第十单元第三节远离有毒物质同步提升-2021-2022学年-九年级化学鲁教版下册（word版 含解析）

第三节远离有毒物质第十单元化学与健康2021_2022学年九年级化学同步提升（鲁教版）
一．选择题（共11小题）
1．化学与人体健康密切相关。下列说法或做法正确的是（　　）
A．焙制糕点时可加入适量氢氧化钠
B．添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品
C．用甲醛溶液浸泡海产品延长保鲜时间
D．用食盐腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等
2．化学就在我们身边，生活中处处有化学。根据你所学过的化学知识，下列说法错误的是（　　）
A．食品工业中，发酵粉的主要成分是小苏打﹣﹣Na2CO3
B．“请往菜里加点盐”中的“盐”特指食盐﹣﹣NaCl
C．“福尔马林浸泡的虾仁能防腐”中的福尔马林即甲醛水溶液
D．生活中不能用工业用盐烹调食物，是因为亚硝酸钠是有毒的物质
3．化学与生活息息相关，下列做法合理的是（　　）
A．加油站要严禁烟火 B．煤气泄漏时打开排气扇
C．电器着火用水扑灭 D．用甲醛浸泡海产品保鲜
4．下列关于物质用途的说法，错误的是（　　）
A．用金刚石作钻探机的钻头
B．用小苏打作焙制糕点的发酵粉
C．用甲醛浸泡海鲜防止其变质
D．用含氢氧化铝的药物治疗胃酸过多症
5．“民以食为天，食以安为先”，下列各操作符合食品安全规范的是（　　）
A．为提升食品的色泽，大量使用食用色素
B．为使海鲜产品保鲜，用甲醛溶液浸泡
C．烘焙蛋糕时加入小苏打
D．用发霉的土豆生产薯片
6．生活离不开化学，生活中的下列做法错误的是（　　）
A．用小苏打除去面团发酵产生的酸
B．垃圾分类有利于废旧金属的回收利用
C．汽车、自行车等车辆的金属表面喷漆主要目的是为了防锈和美观
D．亚硝酸钠有咸味，将工业用盐亚硝酸钠（NaNO2）代替食盐作调味品
7．安全生活离不开化学。下列说法错误的是（　　）
A．工业用盐亚硝酸钠对人体有害，不能用于烹调食物
B．发现煤气泄漏，应立即打开排气扇电源开关进行排气
C．误服重金属盐后，立即服用豆浆、牛奶或鸡蛋清缓解造成的中毒，并及时送医
D．明火附近禁止喷洒空气清新剂或杀虫剂，以免引发火灾
8．误食重金属可采取的急救措施是（　　）
①注射大量生理盐水　②喝牛奶　③喝鸡蛋清　④用生理盐水洗胃．
A．①② B．③④ C．②③ D．②④
9．下列有关人体生理活动的叙述，错误的是（　　）
A．胃液中少量的盐酸可以帮助消化
B．水和无机盐虽不能提供能量，却是人体必需的
C．香烟烟气中的CO会使血红蛋白携氧能力降低
D．代谢产生的CO2，如不能及时排出，会使血液的pH增大
10．下列说法，科学上没有错误的是（　　）
A．吸带过滤嘴的香烟，对人体无害
B．保护环境就是保护人类自己
C．水可以变成油
D．纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质
11．下列做法符合“健康向上的生活理念”的是（　　）
A．多喝可乐可替代生活中饮水
B．多用保健品可替代药物治疗
C．霉变食品高温消毒后再食用
D．拒绝毒品就是保护自己和家人
二．多选题（共1小题）
12．生活离不开化学，下列选项中正确的是（　　）
A．用柠檬酸、果汁、白糖、水、小苏打等可以制得汽水
B．人体中含量较多的前四种元素是氧、碳、氢、氮
C．为了节约粮食，把霉变大米淘洗后食用
D．食用甲醛浸泡过的海产品，可提高人体免疫力
三．填空题（共3小题）
13．化学来源于生活。请用化学知识解决下列问题：
（1）新房装修会产生有毒物质，为了减少对人体的伤害，可采取的措施是 　 　（写一种即可）。
（2）天气炎热，食物容易变质。为延长食品的保鲜期，可以采取的方法是 　 　（写一种即可）。
14．阅读下列科普短文，回答有关问题。
重金属是指密度大于5（一般指密度大于4.5g/cm3的金属），而相对原子质量大于55的金属。如铁的相对原子质量为56，大于55，故铁是重金属。重金属约有45种，一般都是属于过渡元素。如铜、铅、锌、铁、钴、镍、锰、镉、汞、钨、钼、金、银等。尽管锰、铜、锌等重金属是生命活动所需要的微量元素，但是大部分重金属如汞、铅、镉等并非生命活动所必须，而且所有重金属超过一定浓度都对人体有毒。从污染方面所说的重金属是指：汞、镉、铅、铬（六价）以及类金属砷等生物毒性显著的重金属。对人体危害最大的有5种：铅、汞、铬（六价）、镉、砷。这些重金属在水中不能被分解，人饮用后毒性放大，与水中的其他毒素结合生成毒性更大的有机物。
