第十二单元化学与生活测试卷-2021-2022学年九年级化学人教版下册（word版 含解析）

第十二单元《化学与生活》测试卷
一、单选题(共15小题)
1.我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。小明灼烧棉花、羊毛、涤纶三种纤维得到下列气味，则棉花、羊毛的编号分别为(　　)
A． ①②
B． ③①
C． ②③
D． 无法断定
2.下列说法中正确的是(　　)
A． 人体缺少必需的微量元素会得病，因此应该尽可能多吃含有这些元素的营养补剂
B． 人体中含量较多的化学元素都是以无机盐的形式存在的
C． 微量元素摄入量不足、过多均不利于人体健康
D． 人体中的无机盐主要靠食品添加剂来摄入
3.有关人体的组成元素的说法中错误的是(　　)
A． 组成人体自身的元素约有50多种
B． 人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在
C． 人体内含量较多的元素有11种
D． 由于微量元素的含量非常少，因此，对人体健康的影响也很小
4.下列物品不是用合成有机高分子材料制造的是(　　)
A． 丁苯橡胶轮胎
B． U盘的塑料外壳
C． 腈纶毛衣
D． 纯棉T恤
5.下列物品所使用的材料，属于有机合成材料的是(　　)
A． 塑料杯
B． 陶瓷瓦罐
C． 纯棉衣物
D． 羊毛衫
6.下列归类错误的是(　　)
A． 答案A
B． 答案B
C． 答案C
D． 答案D
7.化学论坛曾提出“化学不是问题，化学解决问题”，下列关于化学的说法不正确的是(　　)
A． 化学引领了相关科学与技术的进步
B． 化学使人类告别了只依靠天然材料、天然药物、天然肥料的时代
C． 粮食、能源、环境三大问题的解决离不开化学
D． 化学品在生产制备过程中会产生一些有害物质，应抑制化学发展
8.下列属于合成纤维的是(　　)
A． 涤纶
B． 蚕丝
C． 羊毛
D． 棉花
9.健康的生活离不开化学，下列说法正确的是(　　)
A． 钙是人体中的微量元素
B． 油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂
C． 鸡蛋含有丰富的蛋白质
D． 淀粉酶属于糖类，可用于为人体提供能量
10.食品卫生与健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是(　　)
①用石灰水保存鲜蛋　②为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量亚硝酸钠　③蒸馒头时加入适量纯碱　④为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)饲养生猪
A． ①②
B． ①③
C． ②③
D． ②④
11.市场上有一种加酶洗衣粉，衣服上的汗渍、血迹及人体内排放的蛋白质遇到这种加酶洗衣粉都能被分解而去除。下列衣料：①羊毛织品、②棉织品、③化纤织品、④蚕丝织品。其中不宜用加酶洗衣粉洗涤的是(　　)
A． ①②
B． ③④
C． ①④
D． ②③
12.下列有关营养与健康的观点，不正确的是(　　)
A． 人体缺铁可能引起贫血
B． 瘦肉和蛋清中都富含蛋白质
C． 食用甲醛浸泡过的海产品，会危害人体健康
D． 油脂是人体重要的供能物质，摄入越多越好
13.酶是一类重要的蛋白质，能催化生物体内的反应。某同学用查阅资料的方法研究pH对某种酶催化活性的影响，结果如图所示。据图推测，这种酶催化活性最佳的pH约为(　　)
A． pH＝0
B． 1＜pH＜6
C． 6.5＜pH＜8
D． 10＜pH＜14
14.中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目介绍中国的美食及制作方法。“群众利益无小事，食品安全是大事”，“饮食健康”是人们普遍的生活追求。下列做法正确的是(　　)
A． 食用“加铁酱油”，可以补充铁元素，预防缺铁性贫血
B． 用甲醛溶液浸泡海产品，以防其腐烂
C． 用地沟油炸制油条
D． 在火腿肠中添加工业用盐亚硝酸钠，使其保持肉质鲜美
15.下列家用物品中，都用到的材料是(　　)
A． 合成材料
B． 天然纤维
C． 金属
D． 玻璃
二、填空题(共3小题)
16.化学与健康——从化学的视角看食品添加剂。从化学的视角看食品添加剂，主要是从其元素组成与结构、物理化学性能及在人体内的变化等方面来研究。结合表中信息回答下列问题。
