、根据溶液的特点考虑;
B、根据消酒精的含量考虑;
C、根据医用酒精中溶质考虑;
D、根据有机高分子的特点考虑。
【解答】解:A、医用酒精是均一稳定的混合物,属于溶液,故A说法正确;
B、医学上常用75%的酒精作消毒剂,即75度的酒精,故B说法正确;
C、医用酒精中75%的是乙醇,25%是水,所以医用酒精的主要成分是乙醇,故C说法正确;
D、有机高分子是指相对分子质量在几万、几十万等的有机物,酒精的相对分子质量是46,不属于有机高分子,故D说法错误。
故选:D。
【点评】解答本题关键是熟悉医用酒精的组成,有机高分子的特点。
9.下列措施中,不能达到杀死新冠病毒目的的是( )
A.用含醋酸3%﹣5%的食醋在室内熏蒸
B.用超过56℃的水煮沸半小时
C.用高浓度含氯消毒液喷洒
D.用70%﹣75%的酒精溶液擦拭
【分析】新冠病毒是一种蛋白质,根据蛋白质的性质考虑本题。
【解答】解:A、新冠病毒是一种蛋白质在遇到浓硝酸、重金属盐、甲醛、高温等条件失去生理活性,含醋酸3%﹣5%的食醋不能将病毒杀死,故A正确;
B、用超过56℃的水煮沸半小时,高温可以使蛋白质失去生理活性,故B错;
C、用高浓度含氯消毒液喷洒能杀死新冠病毒,故C错;
D、70%﹣75%的酒精可以将新冠病毒杀死,故D错。
故选:A。
【点评】解答本题关键是熟悉蛋白质的性质。
10.下列说法正确的是( )
A.石油、波尔多液都是由不同物质组成的,属于混合物
B.碳酸钠、水、氮气、氢氧化钠都是无机物
C.碳﹣13原子和碳﹣12原子的中子数相同
D.金属铝比金属锌更耐腐蚀,说明锌比铝的金属活动性强
【分析】A、混合物是由两种或两种以上的物质组成;纯净物是由一种物质组成;
B、有机物与无机物的区别;
C、碳﹣13原子和碳﹣12原子的中子数相同错误;
D、金属的活动性顺序。
【解答】解:A、石油、波尔多液都是由不同物质组成的,属于混合物正确;故选项正确;
B、碳酸钠、水、氮气、氢氧化钠都是无机物错误,因为氮气不是无机物;故选项错误;
C、碳﹣13原子和碳﹣12原子的中子数相同错误,碳﹣13原子中的中子数是7,碳﹣12原子的中子数是6;故选项错误;
D、金属铝比金属锌更耐腐蚀,说明锌比铝的金属活动性强错误,因为铝比锌活泼,但是铝易生成比较稳定的氧化铝薄膜;故选项错误;
故选:A。
【点评】本题考查的是物质的分类、物质的构成、金属的活动性顺序等,本考点综合性比较强,希望同学们加强记忆,认真把握。
11.下列物质中能使蛋白质发生盐析现象的是( )
A.硫酸铜溶液 B.浓硝酸
C.饱和硫酸铵溶液 D.甲醛
【分析】蛋白质溶液中加入无机盐溶液可发生盐析,使溶解度降低;蛋白质的结构被破坏后,失去生理功能,这称为蛋白质的变性,能使蛋白质变性的外界条件有多种,如强酸、强碱、甲醛、酒精、重金属离子、高温、射线等;据此进行分析判断.
【解答】解:A、硫酸铜溶液中含有重金属铜离子,可使蛋白质变性失去活性,故A错误。
B、浓硝酸属于强酸,可使蛋白质变性失去活性,故B错误。
C、蛋白质遇到饱和硫酸铵溶液会因溶解度降低而从溶液中析出,而发生盐析,故C正确。
D、甲醛能破坏蛋白质的结构,可使蛋白质变性失去活性,故D错误。
故选:C。
【点评】本题难度不大,掌握蛋白质溶液中加入无机盐溶液可发生盐析是正确解答本题的关键,解题时要注意与蛋白质失去原来的生理活性的区别.
12.食品安全无小事,下列说法正确的是( )
A.用小苏打作焙制糕点发酵粉
B.用亚硝酸钠代替食盐烹调食物
C.用甲醛溶液浸泡海产品保鲜
D.用霉变花生压榨食用油
【分析】A、根据小苏打的作用进行分析.
B、亚硝酸钠是一种致癌物质.
C、甲醛有毒,且会改变肉类的质量.
D、根据霉变物质的毒性考虑.
【解答】解:A、碳酸氢钠受热会产生二氧化碳,二氧化碳使蒸出的糕点疏松多孔,且对人体健康无害,故A正确。
B、亚硝酸钠摄入多了对人体有害,不能用亚硝酸钠代替食盐烹调食物,故B错误,
C、甲醛有毒,不能用来浸泡食品,故C错误。
D、霉变花生中含有致癌物,故D错误。
故选:A。
【点评】化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.常见的有毒的物质:甲醛、甲醇、亚硝酸钠、二氧化硫等有毒物质,需要识记.