①体中一定不能含有重金属元素的观点是否正确？　 　（A正确B不正确）；
②人们误食重金属盐（如：硫酸铜、氯化钡等）可通过喝含蛋白质的豆浆来解毒。你认为下列物质中可以达到同样目的是（填序号） 　 　；
A．牛奶
B．果汁
③铁粉能除去某些重金属离子（如铜离子），写出铁粉与含硫酸铜的废水反应的化学方程式：　 　；
④重金属铜可以通过一氧化碳还原氧化铜得到，利用原位X射线粉末衍射仪来测定不同温度下反应后的固体物质成分，（不同晶态物质出现衍射峰的衍射角不同）实验结果如图所示。由图象信息可知，用一氧化碳还原CuO制取纯净的Cu，最佳反应温度应该控制在 　 　℃以上，不选其他温度的理由是 　 　。
15．新版《中华人民共和国未成年人保护法》于2021年6月1日起施行，其中规定“禁止向未成年人销售烟、酒……”香烟燃烧时产生的有害物质有 　 　（写一种），会严重损害人体。而酒中含有的 　 　（填化学式）会伤害中枢神经系统，使注意力下降，并引发多种疾病。所以我们要远离烟酒。
四．解答题（共4小题）
16．甲醛（HCHO）在化工、医药、农药等方面有广泛的应用。
（1）甲醛超标会危害人体健康，需对甲醛进行污染处理。利用绿萝、吊兰、常春藤等植物吸收；利用活性炭其内部发达的孔隙结构能够捕捉甲醛分子，降低室内空气中的甲醛浓度；利用央视推荐的紫加黑除甲醛，其氧化分解原理对甲醛较为有效，能够把甲醛分解为二氧化碳和水。活性炭和紫加黑除甲醛的本质区别是 　 　（从微观角度进行说明）。
（2）下列有关甲醛的说法正确的是 　 　。
A.甲醛不会对成年人造成任何伤害
B.减少甲醛的危害，最重要的是要控制污染源，减少接触甲醛的机会
C.房间内栽培绿萝、吊兰等绿植，既美化环境，又可以吸收甲醛
（3）“光触媒技术”广泛应用于消除居室污染物甲醛。结合图1的图像分析：纳米级TiO2光触媒催化分解甲醛的原理的方程式为 　 　。
（4）结合图2分析在光照条件下，活性炭粉与纳米级TiO2光触媒去除甲醛最佳的比例为 　 　。
（5）活性炭粉与纳米级TiO2光触媒比例为2：1时，7小时候后甲醛浓度明显升高其原因可能为 　 　。
（6）氧化剂可处理甲醛污染，结合图3和图4分析：选择NaClO除甲醛效果较好时反应的pH为 　 　；春季（水温约15℃﹣20℃）应急处理甲醛污染的水源应选择的试剂为 　 　（填化学式）。
17．一些可溶性的重金属盐（如铜盐、钡盐、汞盐、银盐等）在溶液中与蛋白质作用会使蛋白质发生变性而丧失其生理功能，危及生命．由此可知，可溶性的重金属盐为有毒物质．在医疗上用X射线检查肠胃病时，常让病人服用硫酸钡的悬浊液（俗称钡餐．硫酸钡不溶于水，也不与酸反应），但不能服用碳酸钡，其原因是人体胃液中含有一定的　 　（填物质的化学式）与碳酸钡反应后，产生了一定量的使人中毒的　 　离子．若因氯化钡中毒，甲、乙两同学提出了两种不同的解毒方案：甲认为可以饮用硫酸钠溶液来解毒，乙同学认为可以多饮鲜牛奶，你认为谁的方案更好，还有其他方案吗？请你补充一个．
18．国家卫生部规定：自2011年5月1日起，室内公共场合禁止吸烟，香烟燃烧产生的烟雾中主要含有一氧化碳、尼古丁和焦油，这三种物质被称为香烟的三大杀手，试回答下列问题：
（1）尼古丁的化学式为C10H14N2，该物质的一个分子中，C、H、N三种原子的个数比　 　（填最简整数比）。
（2）尼古丁中C、N两元素的质量比为　 　（填最简整数比）。
（3）下列说法中，不正确的是　 　
①吸烟会产生依赖性 ②焦油能诱发细胞病变 ③被动吸烟无害 ④生活中应远离有毒物质。
19．阅读下面科普短文。
“无糖饮料”近年十分流行。所谓“无糖”，通常是指饮料中不含葡萄糖、果糖和蔗糖。很多无糖饮料不仅有甜味，而且比含糖饮料的甜度更高，这是因为添加了甜味剂。甜菊糖、各类糖醇等都属于天然甜味剂，阿斯巴甜、三氯蔗糖、钮甜、甜蜜素、安赛蜜等都属于人工甜味剂。甜味剂的甜度通常都很高，部分糖和甜味剂的甜度如表。
糖或甜味剂 甜度
蔗糖 1
木糖醇（C5H12O5） 1.2
甜菊糖 250～450
阿斯巴甜 150～200
三氯蔗糖 600
钮甜 7000～13000
甜味剂不仅存在于饮料中，在各类食物中也有涉及。如图展示了谷类制品中不同种甜味剂的使用比例。
研究表明，过多的摄入甜味剂会对身体健康产生影响。人工甜味剂本身能量极低或不含能量，但是摄入过多会刺激脑部增加人体的饥饿感，从而使人体从其他渠道摄入更多的糖分，导致摄入的糖分超过需求量。
依据文章内容，回答下列问题：
（1）“无糖饮料”通常指的是不含 　 　。