(1)国家严格禁止甲醛作为食品添加剂的原因是________________________________
________________________________________________________________________。
(2)还原性铁粉用于食品添加剂，除能够防止食品因氧化而变质外，还是一种营养强化剂，这是因为________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________。
17.化学与生活密切相关。
(1)膳食合理、营养均衡是健康的基本保证。下列食物中，富含糖类的是________(填字母序号，下同)，能提供大量蛋白质的是________。
　A．馒头　　　　B．水果　　　　　C．鱼肉
(2)下列日常生活中的做法，可以减少环境污染的是________。
A．采用汽车限号行驶
B．分类回收处理垃圾
C．减少使用玻璃幕墙
D．倡导居民节约用水
(3)____________被称为化石燃料，是不可再生的能源。目前，人们利用和开发核能、潮汐能和________(答出一种即可)等新能源，可节省化石燃料，减少环境污染。
18.维生素C又名抗坏血酸，可溶于水，具有酸性，且在酸性环境中比较稳定，在高温时易被破坏，主要存在于蔬菜和水果中，它能增强人体对疾病的抵抗能力。
(1)维生素C所属的物质类别是____________。
(2)下列物质中能与维生素C反应的是________。
A．食盐 B．纯碱
C．硫酸钾 D．苛性钠
(3)你认为，如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中的维生素C？________。
三、计算题(共2小题)
19.某贫血患者，经检验共需补充1.4 g铁元素，在服用的药物中相当于硫酸亚铁晶体(FeSO4·7H2O)多少克？
20.人体缺钙易患“骨质疏松症”。以体重为60 kg的缺钙病人除每天从食物中获取钙之外，还要从药物中补钙0.5 g，如医生确定此人每天至少吃“钙中钙”钙片6.26 g，已知“钙中钙”钙片中有效成分为葡萄糖酸钙[(C6H11O7)2Ca]。试求此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数。
答案解析
1.【答案】C
【解析】根据不同纤维的组成不同燃烧时会闻到不同的气味可以区别它们。棉花是由C、H、O三种元素组成的糖类物质，燃烧时生成二氧化碳和水，无特别气味，只能闻到类似熟悉的纸张燃烧的气味；羊毛为蛋白质，燃烧时会闻到烧焦的羽毛味；涤沦为化学合成纤维，燃烧时能闻到特殊的刺激性气味。
2.【答案】C
【解析】人体必需的微量元素缺少或不足会得病，但摄入过多也会致病，因此应适量为宜；人体必需元素中，碳、氢、氧、氮等元素主要是以水、蛋白质、糖类、维生素、油脂的形式存在，故不都是以无机盐的形式存在；人体内的无机盐主要是通过食物来摄入，而非从食品添加剂中摄入，故A、B、D均不正确。
3.【答案】D
【解析】有些微量元素在人体中的含量虽然很小，却是维持正常生命活动所必需的。
4.【答案】D
【解析】A项，丁苯橡胶属于合成有机高分子材料，错误；B项，塑料属于合成有机高分子材料，错误；C项，腈纶属于合成有机高分子材料，错误；D项，纯棉属于天然有机高分子材料，正确。
5.【答案】A
【解析】有机合成材料简称合成材料，要判断是否属于合成材料，可抓住三个特征：有机物、合成、高分子化合物，据此常见材料的分类进行分析判断。
6.【答案】D
【解析】A选项常见溶液是正确的；B选项营养物质是正确的叙述；C选项清洁能源是正确的叙述；D选项生铁是铁合金，属于金属材料，不属于无机材料；玻璃钢属于复合材料，也不属于无机材料 ，故选D。
7.【答案】D
【解析】A项，化学引领了相关科学与技术的进步，正确；B项，利用化学，可以合成或制作原本不存在的物质，使人类告别了只依靠天然材料、天然药物、天然肥料的时代，正确；C项，粮食、能源、环境三大问题的解决离不开化学，正确；D项，化学品在生产制备过程中会产生一些有害物质，故我们在发展化学的同时还要注意保护环境，而不是抑制化学发展，错误。故选C。
8.【答案】A
【解析】A项，涤纶属于有机高分子合成材料，属于合成纤维；B项，蚕丝是天然的纤维素属于蛋白质，是天然有机高分子材料；C项，羊毛属于动物纤维，是天然有机高分子材料；D项，棉花是天然纤维素。故选A。
9.【答案】C