13.车用乙醇汽油是将乙醇和汽油以一定的比例混合而成的一种汽车燃料,下列有关说法不正确的是( )
A.乙醇汽油是一种新型的化合物
B.使用乙醇汽油可适当节省石油资源
C.使用乙醇汽油可减轻汽车尾气对环境的污染
D.乙醇俗称酒精,实验室作为酒精灯的燃料
【分析】A、乙醇汽油是由乙醇和普通汽油按一定比例混配形成的混合物;
B、使用乙醇汽油可以减少汽油的使用;
C、使用乙醇汽油的优点是节约能源、减少污染;
D、根据乙醇的可燃性分析。
【解答】解:A、乙醇汽油是由乙醇和普通汽油按一定比例混配形成的混合物,故A错误;
B、使用乙醇汽油,减少了汽油的使用,也就减少了石油资源的消耗,故B正确;
C、乙醇燃烧的产物是二氧化碳和水,推广乙醇汽油可以适度减轻汽车尾气对环境的污染,故C正确;
D、乙醇俗称酒精,具有可燃性,实验室作为酒精灯的燃料,故D正确;
故选:A。
【点评】本题考查乙醇汽油的组成与优点,难度不大,根据所学知识即可完成。
14.“关爱生命,注意安全,拥抱健康”是人类永恒的主题。下列叙述不正确的是( )
A.可通过食用奶制品和虾皮补钙
B.纤维素是构成植物细胞的基础物质,不能被人体消化
C.铁、锌、锡、碘、氟都是人体所需的微量元素
D.幼儿缺碘影响生长发育,造成思维迟钝
【分析】A、根据食物中富含的营养素进行分析;
B、根据纤维素是构成植物细胞的基础物质,它属于糖类,但并不能给人体消化吸收,但它可以起到促进肠蠕动、帮助消化的作用,蔬菜和粗粮等含纤维素较多进行分析;
C、根据人体所需的微量元素的种类进行分析;
D、根据碘元素的生理功能和缺乏症进行分析。
【解答】解:A、奶制品和虾皮中含有钙元素,所以通过食用奶制品、虾皮补充钙元素,故A正确;
B、纤维素是构成植物细胞的基础物质,它属于糖类,但并不能给人体消化吸收,但它可以起到促进肠蠕动、帮助消化的作用,蔬菜和粗粮等含纤维素较多,故B正确;
C、由人体内微量元素的种类可知,氟、碘、铁、硒、锌都是人体所需的微量元素,锡不是,故C错误;
D、幼儿缺碘影响生长发育,造成思维迟钝,故D正确。
故选:C。
【点评】本题主要考查物质的性质,解答时要根据各种物质的性质,结合各方面条件进行分析、判断,从而得出正确的结论。
15.香蕉是一种常见的水果。下列说法不正确的是( )
A.剥开香蕉皮可迅速闻到果香味,说明分子在不停的运动
B.食用香蕉感觉到有甜味,说明香蕉的果实中含有糖类物质
C.香蕉果实中含有人体所需的维生素
D.香蕉中含有的多种微量金属元素都以单质形式存在
【分析】A、根据分子在不断的运动进行分析;
B、根据具有甜味的是糖类进行分析;
C、根据蔬菜、水果中富含维生素进行分析;
D、根据香蕉中含有的多种微量金属元素都是以化合物形式存在进行分析。
【解答】解:A、剥开香蕉皮可迅速闻到果香味,说明分子在不停的运动,其中果香味分子运动到空气中使人闻到,故A正确;
B、具有甜味的是糖类,食用香蕉感觉到有甜味,说明香蕉的果实中含有糖类物质,故B正确;
C、蔬菜、水果中富含维生素,香蕉果实中含有人体所需的维生素,故C正确;
D、香蕉中含有的多种微量金属元素都是以化合物形式存在,而不是单质形式存在,故D错误。
故选:D。
【点评】本题主要考查了分子的性质和营养素知识,难度不大,在平时的学习中加强记忆即可完成。
16.下列属于人体必需微量元素的一组是( )
A.C、H、O B.K、Ca、Na C.Se、Ne、As D.I、F、Fe
【分析】根据常量元素与微量元素的区别和种类进行分析判断即可。
【解答】解:常量元素包括氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁;微量元素包括铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒等。
故选:D。
【点评】本题难度不大,了解常量元素与微量元素的区别和种类即可正确解答此类问题。
17.利用化学知识对下列说法进行判断,其中不正确的是( )
A.向某香肠切面滴加碘酒,若不变蓝,则该香肠中没有掺入淀粉
B.用洗涤剂洗去餐具表面的油污,是乳化现象
C.向鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液出现白色沉淀是物理变化
D.人误食重金属盐中毒后,为减轻毒性,最好服用肥皂水
【分析】A.根据淀粉的检验方法来分析;
B.根据除油污的原理来分析;
C.鸡蛋清溶液属于蛋白质溶液,加入少量饱和的硫酸铵溶液会发生盐析,属于物理变化;