（2）阿斯巴甜、三氯蔗糖、钮甜、甜蜜素、安赛蜜等都属于 　 　甜味剂（填“天然”或“人工”）。
（3）木糖醇（C5H12O5）中碳元素质量分数的计算式为 　 　。
（4）下列说法正确的是 　 　（填序号）。
A．木糖醇和蔗糖的甜度相差不多
B．谷类制品中使用的多为人工甜味剂
C．多数人工甜味剂所含能量都较低
D．甜味剂的过多摄入会对身体健康产生不利影响
（5）饮用含人工甜味剂的无糖饮料易导致人体糖分摄入过多的原因是 　 　。
第三节远离有毒物质第十单元化学与健康2021_2022学年九年级化学同步提升（鲁教版）
参考答案与试题解析
一．选择题（共11小题）
1．化学与人体健康密切相关。下列说法或做法正确的是（　　）
A．焙制糕点时可加入适量氢氧化钠
B．添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品
C．用甲醛溶液浸泡海产品延长保鲜时间
D．用食盐腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等
【分析】A、根据氢氧化钠的腐蚀性分析解答；
B、从亚硝酸盐有毒分析解答；
C、从甲醛能和蛋白质发生反会破坏蛋白质的结构去分析解答；
D、根据食盐腌制具有抑菌作用进行分析判断。
【解答】解：A、氢氧化钠有强烈的腐蚀性，不能用于焙制糕点，焙制糕点时添加小苏打，小苏打受热易分解，烘烤时能使糕点疏松，故错误；
B、亚硝酸钠有毒，不能用于保鲜食品，故错误；
C、甲醛能和蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使蛋白质变性，还会诱发癌变，故错误；
D、食盐腌制具有抑菌作用，食盐具有咸味，所以为了延长食品保质期，用食盐来腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等，故正确。
故选：D。
【点评】“关注生命，呵护健康”是人类不断探求的永恒主题，营养物质、化学元素与人体健康间的相关问题，既是社会热点，也是重要的中考热点之一。
2．化学就在我们身边，生活中处处有化学。根据你所学过的化学知识，下列说法错误的是（　　）
A．食品工业中，发酵粉的主要成分是小苏打﹣﹣Na2CO3
B．“请往菜里加点盐”中的“盐”特指食盐﹣﹣NaCl
C．“福尔马林浸泡的虾仁能防腐”中的福尔马林即甲醛水溶液
D．生活中不能用工业用盐烹调食物，是因为亚硝酸钠是有毒的物质
【分析】A．根据小苏打是碳酸氢钠进行分析；
B．根据氯化钠俗称食盐进行分析；
C．根据福尔马林即甲醛水溶液进行分析；
D．根据亚硝酸钠有毒进行分析。
【解答】解：A．小苏打是碳酸氢钠的俗称，化学式是：NaHCO3，故A错误；
B．食盐是氯化钠的俗称，化学式为NaCl，故B正确；
C．福尔马林即甲醛水溶液，故C正确；
D．因为亚硝酸钠是有毒的物质，所以生活中不能用工业用盐烹调食物，故D正确。
故选：A。
【点评】本题考查的是化学基础知识，难度不大，知识覆盖面比较广，解答本题要加强对化学基础知识的掌握。
3．化学与生活息息相关，下列做法合理的是（　　）
A．加油站要严禁烟火 B．煤气泄漏时打开排气扇
C．电器着火用水扑灭 D．用甲醛浸泡海产品保鲜
【分析】A、根据可燃性气体与空气混合后遇明火或遇电火花等可能发生爆炸，进行分析判断。
B、根据可燃性气体与空气混合后遇明火或遇电火花等可能发生爆炸，进行分析判断。
C、电器着火，为防止触电，先应切断电源。
D、根据甲醛能破坏蛋白质的结构进行分析判断。
【解答】解：A、加油站内的空气中混有可燃的汽油蒸气，为防止引燃混合气体发生爆炸，故要严禁烟火，故选项说法正确。
B、燃气与空气混合后的气体明火、静电、电火花或加热易爆炸，打开排气扇会产生电火花，可能会发生爆炸，故选项说法错误。
C、电器着火，首先应切断电源，为防止触电，不能用水扑灭，故选项说法错误。
D、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变质，该做法会危害人体健康，故选项说法错误。
故选：A。
【点评】本题难度不大，了解甲醛能破坏蛋白质的结构、防止爆炸的措施等是正确解答本题的关键。
4．下列关于物质用途的说法，错误的是（　　）
A．用金刚石作钻探机的钻头
B．用小苏打作焙制糕点的发酵粉
C．用甲醛浸泡海鲜防止其变质
D．用含氢氧化铝的药物治疗胃酸过多症
【分析】物质的性质决定物质的用途，根据常见物质的性质与用途，进行分析解答。
【解答】解：A、金刚石的硬度大，可用金刚石作钻探机的钻头，故选项说法正确。