【解析】A项，人体中的主要有：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁；微量元素主要有：铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒；钙为常量元素，错误；B项，油脂是重要的营养物质，但摄入过多也不利于健康，错误；C项，鸡蛋含有丰富的蛋白质，正确；D项，淀粉酶是分解糖类的酶，它不属于糖类，错误。
10.【答案】D
【解析】①分析用石灰水保存鲜蛋的原理，判断方法正误。②根据亚硝酸钠有毒，不能食用去判断。③蒸馒头时加入适量纯碱发面的原理分析，注意纯碱可以食用。④从激素过多会影响身体健康的角度去分析判断。
11.【答案】C
【解析】①羊毛织品属于动物毛发，主要成分是蛋白质，②棉织品属于天然纤维的植物纤维，主要成分是纤维素，③化纤织品主要成分是纤维素，④蚕丝织品属于动物纤维，主要成分是蛋白质。所以不宜用加酶洗衣粉洗涤的是①④，故选C。
12.【答案】D
【解析】A项，铁元素是血红蛋白的主要组成元素，人体缺铁可能引起贫血，正确；B项，瘦肉和蛋清中都富含蛋白质，正确；C项，甲醛有毒，食用甲醛浸泡过的海产品，会危害人体健康，正确；D项，油脂是人体重要的供能物质，摄入过多影响身体健康，错误。故选D。
13.【答案】C
【解析】pH对酶催化活性有一定的影响，可以结合图像进行回答。
14.【答案】A
【解析】A项，人体缺铁会引起缺铁性贫血，正确；B项，由于甲醛能和蛋白质反应，使蛋白质分解，破坏蛋白质的结构，使其变质，且甲醛有毒，不能浸泡海产品，错误；C项，地沟油含有毒素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌，错误；D项，亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应，形成有强致癌作用的亚硝基化合物，错误。
15.【答案】A
【解析】A项，塑料油瓶，含有塑料，塑料是一种合成材料；B项，电话的外壳的材质也是塑料的，所以也用到塑料，属于合成材料；C项，电视剧的外壳也是塑料材质的，用到塑料，塑料属于合成材料；D项，溜冰鞋中也用到塑料，所以四个选项中的物品中都会用到塑料，而塑料所以合成材料，故选A。
16.【答案】(1)甲醛是有毒物质，对人体有害或有毒，能使人体中蛋白质失去生理活性
(2)铁会和体内胃液中的盐酸反应，为人体补充必要的微量元素，有益于身体健康或铁是人体必需的营养元素
【解析】(1)甲醛是有毒物质，对人体有害，甲醛不可作为食品添加剂；(2)铁能与盐酸反应生成亚铁盐，能补充人体所需的铁元素。
17.【答案】(1)A　C(2)ABC　(3)煤、石油、天然气　太阳能
【解析】(1)根据常见的食品中含有的营养素进行分析。(2)从减少环境污染的方法角度进行思考，减少环境污染就是减少大气污染、水污染、固体废弃物污染以及光污染等。(3)从化石燃料和新能源的种类进行分析。
18.【答案】(1)有机物(或有机化合物)　(2)BD　(3)生吃(或加醋凉拌)
【解析】(1)维生素C属于食物营养素，其中含有碳元素，因而属于有机物；(2)由题意知，维生素C的水溶液呈酸性，因而能与碱性物质等反应，题给四种物质中，纯碱和苛性钠均能与维生素C反应；(3)维生素C在酸性环境中比较稳定，且高温时不稳定，因而可以生吃(或加醋凉拌)。
19.【答案】解：设补充1.4 g铁元素相当于药物硫酸亚铁晶体(FeSO4·7H2O)x克
1．4 g＝x××100%
解得x≈6.95 g
答：补充1.4 g铁元素相当于服用药物硫酸亚铁晶体(FeSO4·7H2O)6.95 g。
【解析】根据硫酸亚铁晶体(FeSO4·7H2O)中铁元素的质量分数，进行分析解答本题。
20.【答案】解：葡萄糖酸钙中钙的质量分数：×100%≈9.3%，
该病人从药物中补葡萄糖酸钙的质量：0.5 g÷9.3%≈5.376 g，
此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数：×100%≈85.9%。
答：此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数为85.9%。
【解析】欲求此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数，须知该病人从药物中补葡萄糖酸钙的质量，可先求出葡萄糖酸钙中钙的质量分数，又知还要从药物中补钙0.5 g，即可计算出须知该病人从药物中补葡萄糖酸钙的质量，进而求出葡萄糖酸钙的质量分数。