D.根据重金属盐中毒的解毒方法来分析。
【解答】解:A.淀粉遇碘变蓝色,所以向某香肠切面滴加碘酒,若不变蓝,则该香肠中没有掺入淀粉,故选项说法正确;
B.洗涤剂对油污有乳化作用,所以用洗涤剂洗去餐具表面的油污,是乳化现象,故选项说法正确;
C.向鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液,可以观察到的现象为析出沉淀,说明饱和硫酸铵溶液可使蛋白质的溶解性变小,此过程叫做蛋白质的“盐析”为物理变化,故选项说法正确;
D.人误食重金属盐中毒后,为减轻毒性,最好服用鸡蛋清、牛奶等富含蛋白质的物质,故选项说法错误。
故选:D。
【点评】本题考查的知识点较多,而且有一定的难度,需要同学们能够细心解答。
二.填空题(共9小题)
18.在抗击新型冠状病毒肺炎中做好消毒至关重要,酒精是常用的消毒剂。
( 1 ) 某发热病人在家中用25%~50%的酒精溶液进行物理退热,其原理是 酒精挥发需要吸收热量,带走一部分热量,使人体温度降低 。
(2)75%的酒精溶液中溶剂是 水 ,在配制75%酒精溶液时发现75mL的酒精和25mL的水混合后体积小100mL,其原因是 分子之间有间隔 。
(3)在室内不要喷洒高浓度酒精,因为挥发出的酒精蒸气遇到明火易发生燃烧和爆炸。从燃烧的条件分析,明火的作用是 给可燃物提供温度,使可燃物温度达到着火点 ,酒精完全燃烧的化学方程式是 C2H6O+3O22CO2+3H2O 。
【分析】(1)根据酒精挥发需要吸收热量考虑;
(2)根据溶质和溶剂的判断方法和分子的性质考虑;
(3)根据燃烧的条件和方程式书写方法考虑。
【解答】解:(1)酒精挥发需要吸收热量,带走一部分热量,使人体温度降低;
(2)75%的酒精溶液中溶剂是水,溶质是酒精;由于分子之间有间隔,所以75mL的酒精和25mL的水混合后体积小100mL;
(3)从燃烧的条件分析,明火的作用是给可燃物提供温度,使可燃物温度达到着火点;酒精燃烧生成二氧化碳和水,所以方程式是:C2H6O+3O22CO2+3H2O;
故答案为:(1)酒精挥发需要吸收热量,带走一部分热量,使人体温度降低;(2)水;分子之间有间隔;(3)给可燃物提供温度,使可燃物温度达到着火点;C2H6O+3O22CO2+3H2O。
【点评】解答本题关键是熟悉溶质、溶剂的判断,方程式的书写,灭火方法。
19.学好化学有助于我们科学地处理和解决生活中的问题。
(1)净水器中 活性炭 可以用有效地除去水中的异味。
(2)厨房里 食醋 可以用来洗涤水壶中的水垢【主要成分是CaCO3和Mg(OH)2】。
(3)利用洗涤剂的 乳化 功能来除去衣物上的油污。
(4)青少年多食用豆类、虾皮等富含 钙 元素的食物可以有效预防佝偻病。
(5)利用天然气的 可燃 性,可以用作燃料。
【分析】(1)根据活性炭具有吸附性,进行分析解答;
(2)根据水垢的主要成分是CaCO3和Mg(OH)2,能与酸反应,进行分析解答;
(3)根据洗涤剂具有乳化作用,进行分析解答;
(4)根据化学元素与人体健康的关系,进行分析解答;
(5)根据物质的性质与用途,进行分析解答。
【解答】解:(1)活性炭具有吸附性,净水器中可以用活性炭有效地去除水中的异味。
(2)水垢的主要成分是CaCO3和Mg(OH)2],能与酸反应,可以利用厨房中的食醋清洗水壶中的水垢。
(3)洗涤剂具有乳化作用,能除去衣物上的油污;
(4)豆类、虾皮中富含钙元素,青少年多食用可预防佝偻病;
(5)天然气有可燃性,常用作燃料;
故答案为:
(1)活性炭;
(2)食醋;
(3)乳化;
(4)钙;
(5)可燃。
【点评】本题所考查的知识与生活联系比较紧密,难度不大,学会用化学知识来解决问题的方法是解答本题的关键。
20.化学为人类健康提供保障。
(1)为预防新型冠状病毒,教室喷洒过氧乙酸溶液后,室内充满过氧乙酸的气味,这说明 分子在不断运动 。
(2)青少年生长发育需要均衡摄入各种营养素。现有:①青菜、②面包、③米饭、④猪肉、⑤牛肉,从合理膳食角度考虑,最好的组合是 A (填字母序号)。
A.①③⑤
B.①②③
C.②③④
D.③④⑤
(3)“84”消毒液是常用的消毒液,其有效成分为次氯酸钠(NaClO)。制取次氯酸钠的化学方程式为2NaOH+X═NaClO+NaCl+H2O,则X的化学式为 Cl2 。
【分析】(1)根据分子的性质进行分析。
(2)根据人体必需的营养素进行分析。
(3)根据化学反应前后原子种类和个数都不变进行分析。