B、碳酸氢钠本身受热易分解，同时由于是碳酸氢盐，遇到酸能反应生成二氧化碳气体，可用小苏打作焙制糕点的发酵粉，故选项说法正确。
C、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变质，该做法会危害人体健康，故选项说法错误。
D、氢氧化铝能与盐酸发生中和反应，且无毒无害，可用含氢氧化铝的药物治疗胃酸过多症，故选项说法正确。
故选：C。
【点评】本题难度不大，物质的性质决定物质的用途，了解常见化学物质的性质和用途是正确解答此类题的关键。
5．“民以食为天，食以安为先”，下列各操作符合食品安全规范的是（　　）
A．为提升食品的色泽，大量使用食用色素
B．为使海鲜产品保鲜，用甲醛溶液浸泡
C．烘焙蛋糕时加入小苏打
D．用发霉的土豆生产薯片
【分析】A、根据食用色素可以合理使用，进行分析判断。
B、根据甲醛能破坏蛋白质的结构进行分析判断。
C、碳酸氢钠本身受热易分解，同时由于是碳酸氢盐，遇到酸能反应生成二氧化碳气体。
D、根据霉变的土豆中含有黄曲霉毒素进行分析判断。
【解答】解：A、食用色素可以合理使用，不能为提升食品的色泽，大量使用食用色素，故选项说法错误。
B、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变质，该做法会危害人体健康，故选项说法错误。
C、做蛋糕时加入的碳酸氢钠能与发酵产生的酸反应生成二氧化碳，受热分解生成二氧化碳气体，使蛋糕疏松多孔，故选项说法正确。
D、霉变的土豆中含有黄曲霉毒素，不能用发霉的土豆生产薯片，故选项说法错误。
故选：C。
【点评】本题难度不大，与人类生产生活相关的化学知识是中考的热点，了解生活中常见的有毒物质（甲醛、黄曲霉素等）、常见盐的用途等是正确解答本题的关键。
6．生活离不开化学，生活中的下列做法错误的是（　　）
A．用小苏打除去面团发酵产生的酸
B．垃圾分类有利于废旧金属的回收利用
C．汽车、自行车等车辆的金属表面喷漆主要目的是为了防锈和美观
D．亚硝酸钠有咸味，将工业用盐亚硝酸钠（NaNO2）代替食盐作调味品
【分析】A、碳酸氢钠和酸反应生成盐、水和二氧化碳；
B、垃圾分类有利于废旧金属的回收利用；
C、铁和水、氧气同时接触时容易生锈，隔绝氧气和水能够防止铁生锈；
D、亚硝酸钠有毒。
【解答】解：A、碳酸氢钠和酸反应生成盐、水和二氧化碳，该选项做法正确；
B、垃圾分类有利于废旧金属的回收利用，该选项说法正确；
C、汽车、自行车等车辆的金属表面喷漆主要目的是为了防锈和美观，该选项说法正确；
D、亚硝酸钠有毒，不能代替食盐作调味品，该选项说法不正确。
故选：D。
【点评】本题主要考查物质的性质，解答时要根据各种物质的性质，结合各方面条件进行分析、判断，从而得出正确的结论。
7．安全生活离不开化学。下列说法错误的是（　　）
A．工业用盐亚硝酸钠对人体有害，不能用于烹调食物
B．发现煤气泄漏，应立即打开排气扇电源开关进行排气
C．误服重金属盐后，立即服用豆浆、牛奶或鸡蛋清缓解造成的中毒，并及时送医
D．明火附近禁止喷洒空气清新剂或杀虫剂，以免引发火灾
【分析】A.根据亚硝酸钠有毒来分析；
B.根据防范爆炸的措施来分析；
C.根据重金属盐中毒的解毒方法来分析；
D.根据防范爆炸的措施来分析。
【解答】解：A.亚硝酸钠有毒，不能用工业用盐如亚硝酸钠烹调食物，以防危害人体健康，故选项说法正确；
B.煤气泄漏时，不能立即打开排气扇，以免产生的电火花将燃气引燃，甚至发生爆炸，故选项说法错误；
C.重金属盐能使蛋白质变性。误服重金属盐后，立即服用豆浆、牛奶或鸡蛋清等富含蛋白质的食物缓解造成的中毒，并及时送医，故选项说法正确；
D.空气清新剂或杀虫剂中含有易燃物，所以明火附近禁止喷洒空气清新剂或杀虫剂，以免引发火灾，故选项说法正确。
故选：B。
【点评】本题难度不大，了解亚硝酸钠有毒、重金属盐中毒的解毒方法、防止爆炸的措施等是正确解答本题的关键。
8．误食重金属可采取的急救措施是（　　）
①注射大量生理盐水　②喝牛奶　③喝鸡蛋清　④用生理盐水洗胃．
A．①② B．③④ C．②③ D．②④
【分析】根据重金属盐中毒的原理判断，重金属盐能使人中毒，实际上是重金属离子使人中毒，它能改变蛋白质的结构．
【解答】解：可溶性的重金属盐能电离出重金属离子，重金属离子能破坏人体蛋白质的结构，使它失去生理功能，中毒后进行急救，最好的方法是食用富含蛋白质的食品，以防止它破坏人体的蛋白质，牛奶、蛋清的主要成分都是蛋白质，食用后都能解毒。
故选：C。
【点评】本题主要考查蛋白质的性质，明确重金属中毒的原理，是解题的关键．
9．下列有关人体生理活动的叙述，错误的是（　　）