【解答】解:(1)分子是在不断运动的,所以教室喷洒过过氧乙酸溶液后,室内充满过氧乙酸气味,故填:分子在不断运动;
(2)人体必需的六大营养元素:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,青菜中富含维生素;面包、米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类;猪肉、牛肉中含有蛋白质;故营养均衡较合理的是①③⑤.故填:A;
(3)反应的化学方程式为2NaOH+X═NaClO+NaCl+H2O,根据反应前后原子种类、数目不变,推断得物质X的化学式为Cl2,故填:Cl2。
【点评】本题考查质量守恒定律的微观解释、化学与生活,题目较为简单。
21.化学与生活密切相关,结合所学化学知识回答问题。
(1)榨取果汁、冰雪融化、蔗糖溶解都属于 物理变化 (填“化学变化”或“物理变化”)。
(2)小红取少量厕所清洁剂滴入石蕊溶液后呈红色,说明此厕所清洁剂的pH < (填“>”“<”或“=”)7。
(3)均衡膳食,有利于人体健康。小明某天的午餐食谱为米饭、红烧牛肉、家常豆腐、鸡蛋汤,你认为他的午餐中缺乏的营养素是 维生素 。
(4)钙、铁、锌、硒是人体不可缺少的元素,它们属于人体必需营养素中的 无机盐 。
(5)区分硬水和软水的方法是 加肥皂水 。
【分析】(1)根据物理变化、化学变化的判断方法进行分析。
(2)根据石蕊溶液的变色范围及溶液酸碱性与pH的关系进行分析。
(3)根据人体所需的六大营养素以及均衡膳食的原则进行分析。
(4)根据人体所需的营养素来分析。
(5)根据硬水与软水的区别方法进行分析。
【解答】解:(1)有新物质生成的变化为化学变化,无新物质生成的变化为物理变化,榨取果汁、冰雪融化、蔗糖溶解均无新物质产生,属于物理变化,故填:物理变化。
(2)厕所清洁剂能使石蕊溶液变红,说明厕所清洁剂显酸性,则pH<7,故填:<。
(3)人体所需的六大营养为蛋白质、糖类、油脂、无机盐、维生素和水,午餐食谱中米饭富含糖类、红烧牛肉富含蛋白质、油脂与无机盐、家常豆腐富含蛋白质和无机盐、鸡蛋汤富含蛋白质,为保证营养均衡,食谱中应补充富含维生素的食品,故填:维生素。
(4)钙、铁、锌、硒是人体不可缺少的元素,它们属于无机盐;故填:无机盐。
(5)生活中可用肥皂水区分硬水和软水,遇肥皂水产生的泡沫少的是硬水,遇肥皂水产生的泡沫多的是软水,故填:加肥皂水。
【点评】本题考查的知识点较多,主要有物理变化、化学变化的判断、溶液酸碱性与pH值的关系,人体所需的六大营养素,硬水软水的区分方法,难度不大,掌握基础知识便能正确解答。
22.化学与我们的生产、生活密切相关。
(1)现有下列物质:a.金刚石;b.熟石灰;c.钛合金;d.碳酸氢钠。请选择适当的物质填空(填字母)。
①发酵粉的主要成分之一是 d ;
②可用来裁玻璃的是 a ;
③可用于改良酸性土壤的是 b ;
④可用于制造人造骨的是 c 。
(2)三大化石燃料包括 煤 、石油和天然气。化石燃料的燃烧加剧了温室效应,是因为 二氧化碳 的排放量增加了。
(3)合理膳食,健康生活是一种积极的生活方式。下列说法正确的是 D (填字母)。
A.霉变食物加热后即可食用
B.用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉
C.用甲醛溶液浸泡海产品,以确保长期食用
D.使用铁锅炒菜可以补充铁元素,预防贫血
【分析】(1)根据物质的性质与用途关系解答.
(2)根据化石燃料的种类解答;
(3)根据食品安全知识解答。
【解答】解:(1)①碳酸氢钠是发酵粉的主要成分之一;
②金刚石的硬度最大,可用来裁玻璃
③熟石灰具有碱性,可改良酸性土壤;
④钛合金与人体具有很好的相容性,可用于制造人造骨;
(2)三大化石燃料包括煤、石油和天然气。化石燃料的燃烧生成大量的二氧化碳,加剧了温室效应;
(3)A.霉变食物中含有有毒黄曲霉毒素,该毒素耐高温,加热后不可食用,选项说法错误;
B.亚硝酸钠有毒性,不能用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉,选项说法错误;
C.甲醛有毒,不能用甲醛溶液浸泡海产品,选项说法错误。
D.使用铁锅炒菜可以补充铁元素,预防贫血,选项说法正确;
故选:D。
故答案为:(1)d;a;b;c;(2)煤;二氧化碳;(3)D.
【点评】本题考查了常见物质的用途、化石燃料的认知、食品安全知识等,难度不大.
23.新冠肺炎是一种急性感染性肺炎,做好自身防护是防止感染的重要措施。家庭常备免洗洗手液、口罩、温度计等。
(1)免洗洗手液主要成分是凝胶、酒精和水。免洗洗手液属于 混合物 (填“纯净物”或“混合物”),下列关于免洗洗手液的说法错误的是 C 。
A.免洗洗手液在一定程度上可以节约用水 B.免洗洗手液主要利用酒精杀菌消毒
C.免洗洗手液可以直接口服消毒 D.存放时要隔离火源
(2)活性炭口罩能有效阻隔空气中的氨、苯、甲醛等有害气体,其功能比普通口罩强大,原因是活性炭具有 吸附 性。
(3)温度计有多种,常见的温度计有水银温度计,其中水银是由 汞原子 (填微粒名称)构成,温度升高,水银柱会上升,原因是 温度升高,汞原子的间隔变大,所以导致体积膨胀 (从微观角度来解释)。
【分析】(1)根据物质的组成以及分类、物质的性质与用途来分析;
(2)根据活性炭的吸附性来分析;
(3)根据物质的结构、粒子的性质来分析。
【解答】解:(1)免洗洗手液主要成分是凝胶、酒精和水。免洗洗手液属于混合物;
A.免洗洗手液在一定程度上可以节约用水,选项说法正确;
B.免洗洗手液主要利用酒精杀菌消毒,选项说法正确;
C.免洗洗手液中含有凝胶、酒精等,不能直接口服消毒,选项说法错误;
D.免洗洗手液中含有可燃性的酒精,存放时要隔离火源,选项说法正确。
故填:混合物;C;
(2)活性炭口罩能有效阻隔空气中的氨、苯、甲醛等有害气体,其功能比普通口罩强大,原因是活性炭具有吸附性;故填:吸附;
(3)水银是金属汞的俗称,是由汞原子构成,温度升高,水银柱会上升,原因是温度升高,汞原子的间隔变大;故填:汞原子;温度升高,汞原子的间隔变大,所以导致体积膨胀。
【点评】本题考查一个信息题,解题时根据洗手液的性质来分析解答。
24.化学与生活息息相关。
(1)利用有关碳的知识完成下列填空。
①石墨因具有 导电 性可作干电池的正极;
②利用活性炭的 吸附 性可进行食品添加剂的脱色;
③日常生活中人们常把煤做成蜂窝状的目的是 增大与氧气接触面积,促进燃料的燃烧 。
(2)香蕉、苹果、黄瓜等水果中,富含的主要营养素是 维生素 。
(3)下列疾病中,与缺少钙元素有关的是 AC (填字母序号)。
A.骨质疏松
B.坏血病
C.佝偻病
D.贫血
F.大脖子病
(4)洪涝地区的灾民将河水转化为可饮用水,以下处理顺序合理的是 B 。
①化学沉降(用明矾)②消毒杀菌③自然沉降④加热煮沸
A.③②①④
B.③①②④
C.③①④②
D.①③④②
【分析】(1)①根据石墨的导电性分析;
②根据活性炭具有吸附性,进行分析解答;
③根据促进燃料燃烧的方法来分析;
(2)根据水果蔬菜中含有大量的维生素及维生素的作用去分析;
(3)根据化学元素与人体健康关系解答;
(4)根据净化水的方法和原理分析排序。
【解答】解:(1)①石墨有导电性,用来做干电池正极;
②利用活性炭的吸附性,能吸附异味和色素,可进行食品添加剂的脱色;
③日常生活中,人们常把煤做成蜂窝状,这样做的目的是增大与氧气接触面积,促进燃料的燃烧;
(2)蔬菜、水果中富含的主要营养素是维生素;
(3)缺少钙元素老人会得骨质疏松症,儿童会得佝偻病,
(4)水中含有的杂质种类有不溶性固体、可溶性固体、细菌等,在净化水时,一般是先除易除的杂质,可以依次除去不溶性固体、细菌、可溶性固体等,自然沉降可以除去大颗粒不溶性固体杂质,用明矾做净水剂可以使小颗粒不溶性固体杂质凝聚成大颗粒从而沉降,用漂白粉则可以除去水中所含有的细菌,加热煮沸则可以除去可溶性固体,所以将河水转化为可饮用水的步骤是:③①②④。
故答案为:(1)①导电;
②吸附;
③增大与氧气接触面积,促进燃料的燃烧;
(2)维生素;
(3)AC;
(4)B。
【点评】化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一。
25.化学使生活更美好,请回答下列问题。
(1)生活中可以用 肥皂水 区别硬水和软水,可以用 煮沸 软化硬水。
(2)东津盛产“富硒大米”。硒是人体中必需的 微量 (填“微量”或“常量”)元素。
(3)佩戴一种含有活性炭的口罩,能防毒和除臭,这是利用了活性炭 吸附 作用。
(4)木柴燃烧时,通常把木柴架空,燃烧更旺。其原理是 增大了木柴与氧气的接触面积 。
(5)铝制品耐腐蚀的原因是 4Al+3O2=2Al2O3 (用化学方程式表示)。
【分析】(1)根据硬水与软水的鉴别方法以及硬水的软化方法来分析;
(2)根据人体所需元素的种类来分析;
(3)根据活性炭的性质与用途来分析;
(4)根据促进燃料燃烧的方法来分析;
(5)根据铝的化学性质来分析。
【解答】解:(1)区分硬水和软水的方法是:用肥皂水。如果水的硬度比较大时,就会产生大量的水垢,加入肥皂水,泡沫多的是软水,泡沫少的是硬水;降低水的硬度的方法是:加热煮沸、蒸馏,生活中常用加热煮沸的方法来降低水的硬度。故答案为:肥皂水;煮沸;
(2)硒是人体中必需的微量元素;故填:微量;