A．胃液中少量的盐酸可以帮助消化
B．水和无机盐虽不能提供能量，却是人体必需的
C．香烟烟气中的CO会使血红蛋白携氧能力降低
D．代谢产生的CO2，如不能及时排出，会使血液的pH增大
【分析】A、根据胃液中少量的盐酸的用途，进行分析判断．
B、根据无机盐和水的作用进行分析判断．
C、根据一氧化碳的中毒的原理，进行分析判断．
D、根据二氧化碳溶于水生成碳酸，碳酸显酸性进行分析判断．
【解答】解：A、胃液中少量的盐酸可以帮助消化，故A说法正确。
B、无机盐和水虽不能提供能量，却是人体必需的，故B说法正确。
C、一氧化碳比氧气与血红蛋白结合的能力强。烟气中的CO会使血红蛋白携氧能力降低，故C说法正确。
D、二氧化碳溶于水生成碳酸，碳酸显酸性，能使血液的酸性增强，pH减小，故D说法不正确。
故选：D。
【点评】本题主要考查了一些物质的性质方面的知识．完成此题，可以依据物质的性质进行．
10．下列说法，科学上没有错误的是（　　）
A．吸带过滤嘴的香烟，对人体无害
B．保护环境就是保护人类自己
C．水可以变成油
D．纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质
【分析】过滤嘴不会消除一氧化碳等有害物质；由质量守恒定律可以判断C选项的正误；自然界中的物质都是由元素组成的，不管是天然产品还是人工制造的产品．
【解答】解：A、香烟中的尼古丁、烟焦油、一氧化碳和放射性物质，不会被过滤嘴吸收；故选项说法错误。
B、保护环境就是保护人类自己，故选项说法正确。
C、水中不含碳元素，根据质量守恒定律可知，水不会变成油；故选项说法错误。
D、任何一种物质，其本身就是一种化学物质；故选项说法错误。
故选：B。
【点评】本题难度不大，灵活运用所学化学知识、充分理解各种描述的含义是解答本题的关键．
11．下列做法符合“健康向上的生活理念”的是（　　）
A．多喝可乐可替代生活中饮水
B．多用保健品可替代药物治疗
C．霉变食品高温消毒后再食用
D．拒绝毒品就是保护自己和家人
【分析】A.根据碳酸型饮料不能长期饮用来分析；
B.根据保健品的使用来分析；
C.根据霉变食品中含有有毒的黄曲霉毒素来分析；
D.根据拒绝毒品的意义来分析。
【解答】解：A.可乐是一种碳酸型饮料，长期饮用会影响人体骨骼发育，影响消化系统的功能，A说法错误；
B.保健品有增强免疫力的作用，但是没有治疗作用，不能替代药物治疗，B说法错误；
C.霉变食品中含有有毒的黄曲霉毒素，即使高温消毒后也不能食用，以免危害人体健康，C说法错误；
D.毒品具有很强的成瘾性，一旦沾染，很难戒除，严重危害人体身心健康，危害社会，故拒绝毒品就是保护自己和家人，D说法正确。
故选：D。
【点评】与人类生产生活相关的化学知识是中考的热点，了解生活中常见的有毒有害物质（毒品、尼古丁等）、六大营养素的相关知识是正确解题的关键。
二．多选题（共1小题）
12．生活离不开化学，下列选项中正确的是（　　）
A．用柠檬酸、果汁、白糖、水、小苏打等可以制得汽水
B．人体中含量较多的前四种元素是氧、碳、氢、氮
C．为了节约粮食，把霉变大米淘洗后食用
D．食用甲醛浸泡过的海产品，可提高人体免疫力
【分析】A、根据柠檬酸能与小苏打反应生成二氧化碳气体进行分析判断；
B、根据人体中含量较多的前四种元素是氧、碳、氢、氮分析；
C、根据霉变大米的中含有黄曲霉素等对人体有害的物质去分析；
D、根据甲醛能和蛋白质发生反应，使蛋白质变性，还对人体产生危害去分析判断．
【解答】解：A、柠檬酸能与小苏打反应生成二氧化碳气体，可用小苏打和柠檬酸等可自制汽水，故选项说法正确。
B、人体中含量较多的前四种元素是氧、碳、氢、氮，故选项说法正确。
C、霉变大米的中含有黄曲霉素等对人体有害的物质，故选项说法错误。
D、甲醛能和蛋白质发生反应，使蛋白质变性，还对人体产生危害，故选项说法错误。
故选：AB。
【点评】化学知识在生活中有着广泛的应用，学会利用化学知识来解决生活中的一些问题．
三．填空题（共3小题）
13．化学来源于生活。请用化学知识解决下列问题：
（1）新房装修会产生有毒物质，为了减少对人体的伤害，可采取的措施是 　开窗通风或利用活性炭的吸附性吸附有害物质等（合理即可）　（写一种即可）。
（2）天气炎热，食物容易变质。为延长食品的保鲜期，可以采取的方法是 　用保鲜膜包装放置于冰箱内（合理即可）　（写一种即可）。
【分析】（1）根据减少室内装修污染的措施来分析；
（2）根据延长食品保质期的做法来分析。
【解答】解：（1）新房装修会产生有毒物质，含有甲醛等物质，可采取的措施有开窗通风，或利用活性炭的吸附性吸附有害物质等。故填：开窗通风或利用活性炭的吸附性吸附有害物质等（合理即可）。
（2）食物变质主要是食物与氧气发生缓慢氧化的结果，温度越高，缓慢氧化的速率越快，天气炎热，食物容易变质。为延长食品的保鲜期，可以采取的方法有用保鲜膜包装放置于冰箱内等，故填：用保鲜膜包装放置于冰箱内（合理即可）。
【点评】本题考查的知识点难度不大，并且与生活密切相关，需要同学们在具备综合的化学知识的前提下细心考虑。
14．阅读下列科普短文，回答有关问题。
重金属是指密度大于5（一般指密度大于4.5g/cm3的金属），而相对原子质量大于55的金属。如铁的相对原子质量为56，大于55，故铁是重金属。重金属约有45种，一般都是属于过渡元素。如铜、铅、锌、铁、钴、镍、锰、镉、汞、钨、钼、金、银等。尽管锰、铜、锌等重金属是生命活动所需要的微量元素，但是大部分重金属如汞、铅、镉等并非生命活动所必须，而且所有重金属超过一定浓度都对人体有毒。从污染方面所说的重金属是指：汞、镉、铅、铬（六价）以及类金属砷等生物毒性显著的重金属。对人体危害最大的有5种：铅、汞、铬（六价）、镉、砷。这些重金属在水中不能被分解，人饮用后毒性放大，与水中的其他毒素结合生成毒性更大的有机物。
①体中一定不能含有重金属元素的观点是否正确？　B　（A正确B不正确）；
②人们误食重金属盐（如：硫酸铜、氯化钡等）可通过喝含蛋白质的豆浆来解毒。你认为下列物质中可以达到同样目的是（填序号） 　A　；
A．牛奶
B．果汁
③铁粉能除去某些重金属离子（如铜离子），写出铁粉与含硫酸铜的废水反应的化学方程式：　Fe+CuSO4＝Cu+FeSO4　；
④重金属铜可以通过一氧化碳还原氧化铜得到，利用原位X射线粉末衍射仪来测定不同温度下反应后的固体物质成分，（不同晶态物质出现衍射峰的衍射角不同）实验结果如图所示。由图象信息可知，用一氧化碳还原CuO制取纯净的Cu，最佳反应温度应该控制在 　500　℃以上，不选其他温度的理由是 　500℃以下物质中含有氧化铜或氧化亚铜，得到的铜不纯净　。
【分析】①根据题干信息来分析；
②根据重金属中毒的解毒方法来分析；
③根据金属的活动性顺序以及化学反应的原理来分析；
④根据图示信息以及物质的性质来分析。
【解答】解：①锰、铜、锌等重金属是生命活动所需要的微量元素，所以体中可以含有重金属元素，但不能超过一定浓度；故填：B；
②人们误食重金属盐（如：硫酸铜、氯化钡等）可通过喝含蛋白质的食物来解毒，如豆浆、牛奶等，果汁中不含蛋白质；故填：A；
③铁与硫酸铜发生置换反应生成铜和硫酸亚铁，化学方程式为Fe+CuSO4＝Cu+FeSO4；故填：Fe+CuSO4＝Cu+FeSO4；
④由图中可知，500℃和600℃条件下，生成的固体产物均是铜，故最佳反应温度应控制在500℃；理由是：500℃以下物质中含有氧化铜或氧化亚铜，得到的铜不纯净；故填：500；500℃以下物质中含有氧化铜或氧化亚铜，得到的铜不纯净。
【点评】本题是一种信息题，解题时根据题干信息、所学基本化学知识来分析解答即可，难度不大。
15．新版《中华人民共和国未成年人保护法》于2021年6月1日起施行，其中规定“禁止向未成年人销售烟、酒……”香烟燃烧时产生的有害物质有 　尼古丁（或焦油、一氧化碳等）；　（写一种），会严重损害人体。而酒中含有的 　C2H5OH　（填化学式）会伤害中枢神经系统，使注意力下降，并引发多种疾病。所以我们要远离烟酒。
【分析】根据香烟的危害、酒中含有酒精，进行分析解答。
【解答】解：香烟的烟气中含有尼古丁、焦油、一氧化碳等几百种有毒物质。
而酒中含有的乙醇（C2H5OH）会伤害中枢神经系统，使注意力下降，并引发多种疾病。
故答案为：
尼古丁（或焦油、一氧化碳等）；C2H5OH。
【点评】本题难度不大，了解烟的危害、酒中含有酒精等是正确解答本题的关键。
四．解答题（共4小题）
16．甲醛（HCHO）在化工、医药、农药等方面有广泛的应用。
（1）甲醛超标会危害人体健康，需对甲醛进行污染处理。利用绿萝、吊兰、常春藤等植物吸收；利用活性炭其内部发达的孔隙结构能够捕捉甲醛分子，降低室内空气中的甲醛浓度；利用央视推荐的紫加黑除甲醛，其氧化分解原理对甲醛较为有效，能够把甲醛分解为二氧化碳和水。活性炭和紫加黑除甲醛的本质区别是 　前者甲醛分子未改变，后者甲醛分子改变，生成新分子　（从微观角度进行说明）。
（2）下列有关甲醛的说法正确的是 　BC　。
A.甲醛不会对成年人造成任何伤害
B.减少甲醛的危害，最重要的是要控制污染源，减少接触甲醛的机会
C.房间内栽培绿萝、吊兰等绿植，既美化环境，又可以吸收甲醛