(3)活性炭具有吸附作用,含有活性炭的口罩能防毒和除臭;故填:吸附;
(4)把木柴架空时增大了木柴与氧气的接触面积,促进了木柴的燃烧;故填:增大了木柴与氧气的接触面积;
(5)铝制品耐腐蚀的原因是铝易与空气中的氧气反应生成了致密的氧化铝薄膜,反应是:4Al+3O2=2Al2O3。
【点评】本题考查的知识点较多,解题时根据基础化学知识来分析解答即可。
26.化学与生活息息相关,请你用相关化学知识解释:
(1)加碘食盐中的碘元素是人体必需的 微量 (选填“常量”或“微量”)元素。人体缺少碘元素容易引起 甲状腺肿大 。
(2)鸡蛋中的鸡蛋清主要含有的基本营养素是 蛋白质 。
(3)我们在炎热的夏天喝可乐(含有CO2气体的饮料)后,常出现“打嗝”现象,是因为气体的溶解度随温度的升高而 变小 (选填“增大”或“变小”)。
(4)可溶性钡盐对人体有害,医疗上“钡餐”的主要成分是硫酸钡,不能用碳酸钡替代硫酸钡的原因是 BaCO3+2HCl=BaCl2+CO2↑+H2O (用化学方程式表示)。
(5)医用生理盐水是溶质质量分数为0.9%的NaCl溶液,若配制2000g生理盐水,需称取NaCl固体质量 18 g。
【分析】(1)考查人体营养与缺少引起的疾病;
(2)考查人体营养物质的名称;
(3)根据气体溶解度分析回答此题;
(4)碳酸钡与盐酸反应生成氯化钡、二氧化碳和水,据此书写化学方程式;
(5)根据溶质质量=溶液质量×溶质质量分数计算此题。
【解答】解:(1)碘元素属于微量元素,缺少会引起甲状腺肿大;
故答案为:微量;甲状腺肿大。
(2)鸡蛋清主要是蛋白质;
故答案为:蛋白质。
(3)温度升高,气体溶解度变小,所以从溶液中释放,形成气体,使人出现打嗝现象;
故答案为:变小。
(4)人体胃内含有盐酸,碳酸钡与盐酸反应生成氯化钡、二氧化碳和水,生成可溶性钡盐,造成危害,书写化学方程式注意配平及气体符号,所以化学方程式为BaCO3+2HCl=BaCl2+CO2↑+H2O;
故答案为:BaCO3+2HCl=BaCl2+CO2↑+H2O。
(5)氯化钠质量=2000g×0.9%=18g;
故答案为:18。
【点评】在解此类题时,首先要将题中的知识认知透,然后结合学过的知识进行解答。
三.解答题(共7小题)
27.化学在健康、能源、材料、资源等领域发挥着不可替代的作用。
(1)妈妈为小明准备的午餐有米饭、红烧鱼、炸鸡腿、豆腐汤,从营养均衡的角度分析,该午餐中缺少的营养素是 维生素 。
(2)2021年4月9日,我国在太原卫星发射中心用长征四号乙运载火箭,成功将主要用于开展空间环境探测及相关技术试验的试验六号03星发射升空。制造火箭的某些机器零件使用了硬铝,硬铝是铝、铜、镁和硅的合金。硬铝属于 C (填字母序号)。
A.复合材料
B.有机合成材料
C.金属材料
(3)为防止金属生锈,常在金属表面镀一层其他金属或塑料,或搪瓷,或涂油漆、机油等。其防腐的原理是 将金属与空气和水等其他物质隔绝 。
【分析】(1)根据食物中富含的营养素以及均衡膳食的原则来分析;(2)根据合金属于金属材料进行解答;(3)根据生锈的原理进行解答。
【解答】解:(1)大米饭富含糖类;红烧鱼富含油脂与蛋白质;炸鸡腿富含油脂与蛋白质;豆腐汤富含蛋白质、无机盐和水,还缺少维生素;
(2)硬铝是铝合金,属于金属材料,故填:C。(3)金属易与空气和水反应,在金属的表面镀一层其他金属或塑料,或搪瓷,或涂油漆、机油可将金属与空气和水等其他物质隔绝。故答案为:(1)维生素;(2)C;(3)将金属与空气和水等其他物质隔绝。
【点评】本题考查了与生活有关的化学知识,让学生体会化学来源于生活,服务于生活。
28.回答下列与含碳物质有关的问题。
(1)制糖工业中利用活性炭的 吸附 性脱色制白糖。
(2)炼铁时高炉内发生如下反应:CO2+C2CO,其中发生氧化反应的物质是 C 。
(3)下列物质中,属于有机物的是 BD (填字母序号)
A.碳酸钙
B.葡萄糖
C.二氧化碳
D.醋酸
(4)天然气的主要成分的化学式是 CH4 。
【分析】(1)根据活性炭的吸附性考虑;
(2)还原剂被氧化发生氧化反应;
(3)根据有机物的判断方法考虑;
(4)根据天然气的主要成分考虑。
【解答】解:(1)活性炭具有很强的吸附性,经常用于制糖工业中脱色;
(2)还原剂被氧化发生氧化反应,碳是还原剂,被氧化发生氧化反应;
(3)有机物是指含有碳的化合物,但一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐都属于无机物,所以碳酸钙和二氧化碳属于无机物,葡萄糖和醋酸属于有机物;
(4)天然气的主要成分是甲烷,化学式是:CH4。
故答案为:(1)吸附;(2)C;(3)BD; (4)CH4。
【点评】解答本题关键是熟悉还原剂、氧化剂的知识,知道有机物的判断方法,天然气的主要成分。
29.浓度为75%的医用酒精杀灭冠状病毒效果显著。酒精易挥发、易燃烧,其蒸汽和空气混合达到一定的比例,受热可引起爆炸,因此要科学使用酒精消毒。
(1)在汽油中加入适量酒精可以作为汽车燃料,其优点是什么?(写出一条即可) 节省了石油资源(或减少了汽车尾气的污染) 。
(2)写出酒精在空气中完全燃烧的化学方程式 C2H5OH+3O22CO2+3H2O 。
【分析】(1)根据乙醇汽油的优点解答;
(2)根据酒精的化学性质解答。
【解答】解:(1)使用乙醇汽油可以节约化石能源,并能减少对环境的污染;
故填:节省了石油资源(或减少了汽车尾气的污染)。
(2)醇燃烧生成二氧化碳和水,化学方程式:C2H5OH+3O22CO2+3H2O。
故填:C2H5OH+3O22CO2+3H2O。
【点评】本题难度不大,掌握酒精的性质与用途、酒精作为燃料的优点等是正确解答本题的关键。
30.生活与化学密切相关,用你学过的知识填空:
(1)小明最近出现贫血症状,饮食中应注意补充的微量元素是 铁 。
(2)小红家白菜出现生长迟缓,叶色发黄,需施用氮肥,请写出一种氮肥的化学式 NH4HCO3 。
(3)高锰酸钾稀溶液是一种消炎剂,高锰酸钾中锰元素的化合价是 +7 。
(4)盘子上染上铁锈,可以用 稀盐酸 浸泡后再用水冲洗。
(5)小光旅游到某地发现这里自来水洗衣服时浮渣多,不易起泡沫这里的自来水饮用前需要进行 煮沸 处理,以减小水的硬度。
【分析】(1)根据元素缺乏病的症状分析;
(2)植物在缺氮的情况下,生长迟缓、叶色发黄。这时需施用的化肥是氮肥;
(3)根据化合物中元素正负化合价的代数和为零分析;
(4)根据金属氧化物和酸的反应分析;
(5)根据硬水软化的方法分析;
【解答】解:(1)人体缺铁会引起贫血,小明最近出现贫血症状,饮食中应注意补充的微量元素是铁;故填:铁;
(2)植物在缺氮的情况下,生长迟缓、叶色发黄。这时需施用的化肥是氮肥,碳酸氢铵中含有氮元素,属于氮肥;故填:NH4HCO3;
(3)KMnO4中K为+1价,O为﹣2价,根据化合物中各元素化合价的代数和为0,则Mn为+7价;高锰酸钾中锰元素的化合价是+7价;故填:+7;
(4)金属氧化物能与酸反应,盘子上染上铁锈,铁锈的成分主要是氧化铁,可以用稀盐酸浸泡后除去,故填:稀盐酸;
(5)不易起泡沫的自来水是硬水,饮用前需要进行软化,可用煮沸的方法降低水的硬度,故填:煮沸;
【点评】本题考查知识点较多,难度不大,可依据已有知识进行解答。
31.生活处处有化学,请用所学知识回答下列问题:
品名:黄河口大闸蟹
营养成分 含量(每100g)
蛋白质 17.5g
脂肪 2.8g
磷 182mg
钙 126mg
锌 3.68mg
铁 2.90mg
维生素E 6.09mg
(1)东营特产黄河口大闸蟹营养成分如表,其缺少的营养成分主要是 糖类 ,含有的微量元素有 锌和铁 。
(2)①竹筷、②陶瓷碟、③不锈钢汤匙、④玻璃茶杯等餐具中,由无机非金属材料制成的有(填数字序号) ②④ 。
(3)黄河水经沉降、过滤、吸附、 消毒杀菌 等步骤,可净化为自来水。
(4)健康的生活离不开化学,下列叙述不正确的是 C 。
A.霉变的花生、大米蒸煮后仍不可食用
B.用碳酸氢钠焙制糕点
C.含有食品添加剂的食品对人体都有害
D.合理摄入油脂有益身体健康
E.食用含碳酸钙的钙片作补钙剂
【分析】(1)根据人体所需六大营养素的种类,结合题中所给的食物判断所含的营养素;根据人体必需的元素分为常量元素和微量元素进行分析解答;
(2)根据材料的分类来分析;
(3)根据自来水的净化过程分析;
(4)A、根据霉变的食物中含有黄曲霉素,对人体有害进行分析;
B、根据小苏打是碳酸氢钠的俗称,无毒,受热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳进行分析;
C、按照食品法规定的符合添加剂标准的食物对人体健康无害;
D、根据人体所需六大营养素的种类进行分析解答;
E、碳酸钙可以做补钙剂。
【解答】解:(1)人体所需六大营养素为:蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐,由东营特产黄河口大闸蟹营养成分如表,其缺少的营养成分主要是糖类;锌和铁是微量元素,磷和钙是常量元素;
(2)陶瓷、玻璃属于无机非金属材料;竹子是天然材料,不锈钢是金属材料,故选②④;
(3)由自来水的净化过程可知,黄河水经沉降、过滤、吸附、灭菌等净化操作后,可供人们生活用水;
(4)A.霉变食品中的霉菌毒素在高温下也很难分解,故霉变的大米、花生,经过蒸煮后也不能食用,故A正确;
B.用碳酸氢钠焙制糕点时,分解生成的二氧化碳能使糕点疏松多孔,既美观又好吃,该做法不会对人体健康造成危害,故B正确;
C.合理食用使用食品添加剂,对丰富食品生产,促进人们身体健康有好处,可以食用,但不能过量,故C错误;
D.人体所需六大营养素为:蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐,合理摄入油脂有益身体健康,故D正确;
E.碳酸钙能与胃液中的盐酸反应生成可被人体吸收的氯化钙,所以食用含碳酸钙的钙片作补钙剂,故E正确;