（3）“光触媒技术”广泛应用于消除居室污染物甲醛。结合图1的图像分析：纳米级TiO2光触媒催化分解甲醛的原理的方程式为 　HCHO+O2H2O+CO2　。
（4）结合图2分析在光照条件下，活性炭粉与纳米级TiO2光触媒去除甲醛最佳的比例为 　1：1.5　。
（5）活性炭粉与纳米级TiO2光触媒比例为2：1时，7小时候后甲醛浓度明显升高其原因可能为 　活性炭不能长效吸收甲醛，活性炭含量过高导致甲醛不能被及时有效转化　。
（6）氧化剂可处理甲醛污染，结合图3和图4分析：选择NaClO除甲醛效果较好时反应的pH为 　10　；春季（水温约15℃﹣20℃）应急处理甲醛污染的水源应选择的试剂为 　Ca（ClO）2　（填化学式）。
【分析】（1）根据活性炭的吸附性以及题干信息来分析；
（2）根据题干信息来分析；
（3）根据题干信息来分析及书写化学方程式方法分析解答；
（4）结合图2分析在光照条件下，活性炭粉与纳米级TiO2光触媒去除甲醛最佳的比例为1：1.5；
（5）根据图2提供的信息当活性炭粉与纳米级TiO2光触媒比例为2：1时，考虑到活性炭维持吸附能力有时限，并且与其它混合比例比较，此时活性炭的含量过高等，都会导致7小时后甲醛浓度明显升高解答；
（6）结合图3和图4分析解答。
【解答】解：（1）活性炭具有吸附性，可以将甲醛气体吸附，甲醛分子没有发生改变，而利用央视推荐的紫加黑除甲醛，其氧化分解原理对甲醛较为有效，能够把甲醛分解为二氧化碳和水。甲醛分子改变，生成了新的分子，即二氧化碳分子和水分子；
（2）A.因为甲醛超标会危害人体健康，甲醛会对成年人造成任何伤害，故错误；
B.减少甲醛的危害，最重要的是要控制污染源，减少接触甲醛的机会，故正确；
C.房间内栽培绿萝、吊兰等绿植，既美化环境，又可以吸收甲醛，故正确。
（3）结合图1的图像分析：纳米级TiO2光触媒催化下，甲醛和氧气反应生成二氧化碳和水，化学方程式为：HCHO+O2H2O+CO2；
（4）图2中有四条曲线，一条是用全碳吸附，其余三条是用活性炭粉与纳米级TiO2光触媒分别按照比例2：1、1：1.5、1：2混合吸附，观察曲线延伸方向可以发现，活性炭粉与纳米级TiO2光触媒去除甲醛效果最佳的混合比例为1：1.5；
（5）当活性炭粉与纳米级TiO2光触媒比例为2：1时，考虑到活性炭维持吸附能力有时限，并且与其它混合比例比较，此时活性炭的含量过高等，都会导致7小时后甲醛浓度明显升高，故可能的原因是：活性炭不能长效吸收甲醛，活性炭含量过高导致甲醛不能被及时有效转化。
（6）氧化剂可处理甲醛污染，结合图3和图4分析：选择NaClO除甲醛效果较好时反应的pH为10；春季（水温约15℃﹣20℃）应急处理甲醛污染的水源应选择的试剂为Ca（ClO）2。
【点评】化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一。
17．一些可溶性的重金属盐（如铜盐、钡盐、汞盐、银盐等）在溶液中与蛋白质作用会使蛋白质发生变性而丧失其生理功能，危及生命．由此可知，可溶性的重金属盐为有毒物质．在医疗上用X射线检查肠胃病时，常让病人服用硫酸钡的悬浊液（俗称钡餐．硫酸钡不溶于水，也不与酸反应），但不能服用碳酸钡，其原因是人体胃液中含有一定的　HCl　（填物质的化学式）与碳酸钡反应后，产生了一定量的使人中毒的　Ba2+　离子．若因氯化钡中毒，甲、乙两同学提出了两种不同的解毒方案：甲认为可以饮用硫酸钠溶液来解毒，乙同学认为可以多饮鲜牛奶，你认为谁的方案更好，还有其他方案吗？请你补充一个．
【分析】胃酸的成分是盐酸，化学式为：HCl．
重金属盐有毒是因可溶的重金属盐可电离出重金属离子，硫酸钡是难溶于水且难溶于酸的钡盐，因而不能电离出钡离子；而碳酸钡可与胃液中的盐酸反应生成可溶性的氯化钡，能电离出钡离子．
解毒时服用的物质不应对人体有害，或过量时对人体健康有影响．
【解答】解：胃酸的成分是盐酸，化学式为：HCl．
由于硫酸钡是难溶于水且难溶于酸的钡盐，因而不能电离出钡离子被人体吸收，不会使人体内的蛋白质变性，而碳酸钡可与胃液中的盐酸反应生成可溶性的氯化钡，能电离出钡离子，易被人体吸收而导致蛋白质变性，引起中毒．
若服用硫酸钠，则会导致人体内钠盐的含量增多，导致疾病发生，富含蛋白质的鲜牛奶、豆浆等是人体需要的营养物质，又含蛋白质，可阻止钡离子破坏人体蛋白质．
故答案为：HCl；Ba2+；乙；吃豆制品．
【点评】理解重金属盐中毒的原理，掌握复分解反应的条件，以及人体营养元素与营养物质的基本知识，是解决问题的关键．
18．国家卫生部规定：自2011年5月1日起，室内公共场合禁止吸烟，香烟燃烧产生的烟雾中主要含有一氧化碳、尼古丁和焦油，这三种物质被称为香烟的三大杀手，试回答下列问题：
（1）尼古丁的化学式为C10H14N2，该物质的一个分子中，C、H、N三种原子的个数比　5：7：1　（填最简整数比）。
（2）尼古丁中C、N两元素的质量比为　30：7　（填最简整数比）。
（3）下列说法中，不正确的是　③　
①吸烟会产生依赖性 ②焦油能诱发细胞病变 ③被动吸烟无害 ④生活中应远离有毒物质。
【分析】（1）根据尼古丁的化学式为C10H14N2，计算出C、H、N三种原子的个数之比即可。
（2）根据化合物中各元素质量比＝各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答。
（3）根据香烟烟气的成分、吸烟的危害进行分析判断。
【解答】解：（1）根据尼古丁的化学式为C10H14N2，可知该物质的一个分子中C、H、N三种原子的个数之比为10：14：2＝5：7：1。
（2）根据化合物中各元素质量比＝各原子的相对原子质量×原子个数之比，尼古丁中C、N两元素的质量之比为（12×10）：（14×2）＝30：7。
（3）根据生活经验和所学和所学化学知识：①吸烟会产生依赖性、②焦油能诱发细胞病变、④生活中应远离有毒物质，说法均是正确的；③香烟中含有的分子在不断地运动，向四周扩散，造成非吸烟者被动吸烟，被动吸烟危害更大，而不是无害。
故答案为：（1）5：7：1；（2）30：7；（3）③。
【点评】本题考查吸烟对人体的危害，吸烟有害人体健康是人们的共识，我们青少年不应吸烟，同时做好禁烟的宣传工作。
19．阅读下面科普短文。
“无糖饮料”近年十分流行。所谓“无糖”，通常是指饮料中不含葡萄糖、果糖和蔗糖。很多无糖饮料不仅有甜味，而且比含糖饮料的甜度更高，这是因为添加了甜味剂。甜菊糖、各类糖醇等都属于天然甜味剂，阿斯巴甜、三氯蔗糖、钮甜、甜蜜素、安赛蜜等都属于人工甜味剂。甜味剂的甜度通常都很高，部分糖和甜味剂的甜度如表。
糖或甜味剂 甜度
蔗糖 1
木糖醇（C5H12O5） 1.2
甜菊糖 250～450
阿斯巴甜 150～200
三氯蔗糖 600
钮甜 7000～13000
甜味剂不仅存在于饮料中，在各类食物中也有涉及。如图展示了谷类制品中不同种甜味剂的使用比例。
研究表明，过多的摄入甜味剂会对身体健康产生影响。人工甜味剂本身能量极低或不含能量，但是摄入过多会刺激脑部增加人体的饥饿感，从而使人体从其他渠道摄入更多的糖分，导致摄入的糖分超过需求量。
依据文章内容，回答下列问题：
（1）“无糖饮料”通常指的是不含 　葡萄糖、果糖和蔗糖　。
（2）阿斯巴甜、三氯蔗糖、钮甜、甜蜜素、安赛蜜等都属于 　人工　甜味剂（填“天然”或“人工”）。
（3）木糖醇（C5H12O5）中碳元素质量分数的计算式为 　×100%　。
（4）下列说法正确的是 　ACD　（填序号）。
A．木糖醇和蔗糖的甜度相差不多
B．谷类制品中使用的多为人工甜味剂
C．多数人工甜味剂所含能量都较低
D．甜味剂的过多摄入会对身体健康产生不利影响
（5）饮用含人工甜味剂的无糖饮料易导致人体糖分摄入过多的原因是 　人工甜味剂摄入过多会刺激脑部增加人体的饥饿感，使人体从其他渠道摄入更多的糖分。　。
【分析】（1）（2）根据题干信息来分析；
（3）某元素的质量分数＝×100%，可求木糖醇中碳元素的质量分数；
（4）（5）根据题干信息来分析。
【解答】解：（1）无糖饮料”通常指的是不含葡萄糖、果糖和蔗糖；
（2）阿斯巴甜、三氯蔗糖、钮甜、甜蜜素、安赛蜜等都属于人工甜味剂；故填：人工；
（3）木糖醇中碳元素质量分数是×100%；
（4）A．由表格数据可知，木糖醇和蔗糖的甜度相差不多，选项说法正确；
B．谷类制品中使用最多的是麦芽糖醇，属于天然甜味剂，选项说法错误；
C．多数人工甜味剂所含能量都较低，选项说法正确；
D．研究表明，过多的摄入甜味剂会对身体健康产生影响，选项说法正确。
故填：ACD。
（4）人工甜味剂本身能量极低或不含能量，但是摄入过多会刺激脑部增加人体的饥饿感，从而使人体从其他渠道摄入更多的糖分，导致摄入的糖分超过需求量；故填：人工甜味剂摄入过多会刺激脑部增加人体的饥饿感，使人体从其他渠道摄入更多的糖分；
故答案为：（1）葡萄糖、果糖和蔗糖；
（2）人工；
（3）×100%；
（4）ACD；
（5）人工甜味剂摄入过多会刺激脑部增加人体的饥饿感，使人体从其他渠道摄入更多的糖分。
【点评】本题属于信息题，解题时根据题干材料中的信息以及所学化学知识来分析解答即可，难度不大。
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