故答案为:
(1)糖类;Zn、Fe(或“锌、铁”合理均可);
(2)②④;
(3)杀菌消毒(或“杀菌”或“消毒”合理均可);
(4)C。
【点评】化学来源于生产、生活,也服务于生产、生活,与生产、生活相关的化学知识,关乎我们的生存、健康和社会的发展,是中考热点之一。
32.从“丝绸之路”到“一带一路”的倡议,促进了东西方经济、文化的交流。
(1)“丝绸之路”把中国的丝绸、茶叶等传入西方,将西方的宝石等带入中国。丝绸裁剪缝制成服饰的过程是 物理 (选填“物理”或“化学”)变化;新鲜茶叶中含维生素C,其化学式是C6H8O6,C6H8O6由 三 种元素组成;宝石的成分复杂,其中所含的Al2O3属于 化合物 (选填“单质”或“化合物”)Al2O3中Al的化合价是 +3 。
(2)能源合作是“一带一路”的重要内容,中缅油气管道将石油和天然气输入中国。石油是由多种化合物组成的 混合物 (选填“混合物”或“纯净物”);天然气的主要成分是甲烷(CH4);CH4完全燃烧生成CO2和 水 。
【分析】(1)根据是否生成新物质来判断变化类型、根据物质的化学式分析物质组成、判断物质的分类;
(2)根据石油是由多种化合物组成的混合物、甲烷完全燃烧生成二氧化碳和水进行分析。
【解答】解:(1)丝绸裁剪缝制成服饰的过程中没有新物质生成,所以发生的属于物理变化,维生素C的化学式C6H8O6可知,它是由碳、氢、氧三种元素组成的,Al2O3是由两种元素组成的纯净物,属于化合物,Al2O3中Al的化合价是+3价。
故答案为:物理;三;化合物;+3;
(2)石油是由多种化合物组成的混合物,天然气的主要成分是CH4,CH4完全燃烧生成CO2和水;
故答案为:混合物;水。
【点评】化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一。
33.日常生活、社会发展都与化学密切相关。
(1)衣:人们穿的衣服都是纤维织成。某同学买了一件羊毛衫,他采用化学方法鉴别真假(操作、现象): 取适量样品,灼烧,如果产生烧焦羽毛气味,说明是羊毛衫,反之则不是羊毛衫 。
(2)食:人类为了维持生命和健康,必须摄取食物。每100克巧克力中营养成分的含量如下表。
蛋白质/g 脂肪/g 糖类/g 矿物质/mg 维生素B/mg 维生素C/mg 总能量/千焦
5 32 51 钙 铁 磷 0.2 一 2142
50 4 120
①表中2142千焦能量全部来自糖类吗? 不是 (填“是”或“不是”)。葡萄糖(C6H12O6)完全烧焦后得到黑色物质,说明葡萄糖含 C 元素(填元素符号)。
②摄入 钙 元素不足,易得佝偻病。表格中属于人体必需微量元素的是 Fe (填元素符号)。
③补充维生素C,选择 b 为宜。(填序号)
a.猪肉
b.青菜
c.纯净水
(3)住:熟石灰可用于建筑材料,石灰浆粉刷墙壁后一段时间后,墙壁变得又白又硬,墙壁还会“出汗”,其中的原理是 Ca(OH)2+CO2═CaCO3↓+H2O (写化学方程式)。
(4)行:电动自行车轻便省力节能日益受到大家的喜爱。铅蓄电池中的电解液常用30%﹣50%的稀硫酸,稀硫酸中溶质的相对分子质量为 98 ,向其中滴加紫色石蕊溶液变 红色 。欲配制49%的稀硫酸100g,需98%的浓硫酸质量为 50 g。
【分析】(1)羊毛富含蛋白质,灼烧产生烧焦羽毛气味。
(2)为人体提供能量的物质主要是糖类,蛋白质和油脂也能够提供少量能量。
反应前后元素种类不变。
摄入钙元素不足,易得佝偻病;
表格中属于人体必需微量元素的是Fe。
蔬菜中富含维生素。
(3)氢氧化钙和二氧化碳反应生成碳酸钙沉淀和水。
(4)稀硫酸显酸性,能使石蕊试液变红色。
溶液稀释前后溶质质量不变。
【解答】解:(1)鉴别方法:取适量样品,灼烧,如果产生烧焦羽毛气味,说明是羊毛衫,反之则不是羊毛衫。
故填:取适量样品,灼烧,如果产生烧焦羽毛气味,说明是羊毛衫,反之则不是羊毛衫。
(2)①表中2142千焦能量不是全部来自糖类,是因为蛋白质和脂肪也能够提供少量能量;
葡萄糖(C6H12O6)完全烧焦后得到黑色物质,说明葡萄糖含碳元素。
故填:不是;C。
②摄入钙元素不足,易得佝偻病;
表格中属于人体必需微量元素的是Fe。
故填:钙;Fe。
③补充维生素C,选择青菜为宜。
故填:b。
(3)墙壁变得又白又硬,墙壁还会“出汗”,是因为氢氧化钙和二氧化碳反应生成碳酸钙沉淀和水,反应的化学方程式:Ca(OH)2+CO2═CaCO3↓+H2O。
故填:Ca(OH)2+CO2═CaCO3↓+H2O。
(4)稀硫酸中溶质硫酸的相对分子质量为98,稀硫酸显酸性,向其中滴加紫色石蕊溶液变红色,欲配制49%的稀硫酸100g,需98%的浓硫酸质量为:100g×49%÷98%=50g。
故填:98;红色;50。
【点评】人体需要的营养素存在于各种食物中,只有均衡地摄取各种营养素,才能促进人体健康。
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